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美国鲱鱼（制备或保藏）市场分析：趋势与展望

美国市场对鲱鱼（制备或保藏）的需求预计将在2025年至2035年期间稳步增长。虽然市场增速可能略有放缓，但预计到2035年底，鲱鱼消费量将达到35.5万吨。 价值方面，预计到2035年市场规模将增长至13亿美元。

市场预测

在美国，受到对鲱鱼（制备或保藏）日益增长的需求驱动，未来十年市场预计将持续上行趋势。预计市场增速将放缓，从2025年到2035年，年均复合增长率（CAGR）预计为+0.5%，到2035年底市场规模预计将达到35.5万吨。

按价值计算，预计从2025年到2035年，市场将以-0.1%的年均复合增长率增长，到2035年底市场价值将达到13亿美元（名义批发价）。

消费量

美国鲱鱼（制备或保藏）消费量

今年，鲱鱼（制备或保藏）的消费量增长0.7%，达到33.6万吨，在连续两年下降后，连续第二年上升。从2013年到今年，总消费量以平均每年+1.4%的速度增长；趋势模式保持一致，某些年份出现了一些明显的波动。2017年的增长率最为显著，比上年增长6.3%。保藏鲱鱼的消费量在2020年达到33.7万吨的峰值；然而，从2021年到今年，消费未能重拾增长势头。

今年，美国保藏鲱鱼市场价值下降至13亿美元，比上年下降-5.7%。这个数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商的利润，这些将包括在最终消费价格中）。从2013年到今年，市场价值以平均每年+1.0%的速度增长；趋势模式保持相对稳定，在整个分析期间只观察到细微的波动。保藏鲱鱼的消费量在2019年达到16亿美元的峰值；然而，从2020年到今年，消费量保持在稍低的水平。

产量

美国鲱鱼（制备或保藏）产量

今年，鲱鱼（制备或保藏）的产量增长0.6%，达到32.6万吨，在连续两年下降后，连续第二年上升。从2013年到今年，总产量以平均每年+1.4%的速度增长；趋势模式保持一致，在整个分析期间出现了一些明显的波动。2017年的增长率最为显著，生产量比上年增长6.9%。在回顾期内，产量在2020年达到32.7万吨的峰值；然而，从2021年到今年，产量未能重拾增长势头。

按价值计算，今年保藏鲱鱼的产量减少到13亿美元。从2013年到今年，总产值以平均每年+1.0%的速度增长；趋势模式表明，在某些年份出现了一些明显的波动。2014年的增长速度似乎最快，生产量比上年增长18%。在回顾期内，产量在2019年达到16亿美元的峰值水平；然而，从2020年到今年，产量保持在稍低的水平。

进口量

美国鲱鱼（制备或保藏）进口量

今年，美国鲱鱼（制备或保藏）的进口量估计为1.1万吨，比2024年增长6%。在回顾期内，进口量呈现相对平稳的趋势模式。2020年的增长速度最快，进口量比上年增长21%。进口量在2022年达到1.2万吨的峰值；然而，从2023年到今年，进口量保持在稍低的水平。

按价值计算，今年保藏鲱鱼的进口额飙升至4300万美元。总体而言，进口量呈现相对平稳的趋势模式。2020年的增长速度最为显著，增长了20%。在回顾期内，进口额在2014年达到4300万美元的峰值；然而，从2015年到今年，进口额保持在稍低的水平。

按国家/地区划分的进口量

今年，加拿大（6400吨）是美国保藏鲱鱼的最大供应国，占总进口量的59%。此外，从加拿大进口的保藏鲱鱼量超过了第二大供应国德国（1300吨）的五倍。波兰（1200吨）位居第三，占11%。

从2013年到今年，加拿大进口量的平均年增长率为-1.4%。其余供应国的平均年进口增长率如下：德国（每年+1.3%）和波兰（每年+4.2%）。

按价值计算，加拿大（2100万美元）是美国鲱鱼（制备或保藏）的最大供应国，占总进口量的49%。德国（830万美元）位居第二，占总进口量的19%。其次是波兰，占16%。

从2013年到今年，加拿大进口额的平均年增长率为-1.9%。其余供应国的平均年进口增长率如下：德国（每年+3.6%）和波兰（每年+8.2%）。

按国家/地区划分的进口价格

今年，保藏鲱鱼的平均进口价格为每吨3956美元，比上年增长12%。总体而言，进口价格继续呈现相对平稳的趋势模式。因此，进口价格达到了峰值水平，并可能在短期内继续增长。

价格因原产国而异：在主要进口国中，价格最高的国家是德国（每吨6128美元），而厄瓜多尔（每吨2455美元）的价格则最低。

从2013年到今年，波兰的价格涨幅最为显著（+3.8%），而其他主要供应国的价格涨幅则较为温和。

出口量

美国鲱鱼（制备或保藏）出口量

今年，美国保藏鲱鱼的出口量激增至725吨，比上年增长100%。总体而言，出口量实现了显著增长。2021年的增速最快，出口量比上年增长264%。在回顾期内，出口量在今年创下历史新高，预计在不久的将来将保持增长。

按价值计算，今年保藏鲱鱼的出口额猛增至290万美元。在回顾期内，出口额实现了显著增长。2021年的增长率最为显著，比上年增长243%。出口额在今年达到峰值，预计在短期内将保持增长。

按国家/地区划分的出口量

古巴（285吨）是美国保藏鲱鱼的主要出口目的地，占总出口量的39%。此外，出口到古巴的保藏鲱鱼量超过了第二大主要目的地危地马拉（114吨）的两倍。哥斯达黎加（71吨）在总出口量方面排名第三，占9.7%。

从2013年到今年，对古巴的出口量平均年增长率为+1424.5%。对其他主要目的地的出口额的平均年增长率如下：危地马拉（每年+62.2%）和哥斯达黎加（每年+162.9%）。

按价值计算，古巴（110万美元）成为美国鲱鱼（制备或保藏）出口的主要国外市场，占总出口量的39%。哥斯达黎加（37.7万美元）位居第二，占总出口量的13%。其次是危地马拉，占12%。

从2013年到今年，对古巴的出口额平均年增长率为+1046.6%。对其他主要目的地的出口额的平均年增长率如下：哥斯达黎加（每年+162.9%）和危地马拉（每年+47.4%）。

按国家/地区划分的出口价格

今年，保藏鲱鱼的平均出口价格为每吨3977美元，比上年下降-14.1%。在回顾期内，出口价格呈现相对平稳的趋势模式。2023年的增速最为显著，平均出口价格比上年增长32%。在回顾期内，平均出口价格在2019年达到每吨6126美元的峰值；然而，从2020年到今年，出口价格未能重拾增长势头。

价格因目的地国家/地区而异：在主要供应国中，价格最高的国家是墨西哥（每吨6100美元），而对危地马拉的平均出口价格（每吨2938美元）则最低。

从2013年到今年，对巴西的供应价格涨幅最为显著（+9.4%），而其他主要目的地的价格涨幅则较为温和。

对于中国的跨境电商从业者来说，关注美国鲱鱼市场的动态，有助于把握潜在的贸易机会。 特朗普总统领导下的美国市场，其政策变化也可能会对进出口贸易产生一定影响，值得密切关注。

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