掘金中东！牛皮市场规模2035年或达7亿美元，年复合增长1.7%！

随着全球经济的不断发展，各行业市场格局也在悄然发生变化。其中，中东地区的牛皮市场正受到越来越多从业者的关注。

外媒发布的一份报告显示，中东牛皮市场预计在未来十年内将呈现增长态势。

市场预测

在中东地区对牛皮需求不断增长的驱动下，市场预计将开始呈现上升的消费趋势。预计从今年到2035年，市场表现将略有增长，年均复合增长率（CAGR）预计为+0.9%，到2035年底市场规模将达到57.1万吨。

从价值来看，预计从今年到2035年，市场将以+1.7%的年均复合增长率增长，到2035年底，市场价值将达到7.03亿美元（名义批发价格）。
Market Value (million USD, nominal wholesale prices)

消费情况

2024年，中东地区的牛皮消费量略有下降，为51.5万吨，较上年下降-4%。在回顾期内，消费呈现相对平稳的趋势。因此，消费量达到了180万吨的峰值。从2019年到2024年，消费增长未能重获动力。

2024年，中东牛皮市场收入略有下降，为5.87亿美元，较上年下降-4.3%。该数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将包含在最终消费者价格中）。总体而言，消费表现出明显的收缩。因此，消费达到了15亿美元的峰值。从2019年到2024年，市场增长率仍然较低。

各国消费量

2024年，消费量最高的国家是土耳其（13.1万吨）、伊朗（11.3万吨）和伊拉克（5.6万吨），合计占总消费量的58%。

从2013年到2024年，土耳其的增幅最大（年均复合增长率为+2.0%），而其他领先国家的消费增速则较为温和。

从价值来看，沙特阿拉伯（1.11亿美元）、土耳其（9700万美元）和伊朗（9200万美元）似乎是2024年市场价值最高的国家，合计占市场总额的51%。

在主要消费国中，土耳其的市场规模在回顾期内增长率最高，年均复合增长率为+1.2%，而其他领先国家的市场数据则呈现出混合趋势。

2024年，人均牛皮消费量最高的国家是以色列（每人3公斤）、土耳其（每人1.5公斤）和沙特阿拉伯（每人1.4公斤）。

从2013年到2024年，在主要消费国中，土耳其的消费增长率最为显著（年均复合增长率为+0.8%），而其他领先国家的人均消费量则出现下降。

生产情况

2024年，中东地区的牛皮产量降至50.8万吨，较2023年下降-3.1%。总体而言，生产记录呈现相对平稳的趋势。2018年的增长率最为显著，产量较上年增长141%。因此，产量达到了180万吨的峰值。从2019年到2024年，产量增长率仍然较低。产出方面总体呈负增长趋势，这主要是由于生产动物数量的相对平稳趋势和产量数据的相对平稳趋势所致。

按出口价格估算，2024年牛皮产量略有下降，为5.56亿美元。总体而言，生产记录呈现明显的下降。2018年的增长速度最快，产量较上年增长66%。因此，产量达到了15亿美元的峰值。从2019年到2024年，产量增长未能重获动力。

各国产量

2024年，产量最高的国家是土耳其（12.2万吨）、伊朗（11.3万吨）和伊拉克（5.6万吨），合计占总产量的57%。沙特阿拉伯、也门、以色列、叙利亚阿拉伯共和国和约旦略有落后，合计占总产量的32%。

从2013年到2024年，在主要生产国中，约旦的产量增长率最为显著（年均复合增长率为+1.6%），而其他领先国家的产量增速则较为温和。

进口情况

2024年，经过三年的增长后，牛皮进口量大幅下降，降幅为-30%，至1.2万吨。在回顾期内，进口继续呈现出蓬勃发展的态势。2021年的增长速度最为显著，进口量较上年增长818%。进口量在2023年达到1.7万吨的峰值，然后在接下来的一年中大幅下降。

从价值来看，2024年牛皮进口额迅速下降至560万美元。总体而言，进口继续呈现出明显的下降趋势。2021年的增长率最为显著，增幅为509%。在回顾期内，进口额在2023年达到1200万美元的峰值，然后在接下来的一年中大幅下降。

各国进口量

土耳其在进口结构中占据主导地位，达到1万吨，接近2024年总进口量的90%。紧随其后的是阿拉伯联合酋长国（652吨），占总进口量的5.6%。以色列（329吨）在总进口量中所占的份额相对较小。

从2013年到2024年，土耳其的进口量平均每年增长+10.0%。与此同时，阿拉伯联合酋长国（+41.5%）和以色列（+16.4%）的增速均呈现正增长。此外，阿拉伯联合酋长国已成为中东地区增长最快的进口国，从2013年到2024年的年均复合增长率为+41.5%。虽然阿拉伯联合酋长国的份额（+5.2个百分点）显著增加，但其他国家的份额在整个分析期间保持相对稳定。

从价值来看，土耳其（490万美元）是中东地区最大的牛皮进口市场，占总进口量的87%。排名第二的是阿拉伯联合酋长国（31.7万美元），占总进口量的5.6%。

从2013年到2024年，土耳其的牛皮进口额平均每年下降-4.3%。在其他国家，平均年增长率如下：阿拉伯联合酋长国（每年+27.7%）和以色列（每年+7.7%）。

各国进口价格

2024年，中东地区的进口价格为每吨482美元，较上年下降-31.2%。总体而言，进口价格面临突然下跌。2022年的增长速度最快，进口价格较上年上涨23%。在回顾期内，进口价格在2014年达到每吨2198美元的峰值；然而，从2015年到2024年，进口价格略有下降。

主要进口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要进口国中，价格最高的国家是以色列（每吨824美元），而土耳其（每吨467美元）的价格则相对较低。

从2013年到2024年，以色列的价格增长率最为显著（-7.5%），而其他领先国家的进口价格数据则出现下降。

出口情况

2024年，牛皮海外出货量终于开始上升，自2021年以来首次达到4700吨，从而结束了为期两年的下降趋势。总体而言，出口继续呈现出明显的下降趋势。2021年的增长率最为显著，出口量较上年增长47%。因此，出口量达到了7900吨的峰值。从2022年到2024年，出口增长率仍然较低。

从价值来看，2024年牛皮出口额显著增长至530万美元。在回顾期内，出口呈现大幅下滑的态势。2021年的增长速度最快，出口额较上年增长75%。在回顾期内，出口额在2014年达到1600万美元的峰值；然而，从2015年到2024年，出口额未能重获动力。

各国出口量

沙特阿拉伯是主要的出口国，出口量约为1900吨，占总出口量的41%。土耳其（994吨）在总出口量中排名第二，占21%，其次是约旦（13%）、也门（10%）和阿拉伯联合酋长国（5.6%）。黎巴嫩（107吨）和伊拉克（87吨）等出口国的份额均为总出口量的4.1%。

从2013年到2024年，约旦的增幅最大（年均复合增长率为+25.9%），而其他领先国家的出货量增速则较为温和。