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¿Deseas aprender preparaciones enfocadas en la panadería sin gluten? No se requiere ningún tipo de conocimiento previo, solo ganas de aprender. En este taller aprenderemos a hacer en casa panes nutritivos, de masa madre, deliciosos y saludables sin gluten, de manera fácil. Usando las herramientas y utensilios que tenemos en nuestra cocina. ¿Qué aprenderás? Principios básicos de panadería. Masa madre sin gluten, como prepararla y mantenerla, te llevarás un poco de la nuestra para que continúes en casa con la tuya Como hornear en casa sin horno profesional Porcentaje panadero Como pensar y desarrollar nuestras recetas. Donde conseguir nuestras harinas e ingredientes. Salud y alimentación antinflamatoria Realizaremos 3 tipos de pan sin gluten. Focaccia, pizza y pan de molde Tips y trucos para que nuestras preparaciones sean increíbles. Horario: 09:30 a 15:30 hrs (duración de 6 horas) El taller incluye: Todos los materiales e insumos que se usan durante el taller. Grupo de Whatsapp ilimitado para resolver dudas y compartir datos con el profesor y los asistentes al taller. Pdf con recetas e información complementaria al taller. Mix de harinas sin gluten para que puedas hacer tus panes en casa. Un poco de masa madre para que puedas tener la tuya y preparar los mejores pancitos en casa. Coffee break durante el taller. ¡Elige la fecha en la que deseas asistir!