海湾阿拉伯国家合作委员会（GCC）国家，包括沙特阿拉伯、阿拉伯联合酋长国、阿曼、科威特、卡塔尔和巴林，由于其独特的饮食文化和不断增长的消费能力，对酥油（Ghee）的需求持续增加。酥油在这些国家的传统烹饪中扮演着重要角色，并且在一些文化仪式中也占据特殊地位。

外媒发布的一份报告显示，未来十年GCC地区的酥油市场预计将保持增长态势。

市场预测

外媒预测，GCC地区对酥油的需求将持续增长，未来十年市场消费量将呈现上升趋势。预计从2024年至2035年，市场容量将以大约+3.0%的复合年增长率扩张，到2035年底达到3.6万吨。

在价值方面，预计从2024年至2035年，市场价值将以大约+3.7%的复合年增长率增长，到2035年底达到2.08亿美元（以名义批发价格计算）。

消费情况

• GCC地区酥油消费量

2024年，GCC地区的酥油消费量为2.6万吨，同比下降-0.6%。从2013年到2024年，总体消费量呈现平均每年+2.0%的增长率。2020年消费量达到峰值，为2.9万吨，但从2021年到2024年，消费量有所回落。

2024年，GCC地区的酥油市场规模降至1.39亿美元，同比下降-8.9%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润）。从2013年到2024年，总体消费额呈现温和增长，平均年增长率为+3.3%。2018年消费额达到峰值，为1.67亿美元，但从2019年到2024年，消费额有所回落。

• 各国消费量

2024年，沙特阿拉伯（1.3万吨）、阿拉伯联合酋长国（8700吨）和阿曼（2300吨）是GCC地区酥油消费量最高的三个国家，合计占总消费量的94%。科威特和卡塔尔的消费量相对较少，合计占6%。

从2013年到2024年，在主要消费国中，卡塔尔的消费量增长率最高，复合年增长率为+17.8%，而其他国家的消费量增长较为温和。

• 各国消费额

2024年，沙特阿拉伯（6300万美元）、阿拉伯联合酋长国（5300万美元）和阿曼（1300万美元）是GCC地区酥油市场价值最高的三个国家，合计占总市场价值的93%。科威特和卡塔尔的市场价值相对较少，合计占7%。

从2013年到2024年，在主要消费国中，卡塔尔的市场规模增长率最高，复合年增长率为+15.6%，而其他国家的市场规模增长较为温和。

• 人均消费量

2024年，阿拉伯联合酋长国的人均酥油消费量最高，为每千人850公斤，其次是阿曼（每千人419公斤）、沙特阿拉伯（每千人358公斤）和科威特（每千人214公斤）。全球人均酥油消费量估计为每千人417公斤。

从2013年到2024年，阿拉伯联合酋长国的人均酥油消费量平均年增长率为-1.5%。其他国家的人均消费量平均年增长率如下：阿曼（每年-0.4%）和沙特阿拉伯（每年+6.1%）。

产量

• GCC地区酥油产量

2024年，GCC地区的酥油产量为1700吨，与2023年相比基本持平。总体而言，产量呈现强劲增长。2020年的增速最为显著，增幅为106%。2023年产量达到峰值，为1700吨，随后一年略有下降。产量总体呈积极趋势，这主要得益于生产动物数量的显著增加和单产数据的相对平稳趋势。

2024年，以出口价格估算，GCC地区的酥油产值为990万美元，略有下降。总体而言，产量呈现蓬勃增长。2020年的增速最快，产量增幅为121%。在整个分析期间，2023年产量达到最高水平，为1000万美元，然后在接下来的一年有所下降。

• 各国产量

阿曼是GCC地区酥油产量最高的国家，产量为1200吨，占总产量的68%。阿曼的酥油产量是第二大生产国卡塔尔（540吨）的两倍。

从2013年到2024年，阿曼的酥油产量平均年增长率为+5.0%。

进口

• GCC地区酥油进口量

2024年，GCC地区的酥油进口量在经历了两年增长后出现下滑，下降-2.2%至2.6万吨。总体而言，进口量呈现小幅增长。2017年的增速最快，同比增长31%。2020年进口量达到峰值，为3万吨，但从2021年到2024年，进口量未能重拾增长势头。

2024年，GCC地区的酥油进口额降至1.6亿美元。从2013年到2024年，总体进口额呈现平稳增长，平均年增长率为+3.9%。2017年的增速最为显著，增幅为85%。2018年进口额达到峰值，为1.89亿美元，但从2019年到2024年，进口额有所回落。

• 各国进口量

沙特阿拉伯（1.4万吨）和阿拉伯联合酋长国（9600吨）在GCC地区的酥油进口结构中占据主导地位，合计占总进口量的91%。阿曼（1100吨）和科威特（1000吨）分别占总进口量的8.2%。

从2013年到2024年，在主要进口国中，沙特阿拉伯的进口量增长率最高，复合年增长率为+5.6%，而其他国家的进口量有所下降。

• 各国进口额

2024年，沙特阿拉伯（6600万美元）、阿拉伯联合酋长国（6300万美元）和阿曼（740万美元）是GCC地区最大的酥油进口市场，合计占总进口额的85%。

从2013年到2024年，在主要进口国中，沙特阿拉伯的进口额增长率最高，复合年增长率为+5.9%，而其他国家的进口额增长较为温和。

• 各国进口价格

2024年，GCC地区的酥油进口价格为每吨6192美元，同比下降-12.7%。从2013年到2024年，进口价格呈现显著上涨，平均年增长率为+2.9%。2017年的增速最快，进口价格上涨41%。2023年进口价格达到峰值，为每吨7096美元，随后一年有所下降。

不同目的地的进口价格差异显著。在主要进口国中，科威特的进口价格最高，为每吨7162美元，而沙特阿拉伯的进口价格最低，为每吨4691美元。

从2013年到2024年，科威特的进口价格增长率最高，为+4.7%，而其他国家的进口价格增长较为温和。

出口

• GCC地区酥油出口量

2024年，GCC地区的酥油出口量大幅萎缩至1700吨，同比下降-20.7%。总体而言，出口量呈现急剧下降。2022年的增速最快，同比增长95%。2013年出口量达到峰值，为3200吨，但从2014年到2024年，出口量未能重拾增长势头。

2024年，GCC地区的酥油出口额总计1300万美元。总体而言，出口额呈现小幅增长。2017年的增速最快，同比增长177%。在整个分析期间，出口额在2024年达到峰值，并可能在未来几年保持逐步增长的态势。

• 各国出口量

阿拉伯联合酋长国（900吨）和沙特阿拉伯（815吨）的出口量合计约占2024年总出口量的98%。

从2013年到2024年，阿拉伯联合酋长国的出口量增幅最大，复合年增长率为+0.2%。

• 各国出口额

2024年，阿拉伯联合酋长国（700万美元）和沙特阿拉伯（550万美元）是GCC地区出口额最高的国家。

从2013年到2024年，在主要出口国中，阿拉伯联合酋长国的出口额增长率最高，复合年增长率为+5.2%。

• 各国出口价格

2024年，GCC地区的酥油出口价格为每吨7284美元，同比上涨30%。从2013年到2024年，出口价格呈现强劲上涨，平均年增长率为+6.7%。2017年的增速最快，出口价格上涨63%。出口价格在2024年达到峰值，预计在短期内将保持增长态势。

主要出口国之间的平均价格差异显著。2024年，在主要供应国中，阿拉伯联合酋长国的出口价格最高，为每吨7806美元，而沙特阿拉伯的出口价格为每吨6689美元。

从2013年到2024年，沙特阿拉伯的出口价格增长率最高，为+6.7%。

中国跨境电商从业者可以关注GCC地区酥油市场的动态，为相关产品的进出口贸易提供参考。

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