随着全球贸易的日益紧密，海湾合作委员会（GCC）国家在肉类产品市场上的表现备受关注。尤其是经过预处理或保藏的牛肉及杂碎，其市场动态变化与地区消费习惯、经济发展水平息息相关。

预计从今年到2035年，GCC国家对经过预处理或保藏的牛肉及杂碎的需求将持续增长，销量年均复合增长率预计为2.5%，销售额年均复合增长率预计为3.6%。到2035年底，市场销量预计将达到9.9万吨，销售额预计将达到4.83亿美元。

市场预测

在GCC国家，对经过预处理或保藏的牛肉及杂碎的需求不断增长，预计未来十年市场消费将保持上升趋势。市场增速预计将放缓，从今年到2035年，预计年均复合增长率为2.5%，到2035年底市场销量预计将达到9.9万吨。

从价值方面来看，预计今年到2035年，市场将以3.6%的年均复合增长率增长，到2035年底，市场价值将达到4.83亿美元（以名义批发价计算）。

消费情况

GCC国家经过预处理或保藏的牛肉及杂碎消费量

今年，GCC国家经过预处理或保藏的牛肉消费量估计为7.5万吨，比2024年增长3.6%。从2013年到今年，总消费量以年均3.4%的速度增长；然而，趋势表明，在整个分析期间，出现了一些显著的波动。消费量在今年达到峰值，并可能在未来几年继续增长。

今年，GCC国家经过预处理或保藏的牛肉市场规模显著下降至3.29亿美元，比去年下降15.7%。该数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将包含在最终消费者价格中）。从2013年到今年，总消费量呈现强劲增长态势：过去十一年里，其价值以年均5.3%的速度增长。然而，趋势表明，在整个分析期间，出现了一些显著的波动。基于今年的数据，消费量比2020年的指数增长了27.2%。因此，消费量达到了3.9亿美元的峰值，然后在接下来的一年里大幅萎缩。

各国消费量

沙特阿拉伯（4.9万吨）是经过预处理或保藏的牛肉消费量最大的国家，约占总消费量的65%。此外，沙特阿拉伯的牛肉消费量超过了第二大消费国阿拉伯联合酋长国（1.1万吨）三倍。阿曼（8300吨）的总消费量排名第三，占11%。

从2013年到今年，沙特阿拉伯的牛肉消费量年均增长率为3.0%。其他国家的平均年增长率如下：阿拉伯联合酋长国（每年增长3.3%）和阿曼（每年增长6.6%）。

从价值方面来看，沙特阿拉伯（1.85亿美元）占据了市场主导地位。阿拉伯联合酋长国（6200万美元）位居第二。其次是阿曼。

从2013年到今年，沙特阿拉伯的牛肉市场以年均3.6%的速度扩张。其他国家的平均年增长率如下：阿拉伯联合酋长国（每年增长7.2%）和阿曼（每年增长10.8%）。

今年，经过预处理或保藏的牛肉人均消费量最高的国家是阿曼（每人1.5公斤）、沙特阿拉伯（每人1.3公斤）和阿拉伯联合酋长国（每人1.1公斤）。

从2013年到今年，阿曼的增幅最大（年均复合增长率为3.0%），而其他领先国家的消费增长速度则较为温和。

生产情况

GCC国家经过预处理或保藏的牛肉及杂碎产量

今年，GCC国家生产了约7.1万吨经过预处理或保藏的牛肉及杂碎，比去年增长5.3%。从2013年到今年，总产量呈现温和增长态势：过去十一年里，其产量以年均2.7%的速度增长。然而，趋势表明，在整个分析期间，出现了一些显著的波动。基于今年的数据，产量比2016年的指数增长了98.3%。2017年的增速最快，增长了57%。今年产量达到峰值，并可能在未来几年逐步增长。

从价值方面来看，今年经过预处理或保藏的牛肉产量显著下降至3.1亿美元（以出口价格估算）。从2013年到今年，总产量呈现显著扩张态势：过去十一年里，其价值以年均4.9%的速度增长。然而，趋势表明，在整个分析期间，出现了一些显著的波动。基于今年的数据，产量比2020年的指数增长了41.4%。2017年的增速最为显著，产量增长了46%。在报告期内，产量在2023年达到最高水平，为3.85亿美元，然后在接下来的一年里急剧下降。

各国产量

沙特阿拉伯（4.8万吨）仍然是GCC国家中最大的牛肉生产国，约占总产量的68%。此外，沙特阿拉伯的牛肉产量超过了第二大生产国阿拉伯联合酋长国（8700吨）五倍。阿曼（8300吨）的总产量排名第三，占12%。

从2013年到今年，沙特阿拉伯的牛肉产量以年均1.3%的速度增长。其他国家的平均年增长率如下：阿拉伯联合酋长国（每年增长4.3%）和阿曼（每年增长10.5%）。

进口情况

GCC国家经过预处理或保藏的牛肉及杂碎进口量

今年，GCC国家经过预处理或保藏的牛肉进口量略有下降，为7600吨，比2024年下降1.9%。总体而言，进口量呈现显著下降趋势。2016年的增速最为显著，进口量增长了116%。因此，进口量达到了3万吨的峰值。从2017年到今年，进口量的增长未能重拾动力。

从价值方面来看，今年GCC国家经过预处理或保藏的牛肉进口额下降至5100万美元。总体而言，进口额略有下降。2016年的增速最为显著，进口额比上年增长了97%。因此，进口额达到了1.23亿美元的峰值。从2017年到今年，进口额的增长仍处于较低水平。

各国进口量

阿拉伯联合酋长国是GCC国家中经过预处理或保藏的牛肉及杂碎的主要进口国，今年进口量为5200吨，约占总进口量的69%。其次是沙特阿拉伯（1186吨）和科威特（749吨），合计占总进口量的26%。巴林（252吨）占总进口量的一小部分。

从2013年到今年，阿拉伯联合酋长国的牛肉进口量年均增长率为-1.9%。与此同时，科威特（+6.2%）呈现出积极的增长态势。此外，科威特成为GCC国家中增长最快的进口国，从2013年到今年，年均复合增长率为6.2%。相比之下，巴林（-4.9%）和沙特阿拉伯（-7.7%）在同一时期呈现出下降趋势。从2013年到今年，阿拉伯联合酋长国和科威特的份额分别增长了18和6.8个百分点。其他国家的份额在整个分析期间保持相对稳定。

从价值方面来看，阿拉伯联合酋长国（3000万美元）是GCC国家中最大的牛肉进口市场，占总进口额的60%。沙特阿拉伯（690万美元）位居第二，占总进口额的14%。其次是科威特，占11%。

在阿拉伯联合酋长国，从2013年到今年，牛肉进口额保持相对稳定。其余进口国的平均年进口额增长率如下：沙特阿拉伯（每年增长-4.8%）和科威特（每年增长7.6%）。

各国进口价格

今年，GCC国家的进口价格为每吨6700美元，比去年下降8%。从2013年到今年，进口价格呈现显著上涨态势：过去十一年里，其价格以年均3.3%的速度增长。然而，趋势表明，在整个分析期间，出现了一些显著的波动。基于今年的数据，牛肉进口价格比2018年的指数增长了32.3%。2023年的增速最为显著，比上年增长了25%。因此，进口价格达到了每吨7280美元的峰值，然后在接下来的一年里下降。

各国目的地价格差异显著：在主要进口国中，科威特的价格最高（每吨7317美元），而巴林的价格最低（每吨3823美元）。

从2013年到今年，沙特阿拉伯的价格涨幅最为显著（+3.2%），而其他领先国家的价格涨幅则较为温和。

出口情况

GCC国家经过预处理或保藏的牛肉及杂碎出口量

今年，在连续三年下降之后，经过预处理或保藏的牛肉及杂碎的出口量大幅增长，增幅为29%，达到3300吨。总体而言，出口量呈现急剧下降趋势。2017年的增速最为显著，出口量增长了41%。在报告期内，出口量在2014年达到最高水平，为1.5万吨；然而，从2015年到今年，出口量未能重拾动力。

从价值方面来看，今年GCC国家经过预处理或保藏的牛肉出口额达到1900万美元。在报告期内，出口额继续呈现急剧萎缩趋势。2014年的增速最为显著，出口额比上年增长了31%。因此，出口额达到了5700万美元的峰值。从2015年到今年，出口额的增长未能重拾动力。

各国出口量

阿拉伯联合酋长国是主要的出口国，出口量约为2800吨，占总出口量的84%。其次是沙特阿拉伯（485吨），占总出口量的15%。

阿拉伯联合酋长国也是经过预处理或保藏的牛肉及杂碎出口增长最快的国家，从2013年到今年，年均复合增长率为-3.5%。沙特阿拉伯（-23.5%）在同一时期呈现出下降趋势。阿拉伯联合酋长国在总出口量中的地位显著增强（+53个百分点），而沙特阿拉伯的份额从2013年到今年减少了-54.3%。

从价值方面来看，阿拉伯联合酋长国（1700万美元）仍然是GCC国家中最大的牛肉供应国，占总出口额的90%。沙特阿拉伯（180万美元）位居第二，占总出口额的9.5%。

从2013年到今年，阿拉伯联合酋长国的价值年均增长率为1.8%。

各国出口价格

今年，GCC国家的出口价格为每吨5743美元，比去年下降16.7%。从2013年到今年，出口价格呈现显著扩张态势：过去十一年里，其价格以年均5.3%的速度增长。然而，趋势表明，在整个分析期间，出现了一些显著的波动。基于今年的数据，牛肉出口价格比2020年的指数增长了25.6%。2018年的增速最为显著，出口价格增长了25%。出口价格在2023年达到峰值，为每吨6896美元，然后在接下来的一年里急剧下降。

各国原产地价格差异显著：在主要供应国中，阿拉伯联合酋长国的价格最高（每吨6146美元），而沙特阿拉伯的价格为每吨3720美元。

从2013年到今年，阿拉伯联合酋长国的价格涨幅最为显著（+5.5%）。

中国跨境电商从业者可以密切关注GCC国家肉类市场的动态，以便更好地把握市场机遇，优化出口策略，实现互利共赢。

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