中东和北非（MENA）地区的马铃薯淀粉市场近年来备受关注，其需求呈现稳定增长态势。外媒预测，到2035年，该地区的市场容量预计将达到73.4万吨，市场价值将达到6.62亿美元（名义价格）。这意味着从2024年到2035年，销量将以+0.4%的年均复合增长率增长，价值将以+1.4%的年均复合增长率增长。

市场预测

在中东和北非地区对马铃薯淀粉日益增长的需求推动下，预计未来十年市场将继续保持上升趋势。市场表现预计将放缓，从2024年到2035年，预计年均复合增长率为+0.4%，预计到2035年底市场销量将达到73.4万吨。

就价值而言，预计从2024年到2035年，市场将以+1.4%的年均复合增长率增长，预计到2035年，市场价值将达到6.62亿美元（名义批发价格）。

消费情况

中东和北非地区马铃薯淀粉消费量

2024年，中东和北非地区的马铃薯淀粉消费量为70.6万吨，与2023年持平。从2013年到2024年，总消费量以平均每年+1.2%的速度增长；趋势模式保持一致，整个分析期间记录到一些明显的波动。消费量增幅最大的是2017年，消费量增长了4.6%。在报告所述期间，消费量在2018年达到峰值71万吨；然而，从2019年到2024年，消费未能重拾增长势头。

2024年，中东和北非地区马铃薯淀粉市场价值略有下降，为5.66亿美元，与上一年相比基本没有变化。这一数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商的利润，这些将包括在最终消费价格中）。从2013年到2024年，市场价值以平均每年+1.7%的速度增长；趋势模式保持相对稳定，整个分析期间记录到一些明显的波动。因此，消费达到5.74亿美元的峰值水平，然后在接下来的一年有所下降。

各国消费量

2024年，消费量最高的国家是土耳其（13.6万吨）、伊朗（10.7万吨）和埃及（8.5万吨），合计占总消费量的47%。沙特阿拉伯、阿尔及利亚、伊拉克、叙利亚阿拉伯共和国、摩洛哥和也门略微落后，合计占38%。

从2013年到2024年，在主要消费国中，沙特阿拉伯的消费增长率最为显著（年均复合增长率为+2.9%），而其他领先国家的消费增长速度则较为温和。

按价值计算，土耳其（1.6亿美元）占据市场领先地位。沙特阿拉伯（7000万美元）排名第二。其次是伊朗。

在土耳其，从2013年到2024年，马铃薯淀粉市场以平均每年+1.5%的速度增长。在其他国家，平均年增长率如下：沙特阿拉伯（每年+6.6%）和伊朗（每年+2.8%）。

2024年，马铃薯淀粉人均消费量最高的国家是沙特阿拉伯（每人2公斤）、土耳其（每人1.6公斤）和叙利亚阿拉伯共和国（每人1.6公斤）。

从2013年到2024年，在主要消费国中，沙特阿拉伯的消费增长率最为显著（年均复合增长率为+1.0%），而其他领先国家的消费增长速度则较为温和。

生产情况

中东和北非地区马铃薯淀粉产量

2024年，经过两年的增长，马铃薯淀粉产量出现下降，其产量下降了-0.4%，降至65.2万吨。总体而言，生产持续呈现相对平稳的趋势。增长速度最快的是2017年，增长了4.4%。在报告所述期间，产量在2018年达到创纪录的66.1万吨；然而，从2019年到2024年，产量未能重拾增长势头。

按价值计算，2024年，马铃薯淀粉产量略有下降，按出口价格计算为5.3亿美元。从2013年到2024年，总产值以平均每年+1.4%的速度增长；趋势模式保持一致，仅在某些年份观察到小幅波动。增长速度最快的是2023年，增长了25%。在报告所述期间，产量在2019年达到峰值5.58亿美元；然而，从2020年到2024年，产量保持在较低水平。

各国产量

2024年，产量最高的国家是土耳其（12.3万吨）、伊朗（10.7万吨）和埃及（7.8万吨），合计占总产量的47%。沙特阿拉伯、阿尔及利亚、伊拉克、叙利亚阿拉伯共和国、摩洛哥和也门略微落后，合计占39%。

从2013年到2024年，在主要生产国中，也门的产量增长率最为显著（年均复合增长率为+2.7%），而其他领先国家的产量增长速度则较为温和。

进口情况

中东和北非地区马铃薯淀粉进口量

2024年，中东和北非地区的马铃薯淀粉进口量激增至5.5万吨，比上一年增长了21%。从2013年到2024年，总进口量以平均每年+4.7%的速度增长；然而，趋势模式表明在某些年份记录到一些明显的波动。增长速度最快的是2022年，进口量增长了38%。因此，进口量达到5.9万吨的峰值。从2023年到2024年，进口量的增长保持在较低水平。

按价值计算，2024年马铃薯淀粉进口总额为5600万美元。从2013年到2024年，进口总额呈现出强劲的增长态势：过去十一年中，其价值以平均每年+6.1%的速度增长。然而，趋势模式表明在整个分析期间记录到一些明显的波动。根据2024年的数据，进口额比2021年的指数增长了+77.7%。增长速度最快的是2022年，进口额比上一年增长了53%。在报告所述期间，进口额在2024年达到峰值，预计未来几年将保持增长。

各国进口量

2024年，土耳其（1.4万吨）遥遥领先，其次是埃及（6700吨）、沙特阿拉伯（6700吨）、约旦（6100吨）、以色列（6100吨）、阿尔及利亚（3600吨）、黎巴嫩（3400吨）和巴林（2700吨），这些国家合计占总进口量的90%。

从2013年到2024年，土耳其马铃薯淀粉进口的平均年增长率为+8.5%。与此同时，阿尔及利亚（+19.2%）、埃及（+14.3%）、巴林（+12.4%）、沙特阿拉伯（+7.7%）、约旦（+5.6%）和以色列（+1.5%）均呈现出正增长。此外，阿尔及利亚成为中东和北非地区进口增长最快的国家，从2013年到2024年的年均复合增长率为+19.2%。相比之下，黎巴嫩（-6.5%）在同一时期呈现出下降趋势。虽然土耳其（+8.1个百分点）、埃及（+7.7个百分点）、阿尔及利亚（+5个百分点）、沙特阿拉伯（+3.3个百分点）和巴林（+2.7个百分点）在2013-2024年期间在总进口量中所占的份额显著增加，但以色列（-4.4个百分点）和黎巴嫩（-15.4个百分点）的份额呈现出负增长。其他国家的份额在整个分析期间保持相对稳定。

按价值计算，土耳其（1300万美元）、埃及（720万美元）和沙特阿拉伯（670万美元）似乎是2024年进口额最高的国家，合计占总进口额的48%。以色列、约旦、巴林、阿尔及利亚和黎巴嫩略微落后，合计占42%。

在报告所述期间，在主要进口国中，阿尔及利亚的进口额增长率最高，年均复合增长率为+21.9%，而其他领先国家的进口额增长速度则较为温和。

各国进口价格

2024年，中东和北非地区的进口价格为每吨1022美元，比上一年下降了-10.8%。从2013年到2024年，进口价格呈现温和上涨的态势：过去十一年中，其价格以平均每年+1.4%的速度增长。然而，趋势模式表明在整个分析期间记录到一些明显的波动。根据2024年的数据，马铃薯淀粉进口价格比2021年的指数增长了+40.1%。增长速度最快的是2023年，进口价格比上一年增长了42%。因此，进口价格达到每吨1147美元的峰值水平，然后在接下来的一年有所下降。

主要进口国之间的平均价格略有不同。2024年，主要进口国记录的价格如下：巴林（每吨1413美元）和埃及（每吨1064美元），而黎巴嫩（每吨962美元）和土耳其（每吨967美元）的价格则相对较低。

从2013年到2024年，巴林的价格增长率最为显著（+6.3%），而其他领先国家的价格增长速度则较为温和。

出口情况

中东和北非地区马铃薯淀粉出口量

2024年，经过两年的下降后，马铃薯淀粉的海外出货量终于开始上升，达到934吨。在报告所述期间，出口量呈现出急剧下降的态势。增长速度最快的是2020年，出口量比上一年增长了166%。出口量在2013年达到峰值3700吨；然而，从2014年到2024年，出口量未能重拾增长势头。

按价值计算，2024年马铃薯淀粉出口额迅速增长至94.9万美元。总体而言，出口额呈现出深度下降的态势。增长速度最快的是2017年，出口额增长了97%。在报告所述期间，出口额在2013年达到峰值190万美元；然而，从2014年到2024年，出口额未能重拾增长势头。

各国出口量

2024年，伊朗（404吨）和土耳其（333吨）约占总出口量的79%。紧随其后的是阿拉伯联合酋长国（113吨）和以色列（49吨），合计占总出口量的17%。巴勒斯坦（20吨）远远落后于领先者。

从2013年到2024年，在主要出口国中，巴勒斯坦的出货量增长率最为显著（年均复合增长率为+23.7%），而其他领先国家的出货量增长速度则较为温和。

按价值计算，土耳其（44.8万美元）、伊朗（27.4万美元）和阿拉伯联合酋长国（11万美元）似乎是2024年出口额最高的国家，合计占总出口额的88%。以色列和巴勒斯坦略微落后，合计占6.7%。

在报告所述期间，在主要出口国中，巴勒斯坦的出口额增长率最高，年均复合增长率为+26.0%，而其他领先国家的出货量增长速度则较为温和。

各国出口价格

2024年，中东和北非地区的出口价格为每吨1016美元，与上一年持平。从2013年到2024年，出口价格呈现出强劲的增长态势：过去十一年中，其价格以平均每年+6.2%的速度增长。然而，趋势模式表明在整个分析期间记录到一些明显的波动。根据2024年的数据，马铃薯淀粉出口价格比2021年的指数增长了+59.6%。增长速度最快的是2014年，比上一年增长了57%。出口价格水平在2019年达到峰值每吨1083美元；然而，从2020年到2024年，出口价格一直处于较低水平。

主要出口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要供应国中，价格最高的国家是土耳其（每吨1344美元），而伊朗（每吨679美元）的价格则相对较低。

从2013年到2024年，伊朗的价格增长率最为显著（+5.1%），而其他领先国家的价格增长速度则较为温和。

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