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随着全球贸易的日益频繁，中东地区作为重要的经济枢纽，其市场动态备受关注。尤其在食品领域，了解当地的消费趋势和进出口情况，有助于国内企业更好地制定市场策略。以下将分析2024年中东地区猪肉制品的消费、生产、进出口等情况，为相关从业者提供参考。

外媒数据显示，中东地区对猪肉制品的消费需求呈现稳定增长态势。预计未来几年，在市场需求的推动下，消费量将继续保持增长。

外媒预测，中东地区的猪肉制品市场在未来一段时间内将保持增长态势。具体来看，2024年至2035年期间，市场消费量预计将以平均每年0.3%的速度增长，到2035年达到64.7万吨。

从价值方面看，预计2024年至2035年期间，市场价值将以平均每年0.8%的速度增长，到2035年达到38亿美元（以名义批发价格计算）。

消费情况

2024年，中东地区猪肉制品的消费量为62.2万吨，比2023年增长2.5%。从2013年到2024年，总消费量以平均每年1.0%的速度增长。2018年消费增速最快，同比增长3.1%。2022年消费量达到峰值63.2万吨，但2023年至2024年略有下降。

2024年，中东地区猪肉制品市场价值为35亿美元，与上年基本持平。总体来看，消费呈现相对平稳的趋势。市场价值曾在2016年达到峰值40亿美元。

各国消费量

2024年，消费量最高的国家是土耳其、伊朗和沙特阿拉伯，分别消费14.2万吨、13.6万吨和10.4万吨，合计占总消费量的62%。

从2013年到2024年，土耳其的消费增长最为显著，年均复合增长率（CAGR）为2.6%。其他主要消费国的增长相对较缓。

从价值方面看，2024年伊朗、土耳其和沙特阿拉伯的市场价值最高，分别为7.79亿美元、6.51亿美元和6.48亿美元，合计占总市场价值的59%。

土耳其的市场规模增长速度最快，年均复合增长率为2.4%，而其他主要消费国的市场增长相对平缓。

2024年，人均猪肉制品消费量最高的国家是以色列（3千克/人）、沙特阿拉伯（2.8千克/人）和叙利亚（2千克/人）。

从2013年到2024年，土耳其的人均消费增长最为显著，年均复合增长率为1.4%，而其他主要消费国的增长相对平缓。

生产情况

2024年，中东地区猪肉制品产量为62.2万吨，比上年增长2.5%。从2013年到2024年，总产量以平均每年1.0%的速度增长。2018年产量增速最快，同比增长3.2%。2022年产量达到峰值63.2万吨，但2023年至2024年略有下降。

按出口价格计算，2024年猪肉制品总产值为34亿美元。总体来看，生产呈现相对平稳的趋势。2016年产量增速最快，同比增长19%。当年总产值达到峰值42亿美元。

各国产量

2024年，产量最高的国家是土耳其、伊朗和沙特阿拉伯，分别生产14.2万吨、13.6万吨和10.4万吨，合计占总产量的62%。

从2013年到2024年，土耳其的产量增长最为显著，年均复合增长率为2.6%，而其他主要生产国的增长相对平缓。

进口情况

2024年，中东地区猪肉制品的进口量为892吨，同比下降1.7%，这是自2021年以来的首次下降，结束了连续两年的增长趋势。总体来看，进口量呈现相对平稳的趋势。2022年进口增速最快，同比增长23%。进口量在2015年达到峰值1.2千吨，但2016年至2024年有所下降。

从价值方面看，2024年猪肉制品进口额降至560万美元。总体来看，进口额呈现相对平稳的趋势。2023年进口增速最快，同比增长37%。进口额在2015年达到峰值730万美元，但2016年至2024年未能恢复增长。

各国进口量

2024年，黎巴嫩是主要的猪肉制品进口国，进口量为390吨，占总进口量的44%。其次是阿拉伯联合酋长国、卡塔尔、土耳其和巴林，进口量分别为248吨、98吨、69吨和58吨，合计占总进口量的53%。约旦的进口量相对较少，为15吨。

从2013年到2024年，卡塔尔的进口增长最为显著，年均复合增长率为11.1%，而其他主要进口国的增长相对平缓。

从价值方面看，2024年黎巴嫩、阿拉伯联合酋长国和卡塔尔的进口额最高，分别为210万美元、190万美元和71.9万美元，合计占总进口额的84%。

卡塔尔的进口额增长速度最快，年均复合增长率为17.3%，而其他主要进口国的增长相对平缓。

各国进口价格

2024年，中东地区猪肉制品的进口价格为每吨6320美元，同比下降15%。总体来看，进口价格呈现相对平稳的趋势。2023年进口增速最快，同比增长24%。进口价格在当年达到峰值每吨7432美元，随后有所回落。

主要进口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，主要进口国中，约旦的价格最高，为每吨7540美元，而巴林的价格最低，为每吨4217美元。

从2013年到2024年，卡塔尔的价格增长最为显著，年均复合增长率为5.6%，而其他主要进口国的价格增长相对平缓。

出口情况

2024年，中东地区猪肉制品的出口量为52吨，同比增长16%，这是在连续四年下降后连续第三年增长。总体来看，出口量呈现相对平稳的趋势。2017年出口增速最快，同比增长133%。出口量在2013年达到峰值56吨，但2014年至2024年有所下降。

从价值方面看，2024年猪肉制品出口额增至31.6万美元。但总体来看，出口额略有下降。2023年出口增速最快，同比增长112%。出口额在2013年达到峰值38.4万美元，但2014年至2024年有所下降。

各国出口量

土耳其是主要的出口国，出口量约为30吨，占总出口量的58%。阿拉伯联合酋长国位居第二，出口量为12吨。伊朗和沙特阿拉伯的出口量分别为4.9吨和3.4吨。这些国家合计约占总出口量的40%。

土耳其的猪肉制品出口增长速度最快，从2013年到2024年的年均复合增长率为25.4%。沙特阿拉伯、阿拉伯联合酋长国和伊朗的出口额则呈现下降趋势，年均复合增长率分别为-1.4%、-7.4%和-11.6%。

从价值方面看，中东地区主要的猪肉制品供应国是土耳其、阿拉伯联合酋长国和沙特阿拉伯，出口额分别为16.1万美元、11万美元和2.1万美元，合计占总出口额的92%。

在主要出口国中，土耳其的出口额增长速度最快，年均复合增长率为23.6%，而其他国家的出口额则有所下降。

各国出口价格

2024年，中东地区猪肉制品的出口价格为每吨6098美元，同比下降12.7%。总体来看，出口价格略有下降。2023年出口增速最快，同比增长30%。出口价格在2016年达到峰值每吨10157美元，但2017年至2024年有所下降。

主要出口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，主要供应国中，阿拉伯联合酋长国的价格最高，为每吨8785美元，而伊朗的价格最低，为每吨4019美元。

从2013年到2024年，阿拉伯联合酋长国的价格增长最为显著，年均复合增长率为3.7%，而其他主要出口国的价格则有所下降。

综上所述，中东地区的猪肉制品市场呈现出一定的增长潜力，但同时也面临着复杂的市场环境。建议国内相关从业人员密切关注中东地区的市场动态，以便更好地把握市场机遇，实现可持续发展。

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