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中东与北非（MENA）地区，作为全球经济版图中日益活跃的一极，其市场动态一直备受关注。这片区域不仅连接欧亚非三大洲，更因其独特的地理位置、快速增长的人口以及日益提升的消费能力，成为国际贸易往来的重要枢纽。近年来，随着区域经济的多元化发展和消费者对食品品质、种类需求的提升，包括小麦谷朊粉在内的食品添加剂和配料市场也展现出其特有的变化轨迹。小麦谷朊粉，因其在烘焙、面制品、素食产品等领域的广泛应用，对区域的食品工业发展具有重要意义。

中东与北非地区小麦谷朊粉市场洞察：机遇与挑战并存

根据近期海外报告的分析，中东与北非地区的小麦谷朊粉市场在过去一段时间内呈现出复杂的变化趋势。在经历了一段增长时期后，2024年该市场在消费量和市场价值方面均出现了显著的收缩。其中，消费量下降了16.1%，至5万吨；市场价值则大幅缩减32.8%，降至7700万美元。

尽管2024年市场表现有所回调，但展望未来，该报告预测中东与北非地区的小麦谷朊粉市场仍将保持温和的长期增长态势。预计到2035年，市场消费量有望达到5.8万吨，年复合增长率（CAGR）约为1.3%；市场价值则可能增长至9900万美元，年复合增长率约为2.4%。这表明，区域市场虽然短期波动，但长期发展潜力依然存在。

核心市场观察点：

• 2024年，中东与北非地区小麦谷朊粉市场经历显著下滑，但预计到2035年将适度增长至5.8万吨。
• 土耳其、沙特阿拉伯和以色列是该区域的主要消费国，其消费量合计占区域总量的约80%。
• 该区域对进口小麦谷朊粉的依赖程度较高。2023年进口量达到峰值后，2024年回落至4.9万吨。
• 伊朗是该区域内主要的生产国和出口国，其出口量占中东与北非地区总出口量的85%。
• 过去十年间，阿联酋在小麦谷朊粉消费量和进口价值方面均实现了最快的增长。

市场前景展望

中东与北非地区对小麦谷朊粉的需求预计在未来十年内将持续上升。随着区域人口的增长和食品加工业的进步，小麦谷朊粉作为一种重要的蛋白质来源和面团改良剂，其应用场景将更加多样。

尽管2024年的市场表现显示出一定的挑战，但海外报告指出，市场预计将以较为平稳的步伐继续扩张。从2024年到2035年，市场消费量预计将以约1.3%的年复合增长率增长，到2035年末有望达到5.8万吨。在价值方面，同期市场价值预计将以约2.4%的年复合增长率增长，到2035年末达到9900万美元（按名义批发价格计算）。这些数据为计划深耕或进入该市场的跨境从业者提供了重要的参考依据。

区域消费市场分析

在经历了连续六年的增长后，2024年中东与北非地区的小麦谷朊粉消费量下降了16.1%，至5万吨。回顾2013年至2024年的数据，总消费量呈现出温和增长的态势，在此期间年均增长率达到2.9%。然而，这一趋势并非一帆风顺，其中也伴随着明显的波动。2023年，消费量曾达到6万吨的峰值，但在2024年出现了显著回落。

市场价值方面，2024年区域小麦谷朊粉市场价值显著缩减至7700万美元，相较于前一年下降了32.8%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入，不包括物流、零售营销成本和零售商利润。总体而言，该区域的市场价值在过去呈现出可观的增长。2023年，市场价值曾达到1.14亿美元的创纪录水平，随后在2024年显著下降。

主要消费国分析：

从2013年到2024年，在主要消费国中，阿联酋的消费量增长速度最为显著，年复合增长率高达16.6%，而其他主要消费国的增长步伐则相对温和。在市场价值方面，土耳其（2600万美元）、沙特阿拉伯（2200万美元）和以色列（1200万美元）构成了该区域最大的小麦谷朊粉市场，三者合计占总市场价值的78%。埃及、伊朗、科威特和阿联酋紧随其后，共同占据了另外16%的市场份额。

值得关注的是，在市场规模增长方面，阿联酋以19.1%的年复合增长率位居榜首，展现出强劲的市场活力。其他主要消费国的市场规模增长速度则相对平稳。

人均消费量洞察：

2024年，以色列的小麦谷朊粉人均消费量最高，达到每千人747公斤。紧随其后的是沙特阿拉伯（每千人326公斤）、科威特（每千人250公斤）和土耳其（每千人240公斤）。相比之下，全球平均人均消费量估计为每千人86公斤。

从2013年到2024年，以色列的人均小麦谷朊粉消费量年均增长率相对平稳。其他国家的人均消费量年均增长率分别为：沙特阿拉伯（+5.0%）和科威特（+9.0%）。这些数据反映了各国在食品结构、饮食习惯以及工业需求上的差异。对于寻求拓展中东与北非市场的中国跨境企业而言，理解这些差异是制定有效市场策略的关键。

区域生产能力分析

2024年，中东与北非地区的小麦谷朊粉产量小幅下降至1.1万吨，较前一年减少了4%。回顾2013年至2024年，该地区的总产量以年均1.1%的速度增长，整体趋势相对稳定，仅在特定年份出现轻微波动。其中，2021年产量增长最为显著，较前一年增长了5.4%。2023年产量达到1.2万吨的峰值，随后在2024年略有下降。

在价值方面，2024年小麦谷朊粉生产价值估算为1400万美元（按出口价格计算），出现显著下降。2013年至2024年期间，总产值年均增长率为2.1%，整体趋势呈现出一定的波动性。2023年产值增长最为突出，增幅达到61%，达到1800万美元的峰值，随后在2024年显著回落。

主要生产国分析：

伊朗是中东与北非地区最大的小麦谷朊粉生产国，其产量在2024年达到1.1万吨，几乎占据了该区域总产量的99%。从2013年到2024年，伊朗的年均产量增长率为1.0%。这表明，尽管区域整体产量有所波动，伊朗作为主要生产力量，其市场地位依然稳固。然而，区域内对小麦谷朊粉的需求远超本地生产，这使得进口成为满足消费需求的重要途径。

进口市场动态

2024年，在经历了连续四年的增长后，中东与北非地区的小麦谷朊粉进口量显著下降19%，至4.9万吨。尽管2024年出现回调，但从整体趋势来看，该区域的进口量在过去仍呈现出显著增长。2022年进口量增速最快，增长了27%。2023年进口量达到6.1万吨的峰值，随后在2024年迅速下降。

在价值方面，2024年小麦谷朊粉进口额显著下降至7400万美元。总体而言，该区域的进口价值呈现出实实在在的增长。2022年进口价值增速最快，增长了62%。进口额在2023年达到1.28亿美元的峰值，随后在2024年急剧下降。

主要进口国分析：

土耳其是中东与北非地区最大的小麦谷朊粉进口国，2024年进口量约为2.2万吨，占区域总进口量的44%。沙特阿拉伯以25%的份额位居第二（1.2万吨），紧随其后的是以色列（15%）和埃及（7.5%）。阿联酋（1200吨）和科威特（1100吨）分别占总进口量的4.6%。

从2013年到2024年，阿联酋的进口量增长速度最快，年复合增长率达14.8%，而其他主要进口国的进口量增长则相对温和。在进口价值方面，2024年土耳其（2500万美元）、沙特阿拉伯（2300万美元）和以色列（1200万美元）是进口额最高的国家，合计占总进口额的81%。埃及、阿联酋和科威特紧随其后，合计占据了另外14%的市场份额。

进口价格洞察：

2024年，中东与北非地区的平均进口价格为每吨1494美元，较前一年下降29.1%。总体来看，进口价格呈现出相对平稳的趋势。其中，2022年进口价格增长最为显著，增长了28%。2023年进口价格达到每吨2108美元的峰值，随后在2024年显著收缩。

主要进口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要进口国中，阿联酋的进口价格最高，达到每吨1883美元，而土耳其的进口价格相对较低，为每吨1130美元。从2013年到2024年，阿联酋的进口价格增长最为显著，年复合增长率为3.2%，而其他主要进口国的价格则呈现出不同的变化趋势。

出口市场表现

2024年，中东与北非地区的小麦谷朊粉出口量连续第二年下降，减少18.5%，至1万吨。在此之前的三年，该区域的出口量曾持续增长。总体而言，该区域的出口量仍显示出强劲的扩张势头。2016年出口量增速最为显著，较前一年增长了335%。2022年出口量达到1.9万吨的峰值；然而，从2023年到2024年，出口量未能重拾增长势头。

在价值方面，2024年小麦谷朊粉出口额显著下降至1500万美元。回顾过去，该区域的出口价值呈现出显著的增长。2016年出口价值增速最快，较前一年增长了379%。2022年出口额达到2800万美元的创纪录水平；然而，从2023年到2024年，出口额未能恢复增长动力。

主要出口国分析：

伊朗在中东与北非地区的出口结构中占据主导地位，2024年出口量达8800吨，约占总出口量的85%。土耳其（976吨）位居其次，占总出口份额的9.4%。阿联酋（405吨）也占据了一小部分出口份额。

从2013年到2024年，伊朗的年均出口量增长率为19.9%。同期，土耳其（+39.1%）和阿联酋（+14.2%）也呈现出积极的增长态势。值得注意的是，土耳其以39.1%的年复合增长率成为中东与北非地区增长最快的出口国。在总出口份额方面，2013年至2024年间，伊朗（+11个百分点）和土耳其（+7.8个百分点）的份额显著增加，而阿联酋（-1.9个百分点）的份额则有所下降。

在价值方面，2024年伊朗（1200万美元）仍然是中东与北非地区最大的小麦谷朊粉供应国，占总出口额的79%。土耳其（200万美元）位居第二，占总出口额的14%。从2013年到2024年，伊朗的年均出口价值增长率为21.7%。其他出口国的年均出口增长率分别为：土耳其（+36.2%）和阿联酋（+17.6%）。

出口价格洞察：

2024年，中东与北非地区的平均出口价格为每吨1401美元，较前一年下降30.8%。从2013年到2024年，出口价格呈现出明显的上涨趋势，在此期间年均增长率为2.7%。然而，这一趋势也伴随着显著的波动。2022年出口价格增长最为突出，较前一年增长了42%。2023年出口价格达到每吨2025美元的峰值，随后在2024年迅速下降。

不同出口国的平均价格存在明显差异。在主要供应国中，2024年阿联酋的出口价格最高，为每吨2037美元，而伊朗的出口价格相对较低，为每吨1309美元。从2013年到2024年，阿联酋的价格增长最为显著，年复合增长率为2.9%，而其他主要出口国的出口价格则呈现出不同的变化趋势。

对中国跨境行业的启示

中东与北非地区小麦谷朊粉市场的动态变化，为中国跨境从业者提供了多维度的思考和潜在的商机。尽管2024年市场有所回调，但长期增长的预测，特别是阿联酋等新兴市场的强劲增长势头，值得我们持续关注。

对于中国出口企业而言：

1. 聚焦高增长市场： 阿联酋在消费和进口方面均表现出高速增长，这可能预示着该国食品加工业的蓬勃发展和对高品质食品配料的持续需求。中国企业可针对阿联酋等高增长市场，加大产品推广和渠道建设力度。
2. 关注差异化需求： 区域内各国人均消费量和价格水平存在差异，这要求中国企业在产品定位、定价策略和营销方式上进行精细化调整，以更好地适应当地市场特点。
3. 优化供应链： 中东与北非地区高度依赖进口，这意味着稳定的供应链和高效的物流体系至关重要。中国企业可以考虑与区域内的分销商建立长期合作关系，或探索设立区域配送中心，以提升供货效率和响应速度。
4. 应对价格波动： 小麦谷朊粉的市场价格波动较大，这可能影响企业的利润空间。中国企业需要密切关注国际市场行情，采取灵活的采购和销售策略，或通过远期合约等方式规避风险。

对于关注区域发展的中国投资者：

中东与北非地区庞大的人口基数和日益提升的消费能力，预示着食品工业的广阔发展前景。除了小麦谷朊粉本身，其上下游产业链，如小麦种植、面粉加工、烘焙设备、素食产品制造等，都可能蕴藏着投资机会。中国企业可以积极探索与区域内伙伴的合作，共同开发本地市场，或进行技术输出，助力区域食品工业的升级。

总体而言，中东与北非地区的小麦谷朊粉市场虽然短期内面临挑战，但其长期增长的潜力依然可观。中国跨境从业人员应保持敏锐的市场洞察力，深入研究区域特点和消费者偏好，以务实理性的态度把握机遇，应对挑战，推动中阿经贸合作的深入发展。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/2024-mena-gluten-value-down-328-uae-up-191.html