中东山药市场报告：阿联酋需求暴涨，出口价高达$1713/吨！

近年来，中东地区对农产品的需求日益增长，其中山药作为一种营养丰富的食物，也逐渐受到消费者的欢迎。外媒今年发布的一份报告，分析了中东地区山药市场的现状与未来发展趋势。

市场预测

受中东地区山药需求增长的推动，预计未来十年该市场将继续呈现上升趋势。预计2025年至2035年期间，市场增速将放缓，复合年增长率(CAGR)预计为+1.2%，到2035年底市场销量将达到1万吨。

在价值方面，预计2025年至2035年期间，市场将以+4.5%的复合年增长率增长，到2035年底市场价值将达到920万美元（名义批发价）。
Market Value (million USD, nominal wholesale prices)

消费情况

中东地区山药消费量在经历了三年下滑后，于今年增长了3.1%，达到9000吨。总体来看，山药消费量从2013年到今年呈现显著增长，过去十一年间的年均增长率为+6.7%。消费趋势在分析期间出现了一些明显的波动。与2020年的指数相比，今年的消费量下降了-11.3%。回顾分析期，消费量在2020年达到峰值1万吨；然而，从2021年到今年，消费未能重拾升势。

今年，中东地区山药市场价值迅速萎缩至560万美元，比上年下降-16.6%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将包含在最终消费者价格中）。总体而言，消费呈现出强劲的扩张态势。因此，消费达到了670万美元的峰值，然后在接下来的一年里显著下降。

各国消费量

阿拉伯联合酋长国是山药消费量最大的国家，达到7000吨，约占总量的78%。阿联酋的山药消费量超过第二大消费国卡塔尔（779吨）九倍。科威特以625吨的总消费量位居第三，占比7%。

从2013年到今年，阿联酋山药消费量的年均增长率为+6.2%。其余消费国的消费量年均增长率如下：卡塔尔（每年+10.5%）和科威特（每年+59.1%）。

在价值方面，阿拉伯联合酋长国（290万美元）占据市场领先地位。科威特（130万美元）位居第二，其次是卡塔尔。

在阿联酋，2013年至今年期间，山药市场以平均每年+5.2%的速度扩张。其他国家的平均年增长率如下：科威特（每年+55.7%）和卡塔尔（每年+4.9%）。

今年，人均山药消费量最高的国家是阿拉伯联合酋长国（每千人680公斤），其次是卡塔尔（每千人253公斤）、科威特（每千人140公斤）和阿曼（每千人32公斤），而世界平均人均山药消费量估计为每千人24公斤。

在阿联酋，2013年至今年期间，人均山药消费量以平均每年+5.2%的速度增长。其他国家的平均年增长率如下：卡塔尔（每年+7.8%）和科威特（每年+55.7%）。

生产情况

2023年中东地区山药产量为757吨，与上年基本持平。回顾分析期，产量持续呈现相对平稳的趋势。2016年增速最为显著，产量较上年增长5.2%。产量在2023年达到峰值，预计在不久的将来将保持增长。总体而言，产量方面的积极趋势主要受到收获面积相对平稳和单产数据相对平稳趋势的影响。

按出口价格估算，2023年山药产量价值达98.5万美元。总体而言，生产呈现出相对平稳的趋势。2016年增速最为显著，较上年增长28%。回顾分析期，产量在2023年达到最高水平，预计未来几年将保持增长。

进口情况

在经历了三年下降后，今年中东地区山药进口量终于回升，达到9200吨。总体而言，进口呈现出强劲的扩张态势。2014年增速最为显著，增长了41%。回顾分析期，进口量在2020年达到峰值1.1万吨；然而，从2021年到今年，进口量仍处于较低水平。

在价值方面，今年山药进口额缩减至570万美元。回顾分析期，进口额呈现出强劲的扩张态势。2015年增速最快，进口额增长了33%。进口额在2023年达到590万美元的峰值，然后在接下来的一年略有下降。

各国进口量

阿联酋在进口结构中占据主导地位，今年达到7200吨，约占总进口量的78%。卡塔尔（779吨）占总进口量的8.5%（按实物计算），位居第二，其次是科威特（6.8%）。沙特阿拉伯（272吨）和阿曼（174吨）这两个进口国合计占总进口量的4.8%。

从2013年到今年，阿联酋山药进口量的平均年增长率为+6.5%。与此同时，科威特（+59.1%）、阿曼（+14.7%）、卡塔尔（+9.7%）和沙特阿拉伯（+7.4%）均呈现出积极的增长态势。此外，科威特成为中东地区增长最快的进口国，2013年至今年期间的复合年增长率为+59.1%。虽然卡塔尔（+8.5个百分点）、科威特（+6.7个百分点）和沙特阿拉伯（+3个百分点）的份额在2013年至今年期间的总进口量中所占比例显著增加，但阿联酋（-20.5个百分点）的份额呈现出负增长态势。其他国家的份额在整个分析期间保持相对稳定。

在价值方面，阿拉伯联合酋长国（300万美元）是中东地区最大的山药进口市场，占总进口量的53%。科威特（130万美元）位居第二，占总进口量的23%。其次是卡塔尔，占11%。

在阿联酋，2013年至今年期间，山药进口额以平均每年+5.1%的速度增长。其他国家的平均年增长率如下：科威特（每年+55.7%）和卡塔尔（每年+9.0%）。

各国进口价格

今年，中东地区的进口价格为每吨622美元，比上年下降-13.8%。从2013年到今年，进口价格呈现出显著上涨的态势：过去十一年间的价格年均增长率为+2.2%。然而，趋势模式显示，在整个分析期间记录到了一些明显的波动。根据今年的数据，山药进口价格比2021年的指数上涨了+54.1%。2023年增速最为显著，增长了41%。因此，进口价格达到了每吨722美元的峰值，然后在接下来的一年里缩减。

主要进口国之间的平均价格存在显著差异。在今年，主要进口国中，价格最高的国家是科威特（每吨2133美元），而阿拉伯联合酋长国（每吨422美元）的价格最低。

从2013年到今年，沙特阿拉伯的价格涨幅最为显著（+18.4%），而其他领先者的进口价格走势喜忧参半。

出口情况

今年，自2020年以来，中东地区山药出口量终于出现上升，达到224吨，结束了连续三年的下降趋势。总体而言，出口继续呈现显著增长。2014年的增速最为迅猛，出口量较上年增长了579%。2020年出口量达到峰值685吨；然而，从2021年到今年，出口量略有下降。

在价值方面，今年山药出口额飙升至38.4万美元。总体而言，出口额实现了显著扩张。2018年的增速最为显著，增长了471%。回顾分析期，出口额在2022年达到最高值47.5万美元；然而，从2023年到今年，出口额未能重拾升势。

各国出口量

阿拉伯联合酋长国的出口量最大（222吨），占总出口量的99%。

阿联酋也是山药出口增长最快的国家，2013年至今年期间的复合年增长率为+51.6%。从2013年到今年，阿联酋的份额增加了+35个百分点，而其他国家的份额在整个分析期间保持相对稳定。

在价值方面，阿拉伯联合酋长国（38.1万美元）仍然是中东地区最大的山药供应国。

从2013年到今年，阿联酋的价值平均年增长率总计为+63.1%。

各国出口价格

今年，中东地区的出口价格为每吨1713美元，比上年上涨4.3%。总体而言，出口价格呈现温和上涨的态势。2018年的增速最为显著，较上年增长100%。出口价格在今年达到峰值，预计在不久的将来将保持增长。