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德国波兰抢疯了！欧盟腌制鲱鱼：23亿食品蓝海

2025年下半年快讯：欧盟腌制鲱鱼市场稳健增长，预计到2035年销量达40.8万吨，价值23亿美元。2024年消费市场回暖，德国、波兰、意大利为主要消费国。波兰人均消费量最高，生产也由波兰领跑。德国是主要进口国，进口价格上涨。对中国跨境电商从业者，该市场存在细分机遇，需关注区域差异和价格走势。