新媒网 · 跨境数据社区

🎓 KHÓA HỌC BÁNH ONLINE ĐỊNH HƯỚNG KINH DOANH Học bài bản – Làm chuyên nghiệp – Bán hiệu quả 👉 Giảng viên (uy tín quốc tế, cúp vàng Best Wedding Cakes- Cake Masters Award 2017): https://www.facebook.com/JessicaMinhVu 1. 🍰 BÔNG LAN PHÔ MAI NHẬT (JCC) - “NỮ HOÀNG” CỦA DÒNG BÁNH BÔNG LAN Nướng nhanh – Công thức tối ưu – Vị bánh độc đáo Cơ bản: 3 vị hot nhất: truyền thống, chanh leo, trà sữa Nâng cao: 2 vị “đắt khách khó nhằn”: chocolate & matcha Keto: Không bột mì, không đường tinh luyện – vẫn mềm mịn, ngon ngất ngây ✅ Chỉ 30 phút nướng mẻ lớn ✅ Dùng máy hoàn toàn - tiết kiệm sức & thời gian ✅ Bánh mềm, nở cao, không nứt, bảo quản tốt ✅ Sản xuất quy mô - phù hợp kinh doanh 2. 🌿 CASTELLA CAKES – CỐT BÁNH “VẠN NGƯỜI MÊ” Xốp - Thơm - Núng nính-Dễ ứng dụng Cơ bản: Truyền thống, chocolate, double cheese Keto: Phiên bản ít carb, không chất bảo quản ✅ Làm bằng lò sàn hoặc lò gia đình ✅ Dùng làm bạt bánh muối, tiramisu, mousse, v.v. ✅ Công thức rõ ràng, dễ nhân rộng, tối ưu cho sản xuất. 3. 🍥 SWISS ROLLS – ĐẸP MẮT, NGON MỀM, DỄ CUỘN Từ cơ bản đến nâng cao -Trang trí độc quyền Cơ bản: 3 vị bạt + 2 vị kem Nâng cao: Chocolate, matcha, raspberry Trang trí cao cấp: Ren & stencil từ chính hỗn hợp bánh ✅ Học kỹ thuật bạt bánh mềm dẻo, không tróc da ✅ Cuộn dễ, bắt form chuẩn, trang trí đẹp xuất sắc ✅ Tối ưu cho sản xuất lớn hoặc lò gia đình. 4. 🧁 ECLAIRS & SU RẠN – VỎ GIÒN, NHÂN ĐỈNH, FORM ĐẸP Su tháp – Su giòn – Eclairs nhiều vị Vỏ tròn xoe, rỗng ruột, giòn lâu Nhân kem 4-5 vị: classic, trứng muối, matcha, sầu riêng, dâu tằm... Hướng dẫn làm tháp su & trang trí tiệc ✅ Không nứt, không xẹp, nướng bằng lò sàn hoặc lò gia đình ✅ Tối ưu công suất – vẫn giữ chất lượng tuyệt đối 5. 🍓 GATEAUX CAO CẤP – CỐT GATO KHÔNG TÁCH LÒNG Đa dạng ứng dụng – Form thẳng, mềm xốp Classic Genoise – Vị truyền thống Chocolate Genoise – Vị đậm đà Fraisier – Bánh dâu kiểu Pháp Mocha Gateau – Vị cà phê sang trọng Black Forest – Hương rừng châu Âu ✅ Cốt bánh xốp mềm, form đẹp, không xẹp, phù hợp chồng tầng ✅ Làm kem & lắp ghép bánh như tiệm chuyên nghiệp ✅ Không chất bảo quản, không phụ gia 6. 🌹 TRỌN BỘ VẢI THIỀU – HOA HỒNG ISPAHAN CAKES & ROLLS Vị thanh mát, hương thơm lưu luyến Kết hợp tinh tế giữa vải & hoa hồng Học làm siro, gelatine, bảo quản trái vải quanh năm 2 dòng bánh: gateaux & bánh cuộn ✅ Bánh thơm mịn, không hương liệu nhân tạo ✅ Kem & cốt bánh kết hợp hoàn hảo – cực hút khách. 7. 🍫 TRIPLE CHOCOLATE CAKES – LỚP LỚP MÊ LY 3 vị chocolate – 1 công thức chuẩn chỉnh Bạt bánh cacao đậm vị 3 loại kem: dark – milk – white chocolate Trang trí đẹp mắt, làm hộp hoặc bánh lớn ✅ Tối ưu thời gian nướng ✅ Công thức độc quyền, dễ nhân rộng 8. 🎀 MACARON MASTERCLASS – THUẦN HÓA “NỮ HOÀNG KHÓ TÍNH” Làm chủ kỹ thuật – Kinh doanh số lượng lớn Nướng full 4 khay/lần (30x40cm) – năng suất cao Đánh trộn hoàn toàn bằng máy Vỏ mac đều, ít ngọt, không rỗng, chân đẹp Kem nhân bền – dễ biến tấu ✅ Tỷ lệ thành công cao – kiểm soát hoàn toàn kỹ thuật ✅ Tối ưu chi phí – chất lượng vẫn vượt trội 🎁 CÁC KHÓA LẺ KHÁC Cốt gato tách lòng (original & chocolate) Bông lan bơ (buttercake) Whipping cải tiến: chắc, dẻo, dễ trang trí 📦 TẤT CẢ KHÓA HỌC 🎬 Video HD chất lượng cao 📑 Tài liệu chi tiết – dễ hiểu 🔁 Xem lại không giới hạn 🙋‍♀️ Giảng viên hỗ trợ nhiệt tình & sát sao