受亚太地区对鲜牛肉和小牛肉胴体需求持续增长的推动，未来十年该市场的消费趋势预计将继续向上。预测显示，到2035年，市场消费量将达到2000万吨，市场总值将增长至1315亿美元。从2024年到2035年，市场的消费量年复合增长率预计为1.2%，而价值年复合增长率则为1.4%。

市场增长预测

亚太地区对鲜牛肉和小牛肉胴体需求的增长是该市场长期发展的一大驱动力。据预测，2024年至2035年，市场消费量的年均增长率将达到1.2%，到2035年底市场总消费量将增至2000万吨。

从价值角度看，市场年均增长率将达到1.4%，预计到2035年底，市场价值将达到1315亿美元（以名义批发价格计）。

消费情况

亚太地区鲜牛肉和小牛肉胴体的消费情况

2024年，亚太地区的鲜牛肉和小牛肉胴体消费量估计为1800万吨，与2023年持平。从2013年至2024年，区域年均消费量增速约为1.8%，总体增长趋势稳定，仅在某些年份出现轻微波动。2018年的消费增长率达到5.2%，为这一时期的显著增长年份。2024年消费量达到历史新高，并预计将在短期内保持增长。

从收入来看，2024年亚太地区鲜牛肉和小牛肉胴体市场收入显著增加至1126亿美元，同比增幅为7.5%。根据过去统计数据，从2013年至2024年，市场收入年均增长了约3.6%。

按国家划分的消费情况

中国是亚太地区鲜牛肉和小牛肉胴体的最大消费市场，2024年消费量达到690万吨，占该地区总消费量的39%。其次是印度（260万吨）和巴基斯坦（140万吨），分别占14.4%和8.2%的市场份额。

• 中国：从2013年至2024年，平均消费年增长率为1.9%。
• 印度：消费年均增长率为2.9%。
• 巴基斯坦：年增长率为3.3%。

从价值角度看，2024年中国市场以402亿美元领跑；日本以159亿美元排名第二；印度紧随其后。

在2024年人均牛肉和小牛肉消费方面，日本和韩国以11公斤/人和10公斤/人领先，而巴基斯坦为6公斤/人。

生产情况

亚太地区鲜牛肉和小牛肉胴体的生产情况

2024年，亚太地区鲜牛肉和小牛肉胴体产量估计1800万吨，与2023年保持一致。从2013年至2024年，年均生产增速为1.8%。2018年产量增长率达到5.3%，为最快增长年份。估计在未来几年该地区生产仍将保持上升趋势。

按照产值计算，2024年亚太地区鲜牛肉胴体的生产总值达到1151亿美元。从2013年到2024年，年均产值增长率为3.9%。

按国家划分的生产情况

中国仍是亚太地区最大的生产国，2024年产量达到690万吨，占地区总产量的39%。其次是印度（260万吨）和巴基斯坦（150万吨）。

在生产年均复合增长率方面：中国为1.9%，印度为2.9%，巴基斯坦则为3.5%。

进口情况

亚太地区鲜牛肉和小牛肉胴体进口分析

2024年，亚太地区鲜牛肉和小牛肉胴体进口量微增至2.3万吨，同比增长3.7%。从2013年到2024年，年均进口增速为2.2%。2021年的进口增幅达到了17%，成为这一时期的最高点。

从价值来看，2024年进口额显著增长至2.83亿美元。近年来，整体进口价格呈现良好增长态势。

按国家划分的进口情况

韩国是亚太地区最大的鲜牛肉和小牛肉胴体进口国，2024年进口量为1.1万吨，占总进口的46%。其次是不丹（5700吨）和阿富汗（1300吨）。

从进口额来看，韩国以1.43亿美元的成绩位居首位，占总额的51%；其次是不丹（4900万美元）和日本（1800万美元）。

在进口价格方面，中国的进口价格最高，2024年达到每吨2.52万美元，而阿富汗则较低，为每吨3195美元。

出口情况

亚太地区鲜牛肉和小牛肉胴体出口分析

2024年，亚太地区鲜牛肉和小牛肉胴体出口量略微下降0.2%，至9.8万吨。然而，整体出口在过去10年中保持强劲增长。

从出口额来看，2024年出口总值达到4.96亿美元。主要出口国是巴基斯坦，其出口占到总量的91%；其次是澳大利亚，占比7.6%。

2024年出口价格为每吨5063美元，这一价格较2023年有所上升。在主要出口国中，澳大利亚的平均出口价格最高，达到每吨1.46万美元。

建议和启示：
当前亚太地区牛肉和小牛肉市场的增长为我国跨境贸易和相关企业提供了更多机遇。在生产和消费的各个环节，中国均占据重要地位，而出口商更应重视目标市场和价格波动趋势。建议国内从业者密切关注该领域的供应链动态，以及进口国市场需求的变化，以充分抓住市场增长带来的潜力。

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