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随着全球对健康饮食的日益关注，牛油果（鳄梨）作为一种营养丰富的水果，在非洲市场的需求也呈现增长态势。预计未来几年，非洲牛油果的消费量将持续增长。尽管市场增速或将放缓，但预计到2035年，非洲牛油果的市场规模仍将保持增长。

据海外报告预测，到2035年底，非洲牛油果的市场消费量将达到120万吨，市场价值将达到21亿美元（以名义价格计算）。

市场预测

在非洲市场需求的推动下，预计未来十年牛油果的消费将持续增长。

海外报告预测，2024年至2035年期间，市场增速将放缓，年均复合增长率（CAGR）预计为+0.4%，到2035年底市场消费量将达到120万吨。

在价值方面，海外报告预测，2024年至2035年期间，市场将以+0.7%的年均复合增长率增长，到2035年底，市场价值将达到21亿美元（以名义批发价格计算）。

消费情况

2024年，非洲的牛油果消费量降至110万吨，同比下降7.2%。但从2013年到2024年，总体消费量呈现显著增长，年均增长率为+4.4%。尽管在分析期间出现了一些波动，但总体趋势向上。与2015年相比，2024年的消费量增长了+63.0%。在报告期内，消费量在2023年达到120万吨的最高点，随后略有下降。

2024年，非洲牛油果市场规模略有扩大，达到19亿美元，同比增长2.8%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将计入最终消费者价格）。总体而言，消费量显著增加，并在2024年达到峰值，预计在不久的将来将保持稳定增长。

各国消费量

肯尼亚以36.1万吨的消费量位居榜首，约占总消费量的32%。肯尼亚的牛油果消费量是第二大消费国埃塞俄比亚（16.4万吨）的两倍。马拉维以9.4万吨的消费量位居第三，占比8.3%。

2013年至2024年，肯尼亚的牛油果消费量年均增长率为+8.1%。其他消费国的年均增长率如下：

• 埃塞俄比亚：+22.1%
• 马拉维：+0.2%

在价值方面，肯尼亚（6.35亿美元）领先市场。埃塞俄比亚（1.7亿美元）位居第二，其次是马拉维。

2013年至2024年，肯尼亚的价值年均增长率为+10.7%。其他国家的年均增长率如下：

• 埃塞俄比亚：+20.1%
• 马拉维：+2.6%

2024年，人均牛油果消费量最高的国家是：

• 肯尼亚：6.2公斤/人
• 津巴布韦：5.8公斤/人
• 马拉维：4.4公斤/人

2013年至2024年，埃塞俄比亚的增幅最大（年均复合增长率为+19.0%），而其他领先国家的消费增长相对较为温和。

生产情况

2024年，非洲牛油果的产量下降4.2%，降至140万吨。但在2013年至2024年期间，总产量显著增加，年均增长率为+5.7%。尽管在分析期间出现了一些波动，但总体趋势向上。与2014年相比，2024年的产量增长了+62.2%。其中，2020年的增速最快，同比增长25%。在报告期内，产量在2023年达到150万吨的最高点，随后略有下降。产量总体呈积极趋势，主要受到收获面积的扩大和单产的显著提高的影响。

按出口价格估算，2024年牛油果的产值显著上升至27亿美元。在报告期内，产量显著增加。其中，2020年的产量增速最快，增长了34%。预计产量将在不久的将来保持增长。

各国产量

肯尼亚（49.2万吨）仍然是非洲最大的牛油果生产国，占总产量的35%。肯尼亚的牛油果产量是第二大生产国埃塞俄比亚（16.4万吨）的三倍。摩洛哥以10.9万吨的产量位居第三，占比7.7%。

2013年至2024年，肯尼亚的牛油果产量年均增长率为+9.7%。其他生产国的年均增长率如下：

• 埃塞俄比亚：+22.1%
• 摩洛哥：+13.1%

单产

2024年，非洲牛油果的平均单产略有下降，为每公顷9.1吨，与上年持平。2013年至2024年，单产年均增长率为+2.0%，趋势相对稳定，但在分析期间出现了一些明显波动。其中，2020年的增速最快，同比增长10%。单产在2023年达到每公顷9.1吨的最高点，随后略有下降。

收获面积

2024年，非洲牛油果的收获面积略有下降，为15.5万公顷，较2023年下降4.2%。2013年至2024年，收获面积年均增长率为+3.6%，但在某些年份出现了一些明显波动。其中，2020年的增速最快，同比增长13%。收获面积在2023年达到16.2万公顷的最高点，随后略有下降。

进口情况

2024年，非洲牛油果的进口量下降12.1%，降至2.5万吨，在连续三年增长后，连续第二年下降。但总体而言，进口量持续呈现出强劲增长态势。其中，2018年的增速最快，同比增长69%。在报告期内，进口量在2022年达到3.2万吨的峰值，但从2023年到2024年，未能重拾增长势头。

按价值计算，2024年牛油果的进口额大幅下降至2300万美元。总体而言，进口额呈现显著增长。其中，2021年的增速最快，同比增长38%。因此，进口额达到2800万美元的峰值。从2022年到2024年，进口额的增长仍然较低。

各国进口量

摩洛哥、南非、坦桑尼亚、埃及和布基纳法索这五个主要牛油果进口国的采购量占总进口量的三分之二以上。博茨瓦纳（871吨）和纳米比亚（778吨）这两个进口国的进口量各占总进口量的6.6%。

2013年至2024年，主要进口国中，坦桑尼亚的采购量增速最快（年均复合增长率为+50.1%），而其他领先国家的进口增速相对较为温和。

按价值计算，2024年埃及（800万美元）、摩洛哥（480万美元）和南非（270万美元）是进口额最高的国家，合计占总进口额的68%。纳米比亚、博茨瓦纳、坦桑尼亚和布基纳法索的进口额相对较低，合计占总进口额的16%。

在主要进口国中，坦桑尼亚的进口额增速最快，年均复合增长率为+49.4%，而其他领先国家的进口增速相对较为温和。

各国进口价格

2024年，非洲的进口价格为每吨904美元，同比下降3.6%。在报告期内，进口价格呈现相对平稳的趋势。其中，2017年的增速最快，同比增长24%。因此，进口价格达到每吨1406美元的峰值。从2018年到2024年，进口价格保持在较低水平。

各目的地国家的价格差异显著：在主要进口国中，埃及的价格最高（每吨3081美元），而布基纳法索的价格最低（每吨55美元）。

2013年至2024年，纳米比亚的价格增速最快（+11.3%），而其他领先国家的价格增速相对较为温和。

出口情况

2024年，非洲牛油果的出口量显著增加，达到30.8万吨，较上年增长7.7%。总体而言，出口量呈现强劲增长态势。其中，2018年的增速最快，同比增长61%。在报告期内，出口量在2024年达到峰值，预计在不久的将来将保持稳定增长。

按价值计算，2024年牛油果的出口额飙升至6.87亿美元。在报告期内，出口额呈现出蓬勃增长态势。其中，2018年的增速最快，同比增长54%。出口额在2024年达到峰值，预计在短期内将继续增长。

各国出口量

2024年，肯尼亚（13.1万吨）是非洲主要的牛油果出口国，占总出口量的42%。摩洛哥（7.2万吨）的出口量位居第二，占比23%，其次是南非（19%）和坦桑尼亚（11%）。

2013年至2024年，主要出口国中，摩洛哥的出口量增速最快（年均复合增长率为+38.4%），而其他领先国家的出口增速相对较为温和。

按价值计算，2024年摩洛哥（2.11亿美元）、南非（2.05亿美元）和肯尼亚（1.97亿美元）是出口额最高的国家，合计占总出口额的89%。

在主要出口国中，摩洛哥的出口额增速最快，年均复合增长率为+49.1%，而其他领先国家的出口增速相对较为温和。

各国出口价格

2024年，非洲的出口价格为每吨2231美元，同比增长25%。从2013年到2024年，出口价格呈现温和增长态势，年均增长率为+4.3%。尽管在分析期间出现了一些明显波动，但总体趋势向上。与2022年相比，2024年牛油果的出口价格增长了+29.4%。因此，出口价格达到峰值，预计在短期内将继续增长。

各原产国的价格差异显著：在主要供应国中，南非的价格最高（每吨3425美元），而坦桑尼亚的价格最低（每吨1487美元）。

2013年至2024年，摩洛哥的价格增速最快（+7.7%），而其他领先国家的价格增速相对较为温和。

对于国内跨境电商从业者来说，关注非洲牛油果市场的动态，有助于把握新兴市场的机遇，制定更有效的出口策略。

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