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近年来，随着非洲大陆经济的稳步发展，城市化进程加快，以及中产阶级群体的日益壮大，非洲居民的生活方式和饮食习惯正在发生深刻变化。冷冻蔬菜以其便捷、易储存和营养保持良好的特点，逐渐成为非洲市场上的新兴消费品类。对于中国从事跨境贸易和投资的同仁们来说，深入了解非洲冷冻蔬菜市场的动态，洞察其增长潜力与结构性特征，无疑能为我们把握非洲市场机遇提供宝贵的视角。

市场发展与未来展望

非洲冷冻蔬菜市场展现出持续增长的趋势。数据显示，2024年非洲冷冻蔬菜的消费总量达到370万吨。市场分析预计，在未来十年，即从2024年至2035年，非洲冷冻蔬菜市场将继续保持增长态势。具体来看，其销量预计将以0.4%的复合年增长率增长，并在2035年末达到380万吨。同时，市场价值预计将以0.6%的复合年增长率增长，到2035年末有望达到39亿美元的规模（按名义批发价计算）。这表明，尽管增长速度相对温和，但市场整体向上发展的趋势是明确的。

消费格局分析

2024年，非洲冷冻蔬菜消费总量约为370万吨，与2023年基本持平。回溯历史数据，从2013年到2024年，总消费量以平均每年2.6%的速度增长，期间波动不大，显示出市场发展的稳定性。2024年的消费量达到了一个峰值，预计未来几年将继续逐步增长。

在市场收入方面，2024年非洲冷冻蔬菜市场收入小幅回落至36亿美元，较2023年减少了1.7%。尽管如此，从2013年至2024年的长期来看，市场价值的年均增长率为4.0%，表明整体仍处于扩张通道中。此前，市场收入曾在2023年达到37亿美元的高点。

区域消费亮点

在非洲大陆，冷冻蔬菜的消费呈现出明显的区域集中性。埃及、埃塞俄比亚和南非是主要的消费大国，三国在2024年贡献了非洲冷冻蔬菜总消费量的48%。

以下是2024年非洲主要冷冻蔬菜消费国家的数据概览：

从2013年至2024年，乌干达（7.8%）在主要消费国中实现了市场规模价值增长率的最高水平。与此同时，埃及、埃塞俄比亚和南非的人均冷冻蔬菜消费量也位居前列，特别是埃及达到了6.8公斤/人。

产品类型偏好

在冷冻蔬菜细分品类中，冷冻土豆占据了绝对主导地位。2024年，冷冻土豆在消费量中占比高达86%，在市场价值上达到27亿美元，这表明冷冻土豆是非洲消费者最偏爱的冷冻蔬菜品种。排名第二的是除土豆和玉米之外的其他冷冻蔬菜，市场价值为5.91亿美元。

从2013年至2024年，各类冷冻蔬菜产品的市场价值均有所增长，其中除土豆和玉米之外的其他冷冻蔬菜以及冷冻甜玉米的年均复合增长率均为4.0%左右，冷冻土豆的年均复合增长率为2.6%。这反映出消费者对多元化冷冻蔬菜品种的需求也在稳步提升。

生产动态概览

2024年，非洲冷冻蔬菜产量约为390万吨，较2023年增长1.6%。从2013年至2024年，总产量以平均每年2.5%的速度增长，显示出非洲本土冷冻蔬菜加工能力的提升。其中，2022年产量增幅最为显著，达到了8.1%。预计未来非洲冷冻蔬菜产量将保持增长势头。

以出口价格估算，2024年冷冻蔬菜产值小幅降至40亿美元。然而，从2013年至2024年，产值整体呈现增长态势，年均增长率为4.3%，这表明冷冻蔬菜产业在非洲的价值创造能力持续增强。产值曾在2023年达到41亿美元的峰值。

主要生产国

非洲的冷冻蔬菜生产也相对集中。2024年，埃及（110万吨）、埃塞俄比亚（66.6万吨）和南非（32.3万吨）是主要的生产国，它们的产量合计占非洲总产量的54%。紧随其后的是肯尼亚、乌干达、安哥拉、喀麦隆、科特迪瓦、尼日尔和布基纳法索，它们的合计产量占总产量的31%。

从2013年至2024年，尼日尔在主要生产国中实现了最显著的产量增长（年均复合增长率5.0%），其他主要生产国的增长速度则相对温和。

生产产品构成

在生产端，冷冻土豆同样占据主导地位，2024年产量达到300万吨，约占总产量的82%。其产量是排名第二的除土豆和玉米之外的其他冷冻蔬菜（67万吨）的四倍以上。

从价值来看，冷冻土豆在2024年贡献了28亿美元的产值，位居首位。除土豆和玉米之外的其他冷冻蔬菜产值为8.63亿美元。从2013年至2024年，冷冻土豆的产量年均增长2.4%，产值年均增长3.0%，显示出其在非洲生产链中的核心地位。

进出口贸易动态

进口市场

2024年，非洲冷冻蔬菜进口量显著下降至22.5万吨，较2023年萎缩19%。尽管如此，从2013年至2024年，总进口量年均增长1.8%。2016年进口量增幅最大，达到31%。进口量曾在2023年达到27.8万吨的峰值，随后在2024年有所回落。

在进口额方面，2024年非洲冷冻蔬菜进口额降至2.67亿美元。然而，从2013年至2024年，进口额年均增长3.0%，表明非洲市场对外部冷冻蔬菜的需求潜力依然存在。2023年进口额增幅最为显著，达到31%，总额达到3.37亿美元，是近年来的高点。

非洲主要冷冻蔬菜进口国概况 (2024年)

尼日利亚、南非和摩洛哥是最大的冷冻蔬菜进口市场，三国合计占总进口额的36%。值得关注的是，乌干达在2013年至2024年期间实现了最高的进口额增长率（27.6%），显示出其市场活力的增强。

在进口产品类型方面，冷冻土豆在2024年以15.7万吨的进口量占据主导，约占总进口量的69%。其余31%为除土豆和玉米之外的其他冷冻蔬菜（7.1万吨）。从价值来看，冷冻土豆（1.8亿美元）和除土豆和玉米之外的其他冷冻蔬菜（0.91亿美元）是主要的进口产品。其中，冷冻土豆的进口价值在2013年至2024年期间年均增长6.1%，增速领先。

2024年非洲冷冻蔬菜的平均进口价格为每吨1187美元，较2023年下降2%。但从2013年至2024年，平均进口价格年均增长1.1%。2023年价格涨幅最大，达到20%，达到每吨1211美元的峰值。不同产品类型的进口价格有所差异，2024年除土豆和玉米之外的其他冷冻蔬菜的平均价格为每吨1280美元，略高于冷冻土豆的每吨1147美元。

出口市场

2024年，非洲冷冻蔬菜出口量达到45.4万吨，连续第三年增长，较2023年增长1.7%。虽然出口总量在2014年曾达到53.3万吨的历史高点，但近年来仍保持稳定增长。2022年出口量增幅最为显著，达到42%。

在出口额方面，2024年非洲冷冻蔬菜出口额跃升至6.38亿美元，实现了显著增长。2022年出口额增幅最大，达到31%。预计未来出口额将继续保持稳步增长。

非洲主要冷冻蔬菜出口国概况 (2024年)

埃及是非洲最大的冷冻蔬菜供应国，2024年出口额高达5亿美元，占总出口额的78%。肯尼亚以4700万美元的出口额位居第二，占7.4%。坦桑尼亚则在2013年至2024年期间实现了最高的出口量增长率（38.2%），显示出其新兴出口国的潜力。

出口产品主要集中在除土豆和玉米之外的其他冷冻蔬菜（27.2万吨）和冷冻土豆（18.6万吨），两者合计占2024年总出口的100%。从价值来看，这两类产品在2024年分别为非洲贡献了3.92亿美元和2.51亿美元的出口额。其中，冷冻土豆的出口价值在2013年至2024年期间年均增长11.3%，增速最快。

2024年非洲冷冻蔬菜的平均出口价格为每吨1406美元，较2023年上涨15%。从2013年至2024年，出口价格年均增长5.4%，表明非洲冷冻蔬菜在国际市场上的竞争力正在增强。2015年价格涨幅最大，达到134%。预计未来出口价格将保持增长态势。

不同出口国的价格差异显著。2024年肯尼亚的出口价格最高，达到每吨3353美元，而坦桑尼亚的价格相对较低，为每吨341美元。从2013年至2024年，摩洛哥的出口价格增长最为显著（11.8%）。

对中国跨境从业者的启示

非洲冷冻蔬菜市场的整体温和增长，以及部分国家和产品类型的强劲表现，为中国跨境电商及相关产业链的从业者带来了多重思考。

首先，非洲庞大的人口基数和不断提升的消费水平，预示着冷冻蔬菜市场拥有长期发展潜力。中国企业可以关注非洲的城市化进程和中产阶级崛起带来的消费升级需求，考虑将高品质、多样化的冷冻蔬菜产品引入非洲市场。

其次，冷冻土豆在非洲市场的统治地位，提示了这一品类的巨大需求。中国在土豆加工和冷链技术方面拥有丰富经验，可以考虑与非洲当地企业合作，共同提升冷冻土豆的生产加工能力和产品附加值，或出口相关生产设备和技术。

再者，埃及、埃塞俄比亚和南非作为主要的消费和生产中心，以及乌干达、坦桑尼亚等新兴市场展现出的高增长潜力，是中国企业在进行市场布局时应重点关注的区域。针对不同国家和地区的消费习惯、政策法规以及物流冷链基础设施的完善程度，制定差异化的市场进入策略至关重要。

此外，非洲冷冻蔬菜的进出口贸易数据也为中国企业提供了合作契机。非洲部分国家如乌干达的进口需求旺盛，而埃及等国的出口能力突出。中国企业可以作为贸易桥梁，优化供应链，促进非洲冷冻蔬菜产品在全球范围内的流通。同时，面对出口价格的上涨趋势，中国企业在非洲进行投资设厂，提升本土化生产和加工水平，也可能是一个值得探索的方向。

总而言之，非洲冷冻蔬菜市场正处于一个稳健发展期，尽管挑战与机遇并存，但其长期的增长势头不容忽视。我们国内的跨境从业人员，应当持续关注此类市场动态，积极进行市场调研和风险评估，把握非洲市场日益成熟带来的新机遇，为中国与非洲的经贸合作贡献力量。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/africa-veg-39bn-uganda-imports-up-276.html