在2025年，拉丁美洲和加勒比地区的麦芽市场正处于稳定增长的趋势中。这种增长受到不断增加的需求推动，预计未来十年该地区的麦芽消费将继续上升。根据外媒的预测，从2024年到2035年，市场表现的年均复合增长率在销量上为2.6%，而价值则达到3.8%。

在消费方面，2025年拉丁美洲和加勒比地区的麦芽消费量估计为5.4百万吨，相较2024年增长了1.6%。从2013年至2025年，这一期间的平均年增长率为3.0%，尽管其中曾出现过一些显著波动。2024年消费量达到了顶峰，并预计未来将继续稳步增长。与此同时，该地区2025年麦芽市场的规模预计将达到50亿美元，较上一年增加21%，这反映了该地区生产商和进口商的总收入。

在国家层面，巴西继续占据该地区最大市场，2025年消费量占总量的47%，相当于2.6百万吨。其后是墨西哥（916千吨）和阿根廷（550千吨）。巴西、墨西哥和阿根廷的年均消费增长率分别为5.5%、2.1%和2.5%。

从生产的角度看，2025年拉丁美洲和加勒比地区的麦芽生产量增长到了4.7百万吨，较2024年增长12%。巴西、阿根廷和乌拉圭是该地区主要的麦芽生产国家，三国合计占总产量的73%。

进口方面，2025年该地区的麦芽进口总量与2024年持平，为2.2百万吨。然而，从2013年到2025年，进口量的年均增长率为2.1%。主要的进口国中，巴西是最大的麦芽进口商，占到总量的53%。而在进口价值上，巴西、墨西哥、哥伦比亚合计贡献了77%的进口总值。

最后，在出口方面，2025年拉丁美洲和加勒比地区的麦芽出口量大幅增加至1.5百万吨，相比2024年增长43%。这标志着2025年该地区麦芽的出口达到了历史新高，主要出口国包括乌拉圭、阿根廷和哥伦比亚，其出口值分别为689百万美元、380百万美元和19百万美元。

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