粤公网安备 44011302004783号 中东未煮熟面食市场：2035年或达42亿美元！土耳其出口暴涨？
近年来，中东地区对未煮熟的意大利面、面条和古斯米（以下统称“未煮熟面食”）的需求呈现增长态势。这与该地区人口结构的年轻化、饮食习惯的西化以及食品零售渠道的不断发展密切相关。
外媒发布的一份报告显示，中东地区未煮熟面食市场预计在未来十年内将保持增长，但增速会有所放缓。
市场预测
预计到2035年，中东地区未煮熟面食的市场规模将达到350万吨。
预计到2035年，市场价值将达到42亿美元（名义批发价格）。
消费情况
2024年中东地区未煮熟面食的消费量为280万吨，同比下降0.1%。
2024年中东地区未煮熟面食市场规模略有收缩，降至31亿美元，比上年下降2.5%。
各国消费量
2024年，未煮熟面食消费量最高的国家是：
| 国家 | 消费量 (千吨) |
|---|---|
| 土耳其 | 912 |
| 沙特阿拉伯 | 473 |
| 伊朗 | 456 |
这些国家合计占总消费量的66%。
从2013年到2024年，主要消费国中，土耳其的消费增长率最为显著，年均复合增长率为+7.9%。
从价值方面看，中东地区最大的未煮熟面食市场是沙特阿拉伯（6.27亿美元）、伊朗（6.04亿美元）和土耳其（5.89亿美元），合计占市场总额的59%。
人均消费量方面，2024年黎巴嫩、沙特阿拉伯和土耳其位居前列，人均消费量均为13公斤和11公斤。
生产情况
2024年，中东地区未煮熟面食的产量增长1.5%，达到410万吨。
2024年，未煮熟面食的产值达到38亿美元（按出口价格计算）。
各国产量
土耳其是最大的生产国，产量为230万吨，占总产量的56%。伊朗以60.2万吨的产量位居第二，沙特阿拉伯以58.4万吨位居第三。
从2013年到2024年，土耳其未煮熟面食的产量年均增长7.3%。伊朗和沙特阿拉伯的年均增长率分别为3.5%和4.0%。
进口情况
2024年，中东地区未煮熟面食的进口量约为46.6万吨，同比增长11%。
2024年，未煮熟面食的进口额略有下降，为7亿美元。
各国进口量
伊拉克是主要的进口国，进口量约为15.2万吨，占总进口量的33%。沙特阿拉伯（7.3万吨）占16%，其次是阿拉伯联合酋长国（10%）、也门（9.6%）、以色列（7.5%）和黎巴嫩（4.7%）。
从2013年到2024年，伊拉克的进口量年均增长16.5%。与此同时，也门（+29.9%）、巴勒斯坦（+22.3%）和沙特阿拉伯（+7.1%）也呈现正增长。
从金额来看，2024年伊拉克（1.83亿美元）、沙特阿拉伯（9300万美元）和阿拉伯联合酋长国（9000万美元）是进口额最高的国家，合计占总进口额的52%。
进口类型
不含鸡蛋的未煮熟面食在进口结构中占据主导地位，2024年达到42.2万吨，占总进口量的近91%。其次是含鸡蛋的未煮熟面食（4.4万吨），占总进口量的9.5%。
进口价格
2024年中东地区的进口价格为每吨1501美元，同比下降9.9%。
不同类型的进口产品价格存在显著差异。2024年，价格最高的产品是含鸡蛋的未煮熟面食（每吨2302美元），而不含鸡蛋的未煮熟面食的价格为每吨1417美元。
各国进口价格也存在明显差异。2024年，在主要进口国中，巴勒斯坦的价格最高（每吨2930美元），而黎巴嫩的价格最低（每吨956美元）。
出口情况
2024年，中东地区未煮熟面食的出口量显著增长，达到180万吨，同比增长6.5%。
2024年，未煮熟面食的出口额略有增长，达到14亿美元。
各国出口量
土耳其是最大的出口国，出口量约为140万吨，占总出口量的77%。沙特阿拉伯（18.4万吨）和伊朗（14.7万吨）紧随其后，合计占总出口量的19%。
从2013年到2024年，土耳其未煮熟面食的出口年均增长7.0%。与此同时，伊朗（+26.2%）和沙特阿拉伯（+10.0%）也呈现正增长。
从金额来看，土耳其（8.57亿美元）仍然是中东地区最大的未煮熟面食供应国，占总出口额的63%。沙特阿拉伯（3.52亿美元）位居第二，占总出口额的26%。
出口类型
不含鸡蛋的未煮熟面食在出口结构中占据主导地位，2024年达到160万吨，占总出口量的近92%。其次是含鸡蛋的未煮熟面食（13.4万吨），占总出口量的7.6%。
出口价格
2024年中东地区的出口价格为每吨780美元，同比下降3.3%。
不同类型的出口产品价格存在显著差异。2024年，价格最高的产品是含鸡蛋的未煮熟面食（每吨1728美元），而不含鸡蛋的未煮熟面食的平均价格为每吨702美元。
各国出口价格也存在明显差异。2024年，在主要供应国中，沙特阿拉伯的价格最高（每吨1909美元），而伊朗的价格最低（每吨417美元）。
中国跨境电商及食品行业从业者可以关注中东地区未煮熟面食市场的动态，以便更好地把握市场机遇，优化产品结构，制定有效的市场营销策略。
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