美国骨胶和明胶市场分析与展望

骨胶和明胶在美国市场有广泛的应用。外媒发布的一份报告显示，预计2025年至2035年期间，美国骨胶和明胶市场在销量上将以+1.3%的复合年增长率增长，在价值上将以+1.5%的复合年增长率增长。这一增长主要得益于市场对这些产品需求的不断增长，为未来几年的市场发展提供了积极的展望。

市场预测

受益于美国市场对骨胶和明胶需求的增长，预计未来十年该市场将继续保持增长趋势。市场预计将保持其当前的发展态势，在2025年至2035年期间，销量预计将以+1.3%的复合年增长率增长，到2035年底市场销量将达到12.9万吨。

在价值方面，预计2025年至2035年期间，市场价值将以+1.5%的复合年增长率增长，到2035年底市场价值将达到10亿美元（以名义批发价格计算）。

消费情况

2024年美国骨胶和明胶的消费量约为11.2万吨，与2023年的数据基本持平。从历史数据来看，消费量呈现相对平稳的趋势。2016年消费增速最为显著，同比增长3.6%。2024年骨胶和明胶的消费量达到峰值，预计在短期内将保持增长态势。

2024年美国骨胶和明胶市场规模缩减至8.49亿美元，较2023年下降10.1%。该数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将计入最终消费者价格）。总体而言，消费呈现相对平稳的趋势。消费额在今年达到9.45亿美元的峰值后有所下降。

生产情况

2024年，美国骨胶和明胶的产量降至7.1万吨，较2023年下降10.1%。总体而言，产量呈现小幅下降趋势。2023年的增速最为显著，增长了23%。2017年骨胶和明胶的产量达到峰值8.6万吨；然而，从2018年到2024年，产量一直维持在较低水平。

在价值方面，2024年骨胶和明胶的产值大幅缩减至5.47亿美元。从历史数据来看，生产持续呈现小幅萎缩态势。2023年的增速最快，增长了40%。因此，产值在今年达到峰值6.89亿美元后显著下降。

进口情况

2024年，美国骨胶和明胶的进口量显著增加，达到5.2万吨，较2023年增长5.2%。从2013年到2024年，进口总量以平均每年+1.0%的速度增长；然而，趋势表明，某些年份出现了明显的波动。2022年的增速最为显著，较上年增长19%。因此，进口量达到6.4万吨的峰值。从2023年到2024年，进口增长未能重拾动力。

在价值方面，2024年骨胶和明胶的进口额显著下降至3.12亿美元。总体而言，进口额继续呈现相对平稳的趋势。2022年的增速最快，增长了44%。因此，进口额达到4.64亿美元的峰值。从2023年到2024年，进口额的增长保持在相对较低的水平。

按国家/地区划分的进口情况

2024年，巴西（1.3万吨）是美国最大的骨胶和明胶供应国，占进口总量的25%。此外，从巴西进口的骨胶和明胶超过了第二大供应国加拿大（6.1千吨）的两倍。中国（4.9千吨）位居第三，占9.4%的份额。

从2013年到2024年，从巴西进口的骨胶和明胶数量年均增长率为+4.0%。其余供应国的平均年增长率如下：加拿大（每年+1.1%）和中国（每年-2.0%）。

在价值方面，巴西（7700万美元）是美国最大的骨胶和明胶供应国，占进口总额的25%。加拿大（2500万美元）位居第二，占进口总额的8%。其次是中国，占7.8%的份额。

从2013年到2024年，从巴西进口的骨胶和明胶价值的年均增长率为+1.4%。其余供应国的平均年增长率如下：加拿大（每年-6.1%）和中国（每年-1.8%）。

按国家/地区划分的进口价格

2024年，骨胶和明胶的平均进口价格为每吨6016美元，较2023年下降20%。总体而言，进口价格呈现明显的下降趋势。2022年的增速最快，较上年增长21%。进口价格在2023年达到每吨7520美元的峰值，然后在今年显著下降。

不同原产国的价格差异显著：在主要进口国中，价格最高的国家是法国（每吨8875美元），而加拿大（每吨4050美元）的价格是最低的。

从2013年到2024年，荷兰的价格增长率最为显著（+2.8%），而其他主要供应国的价格增长速度较为温和。

出口情况

2024年，美国骨胶和明胶的出口量下降35.3%至1.1万吨，在连续三年增长后连续第五年下降。总体而言，出口量呈现急剧萎缩的态势。2017年的增速最为显著，增长了15%。回顾期内，出口量在2019年达到峰值2.2万吨；然而，从2020年到2024年，出口量一直处于较低水平。

在价值方面，2024年骨胶和明胶的出口额迅速缩减至8500万美元。回顾期内，出口额大幅下滑。2018年的增速最为显著，较上年增长13%。回顾期内，出口额在2013年达到峰值1.65亿美元；然而，从2014年到2024年，出口额一直处于较低水平。

按国家/地区划分的出口情况

加拿大（3.7千吨）、墨西哥（3.3千吨）和韩国（1.1千吨）是美国骨胶和明胶出口的主要目的地，合计占出口总量的75%。

从2013年到2024年，韩国的增幅最大（复合年增长率为+10.3%），而其他主要目的地的出口趋势各不相同。

在价值方面，美国出口骨胶和明胶的最大市场是加拿大（3300万美元）、墨西哥（2500万美元）和德国（620万美元），合计占出口总额的75%。印度、多米尼加共和国、韩国、日本、中国和危地马拉的出口额略低于上述国家，合计占出口额的15%。

在主要目的地国家中，多米尼加共和国的出口额增长率最高，复合年增长率为+10.3%，而其他主要目的地的出口趋势各不相同。

按国家/地区划分的出口价格

2024年，骨胶和明胶的平均出口价格为每吨7949美元，较上年下降13.6%。回顾期内，出口价格呈现相对平稳的趋势。2023年的增速最快，较上年增长16%。因此，出口价格在今年达到峰值每吨9197美元，然后在今年下降。

主要海外市场的平均价格存在显著差异。2024年，在主要供应国中，价格最高的国家是多米尼加共和国（每吨11102美元），而韩国（每吨1810美元）的平均出口价格是最低的。

从2013年到2024年，德国的价格增长率最为显著（+3.7%），而其他主要目的地的价格增长速度较为温和。

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