在非洲，洋葱和青葱市场预计将稳步增长。预计从2024年到2035年，市场表现将逐步扩大。到2035年，市场销量预计将达到2100万吨，而市场价值预计将达到83亿美元（名义批发价）。这一增长得益于分别+1.4%和+1.8%的复合年增长率。

市场预测

在新媒网看来，在非洲对洋葱和青葱的需求不断增长的推动下，预计未来十年市场将继续呈现上升的消费趋势。市场表现预计将放缓，从2024年到2035年，预计复合年增长率为+1.4%，这将使市场销量到2035年底达到2100万吨。

从价值方面来看，预计从2024年到2035年，市场将以+1.8%的复合年增长率增长，这将使市场价值到2035年底达到83亿美元（名义批发价）。
市场价值（十亿美元，名义批发价）

消费

非洲洋葱和青葱的消费量

2024年，洋葱和青葱的消费量下降了-0.4%，降至1800万吨，这是自2016年以来的首次下降，结束了为期七年的增长趋势。从2013年到2024年，总消费量以平均每年+5.0%的速度增长；然而，趋势模式表明，某些年份记录到了一些明显的波动。消费量在2023年达到1800万吨的峰值，然后在接下来的一年下降。

2024年，非洲洋葱和青葱市场的价值略有下降，降至68亿美元，与上一年持平。这一数字反映了生产者和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商的利润，这些将包含在最终消费者价格中）。从2013年到2024年，市场价值以平均每年+4.1%的速度增长；然而，趋势模式表明，在整个分析期间记录到了一些明显的波动。消费水平在2023年达到68亿美元的峰值，然后在接下来的一年略有下降。

各国消费量

2024年，消费量最高的国家是埃及（360万吨）、尼日利亚（190万吨）和阿尔及利亚（180万吨），合计占总消费量的41%。

从2013年到2024年，在主要消费国中，埃及的消费增长率最为显著（复合年增长率为+15.3%），而其他主要消费国的消费增长速度则较为温和。

从价值方面来看，埃及（19亿美元）、阿尔及利亚（9.49亿美元）和塞内加尔（5.82亿美元）是2024年市场价值最高的国家，合计占总市场的50%。

在回顾期内，在主要消费国中，埃及的市场规模增长率最高，复合年增长率为+15.0%，而其他主要消费国的市场增长速度则较为温和。

2024年，人均洋葱和青葱消费量最高的国家是尼日尔（每人52公斤）、阿尔及利亚（每人38公斤）和马里（每人36公斤）。

从2013年到2024年，在主要消费国中，埃及的消费增长率最为显著（复合年增长率为+13.0%），而其他主要消费国的消费增长速度则较为温和。

生产

非洲洋葱和青葱的产量

2024年，经过七年的增长后，洋葱和青葱的产量出现下降，其产量下降了-1%，降至1700万吨。从2013年到2024年，总产量以平均每年+4.7%的速度增长；然而，趋势模式表明，某些年份记录到了一些明显的波动。2014年的增长速度最为迅猛，产量增长了20%。在回顾期内，产量在2023年达到1800万吨的峰值，然后在接下来的一年下降。产量总体呈积极趋势，这主要受收获面积的显著增长和单产数据的温和扩张所影响。

2024年，以出口价格估算，洋葱和青葱的产量略有下降，降至65亿美元。从2013年到2024年，总产值以平均每年+3.5%的速度增长；然而，趋势模式表明，在整个分析期间记录到了一些明显的波动。2015年的增长速度最为迅猛，产量比上一年增长了11%。在回顾期内，产量在2021年达到66亿美元的峰值；然而，从2022年到2024年，产量仍处于较低水平。

各国产量

2024年，产量最高的国家是埃及（380万吨）、尼日利亚（190万吨）和阿尔及利亚（180万吨），合计占总产量的43%。

从2013年到2024年，埃及的增幅最大（复合年增长率为+11.9%），而其他主要生产国的产量增长速度则较为温和。

单产

2024年，非洲洋葱和青葱的平均单产达到每公顷13吨，与2023年基本持平。在回顾期内，单产略有增长。2015年的增长率最为显著，比上一年增长了7%。在回顾期内，洋葱和青葱的单产在2016年达到每公顷13吨的最高纪录；此后，一直到2024年，单产都保持平稳。

收获面积

2024年，洋葱和青葱的收获面积略有下降，降至140万公顷，与2023年的数据基本持平。从2013年到2024年，收获面积以平均每年+3.7%的速度增长；然而，趋势模式表明，某些年份记录到了一些明显的波动。2014年的增长率最为显著，收获面积增长了17%。在回顾期内，用于洋葱和青葱生产的收获面积在2023年达到140万公顷的峰值，然后在接下来的一年略有下降。

进口

非洲洋葱和青葱的进口量

2024年，非洲进口了约110万吨洋葱和青葱，比2023年的数据增长了3.6%。从2013年到2024年，总进口量呈现强劲增长：在过去十一年中，其进口量以平均每年+5.4%的速度增长。然而，趋势模式表明，在整个分析期间记录到了一些明显的波动。根据2024年的数据，进口量比2022年的指数增长了+6.6%。2015年的增长速度最为迅猛，比上一年增长了19%。进口量在2021年达到120万吨的峰值；然而，从2022年到2024年，进口量仍处于较低水平。

从价值方面来看，2024年洋葱和青葱的进口额达到2.96亿美元。从2013年到2024年，总进口额呈现强劲增长：在过去十一年中，其价值以平均每年+5.6%的速度增长。然而，趋势模式表明，在整个分析期间记录到了一些明显的波动。根据2024年的数据，进口额比2022年的指数增长了+8.7%。2017年的增长率最为显著，比上一年增长了23%。在回顾期内，进口额在2021年达到3.43亿美元的峰值；然而，从2022年到2024年，进口额略有下降。

各国进口量

2024年，科特迪瓦（28.2万吨）遥遥领先，其次是塞内加尔（17.5万吨）、几内亚（7.9万吨）、毛里塔尼亚（7.6万吨）、莫桑比克（7.3万吨）、加纳（7.1万吨）和多哥（5.1万吨），这些国家合计占总进口量的76%。马里（3.1万吨）、乌干达（2.8万吨）和塞拉利昂（2.1万吨）占总进口量的份额较小。

从2013年到2024年，在主要进口国中，乌干达的采购增长率最为显著（复合年增长率为+29.2%），而其他主要进口国的进口增长速度则较为温和。

从价值方面来看，非洲最大的洋葱和青葱进口市场是科特迪瓦（5100万美元）、塞内加尔（3800万美元）和几内亚（3800万美元），合计占总进口额的43%。毛里塔尼亚、莫桑比克、马里、加纳、塞拉利昂、乌干达和多哥略微落后，合计占总进口额的31%。

在回顾期内，在主要进口国中，乌干达的进口额增长率最高，复合年增长率为+30.0%，而其他主要进口国的采购增长速度则较为温和。

各国进口价格

2024年，非洲的进口价格为每吨279美元，比上一年下降了-3%。在回顾期内，进口价格呈现相对平稳的趋势模式。2019年的增长速度最为显著，进口价格增长了8.6%。进口价格在2021年达到每吨298美元的峰值；然而，从2022年到2024年，进口价格略有下降。

主要进口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要进口国中，价格最高的国家是几内亚（每吨483美元），而多哥（每吨25美元）是价格最低的国家之一。

从2013年到2024年，几内亚的价格增长率最为显著（+10.2%），而其他主要进口国的价格增长速度则较为温和。

出口

非洲洋葱和青葱的出口量

非洲的洋葱和青葱海外出货量连续第三年下降，2024年下降了-10.5%，降至57.6万吨。在回顾期内，出口量呈现相对平稳的趋势模式。2019年的增长速度最为迅猛，出口量增长了45%。在回顾期内，出口量在2015年达到88.9万吨的峰值；然而，从2016年到2024年，出口量未能重拾增长势头。

从价值方面来看，2024年洋葱和青葱的出口额降至3.06亿美元。总的来说，出口额呈现相对平稳的趋势模式。2019年的增长率最为显著，增长了55%。因此，出口额达到3.87亿美元的峰值。从2020年到2024年，出口额的增长未能重拾增长势头。

各国出口量

2024年，埃及（20.2万吨）是洋葱和青葱的主要出口国，占总出口量的35%。南非（11.3万吨）排名第二，其次是尼日尔（10.5万吨）和摩洛哥（3.2万吨）。所有这些国家合计占总出口量的近43%。以下出口国——塞内加尔（1.6万吨）、尼日利亚（1.6万吨）、苏丹（1.4万吨）、贝宁（1.2万吨）和坦桑尼亚（1.1万吨）——合计占总出口量的12%。

从2013年到2024年，在主要出口国中，尼日利亚的出货量增长率最为显著（复合年增长率为+51.4%），而其他主要出口国的出口增长速度则较为温和。

从价值方面来看，埃及（1.75亿美元）仍然是非洲最大的洋葱和青葱供应国，占总出口额的57%。南非（3400万美元）排名第二，占总出口额的11%。其次是摩洛哥，占11%。

从2013年到2024年，埃及的洋葱和青葱出口量平均每年下降-1.3%。其他国家的平均年增长率如下：南非（每年+2.1%）和摩洛哥（每年+11.1%）。