中东和北非（MENA）地区的樱桃和酸樱桃市场正受到日益增长的需求驱动，预计未来十年将呈现稳定增长态势。市场规模和价值均有望增长，预计从2024年至2035年的复合年增长率（CAGR）分别为+0.9%和+2.2%，到2035年底将分别达到140万吨和39亿美元。

市场预测

受中东和北非地区对樱桃和酸樱桃需求增长的推动，预计未来十年市场消费将持续呈现上升趋势。市场表现预计将保持目前的趋势模式，在2024年至2035年期间以+0.9%的预期复合年增长率扩张，预计到2035年底市场规模将达到140万吨。

从价值方面来看，预计2024年至2035年期间市场将以+2.2%的预期复合年增长率增长，预计到2035年底市场价值将达到39亿美元（以名义批发价格计算）。

消费情况

中东和北非地区樱桃和酸樱桃消费量

2024年，中东和北非地区樱桃和酸樱桃的消费量约为120万吨，与2023年相比下降了-5%。但总体而言，消费量持续呈现温和增长态势。消费量在今年达到130万吨的峰值，随后一年有所下降。

2024年，中东和北非地区的樱桃和酸樱桃市场规模小幅扩大至30亿美元，较上年增长1.7%。该数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将计入最终消费者价格）。从2013年到今年，市场价值以年均+1.8%的速度增长；趋势表明某些年份出现了显著波动。消费水平在今年达到顶峰，预计在短期内将保持增长。

各国消费情况

土耳其（82.4万吨）仍然是中东和北非地区最大的樱桃和酸樱桃消费国，占总消费量的67%。此外，土耳其的樱桃和酸樱桃消费量超过第二大消费国伊朗（25.2万吨）的两倍。叙利亚阿拉伯共和国（6.9万吨）位居第三，占5.6%的份额。

从2013年到今年，土耳其的消费量年均增长率为+2.6%。其他消费国的平均年增长率如下：伊朗（每年-3.3%）和叙利亚阿拉伯共和国（每年+2.0%）。

从价值方面来看，土耳其（24亿美元）在市场上处于领先地位。伊朗（3.16亿美元）位居第二，其次是叙利亚阿拉伯共和国。

从2013年到今年，土耳其的价值年均增长率为+3.0%。其他国家的平均年增长率如下：伊朗（每年-4.9%）和叙利亚阿拉伯共和国（每年+3.6%）。

今年，樱桃和酸樱桃人均消费量最高的国家是土耳其（每人9.5公斤），其次是黎巴嫩（每人4.6公斤）、叙利亚阿拉伯共和国（每人3.1公斤）和伊朗（每人2.9公斤），而全球樱桃和酸樱桃人均消费量估计为每人2.1公斤。

在土耳其，从2013年至今年，樱桃和酸樱桃人均消费量以年均+1.4%的速度增长。其他消费国的平均人均消费量年增长率如下：黎巴嫩（每年+4.2%）和叙利亚阿拉伯共和国（每年+1.0%）。

生产情况

中东和北非地区樱桃和酸樱桃产量

2024年，樱桃和酸樱桃产量降至130万吨，较2023年下降-5.7%。总体而言，产量呈现温和增长态势。2015年的增长率最为显著，增幅为13%。在本报告所述期间，产量在2023年达到140万吨的峰值，随后一年有所下降。总体而言，产量方面的积极趋势主要受到收获面积小幅增加和单产数据温和增长的影响。

按出口价格估算，今年樱桃和酸樱桃的产量达到33亿美元。从2013年到今年，总产值以年均+1.9%的速度增长；趋势表明某些年份出现了显著波动。2016年的增长率最为显著，产量增长了22%。在本报告所述期间，产量在今年达到最高水平，预计未来几年将保持增长。

各国生产情况

土耳其（89万吨）仍然是中东和北非地区最大的樱桃和酸樱桃生产国，约占总产量的69%。此外，土耳其的樱桃和酸樱桃产量超过第二大生产国伊朗（26万吨）的两倍。叙利亚阿拉伯共和国（7.2万吨）位居第三，占5.6%的份额。

在土耳其，从2013年至今年，樱桃和酸樱桃产量以年均+2.6%的速度增长。其他国家的平均年增长率如下：伊朗（每年-3.2%）和叙利亚阿拉伯共和国（每年+1.3%）。

单产

2024年，樱桃和酸樱桃的平均单产略微下降至每公顷6.9吨，较2023年下降-4.4%。总体而言，单产呈现温和增长态势。2015年的增长速度最快，单产较上年增长11%。在本报告所述期间，樱桃和酸樱桃的单产在2023年达到每公顷7.2吨的峰值，随后一年小幅下降。

收获面积

2024年，中东和北非地区的樱桃和酸樱桃收获面积约为18.8万公顷，与2023年的数据持平。总体而言，收获面积呈现相对平稳的趋势模式。2019年的增长速度最为显著，收获面积较上年增长8.4%。因此，收获面积达到20.1万公顷的峰值。从2020年到今年，樱桃和酸樱桃收获面积的增长未能重拾势头。

进口情况

中东和北非地区樱桃和酸樱桃进口量

2024年，在连续两年下降后，樱桃和酸樱桃的海外采购量增长了22%，达到1.9万吨，连续第二年增长。总体而言，进口量持续呈现明显扩张态势。2020年的增长速度最快，增幅为47%。因此，进口量达到3万吨的峰值。从2021年到今年，进口量的增长未能重拾势头。

从价值方面来看，今年樱桃和酸樱桃的进口额降至3400万美元。从2013年到今年，进口总额呈现出强劲的增长态势：在过去十一年中，其价值以年均+6.0%的速度增长。然而，趋势模式表明，在整个分析期间，记录到了一些显著的波动。根据今年的数据，进口额较2020年的指数下降了-31.6%。2020年的增长速度最快，进口额较上年增长36%。因此，进口额达到5000万美元的峰值。从2021年到今年，进口额的增长仍然处于较低水平。

各国进口情况

沙特阿拉伯（6100吨）和伊拉克（5700吨）是2024年最大的樱桃和酸樱桃进口国，分别约占进口总量的33%和31%。埃及（2400吨）占进口总量的13%（按实物计算），位居第二，其次是阿拉伯联合酋长国（9%）、约旦（7%）和巴勒斯坦（5.1%）。

从2013年到今年，在主要进口国中，埃及的采购量增长最为显著（复合年增长率为+126.5%），而其他领先进口国的进口量增速较为温和。

从价值方面来看，阿拉伯联合酋长国（870万美元）、沙特阿拉伯（600万美元）和埃及（500万美元）是今年进口额最高的国家，合计占进口总额的58%。

在主要进口国中，埃及的进口额增长率最高，复合年增长率为+105.4%，而其他领先进口国的采购量增速较为温和。

各国进口价格

2024年，中东和北非地区的进口价格为每吨1827美元，较上年下降-24.7%。在过去十一年中，进口价格以年均+2.1%的速度增长。2014年的增长速度最快，进口价格较上年增长47%。进口价格在2022年达到每吨2557美元的峰值；然而，从2023年到今年，进口价格仍然处于较低水平。

价格因目的地国家而异：在主要进口国中，价格最高的国家是阿拉伯联合酋长国（每吨5178美元），而伊拉克（每吨729美元）的价格最低。

从2013年到今年，约旦的价格涨幅最为显著（+7.4%），而其他领先国家在进口价格数据方面经历了不同的趋势。

出口情况

中东和北非地区樱桃和酸樱桃出口量

2024年，樱桃和酸樱桃的出口量降至8.1万吨，较上年下降-11.1%。从2013年到今年，出口总量以年均+1.3%的速度增长；然而，趋势模式表明，在某些年份记录到了一些显著的波动。2015年的增长速度最快，较上年增长44%。在本报告所述期间，出口量在2020年达到10.5万吨的峰值；然而，从2021年到今年，出口量仍然处于较低水平。

从价值方面来看，今年樱桃和酸樱桃的出口额为2.36亿美元。从2013年到今年，出口总额呈现温和增长态势：在过去十一年中，其价值以年均+2.4%的速度增长。然而，趋势模式表明，在整个分析期间，记录到了一些显著的波动。根据今年的数据，出口额较2022年的指数增长了+38.9%。2023年的增长速度最快，增幅为38%。在本报告所述期间，出口额在2020年达到2.56亿美元的历史新高；然而，从2021年到今年，出口额略有下降。

各国出口情况

土耳其在出口结构中占据主导地位，出口量为6.7万吨，约占今年出口总量的82%。伊朗紧随其后，出口量为7700吨，占出口总量的9.5%。叙利亚阿拉伯共和国（3600吨）和黎巴嫩（1700吨）等出口国合计占出口总量的6.6%。

从2013年到今年，土耳其樱桃和酸樱桃出口量的平均年增长率为+2.0%。与此同时，伊朗（+5.7%）的增速也呈现出积极态势。此外，伊朗成为中东和北非地区出口增长最快的国家，从2013年到今年，其复合年增长率为+5.7%。相比之下，叙利亚阿拉伯共和国（-6.1%）和黎巴嫩（-8.6%）在同期呈现出下降趋势。土耳其（+6.1个百分点）和伊朗（+3.6个百分点）显著增强了其在出口总量中的地位，而黎巴嫩和叙利亚阿拉伯共和国的市场份额分别从2013年的-4.4%和-5.9%降至今年。

从价值方面来看，土耳其（2.09亿美元）仍然是中东和北非地区最大的樱桃和酸樱桃供应国，占出口总额的89%。伊朗（960万美元）位居第二，占出口总额的4.1%。其次是叙利亚阿拉伯共和国，占3.3%。

从2013年到今年，土耳其的价值年均增长率为+2.8%。其他国家的平均年增长率如下：伊朗（每年+3.4%）和叙利亚阿拉伯共和国（每年-3.0%）。

各国出口价格

2024年，中东和北非地区的出口价格为每吨2912美元，较上年增长13%。在过去十一年中，出口价格以年均+1.1%的速度增长。2016年的增长速度最快，增幅为32%。在本报告所述期间，出口价格在今年创下历史新高，并可能在近期内继续增长。

价格因原产国而异：在主要供应国中，价格最高的国家是土耳其（每吨3133美元），而伊朗（每吨1239美元）的价格最低。

从2013年到今年，叙利亚阿拉伯共和国的价格涨幅最为显著（+3.3%），而其他领先国家的价格增速较为温和。

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