沙拉酱市场将达285亿美元！跨境商机爆发

根据最新数据显示，截至2025年，全球沙拉酱和蛋黄酱市场规模已达约285亿美元，预计未来十年将以3.8%的复合年增长率增长。发展中国家需求多样化，北美和欧洲健康、高端市场扩张加速。健康风潮与植物基饮食趋势拉动消费，同时面临原材料波动等挑战。