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非洲大陆，一片充满活力与机遇的土地，正日益成为全球经济关注的焦点。对于中国跨境行业而言，深入了解非洲各细分市场的动态变化，对于制定出海战略、把握发展先机至关重要。近年来，随着非洲人口的增长和经济的持续发展，居民消费结构也在发生深刻变化，其中禽肉市场便是一个值得我们关注的领域。

海外报告显示，非洲的禽肉市场规模庞大且持续增长。2024年，非洲禽肉消费总量达到1000万吨，市场价值高达200亿美元。虽然在2022年达到消费峰值后略有下降，但预计到2035年，其消费量将进一步增至1200万吨，市场价值有望突破292亿美元。这表明非洲禽肉市场具备稳健的增长潜力，对于计划进入或深耕非洲市场的中国企业来说，是一个不容忽视的信号。

市场发展态势与预测

展望未来十年，非洲对禽肉的需求预计将继续上升，推动市场消费量持续增长。尽管市场增速可能略有放缓，但从2024年到2035年，禽肉市场的复合年增长率预计将保持在1.9%左右，预计到2035年末，市场规模将达到1200万吨。

从市场价值来看，预计同期复合年增长率将达到3.5%，推动市场总价值在2035年末达到292亿美元（按名义批发价格计算）。这一增长趋势反映了非洲经济发展、人口结构年轻化以及消费升级等多重因素的综合作用。

消费市场洞察

2024年，非洲禽肉消费总量微降0.5%，至1000万吨，这是继2022年达到峰值后的连续第二年小幅回落。尽管如此，从2013年到2024年，整体消费量仍以年均3.2%的速度增长，显示出长期向好的趋势。在过去十一年中，消费价值也表现出显著增长，年均增长率为4.0%，2024年达到200亿美元。

主要消费国分布

非洲禽肉消费市场呈现出一定的区域集中性。2024年，埃及（260万吨）、南非（230万吨）和摩洛哥（65.8万吨）是主要的消费国，合计占据了总消费量的55%。这三个国家凭借其较大的人口基数、相对较高的经济发展水平和日益增长的城市化进程，成为非洲禽肉消费的引擎。

值得注意的是，从2013年到2024年，埃及的消费量年均复合增长率高达7.8%，增长势头强劲。同时，刚果民主共和国在市场价值增长方面表现突出，年均复合增长率达到9.1%，显示出其市场潜力。在人均消费方面，南非（37千克/人）、利比亚（32千克/人）和埃及（24千克/人）位居前列，这些数据为中国企业在非洲市场的产品定位和营销策略提供了重要参考。

禽肉类型偏好

在非洲禽肉市场中，鸡肉占据绝对主导地位。2024年，鸡肉消费量达到960万吨，占总量的95%。火鸡肉（39.9万吨）位居第二，但其消费量远不及鸡肉。鸭肉和鹅肉的消费量则相对较小，且呈现停滞或下降趋势。这反映了鸡肉在非洲消费者中的普及性和经济性，其易于饲养、价格适中以及烹饪方式多样等特点使其成为非洲家庭餐桌上的主要选择。从2013年到2024年，鸡肉消费量的年均增长率为3.5%，而火鸡肉和鸭鹅肉的消费量则有所下降。

生产现状与缺口

2024年，非洲禽肉产量约为810万吨，与上一年持平。从2013年到2024年，总产量以年均3.8%的速度增长。然而，非洲大陆的禽肉生产量与消费量之间存在明显的缺口。2024年，约有210万吨的消费需求需通过进口来满足，其中绝大部分是鸡肉。这表明非洲本土的禽肉供应能力仍有提升空间，对于中国企业来说，这既是市场挑战，也蕴藏着投资和合作的机遇。

主要生产国及肉类结构

埃及（260万吨）、南非（190万吨）和摩洛哥（65.3万吨）是主要的禽肉生产国，三者合计占总产量的64%。尼日利亚、阿尔及利亚、突尼斯等国也贡献了一定的产量。莫桑比克在生产增长方面表现突出，从2013年到2024年，其年均复合增长率高达8.9%。

在生产结构上，鸡肉同样占据主导地位，2024年产量为770万吨，占总产量的95%。火鸡肉产量为29.5万吨。从2013年到2024年，鸡肉和火鸡肉的生产量均呈现增长趋势，年均复合增长率分别为3.9%和3.8%。

进口市场分析

2024年，非洲禽肉进口量下降4.1%至210万吨。从2013年到2024年，进口量以年均1.2%的速度增长，但在2022年达到220万吨的峰值后有所回落。2024年，进口总价值缩减至22亿美元。

主要进口国

南非（40万吨）、加纳（24.2万吨）、刚果民主共和国（18.9万吨）、刚果（18.5万吨）、安哥拉（16.5万吨）、贝宁（13.1万吨）和利比亚（10.1万吨）是主要的禽肉进口国，合计占据了总进口量的68%。这些国家由于本土生产不足以满足日益增长的消费需求，因此对进口禽肉依赖较高。

从价值来看，南非（2.82亿美元）、刚果民主共和国（2.35亿美元）和刚果（2.09亿美元）是进口额最高的国家。值得关注的是，几内亚的进口增长率显著，从2013年到2024年，其进口量年均复合增长率达到17.2%，进口额年均复合增长率达到15.5%。

进口产品结构与价格

鸡肉在进口结构中占据绝对优势，2024年进口量为200万吨，占总进口量的95%左右。火鸡肉（10.8万吨）位居第二，但份额较小。鸡肉的进口量从2013年到2024年以年均2.1%的速度增长，而火鸡肉则呈下降趋势。

2024年，非洲禽肉平均进口价格为每吨1070美元，较上一年增长3.9%。整体来看，进口价格在过去十一年中呈现小幅波动但相对平稳的态势。不同肉类产品的进口价格差异明显，其中鸭肉和鹅肉的进口价格最高，为每吨2882美元，而鸡肉的进口价格相对较低，为每吨1049美元。在主要进口国中，利比亚的进口价格最高（每吨1841美元），南非的进口价格最低（每吨705美元）。

出口市场概览

2024年，非洲禽肉出口量约为9.6万吨，较2023年增长13%。从2013年到2024年，出口量以年均4.0%的速度增长，但期间波动较大。2024年，出口总价值飙升至1.45亿美元。

主要出口国

南非是非洲主要的禽肉出口国，2024年出口量达到5.8万吨，占总出口量的60%。其次是纳米比亚（1.7万吨）、马拉维（7700吨）和赞比亚（4400吨），这四个国家合计占据了总出口的绝大部分。南非同时扮演着重要的进口国和出口国角色，这可能与其成熟的家禽产业链、区域贸易协定以及对周边市场的辐射能力有关。

值得关注的是，马拉维（年均复合增长率64.6%）和赞比亚（年均复合增长率55.9%）的出口增长势头尤为强劲，显示出这些国家在区域禽肉供应链中的崛起。

出口产品结构与价格

鸡肉在出口结构中同样占据主导地位，2024年出口量为9.2万吨，占总出口量的96%左右。火鸡肉（3500吨）位居第二。从2013年到2024年，鸡肉出口量以年均4.3%的速度增长。

2024年，非洲禽肉平均出口价格为每吨1512美元，较上一年增长5.9%。整体来看，出口价格在过去十一年中保持相对平稳。鸭肉和鹅肉的出口价格最高，为每吨4538美元，鸡肉的出口价格约为每吨1500美元。在主要出口国中，南非的出口价格最高（每吨1586美元），赞比亚（每吨1162美元）和突尼斯（每吨1203美元）的出口价格相对较低。

对中国跨境从业者的启示

非洲禽肉市场的这些数据和趋势，为中国跨境电商、贸易和投资从业者描绘了一幅清晰的画卷。

首先，巨大的消费潜力与持续增长的需求，表明非洲市场对于禽肉产品及其相关产业链有着强劲的吸纳能力。对于从事食品贸易的中国企业，深入研究非洲各国的消费习惯、进口政策和渠道，可以寻找到新的增长点。

其次，非洲禽肉生产与消费之间的缺口，意味着当地市场对进口产品有稳定的需求。这为中国禽肉产品出口非洲提供了机会。同时，非洲本土生产的增长，也预示着中国企业在农业技术、养殖设备、饲料供应、加工机械等领域，有机会通过投资、合资或技术输出等方式，参与非洲家禽产业的现代化进程，实现互利共赢。

再者，南非作为非洲大陆的经济大国，其在禽肉进出口中的双重角色值得深入分析。对于志在非洲区域市场的中国企业，南非可能是一个重要的区域枢纽，无论是作为产品分销中心，还是作为区域供应链的战略布局点，都具有重要的考量价值。

最后，禽肉市场的高度集中在鸡肉这一单一品类，提示我们，在进入非洲市场时，产品选择应首先聚焦于鸡肉产品。同时，随着经济发展和消费升级，其他禽肉品类如火鸡肉、鸭鹅肉等，虽然目前规模较小，但未来也可能出现差异化和高端化的市场机会，值得提前布局。

总而言之，非洲禽肉市场正经历着积极的变化，展现出明确的增长轨迹和结构性机遇。对于中国跨境行业的同仁们来说，这无疑是一个充满潜力的蓝海市场。保持对非洲市场动态的持续关注和深入研究，将有助于我们更好地把握机遇，实现高质量的出海发展。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/africa-poultry-292b-blue-ocean-21m-gap-grab.html