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当前，全球经济格局正在经历深刻调整，中东海湾合作委员会（GCC）国家凭借其独特的区位优势和不断增长的市场活力，正日益成为全球贸易关注的焦点。对于众多寻求海外市场机遇的中国跨境行业从业者而言，深入理解这些区域的市场动态，尤其是像禽肉这样的日常消费品市场，具有重要的战略意义。最近一份海外报告揭示了GCC国家禽肉市场的最新趋势和未来展望，为我们提供了宝贵的一手数据。

这份海外报告指出，GCC国家的禽肉市场预计将继续保持增长态势。从2025年到2035年，禽肉消费量预计将以每年2.1%的复合年增长率（CAGR）稳步提升，而市场价值的复合年增长率更是有望达到3.6%。这表明该地区对禽肉的需求将持续旺盛，为相关产业带来了可观的发展潜力。

市场展望

受GCC地区禽肉需求持续增长的推动，未来十年该市场预计将维持上升的消费趋势。市场表现预计将延续当前格局，从2025年到2035年，市场规模预计将以2.1%的复合年增长率扩张，到2035年末，市场总量预计将达到320万吨。

从价值来看，预计从2025年到2035年，市场将以3.6%的复合年增长率增长，预计到2035年末，市场价值将达到76亿美元（按名义批发价格计算）。这种增长态势反映了该地区人口结构的变化、消费习惯的演进以及经济发展带来的购买力提升。

消费趋势分析

GCC禽肉消费总量概况

今年（2025年），GCC地区的禽肉消费量小幅下降了1.5%，总计达到260万吨。这是继连续四年增长之后，消费量连续第二年出现下滑。然而，从2014年到今年（2025年）的整体数据来看，禽肉总消费量仍保持着平均每年1.4%的增长速度，并且在整个分析期间，趋势模式相对稳定，仅记录到微小的波动。消费量在2022年达到了280万吨的峰值；但在2024年至今年（2025年），消费量未能恢复增长势头。

今年（2025年），GCC禽肉市场总营收达到51亿美元，与去年持平。这一数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将计入最终消费者价格）。从2014年到今年（2025年），总消费额显示出显著增长：在过去十一年中，其价值平均每年增长2.2%。然而，在此期间，趋势模式也显示出一些明显的波动。根据今年（2025年）的数据，消费量较2022年的指数下降了8.4%。因此，消费额在2022年达到56亿美元的峰值。从2024年到今年（2025年），市场的增长保持在较低水平。

这些数据表明，尽管短期内可能面临一些调整，但长期来看，GCC国家禽肉市场的基本盘依然稳固，其增长潜力不容忽视。这背后是该地区人口的持续增长、城镇化进程的加速，以及消费者对高蛋白食品需求的日益增加。

按国家划分的消费情况

在GCC国家中，沙特阿拉伯（中东国家）以150万吨的禽肉消费量占据主导地位，约占总量的60%。其消费量是排名第二的阿联酋（中东国家，58.1万吨）的三倍。卡塔尔（中东国家）位居第三，占比6.9%，消费量为17.6万吨。

从2014年到今年（2025年），沙特阿拉伯的禽肉消费量年均增长率相对温和。而其他主要消费国则显示出更快的增长速度，其中阿联酋的年均增长率为3.8%，卡塔尔更是达到了5.4%。

以下是GCC国家禽肉消费量的详细数据（按国家划分）：

国家	2025年消费量（万吨）	2014-2025年均增长率（%）	2025年价值（亿美元）	2014-2025年均增长率（%）	2025年人均消费量（公斤/人）	2014-2025年均增长率（%）
沙特阿拉伯	150	温和	31	1.9	42	-
阿联酋	58.1	3.8	11	3.8	57	-
卡塔尔	17.6	5.4	-	6.4	57	2.8

从价值来看，沙特阿拉伯以31亿美元的市场规模领跑。阿联酋以11亿美元位居第二，紧随其后的是卡塔尔。

在人均禽肉消费量方面，今年（2025年）卡塔尔和阿联酋以每人57公斤的消费量并列领先，沙特阿拉伯则为每人42公斤。从2014年到今年（2025年），卡塔尔的人均消费量增长最为显著，复合年增长率为2.8%，而其他领先国家的人均消费量则呈现出不同的趋势。这表明，虽然沙特阿拉伯是总量上的最大市场，但在市场活力和增长潜力方面，阿联酋和卡塔尔同样表现突出，尤其是在人均消费水平上。

按类型划分的消费情况

鸡肉是GCC地区禽肉消费的主导产品，今年（2025年）消费量达到260万吨，几乎占据了总量的100%。火鸡肉以8500吨的消费量位居第二，占总消费量的0.3%。

从2014年到今年（2025年），鸡肉消费量平均每年增长1.4%。而其他产品，如火鸡肉则每年下降2.8%，鸭肉和鹅肉每年下降0.9%。

从价值来看，鸡肉市场价值达到51亿美元，占据绝对主导地位。火鸡肉市场价值为3000万美元，位居第二。

从2014年到今年（2025年），鸡肉市场价值的平均年增长率为2.2%。而火鸡肉的市场价值每年下降2.1%，鸭肉和鹅肉则每年增长0.2%。这表明，鸡肉在GCC国家的消费市场中具有不可撼动的地位，其消费习惯和偏好在短期内难以改变。

生产动态

GCC禽肉生产总量概况

今年（2025年），GCC地区的禽肉产量达到120万吨，较去年（2024年）增长4.2%。从2014年到今年（2025年），总产量呈现出蓬勃的扩张态势，在过去十一年中，其总量平均每年增长5.5%。然而，在整个分析期间，趋势模式也记录到了一些明显的波动。根据今年（2025年）的数据，产量较2022年的指数下降了3.8%。2022年记录到最显著的增长率，产量较前一年增长18%。因此，产量在2022年达到130万吨的峰值。从2024年到今年（2025年），产量的增长速度有所放缓。总体产量的积极趋势主要得益于生产动物数量的强劲扩张和单位产量的稳健增长。

从价值来看，今年（2025年）禽肉产量估计达到39亿美元（按出口价格计算）。从2014年到今年（2025年），总产量价值呈现出显著的扩张态势，在过去十一年中，其价值平均每年增长4.4%。然而，在此期间，趋势模式也记录到了一些明显的波动。根据今年（2025年）的数据，产量较2022年的指数下降了12.3%。在审查期间，产量在2022年达到44亿美元的历史新高；但在2024年到今年（2025年），产量未能恢复增长势头。

这些数据表明，GCC国家正在积极提升其本土禽肉生产能力，以满足日益增长的国内需求，并增强粮食安全。这种本土化生产的趋势，对于希望进入该市场的中国企业来说，意味着需要更深入地了解当地的产业政策、技术标准和合作机会。

按国家划分的生产情况

沙特阿拉伯以110万吨的禽肉产量，占据GCC国家总产量的87%，显示出其在地区禽肉生产中的核心地位。科威特以6.6万吨的产量位居第二，但其产量仅是沙特阿拉伯的十分之一。阿联酋以5.1万吨的产量排名第三，占总产量的4.1%。

从2014年到今年（2025年），沙特阿拉伯的禽肉产量年均增长率为6.0%，增速领先。而科威特的年均增长率为3.3%，阿联酋的年均增长率则为-0.1%，略有下降。

以下是GCC国家禽肉生产量的详细数据（按国家划分）：

国家	2025年产量（万吨）	2014-2025年均增长率（%）
沙特阿拉伯	110	6.0
科威特	6.6	3.3
阿联酋	5.1	-0.1

这些数据凸显了沙特阿拉伯在GCC地区禽肉产业链中的主导作用，其大规模的生产能力是该地区实现自给自足目标的关键。同时，其他国家的生产动态也反映了各自在资源、政策和市场方面的不同策略。

按类型划分的生产情况

鸡肉在生产结构中同样占据主导地位，今年（2025年）产量达到120万吨，约占总产量的100%。火鸡肉以4500吨的产量位居第二，占总产量的0.4%。

从2014年到今年（2025年），鸡肉产量平均每年增长5.5%。火鸡肉的年均增长率为2.7%，鸭肉和鹅肉则以206.2%的惊人复合年增长率增长，尽管基数较小，但显示出巨大的发展潜力。

从价值来看，鸡肉产量价值达到39亿美元，独占鳌头。火鸡肉产量价值为1500万美元，位居第二。

从2014年到今年（2025年），鸡肉产量价值的平均年增长率为4.4%。火鸡肉每年增长3.8%，鸭肉和鹅肉每年增长195.0%。这些数据再次强调了鸡肉在GCC地区禽肉产业中的核心地位，而鸭鹅肉虽然占比小，但增长势头强劲，或许预示着未来市场多元化的一些可能性。

单位产量

今年（2025年），禽肉平均单位产量略微上升至每头1.6公斤，较去年增长4.1%。从2014年到今年（2025年），单位产量显示出显著增长，在过去十一年中，其数值平均每年增长3.9%。然而，在整个分析期间，趋势模式也记录到了一些明显的波动。根据今年（2025年）的数据，禽肉单位产量较2022年的指数下降了3.6%。2022年，单位产量增长最为显著，较前一年增长17%。因此，单位产量在2022年达到了每头1.7公斤的峰值。从2024年到今年（2025年），禽肉单位产量的增长未能恢复势头。

生产动物数量

今年（2025年），GCC地区用于禽肉生产的屠宰动物数量达到7.8亿头，与去年持平。从2014年到今年（2025年），这一数量平均每年增长1.5%，趋势模式保持一致，仅在某些年份出现微小波动。2015年记录到最显著的增长率，增长了16%。生产动物数量在2022年达到7.82亿头的峰值；但在2024年到今年（2025年），生产动物数量未能恢复增长势头。

单位产量和生产动物数量的稳定增长，共同支撑了GCC地区禽肉生产能力的提升，这反映了该地区在养殖技术和管理效率方面的进步。

进口市场分析

GCC禽肉进口总量概况

今年（2025年），GCC国家禽肉进口量下降了5.9%，达到150万吨，这是继两年增长之后，连续第二年出现下滑。在审查期间，进口量总体呈现相对平稳的趋势。2015年进口量增长最为迅速，较前一年增长16%。进口量在2017年达到170万吨的峰值；但在2018年到今年（2025年），进口量未能恢复增长势头。

从价值来看，今年（2025年）禽肉进口额小幅缩减至33亿美元。总体而言，进口额呈现相对平稳的趋势模式。2022年进口额增长最为显著，增长了41%。因此，进口额在2022年达到40亿美元的峰值。从2024年到今年（2025年），进口额的增长未能恢复势头。

尽管本地生产不断增长，但GCC地区对禽肉的进口需求依然庞大，这反映了其消费市场的巨大容量和对多样化供应的依赖。

按国家划分的进口情况

今年（2025年），阿联酋（57.8万吨）和沙特阿拉伯（51.1万吨）是GCC地区主要的禽肉进口国，合计约占总进口量的75%。卡塔尔（14.8万吨）位居其次，其次是阿曼（中东国家，8.6万吨）和科威特（8.3万吨）。这些国家合计占总进口量的近22%。巴林（中东国家，5.4万吨）远远落后于领先者。

从2014年到今年（2025年），卡塔尔的进口增长最为显著，复合年增长率为4.6%，而其他主要进口国的增长速度则相对温和。

从价值来看，GCC地区最大的禽肉进口市场是沙特阿拉伯（13亿美元）、阿联酋（12亿美元）和卡塔尔（3.3亿美元），合计占总进口额的84%。科威特、阿曼和巴林略微落后，合计贡献了另外16%。

在主要进口国中，巴林在审查期间进口额的增长率最高，复合年增长率为4.9%，而其他领先国家的增长速度则相对温和。

以下是GCC国家禽肉进口量的详细数据（按国家划分）：

国家	2025年进口量（万吨）	2014-2025年均增长率（%）	2025年价值（亿美元）	2014-2025年均增长率（%）
阿联酋	57.8	温和	12	温和
沙特阿拉伯	51.1	温和	13	温和
卡塔尔	14.8	4.6	3.3	温和
阿曼	8.6	温和	-	温和
科威特	8.3	温和	-	温和
巴林	5.4	温和	-	4.9

阿联酋和沙特阿拉伯作为区域经济中心，其庞大的进口量反映了其作为消费市场和区域贸易枢纽的双重角色。卡塔尔和巴林虽然体量较小，但其进口额的强劲增长也显示了这些市场巨大的消费活力。

按类型划分的进口情况

在进口结构中，鸡肉是主要的禽肉类型，今年（2025年）进口量占比超过三分之二。鸡肉的进口量在趋势上呈现相对平稳的模式。主要类型的市场份额在整个分析期间保持相对稳定。

从价值来看，鸡肉以33亿美元的进口额成为GCC地区最大的禽肉进口类型，占总进口额的99%。火鸡肉以2800万美元位居第二，占总进口额的0.8%。

从2014年到今年（2025年），鸡肉进口量保持相对稳定。其他进口产品中，火鸡肉每年下降1.5%，鸭肉和鹅肉每年增长0.4%。这说明，尽管当地鸡肉生产有所提升，但GCC国家仍然需要大量进口鸡肉来满足其国内需求。

按类型划分的进口价格

今年（2025年），GCC地区的禽肉进口价格为每吨2279美元，较去年增长6.1%。总体而言，进口价格呈现相对平稳的趋势。2022年进口价格增长最为迅速，较前一年增长28%。因此，进口价格在2022年达到每吨2393美元的峰值。从2024年到今年（2025年），进口价格保持在较低水平。

主要进口产品之间的平均价格存在显著差异。今年（2025年），鸭肉和鹅肉的价格最高，为每吨3920美元，而鸡肉价格最低，为每吨2268美元。

从2014年到今年（2025年），鸭肉和鹅肉的价格增长最为显著，为1.2%，而其他产品的进口价格则呈现出不同的趋势。这表明，在GCC市场，不同类型的禽肉可能面临不同的供需格局和市场定价策略。

按国家划分的进口价格

今年（2025年），GCC地区的禽肉进口价格为每吨2279美元，较去年增长6.1%。总体而言，进口价格呈现相对平稳的趋势。2022年进口价格增长最为迅速，较前一年增长28%。因此，进口价格在2022年达到每吨2393美元的峰值。从2024年到今年（2025年），进口价格未能恢复增长势头。

不同目的地国家的进口价格差异显著。在主要进口国中，巴林的进口价格最高，为每吨3197美元，而阿联酋的进口价格最低，为每吨2004美元。

从2014年到今年（2025年），巴林的进口价格增长最为显著，为2.8%，而其他主要进口国的增长速度则相对温和。这些价格差异可能反映了不同国家的市场结构、物流成本和产品偏好等因素。

出口市场分析

GCC禽肉出口总量概况

今年（2025年），GCC国家禽肉的海外出货量下降了1.8%，达到13.7万吨，这是自2021年以来首次下降，结束了三年的增长趋势。从2014年到今年（2025年），总出口量显示出强劲的扩张态势，在过去十一年中，其总量平均每年增长7.8%。然而，在整个分析期间，趋势模式也记录到了一些明显的波动。根据今年（2025年）的数据，出口量较2021年的指数增长了39.3%。2017年记录到最显著的增长率，增长了26%。出口量在2024年达到14万吨的峰值，随后在今年略有收缩。

从价值来看，今年（2025年）禽肉出口总额达到3.33亿美元。从2014年到今年（2025年），总出口额显示出显著的扩张态势，在过去十一年中，其价值平均每年增长5.6%。然而，在此期间，趋势模式也记录到了一些明显的波动。根据今年（2025年）的数据，出口额较2022年的指数下降了2.7%。2015年增长最为迅速，出口额增长了24%。在审查期间，出口额在2022年达到3.42亿美元的峰值；但在2024年到今年（2025年），出口额保持在较低水平。

GCC地区禽肉出口的持续增长，表明该地区不仅能满足部分国内需求，还在逐步成为区域性的禽肉供应方，这对于寻求多元化出口市场的中国企业来说，是一个值得关注的信号。

按国家划分的出口情况

今年（2025年），沙特阿拉伯（5.4万吨）、阿联酋（4.7万吨）和阿曼（3.4万吨）合计占总出口量的约98%。

从2014年到今年（2025年），阿曼的出口增长最为显著，复合年增长率为12.0%，而其他主要出口国的出货量增长速度则相对温和。

从价值来看，沙特阿拉伯（1.63亿美元）、阿联酋（8800万美元）和阿曼（7800万美元）是今年（2025年）出口额最高的国家，合计占总出口额的99%。

在主要出口国中，阿曼在审查期间出口额的增长率最高，复合年增长率为7.6%，而其他主要出口国的出货量增长速度则相对温和。

以下是GCC国家禽肉出口量的详细数据（按国家划分）：

国家	2025年出口量（万吨）	2014-2025年均增长率（%）	2025年价值（亿美元）	2014-2025年均增长率（%）
沙特阿拉伯	5.4	温和	1.63	温和
阿联酋	4.7	温和	0.88	温和
阿曼	3.4	12.0	0.78	7.6

沙特阿拉伯、阿联酋和阿曼在GCC地区的禽肉出口中发挥着关键作用，特别是阿曼，其出口的快速增长显示了其在该领域日益增强的竞争力。

按类型划分的出口情况

鸡肉在出口结构中占据主导地位，今年（2025年）出口量达到13.2万吨，约占总出口量的96%。火鸡肉（3600吨）远远落后于主要类型。

从2014年到今年（2025年），鸡肉出口量平均每年增长7.7%。同时，火鸡肉出口量增长8.1%。此外，火鸡肉成为GCC地区出口增长最快的禽肉类型，从2014年到今年（2025年）的复合年增长率为8.1%。主要类型的市场份额在整个分析期间保持相对稳定。

从价值来看，鸡肉仍是GCC地区最大的禽肉供应类型，今年（2025年）出口额达到3.26亿美元，占总出口额的98%。火鸡肉以390万美元位居第二，占总出口额的1.2%。

从2014年到今年（2025年），鸡肉出口价值的平均年增长率为5.9%。其他出口产品中，火鸡肉每年下降3.9%，鸭肉和鹅肉每年增长1.5%。鸡肉在出口中的主导地位再次得到确认，而火鸡肉虽然价值有所下降，但其数量上的增长仍值得关注。

按类型划分的出口价格

今年（2025年），GCC地区的禽肉出口价格为每吨2426美元，较去年增长3.1%。然而，在审查期间，出口价格总体呈现明显的下降趋势。2015年增长最为迅速，增长了19%。因此，出口价格在2015年达到每吨3646美元的峰值。从2017年到今年（2025年），出口价格保持在较低水平。

主要出口产品之间的平均价格存在显著差异。今年（2025年），鸡肉的价格最高，为每吨2475美元，而火鸡肉的平均出口价格最低，为每吨1079美元。

从2014年到今年（2025年），鸡肉的价格增长最为显著，为-1.7%，而其他产品的出口价格则呈现下降趋势。

按国家划分的出口价格

今年（2025年），GCC地区的出口价格为每吨2426美元，较去年增长3.1%。总体而言，出口价格呈现出明显的缩减趋势。2015年增长最为迅速，增长了19%。因此，出口价格在2015年达到每吨3646美元的峰值。从2017年到今年（2025年），出口价格未能恢复增长势头。

主要出口国之间的平均价格存在显著差异。今年（2025年），在主要供应商中，沙特阿拉伯的价格最高，为每吨3051美元，而阿联酋的价格最低，为每吨1865美元。

从2014年到今年（2025年），沙特阿拉伯的价格增长最为显著，为-1.8%，而其他主要出口国的价格则呈现下降趋势。出口价格的下降可能反映了市场竞争的加剧，以及出口国为了扩大市场份额而采取的价格策略。

结语

从这份海外报告的数据中，我们可以清晰地看到GCC禽肉市场的活力与复杂性。这是一个消费需求旺盛、本土生产能力持续提升、进口依赖度高且出口潜力逐渐释放的区域市场。对于中国的跨境电商、贸易、物流及相关服务企业而言，GCC地区无疑蕴藏着丰富的机遇。无论是深耕鸡肉这一主流品类，还是探索鸭鹅肉等小众但增长迅速的市场，都需要我们保持敏锐的洞察力，深入研究当地的文化习俗、消费偏好、贸易政策和清真认证要求。

此外，GCC国家在推动粮食安全方面的努力，也为中国企业提供了在农业技术、养殖设备、饲料供应等上游产业链环节进行合作的可能性。通过精准的市场定位和灵活的策略调整，中国企业有望在这片充满活力的市场中，找到属于自己的增长点。建议国内相关从业人员持续关注这类动态，为拓展海外市场做好充分准备。

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