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当前，全球消费者对天然、健康产品的需求持续增长，这股趋势也深刻影响着亚洲地区的着色剂市场。作为食品、饮料、化妆品、纺织品等多个行业的重要原料，植物或动物源性着色剂以其天然属性和绿色环保优势，正受到越来越多的关注。了解这一市场的最新动态，对于中国跨境从业者把握商机、优化供应链布局具有重要意义。

市场展望：天然着色剂需求稳步增长

未来十年，亚洲植物或动物源性着色剂市场预计将保持持续增长态势。在日益增长的市场需求驱动下，预计从今年（2025年）到2035年，该市场的销量将以年均复合增长率1.7%的速度扩展。到2035年末，市场总量有望达到23.7万吨。

从市场价值来看，预计在2025年至2035年期间，市场价值将以2.0%的年均复合增长率递增。届时，市场总值有望达到58亿美元（按名义批发价格计算）。这一增长趋势反映了市场对天然着色剂的高度认可和持续需求，也预示着相关产业链的广阔发展前景。

消费格局：中国市场地位举足轻重

进入2025年，亚洲植物或动物源性着色剂的消费量继续保持增长，达到19.6万吨。这已是亚洲地区连续第四年实现消费增长，显示出该市场的韧性与活力。从2013年到2025年的数据来看，总消费量年均增长率为1.9%，趋势保持稳定。其中，2017年增速最为显著，较上一年增长6.5%。预计未来几年，消费量将继续保持稳健增长。

在市场价值方面，2025年亚洲植物或动物源性着色剂的市场总值攀升至47亿美元，较上一年增长4.8%。从2013年到2025年，市场价值的年均增长率为2.2%，整体趋势相对稳定，并在2025年达到历史新高，预计近期内将延续增长势头。

推动亚洲天然着色剂消费增长的主要原因包括：消费者健康意识的提升，对“清洁标签”产品（Clean Label）的偏好；各国食品安全法规的逐步完善，鼓励天然成分的使用；以及食品、饮料、化妆品等行业产品创新对新型天然着色剂的需求。

亚洲植物或动物源性着色剂主要消费国（2025年）

中国（9.5万吨）依然是亚洲植物或动物源性着色剂的最大消费国，占据了总消费量的49%。其消费量是第二大消费国印度（3.9万吨）的两倍多。日本（1.7万吨）位居第三，市场份额达到8.5%。

从价值来看，中国以25亿美元的消费额遥遥领先。日本以12亿美元位居第二，印度紧随其后。值得注意的是，印度在价值增长方面表现出强劲的势头，年均复合增长率达到8.4%，显示出其市场潜力的逐步释放。

人均消费方面，2025年中国台湾（每千人149公斤）、日本（每千人135公斤）和马来西亚（每千人124公斤）的人均消费水平较高。在主要消费国中，中国在2013年至2025年期间的人均消费增长率最为显著，年均复合增长率达到2.2%。这反映了中国市场在天然着色剂应用领域的广度和深度都在持续拓展。

生产动态：中国引领亚洲供应格局

2025年，亚洲植物或动物源性着色剂的产量增长至20万吨，较上一年增长0.2%。这是继连续两年下降后，该产量连续第三年实现增长。从2013年到2025年，亚洲总产量年均增长率为2.5%，趋势保持稳定，并在2025年达到历史最高水平，预计近期将继续稳步增长。

从价值来看，2025年植物或动物源性着色剂的产量价值快速增长至47亿美元（按出口价格估算）。2013年至2025年期间，总产值年均增长率为3.3%，呈现出较为显著的波动。其中，2015年增速最为突出，较上一年增长18%。2025年，产值达到最高水平，预计未来将维持增长。

亚洲地区生产能力的提升，得益于对天然着色剂提取和加工技术的持续投入，以及供应链的逐步完善。主要生产国在应对市场需求变化方面表现出较强的灵活性和适应性。

亚洲植物或动物源性着色剂主要生产国（2025年）

中国是植物或动物源性着色剂生产量最大的国家，产量达到10.5万吨，占据亚洲总产量的53%。中国产量是第二大生产国印度（4.3万吨）的两倍。日本（1.4万吨）位居第三，市场份额为7.2%。

在2013年至2025年期间，中国植物或动物源性着色剂的生产量年均增长率为3.6%。印度和日本的年均增长率分别为2.0%和1.1%。中国作为主要的生产和消费大国，在天然着色剂产业链中扮演着核心角色，其生产技术和规模优势为全球市场提供了重要支撑。

进口趋势：市场需求细分与供应链调整

2025年，亚洲植物或动物源性着色剂的进口量略有下降，为1.7万吨，较2024年减少1.9%。总体来看，该地区进口量呈现小幅下降趋势。进口增长最快的时期发生在2017年，较上一年增长31%，达到2.5万吨的峰值。然而，从2018年到2025年，进口增长未能恢复原有势头。

从价值来看，2025年植物或动物源性着色剂的进口额小幅收缩至3.84亿美元。从2013年到2025年，总进口价值的年均增长率为2.0%，但在此期间也出现了明显的波动。2017年增速最为显著，增长了26%，进口额达到4.12亿美元的峰值。此后，从2018年到2025年，进口额的增长未能重拾动力。

进口量和价值的波动，可能反映出亚洲各国在天然着色剂领域的本土化生产能力提升，或是对特定种类天然着色剂的需求结构调整。同时，全球供应链的稳定性、国际贸易政策的变化，也可能对进口数据产生影响。

亚洲植物或动物源性着色剂主要进口国（2025年）

2025年，日本（2.6千吨）、韩国（1.5千吨）、沙特阿拉伯（1.5千吨）、印度（1.4千吨）、土耳其（1.2千吨）、越南（1.1千吨）、中国（1千吨）、泰国（1千吨）和孟加拉国（0.9千吨）是植物或动物源性着色剂的主要进口国，合计占据了总进口量的72%。中国台湾（0.614千吨）则紧随其后。

在2013年至2025年期间，韩国的进口量增长最为显著，年均复合增长率达到12.9%。从价值来看，日本（1.2亿美元）、韩国（0.69亿美元）和中国（0.42亿美元）是亚洲最大的植物或动物源性着色剂进口市场，合计占据了总进口额的60%。其中，韩国在进口价值方面也表现出最高的增长率，年均复合增长率达到14.5%。这表明韩国市场对高质量、高附加值的天然着色剂有持续需求。

2025年，亚洲地区植物或动物源性着色剂的进口价格为每吨22,496美元，与上一年基本持平。在过去十一年中，进口价格年均增长率为3.8%。其中，2014年的增长最为明显，较上一年增长22%。进口价格在2024年达到每吨24,031美元的峰值，但在2024年至2025年间略有回落。

主要进口国之间的进口价格存在显著差异。在主要进口国中，日本的价格最高，每吨达到46,663美元，而孟加拉国的价格则较低，为每吨2,180美元。从2013年到2025年，中国在价格方面增长最为显著，年均复合增长率达到7.2%。这可能与中国对特定高品质或功能性天然着色剂的需求增长有关，也反映了市场对其产品价值的认可。

出口能力：亚洲供应商的全球影响力

2025年，亚洲地区植物或动物源性着色剂的出口量约为2.1万吨，较上一年减少1.7%。然而，从2013年到2025年的数据来看，总出口量呈现出显著增长，过去十一年间年均增长率为4.4%。在此期间，也出现了明显的波动。根据2025年的数据，出口量较2024年增长了7.9%。其中，2017年的出口增长最为显著，增长了20%。出口量在2022年达到2.2万吨的峰值，但在2023年至2025年期间略有回落。

从价值来看，2025年植物或动物源性着色剂的出口额降至3.93亿美元。总体而言，出口额实现了强劲扩张。其中，2015年的增长最为突出，增幅达80%。出口额在2024年达到4.09亿美元的峰值，但在2024年至2025年期间略有下降。

亚洲作为全球重要的天然着色剂生产基地，其出口能力的持续增长，凸显了该地区在全球供应链中的关键作用。这不仅得益于生产规模的扩大和成本优势，也反映了产品质量和技术水平的不断提升。

亚洲植物或动物源性着色剂主要出口国（2025年）

中国是亚洲植物或动物源性着色剂的主要出口国，出口量达到1.1万吨，占据2025年总出口量的近52%。印度（6千吨）位居第二，以色列（1.6千吨）和土耳其（1千吨）紧随其后。这四个国家合计占据了总出口量的近40%。

在2013年至2025年期间，土耳其的出口增长最为显著，年均复合增长率达到33.4%。从价值来看，中国（2.65亿美元）依然是亚洲最大的植物或动物源性着色剂供应国，占据总出口额的67%。以色列（0.43亿美元）位居第二，占据总出口额的11%。印度则占据7.3%的份额。

2013年至2025年，中国在出口价值方面的年均增长率为26.7%。其他国家的平均年增长率分别为：以色列（+2.2%）和印度（+7.9%）。中国在天然着色剂出口市场的强势地位，得益于其完善的产业链、规模化生产能力以及不断提升的产品竞争力。

2025年，亚洲地区的植物或动物源性着色剂出口价格为每吨18,545美元，与上一年基本持平。从2013年到2025年，出口价格呈现出显著增长，过去十一年间年均增长率为7.6%。在此期间，也出现了明显的波动。根据2025年的数据，植物或动物源性着色剂的出口价格较2024年下降了10.9%。其中，2015年的增长最为显著，增长了62%。出口价格在2024年达到每吨20,813美元的峰值，但在2024年至2025年期间未能恢复增长势头。

主要出口国之间的平均价格存在显著差异。2025年，在主要供应国中，以色列的价格最高，每吨达到26,465美元，而印度则较低，为每吨4,853美元。从2013年到2025年，印度在价格方面的增长最为显著，年均复合增长率达到10.2%。这可能反映了印度在特定天然着色剂产品上的竞争力提升，或其出口产品结构的变化。

结语

亚洲地区植物或动物源性着色剂市场的持续增长，特别是中国在其中扮演的关键角色，为中国跨境从业者提供了广阔的机遇。无论是深耕天然成分的生产研发，还是拓展下游应用市场的合作，亦或是优化国际贸易中的供应链与物流，都需要我们密切关注这些市场动态。随着消费者对天然、健康产品需求的不断升级，以及相关技术和法规的日益完善，天然着色剂市场仍有巨大的发展潜力。

对于中国跨境从业者而言，深入了解亚洲市场各国的消费偏好、生产能力、进出口政策以及价格趋势，将有助于制定更精准的市场策略。尤其是在绿色发展和可持续生产的背景下，布局天然着色剂领域，不仅能顺应市场潮流，也能为企业带来长远的竞争优势。

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