MENA鸡肉市场十年预测：销量1400万吨，价值323亿美元！

中东和北非地区（MENA）的鸡肉市场近年来备受关注。该地区人口增长、饮食习惯改变以及消费者对蛋白质需求增加等多重因素共同推动了鸡肉消费。预计未来几年，该市场仍将保持增长态势，为相关企业带来机遇。

市场预测

受中东和北非地区对鸡肉日益增长的需求驱动，预计未来十年市场将继续呈现上升趋势。市场表现预计将减速，从2024年到2035年，预计复合年增长率为+1.4%，预计到2035年底市场销量将达到1400万吨。

从价值来看，预计2024年至2035年期间市场将以+2.7%的预期复合年增长率增长，预计到2035年底市场价值将达到323亿美元（以名义批发价格计算）。
Market Value (billion USD, nominal wholesale prices)

消费情况

中东和北非地区的鸡肉消费量

今年，中东和北非地区的鸡肉消费量达到1200万吨，与去年持平。从2013年到今年，总消费量以平均每年+2.5%的速度增长；趋势模式保持一致，整个分析期间只有小幅波动。2017年的增长率最为显著，增长了7.3%。消费量在2022年达到峰值，为1300万吨；之后，直到今年都趋于平缓。

今年，中东和北非地区的鸡肉市场规模达到241亿美元，比去年增长3.2%。这个数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将包括在最终消费者价格中）。从2013年到今年，总消费量呈现温和增长：其价值在过去十一年中以平均每年+3.3%的速度增长。然而，趋势模式表明，在整个分析期间记录到了一些明显的波动。基于今年的数据，消费量比2016年增加了+70.6%。在回顾期内，市场在今年创下历史新高，预计未来几年将保持增长。

各国消费情况

今年消费量最高的国家是埃及（250万吨）、伊朗（210万吨）和土耳其（200万吨），合计占总消费量的53%。

从2013年到今年，埃及的增幅最大（复合年增长率为+8.5%），而其他领先国家的消费增长速度较为温和。

按价值计算，中东和北非地区最大的鸡肉市场是埃及（51亿美元）、伊朗（41亿美元）和土耳其（32亿美元），合计占市场总额的51%。

在回顾期内，在主要消费国家中，埃及的市场规模增长率最高，复合年增长率为+9.6%，而其他领先国家的市场增长速度较为温和。

今年，人均鸡肉消费量最高的国家是阿拉伯联合酋长国（每人56公斤）、以色列（每人56公斤）和沙特阿拉伯（每人42公斤）。

从2013年到今年，埃及的增幅最大（复合年增长率为+6.4%），而其他领先国家的消费增长速度较为温和。

生产情况

中东和北非地区的鸡肉产量

今年，中东和北非地区的鸡肉产量为1100万吨，与去年持平。从2013年到今年，总产量以平均每年+3.4%的速度增长；然而，趋势模式表明，在某些年份记录到了一些明显的波动。2017年的增长速度最快，增长了11%。在回顾期内，产量在2022年达到最大值1100万吨；然而，从2023年到今年，产量仍处于较低水平。产量总体上的积极趋势主要受到生产动物数量的明显扩张和产量数据相对平稳的趋势模式的制约。

按价值计算，今年鸡肉产量达到200亿美元，以出口价格估算。从2013年到今年，总产量呈现强劲增长：其价值在过去十一年中以平均每年+5.3%的速度增长。然而，趋势模式表明，在整个分析期间记录到了一些明显的波动。基于今年的数据，产量比2013年增加了+76.8%。2021年的增长率最为显著，增长了14%。在回顾期内，产量在今年达到峰值，并可能在未来几年看到逐步增长。

各国生产情况

今年产量最高的国家是埃及（250万吨）、土耳其（240万吨）和伊朗（210万吨），合计占总产量的65%。

从2013年到今年，埃及的增幅最大（复合年增长率为+9.1%），而其他领先国家的生产增长速度较为温和。

产量

今年，中东和北非地区的平均鸡肉产量为每只1.3公斤，与去年大致持平。总体而言，产量继续呈现相对平稳的趋势模式。2017年的增长速度最快，当年产量比上年增长6.5%。2020年，产量达到每只1.3公斤的峰值；之后，直到今年都趋于平缓。

生产动物

今年，中东和北非地区用于鸡肉生产的屠宰动物数量达到81亿只，与2023年大致持平。从2013年到今年，这个数字以平均每年+2.8%的速度增长；然而，趋势模式表明，在某些年份记录到了一些明显的波动。2019年的增长率最为显著，比上年增长6%。2022年，生产动物数量达到峰值82亿只；然而，从2023年到今年，生产动物数量仍处于较低水平。

进口情况

中东和北非地区的鸡肉进口量

今年，鸡肉进口量萎缩至230万吨，与上年相比下降了-6.1%。总体而言，进口呈现相对平稳的趋势模式。2022年的增长速度最快，比上年增长11%。在回顾期内，进口在2013年达到最大值260万吨；然而，从2014年到今年，进口量略有下降。

按价值计算，今年鸡肉进口额略有下降，至49亿美元。总的来说，进口继续呈现相对平稳的趋势模式。2022年的增长率最为显著，比上年增长39%。因此，进口额达到峰值56亿美元。从2023年到今年，进口增长仍处于较低水平。

各国进口情况

今年鸡肉进口量最高的国家是阿拉伯联合酋长国（57.3万吨）、沙特阿拉伯（50.9万吨）和伊拉克（48.3万吨），合计占进口总量的67%。卡塔尔（14.7万吨）在排名中位居第二，其次是也门（12.4万吨）。所有这些国家合计约占进口总量的12%。以下进口国——利比亚（10.1万吨）、阿曼（8.6万吨）、科威特（8万吨）、约旦（7.1万吨）和巴林（5.4万吨）——合计占进口总量的17%。

从2013年到今年，在主要进口国中，卡塔尔的采购增幅最为显著（复合年增长率为+4.6%），而其他领先国家的进口增长速度较为温和。

按价值计算，沙特阿拉伯（13亿美元）、阿拉伯联合酋长国（11亿美元）和伊拉克（8.54亿美元）是今年进口额最高的国家，合计占进口总额的67%。卡塔尔、也门、利比亚、阿曼、巴林、科威特和约旦略微落后，合计占进口总额的28%。

在主要进口国中，巴林的进口额增长率最高，复合年增长率为+5.1%，而其他领先国家的采购增长速度较为温和。

按类型进口

冷冻整鸡（120万吨）和冷冻鸡块（110万吨）约占今年进口总量的97%。

从2013年到今年，鲜或冷藏鸡块的增幅最大（复合年增长率为+10.8%），而其他产品的采购增长速度较为温和。

按价值计算，最大的进口鸡肉类型是冷冻整鸡（24亿美元）、冷冻鸡块（23亿美元）和鲜或冷藏鸡块（1.06亿美元），合计占进口总额的99%。

在主要进口产品中，鲜或冷藏鸡块的进口额增长率最高，复合年增长率为+10.8%，而在回顾期内，其他产品的采购在进口数据中经历了不同的趋势。

按类型划分的进口价格

今年，中东和北非地区的进口价格为每吨2091美元，比去年增长4.3%。在回顾期内，进口价格呈现相对平稳的趋势模式。2022年的增长率最为显著，比上年增长25%。因此，进口价格达到每吨2177美元的峰值。从2023年到今年，进口价格仍处于较低水平。

价格因产品类型而异；价格最高的产品是鲜或冷藏鸡块（每吨3309美元），而鲜或冷藏整鸡（每吨1931美元）的价格是最低的。

从2013年到今年，冷冻鸡块的价格增幅最为显著（复合年增长率为+0.9%），而其他产品的进口价格则出现下降。

按国家划分的进口价格

今年，中东和北非地区的进口价格为每吨2091美元，比去年增长4.3%。在回顾期内，进口价格继续呈现相对平稳的趋势模式。2022年的增长率最为显著，比上年增长25%。因此，进口价格达到每吨2177美元的峰值。从2023年到今年，进口价格仍处于较低水平。

价格因目的地国家而异：在主要进口国中，价格最高的国家是巴林（每吨3192美元），而伊拉克（每吨1768美元）的价格是最低的。

从2013年到今年，巴林的价格增幅最为显著（复合年增长率为+2.8%），而其他领先国家的价格增长速度较为温和。

出口情况

中东和北非地区的鸡肉出口量

今年，鸡肉出口量下降-16.5%至55.9万吨，在连续三年增长后连续第二年下降。在回顾期内，出口量呈现相对平稳的趋势模式。2017年的增长速度最快，出口量增长了23%。出口量在2022年达到峰值84.5万吨；然而，从2023年到今年，出口量仍处于较低水平。

按价值计算，今年鸡肉出口额下降至10亿美元。总的来说，出口额呈现相对平稳的趋势模式。2021年的增长率最为显著，比上年增长34%。在回顾期内，出口额在2022年达到创纪录的15亿美元；然而，从2023年到今年，出口额仍处于较低水平。

各国出口情况

土耳其在出口结构中占据主导地位，达到38万吨，接近今年出口总量的68%。沙特阿拉伯（4.9万吨）在排名中位居第二，其次是阿拉伯联合酋长国（4.6万吨）、阿曼（3.4万吨）和伊朗（2.9万吨）。所有这些国家合计约占出口总量的28%。约旦（1.4万吨）远远落后于领先者。

土耳其的鸡肉出口量呈现相对平稳的趋势模式。与此同时，阿曼（+12.2%）、伊朗（+10.5%）、沙特阿拉伯（+8.5%）和阿拉伯联合酋长国（+5.2%）呈现出积极的增长速度。此外，阿曼成为中东和北非地区增长最快的出口国，从2013年到今年的复合年增长率为+12.2%。相比之下，约旦（-2.9%）在同一时期呈现下降趋势。沙特阿拉伯（+5个百分点）、阿曼（+4.2个百分点）、伊朗（+3.3个百分点）和阿拉伯联合酋长国（+3.1个百分点）显著加强了其在出口总量中的地位，而土耳其的份额从2013年到今年分别减少了-13.9%。在整个分析期间，其他国家的份额保持相对稳定。

按价值计算，土耳其（6.35亿美元）仍然是中东和北非地区最大的鸡肉供应国，占出口总额的62%。沙特阿拉伯（1.6亿美元）位居第二，占出口总额的16%。其次是阿拉伯联合酋长国，占8.4%。

在土耳其，从2013年到今年，鸡肉出口保持相对稳定。在其他国家，平均年增长率如下：沙特阿拉伯（每年+7.2%）和阿拉伯联合酋长国（每年+3.1%）。

按类型出口

冷冻鸡块（26.8万吨）和冷冻整鸡（22.7万吨）在出口结构中占据主导地位，合计占出口总量的89%。其次是鲜或冷藏鸡块（3.5万吨）和鲜或冷藏整鸡（3万吨），合计占出口总额的11%。

从2013年到今年，鲜或冷藏鸡块的增幅最大（复合年增长率为+12.3%），而其他产品的出口增长速度较为温和。

按价值计算，冷冻整鸡（4.12亿美元）、冷冻鸡块（4.01亿美元）和鲜或冷藏鸡块（1.13亿美元）是今年出口额最高的产品，合计占出口总额的91%。

在主要出口产品中，鲜或冷藏鸡块的出口额增长率最高，复合年增长率为+13.8%，而在回顾期内，其他产品的出口增长速度较为温和。

按类型划分的出口价格

今年，中东和北非地区的出口价格为每吨1825美元，比去年增长4.3%。总的来说，出口价格呈现相对平稳的趋势模式。2021年的增长率最为显著，增长了20%。出口水平在今年达到峰值，并可能在短期内保持稳定增长。

价格因产品类型而异；价格最高的产品是鲜或冷藏鸡块（每吨3274美元），而冷冻鸡块的平均出口价格（每吨1493美元）是最低的。

从2013年到今年，鲜鸡块的价格增幅最为显著（复合年增长率为+1.4%），而其他产品的出口价格则呈现不同的趋势。

按国家划分的出口价格