MENA地区酵母需求激增！2035年市场或达14亿美元。

在经济全球化的背景下，中东和北非地区（MENA）对活性酵母及其他死亡单细胞微生物的需求日益增长，值得国内相关产业从业者关注。

预测显示，2025年至2035年间，该地区对这类产品的需求量和市场价值都将呈现增长态势。预计需求量年均复合增长率（CAGR）为+1.1%，市场价值年均复合增长率为+2.0%，到2035年底，市场规模将分别达到34.2万吨和14亿美元。

市场预测

未来十年，中东和北非地区对活性酵母及其他死亡单细胞微生物的需求预计将持续增长。市场表现预计将延续当前趋势，2025年至2035年期间，市场规模预计将以+1.1%的年均复合增长率扩张，到2035年底达到34.2万吨。

按价值计算，预计2025年至2035年期间，市场将以+2.0%的年均复合增长率增长，到2035年底达到14亿美元（以名义批发价计算）。
Market Value (billion USD, nominal wholesale prices)

消费情况

中东和北非地区活性酵母及其他死亡单细胞微生物的消费量

在经历了七年的增长后，2024年，中东和北非地区活性酵母及其他死亡单细胞微生物的消费量出现下滑，同比下降-0.7%至30.3万吨。从2013年到2024年，总消费量以平均每年+1.0%的速度增长；趋势保持一致，仅在某些年份出现小幅波动。2019年增速最快，消费量同比增长5.5%。回顾期内，消费量在2023年达到创纪录的30.5万吨，随后一年略有下降。

2024年，中东和北非地区活性酵母市场收入总额为11亿美元，与上年持平。这一数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将包含在最终消费者价格中）。从2013年到2024年，市场价值以平均每年+3.5%的速度增长；趋势表明在整个分析期间记录到了一些明显的波动。消费水平在2024年达到顶峰，并可能在未来几年看到逐渐增长。

各国消费量

2024年消费量最高的国家是土耳其（5.8万吨）、伊朗（4.4万吨）和沙特阿拉伯（3.9万吨），合计占总消费量的46%。埃及、阿尔及利亚、伊拉克、摩洛哥、叙利亚、也门和以色列略微落后，合计占总消费量的41%。

从2013年到2024年，主要消费国中，也门的消费增长率最为显著（年均复合增长率为+3.0%），而其他领先国家的消费增长速度则较为温和。

按价值计算，2024年中东和北非地区最大的活性酵母市场是土耳其（1.79亿美元）、沙特阿拉伯（1.53亿美元）和叙利亚（1.45亿美元），合计占市场总额的42%。埃及、阿尔及利亚、伊朗、伊拉克、摩洛哥、以色列和也门略微落后，合计占总额的44%。

在回顾期内，摩洛哥的市场规模增长率最高，年均复合增长率为+6.2%，而其他领先国家的市场增长速度则较为温和。

2024年，活性酵母人均消费量最高的国家是沙特阿拉伯（每千人1051公斤）、以色列（每千人834公斤）和土耳其（每千人667公斤）。

从2013年到2024年，主要消费国中，也门的消费增长率最为显著（年均复合增长率为+0.7%），而其他领先国家的消费增长速度则较为温和。

生产情况

中东和北非地区活性酵母及其他死亡单细胞微生物的生产

在经历了六年的增长后，2024年活性酵母及其他死亡单细胞微生物的产量下降了-1.5%，降至29.3万吨。从2013年到2024年，总产量以平均每年+1.2%的速度增长；然而，趋势表明在整个分析期间记录到了一些明显的波动。2019年的增长率最为显著，产量同比增长12%。产量在2023年达到29.7万吨的峰值，随后一年略有下降。

按价值计算，2024年活性酵母的产量为11亿美元（以出口价格估算）。从2013年到2024年，总产量呈现显著增长：其价值在过去十一年中以平均每年+4.5%的速度增长。然而，趋势表明在整个分析期间记录到了一些明显的波动。基于2024年的数据，产量比2015年的指数增长了+83.6%。2019年的增长速度最快，产量增长了22%。产量水平在2024年达到顶峰，并可能在未来几年看到逐渐增长。

各国生产情况

2024年产量最高的国家是土耳其（5.1万吨）、伊朗（4.4万吨）和埃及（3.6万吨），合计占总产量的45%。沙特阿拉伯、阿尔及利亚、伊拉克、摩洛哥、叙利亚、也门和以色列略微落后，合计占总产量的42%。

从2013年到2024年，主要生产国中，沙特阿拉伯的产量增长率最为显著（年均复合增长率为+3.1%），而其他领先国家的产量增长速度则较为温和。

进口情况

中东和北非地区活性酵母及其他死亡单细胞微生物的进口

2024年，中东和北非地区活性酵母及其他死亡单细胞微生物的进口量增长了30%，达到1.4万吨，这是自2021年以来的首次增长，结束了为期两年的下降趋势。总的来说，进口呈现相对平稳的趋势。2014年的增速最快，进口量同比增长86%。在回顾期内，进口量在2017年达到创纪录的5.6万吨；然而，从2018年到2024年，进口未能重拾势头。

按价值计算，2024年活性酵母的进口额降至4300万美元。总体而言，进口呈现相对平稳的趋势。2014年的增速最快，进口额增长了114%。因此，进口额达到了9200万美元的峰值。从2015年到2024年，进口额的增长未能重拾势头。

各国进口情况

2024年，土耳其（6900吨）是活性酵母及其他死亡单细胞微生物的主要进口国，占总进口量的50%。沙特阿拉伯（3800吨）的进口总量位居第二，占28%，其次是科威特（6%）和以色列（5.7%）。埃及（323吨）、阿拉伯联合酋长国（311吨）和摩洛哥（285吨）等进口国的份额相对较小，各占总进口量的6.7%。

从2013年到2024年，主要进口国中，科威特的采购增长率最为显著（年均复合增长率为+31.7%），而其他领先国家的进口增长速度则较为温和。

按价值计算，2024年沙特阿拉伯（1800万美元）、土耳其（1100万美元）和科威特（410万美元）是进口额最高的国家，合计占总进口额的77%。

在回顾期内，科威特的进口额增长率最高，年均复合增长率为+32.7%，而其他领先国家的采购增长速度则较为温和。

各国进口价格

2024年，中东和北非地区的进口价格为每吨3127美元，较上年下降-30.3%。总的来说，进口价格仍呈现相对平稳的趋势。2023年的增速最为显著，较上年增长106%。因此，进口价格达到了每吨4484美元的峰值，然后在接下来的一年里大幅下降。

主要进口国之间的平均价格存在显著差异。在2024年，在主要进口国中，价格最高的国家是摩洛哥（每吨5435美元），而土耳其（每吨1610美元）的价格则相对较低。

从2013年到2024年，埃及的价格增长率最为显著（+29.1%），而其他领先国家的价格增长速度则较为温和。

出口情况

中东和北非地区活性酵母及其他死亡单细胞微生物的出口

2024年，活性酵母的出口量飙升至3400吨，较上年增长36%。在回顾期内，出口量实现了显著增长。2017年的增速最快，出口量同比增长146%。在回顾期内，出口量在2024年达到创纪录的水平，预计在不久的将来仍将保持增长。

按价值计算，2024年活性酵母的出口额激增至1500万美元。总体而言，出口额持续呈现蓬勃发展的态势。2017年的增长率最为显著，增长了89%。在回顾期内，出口额在2024年达到峰值，预计在不久的将来仍将保持增长。

各国出口情况

2024年，以色列是中东和北非地区活性酵母及其他死亡单细胞微生物的主要出口国，出口量为1800吨，约占总出口量的52%。土耳其（684吨）占总出口量的20%（按实物计算），位居第二，其次是埃及（17%）。摩洛哥（140吨）和阿拉伯联合酋长国（87吨）占总出口量的份额相对较小。

从2013年到2024年，以色列的出口量以平均每年+49.2%的速度增长。与此同时，摩洛哥（+53.3%）和埃及（+22.9%）也呈现出积极的增长态势。此外，摩洛哥成为中东和北非地区增长最快的出口国，从2013年到2024年的年均复合增长率为+53.3%。土耳其的趋势相对平稳。相比之下，阿拉伯联合酋长国（-5.3%）在同一时期呈现下降趋势。以色列（+51个百分点）、埃及（+13个百分点）和摩洛哥（+4个百分点）在总出口量中所占的份额显著增强，而阿拉伯联合酋长国和土耳其的份额则分别从2013年的-9.4%和-28%降至2024年。

按价值计算，以色列（820万美元）仍然是中东和北非地区最大的活性酵母供应商，占总出口额的55%。埃及（270万美元）位居第二，占总出口额的18%。紧随其后的是土耳其，占14%。

从2013年到2024年，以色列的平均年价值增长率为+50.1%。其余出口国的平均年出口额增长率如下：埃及（每年+33.2%）和土耳其（每年+2.5%）。