澳大利亚加工奶酪市场近期变化引发行业关注。据外媒报道，IndexBox最新调研报告显示，尽管2024年澳洲加工奶酪（非磨碎或粉末类）消费量同比下降8.6%至5.7万吨，但未来十年将迎来稳定增长期。新媒网跨境获悉，市场预计将以年均1.7%的速度扩容，到2035年有望达到6.8万吨规模。

市场价值变化同样值得注意。2024年行业规模缩减至3.12亿美元，较峰值时期有所回调。但专业机构预测，未来十年市场价值年增长率将达1.9%，2035年有望突破3.83亿美元（名义批发价格）。这份由国际研究机构发布的报告，为从业者提供了重要参考依据。

生产端动态调整

本土生产能力呈现阶段性调整。2024年澳大利亚加工奶酪产量约4.3万吨，较上年缩减12.2%。回溯历史数据，2014年6.9万吨的年产量仍是近年高点。产值方面，去年达2.43亿美元，与2013年3.75亿美元的峰值存在差距。

国际贸易持续活跃

进口市场表现亮眼。2024年澳大利亚进口加工奶酪2.7万吨，实现连续增长。其中76%来自邻国新西兰（大洋洲国家），进口量达2.1万吨；美国（北美洲国家）以4200吨位居第二；斯洛伐克（欧洲国家）供应644吨位列第三。进口总值攀升至1.31亿美元，新西兰以9300万美元占比超七成。

新媒网跨境注意到，进口价格存在明显地域差异。斯洛伐克产品均价达8084美元/吨居首，而新西兰产品均价4428美元/吨相对亲民。整体进口均价维持在4789美元/吨水平，价格体系基本稳定。

出口市场多元发展

出口方面，去年澳大利亚外销加工奶酪1.4万吨，价值约8200万美元。主要流向东南亚市场，马来西亚（1700吨）、新加坡（1500吨）和毛里求斯（非洲国家，1500吨）占总出口量三分之一。值得注意的是，日本市场增速显著，近年出口量年均增幅达97.7%。

出口价格呈现差异化特征。输往巴林（亚洲国家）的产品均价高达6700美元/吨，而日本市场均价为3900美元/吨。整体出口均价5831美元/吨，较上年微降3.1%，仍保持平稳区间。

未来前景可期

综合来看，澳大利亚加工奶酪产业正处于结构调整期。新媒网跨境预测，随着消费需求稳步回升，叠加国际贸易持续深化，未来十年澳洲加工奶酪市场将迎来新的发展机遇。产业链各环节企业可重点关注消费升级趋势与跨境贸易机会，把握行业发展的关键窗口期。

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