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亚太地区粮食市场近年来备受关注。根据外媒的最新数据，预计未来十年亚太地区的粮食市场将保持稳定增长，但增速略有放缓。

市场预测

外媒预测，在亚洲地区粮食需求不断增长的推动下，未来十年粮食消费将继续保持上升趋势。预计从今年到2035年，市场将以+1.0%的年均复合增长率扩张，到2035年底市场规模将达到17.46亿吨。

以外币价值计算，预计今年到2035年，市场将以-2.1%的年均复合增长率增长，到2035年底市场价值将达到11578亿美元（名义批发价）。

消费情况

• 亚太地区粮食消费量

今年，亚太地区的粮食消费量略有下降，为15.62亿吨，与去年相比下降了-1.8%。从2013年到今年，总消费量以平均每年+1.5%的速度增长；趋势保持稳定，仅在某些年份出现小幅波动。消费量在去年达到峰值15.9亿吨，随后在今年下降。

今年亚太地区粮食市场价值达到14613亿美元，与去年持平。这一数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些成本将计入最终消费价格）。从2013年到今年，市场价值以平均每年+1.3%的速度增长；趋势保持相对稳定，在整个分析期间记录到了一些明显的波动。在报告所述期间，市场在2023年达到峰值14651亿美元；然而，从去年到今年，消费量仍低于该数字。

• 各国消费量

今年消费量最高的国家是中国（6.76亿吨）、印度（3.6亿吨）和印度尼西亚（8600万吨），合计占总消费量的72%。孟加拉国、越南、巴基斯坦、泰国、菲律宾、日本和缅甸的消费量略有落后，合计占总消费量的21%。

从2013年到今年，主要消费国中消费量增长最显著的是菲律宾（年均复合增长率为+2.6%），而其他主要消费国的消费量增速较为温和。

从价值来看，中国（9127亿美元）在市场上占据领先地位。印度（1470亿美元）位居第二。其次是孟加拉国。

从2013年到今年，中国的粮食市场以平均每年+1.6%的速度扩张。在其他国家，平均年增长率如下：印度（每年+3.4%）和孟加拉国（每年+2.6%）。

今年人均粮食消费量最高的国家是越南（每人655公斤）、泰国（每人635公斤）和缅甸（每人498公斤）。

从2013年到今年，主要消费国中消费量增长最显著的是中国（年均复合增长率为+1.2%），而其他主要消费国的消费量增速较为温和。

• 按类型划分的消费量

今年消费量最高的产品是稻米（7.09亿吨）、玉米（4.46亿吨）和小麦（3.58亿吨），合计占总消费量的96%。大麦、高粱、小米、燕麦、其他谷物、荞麦、黑麦、小黑麦、金丝雀种子、藜麦和非洲小米的消费量略有落后，合计占总消费量的4.2%。

从2013年到今年，主要消费产品中消费量增长最显著的是大麦（年均复合增长率为+9.6%），而其他产品的消费量增速较为温和。

从价值来看，稻米（7053亿美元）在市场上占据领先地位。玉米（1352亿美元）位居第二。其次是小麦。

从2013年到今年，稻米市场保持相对稳定。关于其他消费产品，记录的平均年增长率如下：玉米（每年+2.5%）和小麦（每年+2.2%）。

生产情况

• 亚太地区粮食产量

今年，经过四年的增长后，粮食产量出现下降，其产量下降了-1%，为14.62亿吨。从2013年到今年，总产量以平均每年+1.3%的速度增长；趋势保持稳定，在整个分析期间记录到了一些明显的波动。增长速度在2021年最为迅速，与上一年相比增长了4.7%。产量在去年达到峰值14.77亿吨，然后在今年略有下降。产量方面的总体积极趋势主要受到收获面积的小幅增长和单产数据的略微增加的影响。

从价值来看，以出口价格估算，今年粮食产量略有增长，达到14661亿美元。从2013年到今年，总产值以平均每年+1.4%的速度增长；趋势保持相对稳定，在整个分析期间观察到了一些明显的波动。增长速度在2017年最为显著，增长了16%。产量在2023年达到峰值14704亿美元；然而，从去年到今年，产量未能重拾势头。

• 各国产量

今年产量最高的国家是中国（6.38亿吨）、印度（3.69亿吨）和印度尼西亚（7600万吨），合计占总产量的74%。澳大利亚、孟加拉国、巴基斯坦、越南、泰国、缅甸和菲律宾的产量略有落后，合计占总产量的22%。

从2013年到今年，增幅最大的是澳大利亚（年均复合增长率为+4.4%），而其他主要产粮国的产量增速较为温和。

• 按类型划分的产量

今年产量最高的产品是稻米（7.09亿吨）、玉米（3.85亿吨）和小麦（3.21亿吨），合计占总产量的97%。大麦、小米、高粱、燕麦、其他谷物、黑麦、荞麦、小黑麦、金丝雀种子、藜麦和非洲小米的产量略有落后，合计占总产量的3.3%。

从2013年到今年，增幅最大的是藜麦（年均复合增长率为+4.0%），而其他产品的产量增速较为温和。

从价值来看，稻米（7075亿美元）在市场上占据领先地位。玉米（1161亿美元）位居第二。其次是小麦。

从2013年到今年，稻米的产量保持相对稳定。关于其他生产产品，记录的平均年增长率如下：玉米（每年+2.0%）和小麦（每年+1.9%）。

• 单产

今年，亚太地区粮食的平均单产略有下降，为每公顷4.7吨，与去年大致持平。从2013年到今年，单产数据以平均每年+1.1%的速度增长；趋势保持稳定，在某些年份观察到了一些明显的波动。增长速度在2017年最为显著，与上一年相比增长了2.5%。在报告所述期间，粮食单产在去年达到峰值每公顷4.7吨，然后在今年略有下降。

• 收获面积

今年，亚太地区粮食生产的总收获面积减少到3.13亿公顷，与2023年的数据持平。总的来说，收获面积呈现出相对平稳的趋势。增长速度在2021年最为迅速，收获面积增加了2.3%。在报告所述期间，用于粮食生产的收获面积在2015年达到峰值3.16亿公顷；然而，从2016年到今年，收获面积仍低于该数字。

进口情况

• 亚太地区粮食进口量

今年，亚太地区进口了约1.47亿吨粮食，与去年相比下降了-5.9%。从2013年到今年，总进口量显著增加：过去十一年里，其进口量以平均每年+5.2%的速度增长。然而，趋势表明在整个分析期间记录到了一些明显的波动。根据今年的数据，进口量与2021年的指数相比下降了-10.1%。增长速度在2021年最为迅速，增长了23%。因此，进口量达到了峰值1.63亿吨。从2022年到今年，进口量的增长未能重拾势头。

从价值来看，今年粮食进口额下降至459亿美元。总的来说，进口额却实现了显著增长。增长速度在2021年最为显著，进口额增长了52%。在报告所述期间，进口额在2023年达到峰值539亿美元；然而，从去年到今年，进口额略低于该数字。

• 各国进口量

今年，中国（3800万吨）遥遥领先，其次是日本（2100万吨）、越南（1900万吨）、韩国（1600万吨）、印度尼西亚（1000万吨）、菲律宾（960万吨）、孟加拉国（690万吨）和台湾（中国）（680万吨），这些国家是主要的粮食进口国，合计占总进口量的87%。

从2013年到今年，在主要进口国中，进口量增长最显著的是越南（年均复合增长率为+14.7%），而其他主要进口国的进口量增速较为温和。

从价值来看，中国（139亿美元）是亚太地区最大的粮食进口市场，占总进口量的30%。韩国（61亿美元）位居第二，占总进口量的13%。其次是日本，占总进口量的13%。

从2013年到今年，中国价值的平均年增长率为+12.0%。在其他国家，平均年增长率如下：韩国（每年+3.2%）和日本（每年-2.5%）。

• 按类型划分的进口量

今年，玉米（6700万吨）和小麦（5700万吨）是亚太地区最大的粮食类型，合计占总进口量的近81%。大麦（1700万吨）位居第二，其次是高粱（890万吨）。所有这些产品合计约占总进口量的17%。

从2013年到今年，在主要进口产品中，进口量增长最显著的是荞麦（年均复合增长率为+15.0%），而其他产品的进口量增速较为温和。

从价值来看，最大的进口粮食类型是玉米（179亿美元）、小麦（175亿美元）和大麦（45亿美元），合计占总进口量的91%。高粱、稻米、燕麦、荞麦、小米、其他谷物、藜麦、黑麦、金丝雀种子、小黑麦和非洲小米的进口量略有落后，合计占总进口量的8.9%。

在报告所述期间，稻米的进口额增长率最高，年均复合增长率为+16.8%，而其他产品的进口额增速较为温和。

• 按类型划分的进口价格

今年，亚太地区的进口价格为每吨313美元，与去年相比下降了-6.2%。在报告所述期间，进口价格呈现出相对平稳的趋势。增长速度在2021年最为显著，进口价格与上一年相比增长了24%。进口价格在2022年达到峰值每吨362美元；然而，从去年到今年，进口价格略低于该数字。

价格因产品类型而异；价格最高的产品是非洲小米（每吨3929美元），而大麦（每吨261美元）的价格最低。

从2013年到今年，价格增长最显著的是非洲小米（+12.9%），而其他产品的价格增速较为温和。

• 各国进口价格

今年，亚太地区的进口价格为每吨313美元，与去年相比下降了-6.2%。总的来说，进口价格呈现出相对平稳的趋势。增长速度在2021年最为显著，与上一年相比增长了24%。在报告所述期间，进口价格在2022年达到峰值每吨362美元；然而，从去年到今年，进口价格仍低于该数字。

主要进口国之间的平均价格存在显著差异。在今年，在主要进口国中，价格最高的国家是韩国（每吨384美元），而孟加拉国（每吨236美元）的价格最低。

从2013年到今年，价格增长最显著的是韩国（+1.4%），而其他主要进口国的进口价格数据呈现出混合趋势。

出口情况

• 亚太地区粮食出口量

今年，亚太地区出口了约4700万吨粮食，与去年相比增长了10%。总的来说，出口量呈现出温和的增长。增长速度在2021年最为显著，增长了160%。在报告所述期间，出口量在2022年达到峰值5000万吨；然而，从去年到今年，出口量仍低于该数字。

从价值来看，今年粮食出口额激增至171亿美元。在报告所述期间，出口额呈现出明显的增长。增长速度在2021年最为显著，增长了176%。出口额在2022年达到峰值184亿美元；然而，从去年到今年，出口额略低于该数字。

• 各国出口量

今年，澳大利亚（3300万吨）是最大的粮食出口国，占总出口量的71%。其次是印度（920万吨），占总出口量的19%。缅甸（180万吨）、巴基斯坦（150万吨）和柬埔寨（70万吨）占总出口量的比例相对较小。

从2013年到今年，澳大利亚粮食出口的平均年增长率为+5.1%。与此同时，柬埔寨（+35.3%）、巴基斯坦（+14.8%）和缅甸（+5.3%）的增长速度均为正值。此外，柬埔寨成为亚太地区出口增长最快的国家，从2013年到今年的年均复合增长率为+35.3%。印度的趋势相对平稳。澳大利亚（+9.9个百分点）和巴基斯坦（+2.1个百分点）显著加强了其在总出口额中的地位，而印度所占份额从2013年到今年分别减少了-11.8%。其他国家的份额在整个分析期间保持相对稳定。

从价值来看，澳大利亚（116亿美元）仍然是亚太地区最大的粮食供应国，占总出口额的68%。印度（35亿美元）位居第二，占总出口额的20%。其次是缅甸，占总出口额的4%。

从2013年到今年，澳大利亚粮食出口以平均每年+4.9%的速度扩张。其余出口国的平均年出口额增长率如下：印度（每年+2.1%）和缅甸（每年+7.5%）。

• 按类型划分的出口量

小麦是亚太地区主要的粮食类型，今年的出口量为2000万吨，约占总出口量的56%。其次是大麦（650万吨）、玉米（530万吨）和高粱（230万吨），合计约占总出口量的40%。稻米（100万吨）占总出口量的份额较小。

从2013年到今年，小麦出口的平均年增长率为-1.2%。与此同时，稻米（+11.6%）、高粱（+8.6%）和大麦（+1.4%）的增长速度均为正值。此外，稻米成为亚太地区出口增长最快的类型，从2013年到今年的年均复合增长率为+11.6%。相比之下，玉米（-2.4%）在同一时期呈现出下降趋势。从2013年到今年，高粱、大麦和稻米所占份额分别增加了+3.9、+3.2和+2.1个百分点。

从价值来看，小麦（56亿美元）仍然是亚太地区供应的主要粮食类型，占总出口额的54%。大麦（17亿美元）位居第二，占总出口额的16%。其次是玉米，占总出口额的14%。

从2013年到今年，小麦出口以平均每年-2.3%的速度下降。关于其他出口产品，记录的平均年增长率如下：大麦（每年+0.4%）和玉米（每年-2.5%）。

• 按类型划分的出口价格

今年，亚太地区的出口价格为每吨364美元，与去年相比上涨了6.9%。在报告所述期间，出口价格呈现出相对平稳的趋势。增长速度在2022年最为迅速，增长了26%。因此，出口价格达到了峰值每吨367美元。从去年到今年，出口价格略低于该数字。

主要出口产品之间的平均价格存在显著差异。今年，价格最高的产品是非洲小米（每吨4176美元），而大麦（每吨257美元）的平均出口价格最低。

从2013年到今年，价格增长最显著的是金丝雀种子（+11.6%），而其他产品的价格增速较为温和。

• 各国出口价格

今年，亚太地区的出口价格为每吨364美元，与去年相比上涨了6.9%。在报告所述期间，出口价格继续呈现出相对平稳的趋势。增长速度在2022年最为显著，增长了26%。因此，出口价格达到了峰值每吨367美元。从去年到今年，出口价格未能重拾势头。

主要出口国之间的平均价格存在显著差异。在今年，在主要供应国中，价格最高的国家是柬埔寨（每吨651美元），而巴基斯坦（每吨235美元）的价格最低。

从2013年到今年，价格增长最显著的是柬埔寨（+7.8%），而其他主要出口国的价格增速较为温和。

上述数据展示了亚太地区粮食市场的最新动态。中国跨境行业的从业者可以关注这些趋势，以便更好地把握市场机遇。

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