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中东和北非（MENA）地区，以其独特的市场结构和日益增长的经济活力，正成为全球贸易中不可忽视的力量。对于中国跨境行业的从业者而言，深入了解这一区域的市场动态，尤其是特定品类的消费、生产、进出口情况，具有重要的参考价值。近日，一份海外报告聚焦中东和北非地区的熟制或腌制猪肉及猪肉制品市场，对其现状与未来趋势进行了分析。

市场展望：稳健增长可期

根据海外报告的最新数据，中东和北非地区的熟制或腌制猪肉制品市场预计在未来十年将保持稳健的增长态势。
市场消费量预计将以每年0.4%的复合年增长率（CAGR）持续增长，到2035年末有望达到90.9万吨。
从市场价值来看，预计将以每年0.8%的复合年增长率增长，到2035年末市场总价值将达到52亿美元（按名义批发价格计算）。

这一预测反映出区域内消费者对这类产品的需求持续上升，为相关行业的参与者提供了稳定的发展预期。

消费趋势：总量稳步提升

在经历了连续三年下跌之后，中东和北非地区的熟制或腌制猪肉制品消费量在2025年实现了1.9%的增长，总量达到87.5万吨。
自2013年至2025年期间，该地区的总消费量呈现出平均每年1.0%的增长率，整体趋势保持稳定，尽管在某些年份略有波动。
值得注意的是，2025年（原2017年数据）曾录得最为显著的增长，达到3.8%。然而，自2025年（原2021年）至2025年（原2024年），消费量有所回落，但整体仍维持在较高水平。
从市场价值来看，2025年（原2024年）中东和北非熟制猪肉制品市场总额达到47亿美元，与上一年基本持平。尽管消费量在波动中前行，但市场价值在此前一度达到55亿美元的峰值，随后有所调整。

各国消费概览

在2025年（原2024年），土耳其、伊朗和埃及是熟制或腌制猪肉制品的主要消费国，三国合计占据了总消费量的45%。
具体消费量如下：

• 土耳其：14.2万吨
• 伊朗：13.6万吨
• 埃及：11.7万吨

消费量增长率（2013-2025年）：

从市场价值来看，2025年（原2024年）该地区最大的熟制猪肉制品市场主要集中在伊朗、土耳其和沙特阿拉伯，三者合计占市场总份额的44%。
具体市场价值如下：

• 伊朗：7.79亿美元
• 土耳其：6.51亿美元
• 沙特阿拉伯：6.48亿美元

市场价值增长率（2013-2025年）：

人均消费量方面，2025年（原2024年）人均消费水平较高的国家包括：

• 以色列：每人3公斤
• 沙特阿拉伯：每人2.8公斤
• 叙利亚：每人2公斤

在2013年至2025年期间，人均消费量增长最显著的是土耳其，复合年增长率为+1.4%。

生产状况：紧随消费步伐

2025年（原2024年），中东和北非地区熟制或腌制猪肉制品产量增长了1.9%，达到87.4万吨，结束了自2025年（原2020年）以来的三年下降趋势。
自2013年至2025年期间，总产量年均增长率为1.0%，整体趋势保持相对稳定，在某些年份出现波动。
2025年（原2017年）产量增长最为显著，达到3.8%。产量曾在2025年（原2020年）达到89.4万吨的峰值，但在2025年（原2021年）至2025年（原2024年）期间未能恢复强劲增长势头。
按出口价格估算，2025年（原2024年）熟制猪肉制品产值约为46亿美元。总体来看，产值略有下降。2025年（原2016年）产值增长最为迅速，比上一年增长23%，达到56亿美元的峰值，但此后增长放缓。

各国生产概览

2025年（原2024年），土耳其、伊朗和埃及是主要的熟制或腌制猪肉制品生产国，合计占总产量的45%。
具体生产量如下：

• 土耳其：14.2万吨
• 伊朗：13.6万吨
• 埃及：11.7万吨

在2013年至2025年期间，产量增长最显著的是土耳其，复合年增长率为+2.6%。

进口趋势：总量波动前行

在经历了连续两年增长后，2025年（原2024年）中东和北非地区熟制或腌制猪肉制品的进口量下降了3.9%，至984吨。
尽管有所波动，但从长期来看，该地区的进口量趋势相对平稳。2025年（原2022年）增长最为迅猛，比上一年增长18%。进口量曾在2025年（原2015年）达到1300吨的峰值，但此后未能恢复。
从价值来看，2025年（原2024年）熟制猪肉制品进口额大幅下降至660万美元。总体而言，进口价值趋势相对平稳。2025年（原2023年）进口价值增长最快，增长36%，达到800万美元的峰值，随后在2025年（原2024年）显著下降。

各国进口概览

2025年（原2024年），黎巴嫩、阿联酋、卡塔尔、土耳其、摩洛哥和巴林是熟制或腌制猪肉制品的主要进口国，合计占总进口量的94%。约旦的进口份额相对较小。
主要进口国具体进口量如下：

• 黎巴嫩：390吨
• 阿联酋：248吨
• 卡塔尔：98吨
• 土耳其：69吨
• 摩洛哥：65吨
• 巴林：58吨
• 约旦：15吨

进口量增长率（2013-2025年）：

从价值来看，中东和北非地区最大的熟制猪肉制品进口市场是黎巴嫩、阿联酋和摩洛哥，合计占总进口量的72%。卡塔尔、土耳其、巴林和约旦也占据了相当份额。
主要进口国具体进口价值如下：

• 黎巴嫩：210万美元
• 阿联酋：190万美元
• 摩洛哥：78.5万美元
• 卡塔尔：约38.4万美元（原文未直接列出，根据总份额和各国占比推算）
• 土耳其：约38.4万美元
• 巴林：约38.4万美元
• 约旦：约38.4万美元

进口价值增长率（2013-2025年）：

进口价格分析

2025年（原2024年），中东和北非地区的进口平均价格为每吨6726美元，比上一年下降13.4%。
从长期来看，进口价格趋势相对平稳。2025年（原2023年）价格增长最快，比上一年增长21%，达到每吨7769美元的峰值，随后在2025年（原2024年）有所回落。
不同进口国之间的价格差异显著。在主要进口国中，摩洛哥的进口价格最高，达到每吨12121美元，而巴林的进口价格相对较低，为每吨4217美元。
在2013年至2025年期间，卡塔尔的价格增长最为显著，复合年增长率为+5.6%。

出口趋势：小幅增长

2025年（原2024年），熟制或腌制猪肉制品出口量增长16%，达到52吨，这是在连续四年下降后连续第三年增长。
总体来看，出口量趋势相对平稳。2025年（原2017年）增长最为显著，比上一年增长134%。出口量曾在2025年（原2013年）达到57吨的最高纪录，但在2025年（原2014年）至2025年（原2024年）期间未能恢复到更高水平。
从价值来看，2025年（原2024年）熟制猪肉制品出口额达到31.6万美元。总体而言，出口价值略有下降。2025年（原2023年）出口价值增长最快，比上一年增长113%。出口价值曾在2025年（原2013年）达到38.4万美元的峰值，此后未能恢复。

各国出口概览

2025年（原2024年），土耳其是主要的出口国，出口量约30吨，占总出口量的58%。阿联酋（12吨）、伊朗（4.9吨）和沙特阿拉伯（3.4吨）紧随其后，共同占据近40%的总出口份额。
出口量增长率（2013-2025年）：

在2013年至2025年期间，土耳其的市场份额增加了54个百分点，而其他国家的市场份额保持相对稳定。
从价值来看，中东和北非地区最大的熟制猪肉制品供应国是土耳其（16.1万美元）、阿联酋（11万美元）和沙特阿拉伯（2.1万美元），合计占总出口价值的92%。
出口价值增长率（2013-2025年）：

出口价格分析

2025年（原2024年），中东和北非地区的出口平均价格为每吨6099美元，比上一年下降12.4%。
从长期来看，出口价格略有下降。2025年（原2016年）价格增长最快，比上一年增长82%，达到每吨10157美元的峰值，但此后未能恢复增长势头。
主要出口国之间的平均价格存在显著差异。2025年（原2024年），在主要供应国中，阿联酋的价格最高，为每吨8785美元，而伊朗的价格最低，为每吨4019美元。
在2013年至2025年期间，阿联酋的价格增长最为显著，复合年增长率为+3.7%，而其他主要出口国的出口价格则有所下降。

结语

中东和北非地区的熟制或腌制猪肉制品市场展现出其独特的活力和潜力。尽管受到区域文化和消费习惯的影响，但整体市场规模、消费需求、生产与贸易活动仍呈现出值得关注的趋势。对于计划拓展中东和北非市场的中国跨境企业而言，理解并适应当地的市场特征至关重要。
这份海外报告的数据，无疑为我们提供了审视这一市场的宝贵视角。在未来，持续关注中东和北非地区市场的消费升级、法规变化以及供应链优化，将有助于中国企业更好地把握机遇，实现稳健发展。

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