新媒网 · 跨境数据社区

WORKSHOP BÁNH LẠNH CAO CẤP CÙNG BẾP TRƯỞNG PHÁP LUDOVIC → Dành cho những bếp bánh chuyên nghiệp đang tìm kiếm sự khác biệt! Nếu bánh của tiệm bạn vẫn ngon nhưng chưa đủ nổi bật… Nếu đơn hàng nhiều, nhưng khách quay lại ít… Nếu bạn muốn chinh phục nhóm khách khó tính hơn, những người sẵn sàng chi trả cao hơn để tận hưởng mỗi ngày hay các dịp đặc biệt… → Đây chính là workshop thiết kế riêng cho bạn. Chef Ludovic – bếp trưởng người Pháp với bề dày kinh nghiệm trong ngành bánh cao cấp – sẽ trực tiếp hướng dẫn không chỉ kỹ thuật, mà còn cách tư duy công thức, phối hợp nguyên liệu và biến tấu linh hoạt để tạo ra các sản phẩm mang dấu ấn riêng, phù hợp với nguyên liệu tiệm đang dùng và tệp khách muốn chinh phục. THÔNG TIN WORKSHOP 📍 WORKSHOP TẠI HỒ CHÍ MINH: 13h30 - 17h00 ngày 17.07.2025 📍 WORKSHOP TẠI ĐÀ NẴNG: 09h00 - 12h00 ngày 24.07.2025 📍 WORKSHOP TẠI HÀ NỘI: 13h30 - 17h00 ngày 30.07.2025 *Thông tin địa điểm trong link đăng ký LỢI ÍCH KHI THAM DỰ ✅ Trình diễn kỹ thuật & trang trí bánh: Học cách xử lý, tạo hình và điều chỉnh công thức phù hợp với thiết bị, nguyên liệu tiệm đang sử dụng. ✅ Trao đổi trực tiếp cùng bếp trưởng Pháp: Cập nhật xu hướng bánh cao cấp tại châu Á và châu Âu, khám phá các dòng bánh phù hợp với tiệm theo định hướng phát triển. ✅ Tư vấn nguyên liệu: Gợi ý giúp tăng giá trị món bánh nhưng vẫn tối ưu chi phí vận hành. ✅ Nhận quà tặng & ưu đãi độc quyền từ Avonmore: Chỉ dành cho người tham dự workshop. Số lượng giới hạn. Đăng ký sớm để được giữ chỗ! -------- Advanced Pastry & Dessert Techniques from French Chef Ludovic Designed for professional pastry chefs and store aiming for the premium segment! If your pastries are good but not quite unforgettable... If orders are steady but customer loyalty is lagging… If you're ready to win over a more discerning clientele, those willing to pay more for premium indulgence… → Then this workshop was made for you. Chef Ludovic, a French pastry chef with deep expertise in high-end patisserie, will guide you not only through techniques but also creative thinking—how to conceptualize recipes, balance ingredients, and adapt flexibly using what your kitchen already has. The goal? Create signature desserts that set your brand apart. WORKSHOP DETAILS 📍 HO CHI MINH CITY: 1:30PM – 5:00PM | July 17, 2025 📍 DA NANG: 9:00AM – 12:00PM | July 24, 2025 📍 HANOI: 1:30PM – 5:00PM | July 30, 2025 *Location details available via registration link. ✨ WHY JOIN? ✅ Live Technique & Decoration Demo Learn shaping, handling, and recipe adjustments tailored to your current ingredients and equipment. ✅ Idea Exchange with Chef Ludovic Stay ahead of pastry trends across Asia & Europe. Explore dessert lines that align with your shop’s brand and goals. ✅ Ingredient Consultation Get suggestions to enhance product value while keeping operations cost-effective. ✅ Exclusive Gifts & Offers from Avonmore Only available to workshop participants. 🚨 Limited slots available. Secure your seat now—before they’re gone!