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在充满活力的拉丁美洲和加勒比地区，红薯市场正悄然展现其独特的韧性与潜力。作为当地重要的农产品之一，红薯不仅是许多家庭餐桌上的常客，也在区域经济中扮演着不可或缺的角色。当前，全球农产品贸易格局不断演变，对于关注跨境市场动态的中国从业者而言，深入了解这一地区的红薯产销趋势，无疑能为我们洞察全球农业供应链、探寻潜在商业机遇提供宝贵的视角。

根据最新数据，该地区红薯市场在2024年已达到19亿美元的规模。尽管过去几年消费量有所波动，但预计从2024年到2035年，该市场的产量年均复合增长率将稳定在2.3%，而市场价值的年均复合增长率也有望达到2.4%。这意味着，在接下来的十年里，拉丁美洲和加勒比地区的红薯市场将保持温和但持续的增长态势。巴西，作为区域内的主要经济体，在红薯的生产和消费方面均占据主导地位。与此同时，贸易格局也呈现出动态变化，阿根廷的进口增长速度引人注目，而巴西和洪都拉斯则在出口方面表现突出。尽管2014年的峰值之后市场曾出现阶段性收缩，但古巴和乌拉圭等国的人均红薯消费量依然保持在较高水平，这为市场未来的发展奠定了坚实的基础。

市场发展预测

受拉丁美洲和加勒比地区红薯需求不断增长的推动，预计该市场将在未来十年迎来消费增长的上升趋势。市场表现预计将略有提升，2024年至2035年期间的年均复合增长率预计为2.3%，届时市场总量有望在2035年达到260万吨。

从价值上看，该市场预计在2024年至2035年期间将以2.4%的年均复合增长率增长，预计到2035年末，市场价值（按名义批发价格计算）将达到25亿美元。这一预测显示出市场规模扩张的积极前景，对相关农业投资和贸易活动都具备一定的参考价值。

消费趋势分析

红薯消费总量变化

从2022年到2024年，拉丁美洲和加勒比地区的红薯消费量连续三年出现下降，在2024年减少了0.7%，降至200万吨。总体来看，消费量呈现温和收缩。在回顾期内，2021年曾录得最显著的增长率，消费量同比增长3.2%。然而，尽管2014年的消费量达到了230万吨的峰值，但在2015年至2024年间，消费量一直未能恢复到这一高点。

从价值来看，2024年拉丁美洲和加勒比红薯市场价值略有上升，达到19亿美元，较上一年增长了2.4%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入。值得注意的是，尽管价值有所增长，但总体消费趋势在过去十年中仍显示出明显的收缩。市场价值在2014年曾达到31亿美元的峰值；然而，从2015年到2024年，市场价值一直低于这一高点。

主要消费国及人均消费

巴西依然是红薯消费的绝对主力，2024年消费量高达87万吨，约占该地区总消费量的43%。其消费量是第二大消费国秘鲁（28.2万吨）的三倍。古巴以27.3万吨的消费量位居第三，占总量的14%。

从2013年到2024年，巴西的消费量年均复合增长率为5.1%，表现出强劲的增长势头。同期，秘鲁的年均复合增长率为-0.1%，而古巴为-3.3%。

从市场价值来看，2024年拉丁美洲和加勒比地区主要的红薯市场包括巴西（5.43亿美元）、古巴（3.57亿美元）和秘鲁（1.75亿美元），这三国合计占据了总市场份额的56%。乌拉圭、阿根廷、牙买加、海地、墨西哥、多米尼加共和国和巴拉圭紧随其后，共同占据了38%的市场份额。

在主要消费国中，墨西哥的市场规模增长最为迅速，年均复合增长率为5.7%。其他主要消费国的增长速度则相对温和。

2024年主要国家红薯消费数据一览

2024年，人均红薯消费量最高的国家是古巴（24公斤/人）、乌拉圭（24公斤/人）和牙买加（18公斤/人）。从2013年到2024年，巴西的人均消费量增长最为显著，年均复合增长率达到4.4%。

生产状况剖析

红薯生产总量概览

2024年，拉丁美洲和加勒比地区红薯产量约为200万吨，与上一年基本持平。总体而言，产量呈现小幅下降趋势。2021年的增长速度最快，产量增长了3.3%。回顾期内，2014年产量曾达到230万吨的峰值；然而，从2015年到2024年，产量未能重拾增长势头。产量的总体下降趋势主要受到收获面积小幅缩减以及单产水平相对平稳的影响。

从价值来看，2024年红薯产值（按出口价格估算）下降至20亿美元。在回顾期内，产值出现明显下滑。2021年产值增速最为显著，同比增长18%。产值在2014年曾达到30亿美元的峰值；但从2015年到2024年，产值一直未能回到这一高点。

主要生产国家

巴西依然是拉丁美洲和加勒比地区最大的红薯生产国，2024年产量约为88.7万吨，占总产量的43%左右。其产量是第二大生产国秘鲁（29.1万吨）的三倍。古巴以27.3万吨的总产量位居第三，占总份额的13%。

从2013年到2024年，巴西的产量年均复合增长率为5.2%，增长势头强劲。同期，秘鲁的年均复合增长率为0.0%，而古巴为-3.3%。

2024年主要国家红薯生产数据

单产与收获面积

2024年，该地区红薯平均单产降至每公顷11吨，较上一年减少10.1%。总体来看，单产水平呈现相对平稳的趋势。2023年单产增长最为显著，同比增长23%，达到每公顷12吨的峰值，随后在2024年有所回落。

红薯收获面积在2024年显著扩大至18.3万公顷，较2023年增长10%。然而，在回顾期内，收获面积总体呈现小幅下滑。2018年增长率最为突出，增长了17%，使收获面积达到23.9万公顷的峰值。从2019年到2024年，红薯收获面积的增长保持在较低水平。

进口市场动态

进口总量及价值

2024年，拉丁美洲和加勒比地区的红薯进口量显著下降至2万吨，较上一年减少15.3%。总体来看，进口量在回顾期内呈现强劲扩张。2016年进口量增长最快，同比增长299%。进口量在2022年达到5万吨的峰值；然而，从2023年到2024年，进口量有所回落。

从价值来看，2024年红薯进口额迅速缩减至860万美元。回顾期内，进口额呈现显著增长。2016年进口额增速最快，同比增长313%。进口额在2023年达到1200万美元的最高点，随后在2024年迅速下降。

主要进口国家

2024年，智利、巴拉圭、墨西哥和阿根廷这四个主要进口国占据了红薯总进口量的三分之二以上。厄瓜多尔（1700吨）紧随其后，占总进口量的8.5%。乌拉圭（606吨）和洪都拉斯（417吨）的进口份额相对较小。

从2013年到2024年，阿根廷的进口量增长最为显著，年均复合增长率高达56.7%。其他主要进口国的增长速度则相对温和。

从价值来看，拉丁美洲和加勒比地区最大的红薯进口市场是墨西哥（260万美元）、阿根廷（150万美元）和智利（110万美元），这三国合计占总进口额的60%。

2024年主要国家红薯进口数据

在主要进口国中，阿根廷的进口额增长最快，年均复合增长率为60.6%。其他主要进口国的增长速度则相对平稳。

进口价格解析

2024年，拉丁美洲和加勒比地区的红薯进口价格为每吨426美元，较上一年下降13.4%。总体而言，进口价格保持相对平稳的趋势。2023年进口价格增长最为显著，同比增长241%，达到每吨492美元的峰值，随后在2024年有所下降。

主要进口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要进口国中，墨西哥的进口价格最高，为每吨711美元，而巴拉圭的进口价格最低，为每吨147美元。

从2013年到2024年，墨西哥的价格增长最为显著，年均复合增长率为5.4%。其他主要进口国的进口价格则呈现出混合趋势。

出口市场展望

出口总量及价值

2024年，拉丁美洲和加勒比地区的红薯出口量降至4.7万吨，较2023年减少8.2%。从2013年到2024年，总出口量呈现明显增长，平均年增长率为4.0%。然而，在分析期内，趋势模式也显示出一些明显的波动。根据2024年的数据，出口量较2022年增长25.1%。2016年增速最快，出口量增长68%。出口量在2020年达到5.8万吨的峰值；但从2021年到2024年，出口量有所回落。

从价值来看，2024年红薯出口额降至3700万美元。从2013年到2024年，总出口价值平均年增长率为2.7%；然而，趋势模式在分析期内也显示出一些明显的波动。2023年增速最快，同比增长38%。出口额在2021年达到4400万美元的峰值；但从2022年到2024年，出口额一直未能回到这一高点。

主要出口国家

2024年，巴西（1.7万吨）和洪都拉斯（1.3万吨）是主要的红薯出口国，分别占总出口量的36%和29%。秘鲁（8600吨）位居第三，阿根廷（3300吨）紧随其后。这几个国家合计占据了总出口量的约25%。牙买加（1400吨）和哥斯达黎加（1200吨）各占总出口量的5.4%。

从2013年到2024年，阿根廷的出口量增长最为显著，年均复合增长率高达24.6%。其他主要出口国的增长速度则相对温和。

从价值来看，2024年巴西（1200万美元）、洪都拉斯（1100万美元）和秘鲁（420万美元）的出口额最高，合计占总出口额的74%。阿根廷、牙买加和哥斯达黎加紧随其后，共同占据了21%的份额。

2024年主要国家红薯出口数据

在主要出口国中，阿根廷的出口额增长最快，年均复合增长率高达34.5%。其他主要出口国的增长速度则相对平稳。

出口价格分析

2024年，拉丁美洲和加勒比地区的红薯出口价格为每吨778美元，较上一年下降2.4%。总体而言，出口价格持续呈现小幅回调。2017年出口价格增长最快，同比增长32%。出口价格在2014年曾达到每吨972美元的峰值；但从2015年到2024年，出口价格一直未能回到这一高点。

不同原产国的价格差异显著。在主要供应国中，牙买加的价格最高，为每吨2417美元，而秘鲁的价格最低，为每吨489美元。

从2013年到2024年，阿根廷的价格增长最为显著，年均复合增长率达到8.0%。其他主要出口国的出口价格则呈现出混合趋势。

总结与展望

拉丁美洲和加勒比地区的红薯市场展现出稳定增长的潜力，尽管在消费端面临短期波动，但在生产和贸易层面，尤其是出口市场，仍不乏亮点。巴西作为区域核心的地位进一步巩固，而阿根廷在进口和出口领域的快速增长也预示着其市场活力的增强。同时，古巴、乌拉圭等国较高的红薯人均消费量，也反映了这一农产品在当地饮食文化中的深厚根基。

对于我国在农业、食品加工、跨境电商及物流等领域的从业者而言，关注拉美和加勒比地区红薯市场的这些动态具有重要的参考意义。了解其产销结构、主要贸易伙伴以及价格趋势，有助于我们洞察全球农产品供应链的变化，评估潜在的合作机遇，并为我国企业在全球市场布局提供更加精准的信息支持。随着全球贸易合作的日益深入，积极关注并参与新兴市场的农业发展，将为我国的跨境产业带来更广阔的增长空间。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/argentina-sweet-potato-import-567-boom.html