Croissant Workshop for Gen Z

WORKSHOP BIẾN TẤU CROISSANT CHUẨN GU GEN Z → Đăng Ký Ngay: https://forms.gle/RMkRzNzJbfF6wtzi6 Người trẻ thường thích những xu hướng bánh mới, liệu những dòng bánh croissant cổ điển còn có chỗ đứng trong thực đơn? Câu trả lời là có, tùy vào đối tượng phục vụ. Nếu hướng tới phân khúc cao cấp, chất lượng nguyên liệu là yếu tố quyết định bởi khách hàng thường đề cao sự “chuẩn mực” trong nguyên liệu và kỹ thuật để có lớp vỏ giòn rụm, ruột xốp nhẹ, hương bơ ngậy và hậu vị tinh tế. Tuy nhiên nếu hướng tới phân khúc trẻ chú trọng vào những trải nghiệm mới, tiệm bánh, quán cà phê của bạn sẽ cần thêm “một câu chuyện để kể”, một yếu tố “wow”, một tạo hình đủ độc đáo để “lên ảnh”, những sự kết hợp đủ mới hay các topping và filling đủ lạ để tạo tò mò. Tìm kiếm ý tưởng để mở rộng thực đơn và thu hút các tệp khách hàng mới? → Tham gia ngay Workshop “Biến tấu đắt khách cho dòng bánh Croissant”, duy nhất ngày 25.04.2025 tại GoodFood Đà Nẵng. THÔNG TIN WORKSHOP: 1. Thời gian: 09h00 - 12h00, Thứ 6 ngày 25/04/2025. 2. Địa điểm: GoodFood Innovation Center Đà Nẵng, Lô 26 Khu B1-2, Khu số 4, đường Chương Dương, KĐT mới Nam cầu Tuyên Sơn, phường Khuê Mỹ, quận Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng LỢI ÍCH KHI THAM DỰ: ✔ Nhận bộ công thức độc quyền về các biến tấu hot trend cho dòng bánh croissant ✔ Được demo cách các bước thực hiện, hỏi đáp và trải nghiệm thành phẩm ✔ Nhận các phần quà và ưu đãi *Lưu ý, số lượng chỗ ngồi có hạn, ưu tiên người đăng ký sớm —— Young consumers are constantly chasing the next big thing in pastry. So do classic croissants still have a place on modern menus? The answer? It depends on who you’re serving. For the premium segment, it’s all about quality. They look for that golden crunch, airy layers, rich butter aroma, and a delicate aftertaste. Precision in ingredients and technique is everything. But for the younger segment, especially Gen Z, the croissant needs more than taste. It needs a story, a wow factor, a unique shape that photographs well, bold flavor twists with unexpected fillings, eye-catching toppings or anything that sparks curiosity. Looking to refresh your menu and attract new customers? Join our workshop: “Best-selling Croissant Twists" 1. Date: Friday, April 25th, 2025 2. Time: 09:00 – 12:00 3. Location: GoodFood Innovation Center Da Nang - Lot 26, Zone B1-2, Area 4, Chuong Duong St., Nam Cau Tuyen Son Urban Area, Khue My Ward, Ngu Hanh Son District, Da Nang City WHAT YOU'LL GET: ✔ Access to exclusive trending croissant recipes ✔ Live demos, Q&A with pastry experts, and product tasting ✔ Special gifts and exclusive offers → Register now: https://forms.gle/RMkRzNzJbfF6wtzi6 Free entry. Limited slots available – early registration is highly recommended!