1. 概述

羊肉和山羊肉在亚太市场需求日益增长，市场预计将在2025年至2035年间以+1.7%的年复合增长率增加销量，并以+2.4%的年复合增长率增加市场价值。预期市场价值将达到88.8亿美元。这一增长趋势反映出市场的积极前景及相关利益方的未来机会。

2. 市场预测

由于亚太地区对羊肉和山羊肉需求的增加，市场在未来十年预计将保持增长态势。预计从2025年到2035年，市场将以+1.7%的年复合增长率扩展，到2035年底市场量将达到1200万吨。

在价值方面，预计市场将以+2.4%的年复合增长率增长，到2035年底市场价值预计将达到88.8亿美元（以名义批发价格计）。

3. 消费

(1) 亚太地区羊肉和山羊肉消费情况

2024年羊肉和山羊肉的消费量减少3.6％至1000万吨，这是自2012年以来首次下降，结束了持续十一年的增长趋势。在2013年至2024年的期间，总消费量以2.8％的平均年增长率增长，但趋势表现出年度的显著波动现象。2013年至2024年间，消费量在2024年达到峰值为1000万吨，然后在随后的年份中略有下降。

2024年亚太地区市场价值小幅减少至684亿美元，相较去年减少3.1%。这反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本以及零售商的利润，这些将在最终消费者价格中包含）。2013年至2024年间的总消费价值以3.3％的平均年增长率增长，趋势表现出年度的显著波动现象。基于2024年的数据，消费与2022年相比减少了10.7%。2022年消费达到766亿美元的峰值，但从2023年至2024年，消费价值保持在较低水平。

(2) 各国消费情况

中国在羊肉和山羊肉消费中占据最大份额，达560万吨，约占总量的56％。而印度以260万吨居其次，紧随其后的是巴基斯坦780K吨，占7.7％的份额。

2013年至2024年间，中国羊肉和山羊肉消费的年均增长率为2.4％。其它国家的年均增长率为：印度(+6.4％)，巴基斯坦(+1.9％)。

在价值方面，中国市场占领先地位，达到419亿美元。印度以153亿美元排在第二位，随后是巴基斯坦。

2013年至2024年间，中国市场价值的年均增长率为2.8％。其它国家的年均增长率为：印度(+7.6％)，巴基斯坦(+3.9％)。

2024年羊肉和山羊肉的人均消费最高的国家是中国（每人4公斤）、巴基斯坦（每人3.3公斤）和印度（每人1.8公斤）。

2013年至2024年间，在主要消费国中，印度的消费增长速度最快，其年投资回报率为+5.4％，而其他国家的增长速度较为温和。

(3) 按类型消费

2024年消费量最大的产品是山羊肉（510万吨）和羊肉（500万吨）。

2013年至2024年间，消费增速最高的产品是羊肉，年投资回报率为+2.9％。

在价值方面，2024年市场价值最高的产品是山羊肉（365亿美元）和羊肉（319亿美元）。

在主要消费产品中，羊肉的市场规模增速最快，年均增长率为+4.6％。

4. 生产

(1) 亚太地区羊肉和山羊肉生产情况

2024年羊肉和山羊肉的生产量减少了2.3％至1100万吨，这是自2012年以来首次下降，结束了十一年的增长趋势。在2013年至2024年间，总生产输出以2.7％的年均增长率增长，趋势保持一致，仅在个别年份有轻微波动。生产量增长最快的一年是2014年，当时的生产量较前年增长了5.2％。在整个审查期内，生产量在2023年达到峰值为1100万吨，随后在2024年略有下降。生产输出的总体增长趋势主要是由于生产动物数量的温和增长和产量数据的相对平坦的趋势所推动。

在价值方面，2024年羊肉和山羊肉生产的价值小幅下降至856亿美元，这是估计的出口价格。2013年至2024年间总生产价值以3.4％的年均增长率增长，趋势表现出年度的显著波动现象。基于2024年的数据，生产价值与2022年相比减少5.1％。2017年是生产价值增长最快的一年较前年增长了24%。在整个审查期内，生产价值在2022年达到902亿美元的峰值，但从2023年至2024年，生产价值略低。

(2) 按国家生产

中国（530万吨）仍是亚太地区最大规模的羊肉和山羊肉生产国，占总量的50％。其次是印度（260万吨），澳大利亚（834K吨），占7.9％的份额。

在2013年至2024年间，中国的生产量年均增长率为2.3％。其他生产国家年度平均生产量增长率分别为印度（+6.3％）和澳大利亚（+1.6％）。

(3) 按类型生产

2024年生产量最大产品为羊肉（550万吨）和山羊肉（510万吨）。

2013年至2024年间，生产增速最高的产品是羊肉，年均增长率为2.7％。

在价值方面，2024年生产价值最高的产品是羊肉（470亿美元）和山羊肉（370亿美元）。

在主要生产产品中，羊肉的市场规模增速最快，年均增长率为4.0％。

(4) 产量

2024年亚太地区的羊肉和山羊肉平均产量略缩减至15公斤每头，相较2023年减少3.3％。总体而言，产量呈现相对平稳的趋势。2023年是产量增长最快的一年，增加了7.3％。因此，产量达到了每头羊15公斤的峰值，随后略有下降。

(5) 生产动物数量

2024年亚太地区约有7.28亿头羊和山羊被屠宰用于生产，仅比上一年稍有变化。这一数量在2013年至2024年间以2.6％的年均增长率增长，趋势保持一致，在某些年份出现显著波动。2021年，头数增长最快，与前年增长了5.3％。在整个审查期内，此数量在2022年达到了7.36亿头的峰值，但从2023年至2024年，生产动物头数没有恢复其动能。

5. 进口

(1) 亚太地区羊肉和山羊肉进口情况

2024年亚太地区羊肉和山羊肉进口量减少至55.8万吨，下降7.4％，与前年相比。总进口量在2013年至2024年间以3.0％的年均增长率增长，趋势表现出年度的显著波动现象。基于2024年的数据，与2016年相比，进口量增加了121.7％。增长速度最快的一年是2017年，当时进口量较前年增长了62%。在整个审查期内，进口量在2023年达到了60.3万吨的峰值，然后在后来一年稍有下降。

在价值方面，2024年羊肉和山羊肉进口量显著下降至23亿美元。总体而言，进口量保持显著增长。2017年是增长速度最快的一年，当时进口量较前年增长了42%。在整个审查期内，进口价值在2021年达到了34亿美元的峰值，但从2022年至2024年，进口量价值保持略低。

(2) 按国家进口

中国在进口结构中占主导地位，达到36.6万吨，占2024年总进口量的66％。其次是马来西亚（4.6万吨）和韩国（2.9万吨），共同占总进口量的14％。巴布亚新几内亚（2.4万吨）、日本（2.3万吨）、台湾地区（2.1万吨）、新加坡（1.5万吨）和斐济（9.3K吨）紧跟其后。

2013年至2024年间，中国进口的年均增长率为3.2％。与此同时，其他国家的增长率为：韩国（+17.0％），斐济（+6.5％），马来西亚（+5.5％），新加坡（+3.2％），日本（+1.9％）和巴布亚新几内亚（+1.7％）。此外，韩国以显著的增长速度，成为亚太地区的进口国之一，年均增长率为17.0％。台湾地区的增长速度则较为平稳。韩国(+4 p.p.)和马来西亚(+1.9 p.p.)显然加强了其在整体进口中的位置，而其他国家的份额在审查期内相对稳定。

在价值方面，中国以12亿美元占据进口市场的最大份额，占总进口额的53％。韩国以2.14亿美元位居次席，占总进口额的9.5％。紧随其后的是马来西亚，占总金额的9.2％。

2013年至2024年间，中国进口价值的年均增长率为2.1％。其他国家的年均增长率为：韩国(+20.5％)，马来西亚(+5.6％)。

(3) 按类型进口

羊肉在进口结构中占主导地位，达到 54万吨，占2024年总进口量的97％。山羊肉（1.8万吨）紧随其后。

羊肉也是进口增长最快的产品，年均增长率为3.0％。与此同时，山羊肉(+2.8％)显示出增长的正向趋势。在审查期间，各产品占总进口的份额相对稳定。

在价值方面，羊肉以22亿美元占据了亚太地区进口的最大份额，占总进口值的96％。紧随其后的是山羊肉，占总金额的4.3％。

对于羊肉，进口在2013年至2024年间显示出增长的正趋势，年均增长率为3.0％。

(4) 按类型进口价格

2024年亚太地区的进口价格为4041美元每吨，较前年下降12.6％。总体而言，进口价格呈现相对平稳的趋势。2016年是价格增长最快的一年，增加了30％。在整个审查期内，进口价格在2022年达到了每吨6295美元的峰值，但从2023年至2024年，进口价格保持略低。

平均价格在主要进口产品之间略有不同。2024年价格最高的产品是山羊肉（每吨5513美元），而羊肉的价格则为3993美元每吨。

2013年至2024年间，山羊肉的价格增长速度最高，年均增长率为1.4％。

(5) 按国家进口价格

2024年亚太地区的进口价格为4041美元每吨，较前年下降12.6％。总体而言，进口价格呈现相对平稳的趋势。2016年是价格增长最快的一年，增加了30％。在整个审查期内，进口价格在2022年达到了6295美元每吨的峰值，但从2023年至2024年，进口价格保持略低。

主要进口国家的平均价格差异显著。2024年的主要进口国中，日本的平均价格最高（7602美元每吨），而巴布亚新几内亚的平均价格最低（3060美元每吨）。

2013年至2024年间，台湾地区的价格增长速度最高，年均增长率为3.6％，而其他国家的增长速度较为温和。

6. 出口

(1) 亚太地区羊肉和山羊肉出口情况

2024年亚太地区羊肉和山羊肉出口大幅增长至110万吨，增长8.7％，较前年增加。总出口量在2013年至2024年间以2.0％的年均增长率增长，趋势保持一致，仅在个别年份有轻微波动。增长速度最快的一年是2023年，当时的出口量较前年增长了16％。在审查期内，出口量在2024年达到峰值，并可能在未来几年逐渐增长。

在价值方面，2024年羊肉和山羊肉出口总额达到60亿美元。总出口价值在2013年至2024年间以2.7％的年均增长率显著增加，趋势表现出年度的显著波动现象。2017年是增长速度最快的一年，当时出口价值较前年增长了26％。在整个审查期内，出口价值在2021年达到了63亿美元的峰值，但从2022年至2024年，出口价值保持略低。

(2) 按国家出口

澳大利亚是亚太地区羊肉和山羊肉的主要出口国，输出量达到70.4万吨，占2024年总出口量的64％。紧随其后的是新西兰，达到37.4万吨，占总出口量的34％。

2013年至2024年间，澳大利亚记录了最大增长，其年均增长率为4.2％。

在价值方面，澳大利亚（37亿美元）和新西兰（22亿美元）是2024年出口最高的国家。

在审查期内，澳大利亚的出口价值增长最快，年均增长率达到了5.5％。

(3) 按类型出口

羊肉在出口结构中占主导地位，达到110万吨，占2024年总出口量的95％。山羊肉（5.2万吨）紧随其后，占总出口量的4.7％。

羊肉也是出口增长最快的产品，年均增长率为2.0％。同时，山羊肉（+1.9％）显示出增长的正向趋势。在审查期间，各产品占总出口的份额相对稳定。

在价值方面，羊肉以58亿美元占据了亚太地区出口的最大份额，占总出口值的96％。紧随其后的是山羊肉，占总金额的4.1％。

对于羊肉，出口在2013年至2024年间显示出显著的增长，年均增长率为2.8％。

(4) 按类型出口价格

2024年亚太地区的出口价格为5470美元每吨，因此，相较前年维持相对稳定。总体而言，出口价格呈现相对平稳的趋势。2017年是价格增长最快的一年，增加了21％。在整个审查期内，出口价格在2021年达到了7176美元每吨的峰值，但从2022年至2024年，出口价格保持较低。

主要出口产品之间的平均价格差异显著。2024年价格最高的产品是羊肉，平均价格为5505美元每吨，而山羊肉的平均价格为4762美元每吨。

2013年至2024年间，羊肉出口价格增长速度最高，年均增长率为0.7％。

(5) 按国家出口价格

2024年亚太地区的出口价格为5470美元每吨，因此，相较前年维持相对稳定。总体而言，出口价格呈现相对平稳的趋势。2017年是价格增长最快的一年，增加了21％。在整个审查期内，出口价格在2021年达到了7176美元每吨的峰值，但从2022年至2024年，出口价格保持较低。

主要出口国家的平均价格差异显著。2024年主要出口国中，新西兰的平均价格最高（5841美元每吨），而澳大利亚的平均价格最低（5191美元每吨）。

2013年至2024年间，澳大利亚的价格增长速度最高，年均增长率为1.3%。

根据国际动态，国内跨境行业从业人员需要关注这一领域的发展。新媒网（公号: 新媒网跨境发布），是一个专业的跨境电商、游戏、支付、贸易和广告社区平台，为百万跨境人传递最新的海外淘金精准资讯情报。

本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/16534.html