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在当前全球经济格局中，非洲大陆以其独特的人口结构和日益增长的经济活力，正逐渐成为国际市场关注的焦点。随着非洲各国经济的持续发展和城镇化进程的加速，当地居民的消费模式和饮食习惯也在发生着深刻变化。其中，预拌粉和面团作为日常食品加工的重要原料，其市场表现尤其值得我们深入探讨。这些产品不仅关系到非洲居民的餐桌，也折射出当地食品工业的发展潜力和消费升级的趋势。对于着眼于海外市场的中国企业而言，了解并把握非洲预拌粉及面团市场的动态，无疑是洞察商机、制定有效策略的关键一步。

非洲预拌粉及面团市场：规模与未来展望

根据最新市场数据显示，2025年非洲预拌粉及面团市场规模已达到350万吨，总价值约为69亿美元，相较于前一年实现了5.1%的稳健增长。这一数据充分体现了非洲地区对此类产品日益增长的需求。展望未来，预计在接下来十年，市场将保持上升态势。专家预测，从2025年到2035年，市场销量有望以1.7%的复合年增长率持续扩张，到2035年，市场总量预计将达到420万吨。

从市场价值来看，增长预期更为乐观。在同一预测周期内，市场价值有望以2.8%的复合年增长率增长，预计到2035年，市场总值将达到93亿美元（以名义批发价格计算）。这种增长势头不仅表明了非洲市场规模的扩大，也预示着产品附加值和消费水平的提升空间。

消费市场：谁是主力军？

非洲预拌粉及面团消费概况

2025年，非洲地区的预拌粉及面团消费量约为350万吨，较2024年增长了5.1%。从2014年到2025年，总消费量呈现出每年3.0%的平均增速，整体趋势相对稳定，仅在特定年份出现小幅波动。其中，2024年的增长最为显著，增速达到6.9%。在分析期内，2025年的消费量达到了历史新高，并且预计在未来几年仍将保持增长。

同年，非洲预拌粉及面团市场的总价值飙升至69亿美元，较前一年增长15%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本以及零售商利润）。从2014年到2025年，市场价值的年均增长率为4.1%，尽管在某些年份出现波动，但总体呈现上升趋势。这表明非洲市场不仅在数量上扩张，在价值上也持续增长，达到峰值并预计在短期内继续保持增长。

主要消费国分析

2025年，非洲大陆消费量最大的国家分别是尼日利亚（59.2万吨）、埃塞俄比亚（36.7万吨）和刚果民主共和国（31.3万吨）。这三个国家共同占据了非洲总消费量的36%。

下表展示了主要消费国的消费量情况：

在市场价值方面，埃塞俄比亚（13亿美元）、尼日利亚（10亿美元）和刚果民主共和国（8.28亿美元）是非洲最大的预拌粉及面团市场，三者合计占总市场价值的46%。在主要消费国中，尼日利亚的市场规模在审查期内以6.5%的复合年增长率实现了最快的增长，而其他主要国家的增长步伐则相对温和。

人均消费水平

2025年，刚果民主共和国（人均3.1公斤）、坦桑尼亚（人均2.9公斤）和埃塞俄比亚（人均2.9公斤）是人均预拌粉及面团消费量最高的国家。从2014年到2025年，在主要消费国中，尼日利亚的人均消费量增长最为显著，复合年增长率为1.8%，其他主要国家的人均消费增长速度则较为平缓。这表明，在人口基数庞大的国家，即便人均消费量增长率不高，其总量依然可观，而人均消费量高的国家则可能反映出其饮食习惯对这类产品的依赖性更强。

生产格局：本地供应能力分析

非洲预拌粉及面团生产概况

2025年，非洲地区的预拌粉及面团产量达到350万吨，较前一年增长了5.1%。从2014年到2025年，总产量以3.0%的平均年增长率递增，整个分析期间的趋势模式保持一致，仅观察到细微波动。其中，2024年的产量增速最为显著，较前一年增长了7.2%。2025年产量达到了峰值，预计在不久的将来仍将保持增长势头。

在价值方面，2025年预拌粉及面团的生产总值飙升至70亿美元（按出口价格估算）。从2014年到2025年，总产值以4.5%的平均年增长率增长，在某些年份也记录到显著波动。总体而言，生产总值达到顶峰，预计在短期内继续增长。

主要生产国及增长潜力

2025年，尼日利亚（59.1万吨）、埃塞俄比亚（36.7万吨）和刚果民主共和国（31.2万吨）是产量最高的国家，三者合计占非洲总产量的37%。坦桑尼亚、埃及、肯尼亚、乌干达、南非、阿尔及利亚和苏丹也紧随其后，共同贡献了总产量的29%。

下表列出了主要的生产国及其增长情况：

从2014年到2025年，在主要生产国中，苏丹的产量增长率最为显著，复合年增长率为5.1%，而其他主要国家的增长速度则较为温和。这表明苏丹在非洲预拌粉及面团生产领域展现出较强的增长潜力，可能得益于当地农业基础或食品加工技术的进步。

进出口贸易动态：市场流动性解析

进口情况

2025年，非洲地区预拌粉及面团的进口量降至2.9万吨，较前一年下降7.2%。这是继两年增长后连续第三年出现下滑。然而，从2014年到2025年，总进口量呈现出明显的增长趋势，年均增长率为2.1%。尽管在此期间波动明显，但2022年的进口量增速最快，增长了32%。2022年进口量达到3.9万吨的峰值。从2023年到2025年，进口增长率有所放缓。

在价值方面，2025年预拌粉及面团的进口额达到6800万美元。从2014年到2025年，总进口额呈现出显著扩张，年均增长率为3.5%。在此期间，进口额也出现显著波动。若以2025年的数据为基准，进口额较2017年增长了79.2%。2022年进口额增速最快，较前一年增长了35%。在审查期内，进口额在2025年达到峰值，并有望继续保持增长。

下表展示了2025年非洲主要进口国的进口量数据：

2025年，南非（5200吨）和斯威士兰（4300吨）是非洲预拌粉及面团的主要进口国，两国合计占总进口量的近33%。紧随其后的是博茨瓦纳（2400吨）、纳米比亚（1700吨）、莫桑比克（1500吨）、赞比亚（1400吨）和埃及（1300吨），它们共同构成了总进口量的29%。摩洛哥（1200吨）、肯尼亚（1200吨）和阿尔及利亚（1000吨）则远远落后于这些主要进口国。

从2014年到2025年，肯尼亚的进口量增长最为显著，复合年增长率为20.1%，而其他主要进口国的增长速度则较为温和。

在价值方面，南非（1400万美元）是非洲最大的预拌粉及面团进口市场，占总进口额的21%。博茨瓦纳（480万美元）位居第二，占总进口额的7.1%，其次是莫桑比克，占6.6%。从2014年到2025年，南非的平均年进口额增长率为3.9%。其他国家的情况为：博茨瓦纳（年均增长4.3%）和莫桑比克（年均增长14.0%）。

进口价格分析

2025年，非洲的预拌粉及面团平均进口价格为每吨2320美元，较前一年增长7.8%。在过去十一年间，年均增长率为1.4%。2018年的增长最为显著，进口价格增长了15%。在审查期内，进口价格在2025年达到峰值，预计在未来几年仍将保持增长。

主要进口国之间的平均价格存在显著差异。2025年，在主要进口国中，摩洛哥的平均价格最高（每吨3526美元），而斯威士兰的平均价格最低（每吨742美元）。从2014年到2025年，博茨瓦纳的价格增长最为显著（+4.3%），而其他主要进口国的增长速度则较为温和。

出口情况

2025年，非洲地区预拌粉及面团的出口量在经历了两年增长后显著下降，减少了13.4%，降至1.8万吨。然而，从2014年到2025年，总出口量呈现出温和增长，年均增长率为4.7%。在此期间，出口趋势波动明显。以2025年的数据为基准，出口量较2017年增长了51.9%。2021年的增长最为显著，较前一年增长了23%。出口量在2024年达到2万吨的峰值，随后在2025年有所回落。

在价值方面，2025年预拌粉及面团的出口额扩大至2400万美元。从2014年到2025年，总出口额呈现出强劲增长，年均增长率为6.1%。在此期间，出口趋势也出现显著波动。以2025年的数据为基准，出口额较2023年下降了4.5%。2018年的增长最为显著，较前一年增长了31%。出口额在2023年达到2500万美元的峰值；然而，从2024年到2025年，出口额维持在较低水平。

主要出口国及其竞争力

2025年，南非在出口结构中占据主导地位，出口量达1.5万吨，接近总出口量的87%。加纳（698吨）、埃及（686吨）和肯尼亚（349吨）则占据了总出口量的较小份额。

下表展示了2025年非洲主要出口国的出口量和增长情况：

从2014年到2025年，南非的出口量年均增长4.4%。与此同时，肯尼亚（+43.1%）、加纳（+16.0%）和埃及（+9.2%）也显示出积极的增长速度。其中，肯尼亚以43.1%的复合年增长率成为非洲增长最快的出口国。值得注意的是，加纳（+2.7个百分点）和肯尼亚（+1.9个百分点）在总出口中的份额显著增加，而南非的份额则呈现负增长（-2.7个百分点）。其他国家的份额在整个分析期间相对稳定。

在价值方面，南非（2100万美元）仍是非洲最大的预拌粉及面团供应国，占总出口额的85%。埃及（200万美元）位居第二，占总出口额的8.2%，其次是加纳，占1.6%。在南非，预拌粉及面团的出口额在2014-2025年期间以5.4%的平均年增长率增长。在其他国家中，埃及的年均增长率为20.9%，加纳为18.0%。

出口价格分析

2025年，非洲预拌粉及面团的平均出口价格为每吨1379美元，较前一年增长20%。在过去十一年间，年均增长率为1.3%。2022年的增长最为显著，较前一年增长了36%。在审查期内，出口价格在2023年达到每吨1490美元的历史最高水平；然而，从2024年到2025年，出口价格保持在较低水平。

不同原产国的价格差异显著。在主要供应国中，埃及的价格最高（每吨2900美元），而加纳的价格最低（每吨570美元）。从2014年到2025年，埃及的价格增长最为显著（+10.7%），而其他主要供应国的增长速度则较为温和。

对中国跨境从业者的启示

非洲预拌粉及面团市场的稳健增长，无疑为中国的跨境电商和贸易企业提供了广阔的机遇。

1. 需求潜力巨大： 随着非洲人口的持续增长、城镇化进程加快以及居民收入水平的提高，对各类预拌粉和面团产品的需求将持续扩大。中国企业可以关注非洲市场对烘焙预拌粉、面食预拌粉等细分品类的需求，开发符合当地口味和习惯的产品。
2. 区域市场差异性： 尼日利亚、埃塞俄比亚和刚果民主共和国等国是主要的消费市场，但人均消费和生产能力各有特点。南非在出口和进口中扮演着重要角色，显示其作为区域贸易枢纽的地位。中国企业在进入市场时，需要进行精细化的市场调研，针对不同国家的具体情况制定差异化的市场策略，而非一概而论。
3. 本地化生产与贸易： 苏丹在生产方面展现出较快的增长，而肯尼亚在进口方面也增速显著。这提示我们，除了直接出口成品，也可以考虑在非洲具备生产潜力的国家进行投资，建立本地化生产基地，或者通过与当地企业合作，实现产品的本地生产和销售，从而降低物流成本，更好地适应当地法规和消费偏好。
4. 价格敏感度与产品定位： 进口价格和出口价格存在显著差异，且各国之间价格波动较大。中国企业在出口或在当地设厂时，需充分考虑当地的购买力、竞争格局以及产品定位，平衡成本与定价，提供具有竞争力的产品。
5. 关注新兴市场机遇： 肯尼亚、加纳等国在进出口贸易中的积极表现，预示着这些国家可能成为非洲预拌粉及面团市场的新兴增长点。对于中国企业而言，这些市场可能意味着更少的竞争和更大的增长空间。

总而言之，非洲预拌粉及面团市场正处于蓬勃发展之中，其消费和生产能力的提升，以及活跃的贸易往来，共同构筑了一个充满机遇的商业版图。国内相关从业人员应持续关注此类动态，审慎评估，积极布局，从而在全球市场中把握先机。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/africa-premix-market-6.9bn-15%25-growth.html