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近年来，随着全球经济格局的不断演变，非洲大陆的经济活力日益凸显，正成为世界关注的焦点。其庞大的人口基数、持续的城市化进程以及不断壮大的中产阶级，共同推动了消费市场的强劲增长，尤其是在乳制品领域，展现出巨大的发展潜力和活力。对于中国跨境行业的从业者而言，深入了解非洲乳制品市场的现状与趋势，无疑是把握未来商机、制定有效策略的关键一步。

根据一份海外报告的最新洞察，非洲乳制品市场正稳步迈向一个更为广阔的未来。在2024年，非洲乳制品消费量已经达到7000万吨，并预计到2035年将进一步攀升至7600万吨。与此同时，市场总价值在2024年已达到670亿美元，预计到2035年将增长至806亿美元。这些数据清晰地勾勒出非洲乳制品市场蓬勃发展的宏伟蓝图。其中，埃及、肯尼亚和坦桑尼亚是非洲地区主要的乳制品消费大国。在各类乳制品中，全脂鲜奶无论在消费还是生产环节都占据主导地位。尽管市场需求旺盛，非洲大陆目前仍是乳制品的净进口地区，其中阿尔及利亚是最大的进口国，而奶粉则是主要的进口产品。在出口方面，南非和埃及表现突出，尽管整体出口价值较历史峰值有所回落。

市场展望：增长势头不减

展望未来十年，非洲乳制品市场有望延续其强劲的增长态势。在消费需求持续增长的驱动下，市场表现预计将保持当前的趋势。据预测，从2024年到2035年，非洲乳制品市场的复合年增长率（CAGR）将达到0.8%，到2035年底，市场总量将达到7600万吨。

从价值层面来看，同期市场价值的复合年增长率预计将达到1.7%，预计到2035年底，非洲乳制品市场价值将达到806亿美元（按名义批发价格计算）。这一增长趋势反映了非洲人民生活水平的提升以及对营养健康食品日益增长的需求。对于致力于深耕国际市场的中国企业来说，这无疑提供了一个充满机遇的广阔舞台。

消费市场：持续活跃，潜力待挖

在过去十二年里，非洲乳制品消费量持续增长，显示出市场的韧性和活力。2024年，非洲大陆的乳制品消费总量增长了0.4%，达到7000万吨。从2013年至2024年，消费总量平均每年增长1.6%，尽管期间偶有波动，但整体增长趋势保持稳定。其中，2019年的增长速度最为显著，达到了4.7%。消费总量在2024年达到峰值，预计在未来短期内仍将保持增长。

2024年，非洲乳制品市场收入达到670亿美元，比前一年增长了2.9%。总体来看，消费市场的收入呈现相对平稳的趋势。其中，2017年的增长最为突出，增幅达到7.7%。2024年的消费水平达到顶峰，预计在未来短期内将继续增长。

各国消费情况

2024年，非洲乳制品消费量最高的国家分别是埃及、肯尼亚和坦桑尼亚。这三个国家在非洲乳制品总消费量中占据了近三成的份额。

紧随其后的是南非、埃塞俄比亚、苏丹、阿尔及利亚、乌干达、南苏丹和摩洛哥，这七个国家共同占据了非洲总消费量的另外44%。

从2013年到2024年，乌干达的消费量增长最为迅猛，复合年增长率达到5.9%。其他主要消费国的增长速度则相对温和。

从市场价值来看，2024年非洲最大的乳制品市场依次为埃及（111亿美元）、肯尼亚（61亿美元）和阿尔及利亚（50亿美元），这三者合计占据市场总份额的三分之一。

南非、坦桑尼亚、苏丹、南苏丹、埃塞俄比亚、摩洛哥和乌干达紧随其后，共同贡献了另外41%的市场份额。在主要消费国中，乌干达的市场规模在考察期内实现了最高的增长率，复合年增长率达5.3%。

值得关注的是，2024年南苏丹的人均乳制品消费量最高，达到332公斤。其次是肯尼亚（131公斤）、阿尔及利亚（98公斤）和苏丹（96公斤）。相比之下，全球人均乳制品消费量约为47公斤。南苏丹的人均消费量远超全球平均水平，这表明了该地区对乳制品有着深厚的消费习惯和文化基础。

消费类型分析

2024年，全脂鲜奶以5300万吨的消费量占据主导地位，约占总消费量的77%。这一数字是排名第二的酸奶和发酵奶（680万吨）的八倍之多。脱脂奶以660万吨的消费量位居第三，占比9.5%。

从2013年至2024年，全脂鲜奶的消费量平均每年增长1.5%。同期，酸奶和发酵奶的年均增长率为2.9%，脱脂奶的年均增长率为1.6%。

从价值角度看，全脂鲜奶的市场价值高达399亿美元，占据绝对优势。酸奶和发酵奶以84亿美元位居第二，奶酪紧随其后。从2013年至2024年，全脂鲜奶的市场价值保持相对稳定。同期，酸奶和发酵奶的年均增长率为4.4%，奶酪的年均增长率为1.9%。

生产概况：稳步增长，满足内需

非洲乳制品的生产同样呈现出积极的增长态势。2024年，非洲乳制品产量连续第十二年增长，达到6800万吨，增幅为0.4%。从2013年至2024年，总产量年均增长1.6%，整体趋势稳定，波动较小。2019年的产量增长最为显著，达到5%。2024年产量达到峰值，预计未来几年将继续保持平稳增长。

从价值来看，2024年非洲乳制品产值（按出口价格估算）降至1428亿美元。总体而言，产值呈现相对平稳的趋势。2020年产值增长最快，比上一年增长了9.2%。产值在2021年达到1462亿美元的峰值；然而，从2022年到2024年，产值未能恢复增长势头。

各国生产情况

2024年，非洲乳制品产量最高的国家是埃及（830万吨）、肯尼亚（760万吨）和南非（510万吨），这三个国家合计贡献了总产量的31%。

坦桑尼亚、埃塞俄比亚、苏丹、乌干达、阿尔及利亚、南苏丹和摩洛哥紧随其后，共同贡献了另外45%的产量。在2013年至2024年间，乌干达的生产量增长率最为显著，复合年增长率达6.1%，其他主要生产国的增速相对温和。

生产类型分析

2024年，全脂鲜奶以5300万吨的产量占据主导地位，约占总产量的78%。这一数字是排名第二的酸奶和发酵奶（680万吨）的八倍。脱脂奶以660万吨的产量位居第三，占比9.6%。

从2013年至2024年，全脂鲜奶的产量平均每年增长1.5%。同期，酸奶和发酵奶的年均增长率为3.0%，脱脂奶的年均增长率为1.6%。

从价值角度看，全脂鲜奶（396亿美元）是市场上最主要的乳制品。酸奶和发酵奶以83亿美元位居第二，奶酪紧随其后。从2013年至2024年，全脂鲜奶产值的平均年增长率相对温和。同期，酸奶和发酵奶的年均增长率为4.4%，奶酪的年均增长率为2.8%。

进口市场：需求旺盛，奶粉领衔

在经历了连续三年的下滑之后，2024年非洲乳制品的进口量增长了2.1%，达到180万吨。总体而言，进口量呈现相对平稳的趋势。2014年进口量增长最快，增幅达到29%。进口量在2017年达到220万吨的峰值；然而，从2018年到2024年，进口量一直保持在较低水平。

从价值来看，2024年非洲乳制品进口额为51亿美元。在考察期内，进口额呈现相对平稳的趋势。2014年进口额增长最快，增幅达到28%，达到62亿美元的峰值。从2015年到2024年，进口额的增长保持在较低水平。

各国进口情况

2024年，阿尔及利亚是非洲最大的乳制品进口国，进口量约为43.4万吨，占总进口量的24%。利比亚（16万吨）以9%的份额位居第二，其次是埃及（8.4%）、肯尼亚（5.7%）、毛里塔尼亚（4.6%）和摩洛哥（4.6%）。博茨瓦纳（6.8万吨）、尼日利亚（5.9万吨）、索马里（5.5万吨）和莫桑比克（5.1万吨）则远远落后于主要进口国。

从2013年至2024年，阿尔及利亚的乳制品进口量年均增长3.2%。同期，肯尼亚（17.8%）、莫桑比克（11.7%）、索马里（8.3%）和摩洛哥（5.3%）的进口量也呈现积极增长。其中，肯尼亚以17.8%的复合年增长率成为非洲增长最快的进口国。相比之下，埃及（-1.7%）和尼日利亚（-6.4%）则呈现下降趋势。

从价值来看，阿尔及利亚（16亿美元）是非洲最大的乳制品进口市场，占总进口额的31%。埃及（5.68亿美元）位居第二，占总进口额的11%。利比亚以8.3%的份额紧随其后。

进口类型分析

2024年，奶粉是非洲乳制品进口的主要类型，进口量达93.2万吨，占总进口量的52%。全脂鲜奶（25.8万吨）位居第二，其次是淡炼乳和浓缩乳（17.3万吨）、奶酪（13.6万吨）、酸奶和发酵奶（10.8万吨）以及脱脂奶（10.8万吨）。这些产品合计占据总进口量的近43%。黄油和奶制品涂抹酱（4.7万吨）则远远落后于主要进口产品。

从2013年至2024年，奶粉的进口量平均每年增长1.9%。同期，全脂鲜奶（3.0%）和酸奶及发酵奶（1.1%）的进口量也呈现积极增长。其中，全脂鲜奶以3.0%的复合年增长率成为非洲进口增长最快的类型。相比之下，奶酪（-1.5%）、淡炼乳和浓缩乳（-2.2%）以及黄油和奶制品涂抹酱（-4.6%）的进口量则呈现下降趋势。

从价值来看，奶粉（34亿美元）是非洲乳制品进口中价值最高的类型，占总进口额的65%。奶酪（7.5亿美元）位居第二，占总进口额的15%。黄油和奶制品涂抹酱以4.8%的份额紧随其后。

进口价格波动

2024年，非洲乳制品的平均进口价格为每吨2882美元，比前一年增长了2.7%。然而，从总体趋势来看，进口价格相对平稳。2022年进口价格增长最为显著，比前一年增长了24%，达到每吨3090美元的峰值。从2023年到2024年，进口价格未能恢复增长势头。

不同产品类型的进口价格存在显著差异。2024年，酥油的进口价格最高，为每吨6020美元，而脱脂奶的进口价格最低，为每吨596美元。

从2013年至2024年，酥油的价格增长最为显著，年均增长率为4.0%，其他产品的价格增长速度则较为温和。

出口市场：局部亮点，潜力待挖

2024年，非洲乳制品的海外出货量下降了0.6%，达到48.8万吨，这是在连续两年增长后的第二次下降。总体来看，出口量呈现相对平稳的趋势。2021年的增长最为显著，比前一年增长了15%。出口量在2022年达到50.2万吨的峰值；然而，从2023年到2024年，出口量未能恢复增长势头。

从价值来看，2024年非洲乳制品出口总额为7.66亿美元。总体而言，出口呈现显著下降趋势。2017年的增长最为突出，增幅为11%。出口额在2013年达到11亿美元的峰值；然而，从2014年到2024年，出口额一直保持在较低水平。

各国出口情况

2024年，南非（16.5万吨）、乌干达（9.5万吨）、赞比亚（7.9万吨）、埃及（7.2万吨）和多哥（2.6万吨）是非洲主要的乳制品出口国，它们合计占总出口量的90%。突尼斯（1.6万吨）和加纳（9000吨）合计占总出口量的5.2%。

从2013年至2024年，赞比亚的出口量增长最为显著，复合年增长率达44.2%，其他主要出口国的增速相对温和。

从价值来看，南非（2.58亿美元）、埃及（2.39亿美元）和乌干达（9800万美元）是2024年非洲出口额最高的国家，合计占总出口额的78%。赞比亚、多哥、突尼斯和加纳紧随其后，共同贡献了另外15%的份额。

出口类型分析

2024年，酸奶和发酵奶（12.6万吨）和全脂鲜奶（12.5万吨）是非洲乳制品出口的主要类型，合计约占总出口量的51%。脱脂奶（7.3万吨）以15%的份额位居第二，其次是淡炼乳和浓缩乳（11%）、奶酪（9.6%）和奶粉（8.7%）。鲜奶油（1.3万吨）在总出口中占据相对较小的份额。

从2013年至2024年，全脂鲜奶的出口量增长最为显著，复合年增长率达8.9%，其他产品的增速相对温和。

从价值来看，奶酪（2.7亿美元）、奶粉（1.43亿美元）和酸奶及发酵奶（1.18亿美元）是2024年出口额最高的乳制品类型，合计占总出口额的69%。全脂鲜奶、脱脂奶、淡炼乳和浓缩乳、鲜奶油、黄油和奶制品涂抹酱以及酥油紧随其后，共同贡献了另外31%的份额。

出口价格波动

2024年，非洲乳制品的平均出口价格为每吨1570美元，比前一年增长了6%。然而，从总体趋势来看，出口价格呈现显著下降。出口价格在2013年达到每吨2317美元的峰值；然而，从2014年到2024年，出口价格一直未能恢复增长势头。

不同产品类型的出口价格存在显著差异。2024年，奶酪的出口价格最高，为每吨5775美元，而淡炼乳和浓缩乳的平均出口价格最低，为每吨633美元。

从2013年至2024年，鲜奶油的价格增长最为显著，年均增长率为8.3%，其他产品的价格增长速度则较为温和。

总结与展望

非洲乳制品市场无疑是一个充满活力的增长引擎。不断壮大的人口、日益提升的消费能力以及对营养健康日益增长的关注，都在为这个市场注入新的动能。尽管非洲在生产和出口方面仍有很大的提升空间，但其巨大的市场需求和持续的增长潜力，对于全球的乳制品供应商和投资者来说，都构成了诱人的机会。

对于中国的跨境从业人员而言，非洲乳制品市场蕴藏着多重商机。一方面，中国优质的奶粉、常温奶制品、乳制品加工技术和设备，在非洲市场有着广阔的销售前景。另一方面，随着非洲本土生产能力的提升，与当地企业在乳制品加工、冷链物流、销售渠道等方面的合作，也可能带来互利共赢的局面。深入研究非洲各国的具体需求、消费习惯和贸易政策，将是中国企业成功进入并深耕非洲市场的关键。

面对这样一个充满机遇与挑战并存的市场，我们鼓励国内相关从业人员持续关注非洲乳制品市场的动态变化，积极探索合作模式，共同为非洲经济的繁荣和中国跨境事业的发展贡献力量。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/africa-dairy-806b-milk-powder-52pct.html