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中东地区，这片充满活力的市场，正逐渐成为全球经济关注的焦点。其独特的地理位置、不断增长的人口以及日益提升的消费能力，为各类商品，特别是日常消费品，带来了广阔的发展空间。甜饼干、华夫饼和威化饼作为深受当地消费者喜爱的休闲食品，其市场动态更是值得我们深入剖析。对于致力于拓展海外市场的中国企业而言，了解中东地区在这一品类的消费、生产、进出口趋势，无疑能为我们提供宝贵的商业参考，助力大家更好地把握市场机遇。

市场展望

根据海外报告的分析，中东地区的甜饼干、华夫饼和威化饼市场预计将保持稳步增长。从去年到2035年，市场销量预计将以约0.5%的复合年增长率（CAGR）持续上升，到2035年末有望达到160万吨的规模。在市场价值方面，预计将实现更为显著的增长，同期复合年增长率约为2.0%，到2035年末市场价值有望达到72亿美元（按名义批发价格计算）。这表明，中东消费者对这类产品的需求持续旺盛，且随着经济发展和消费升级，其市场价值增长潜力更大。

消费概览

回顾过去几年，中东地区的甜饼干、华夫饼和威化饼消费量在去年首次回升至160万吨，结束了此前连续三年的下滑趋势。从2013年到去年，该市场的总消费量年均增长约1.7%，整体呈现平稳发展态势，尽管某些年份有小幅波动。其中，2016年增速最为显著，同比增长了6.9%。2020年，消费量曾达到160万吨的峰值，随后几年则保持在相对稳定的水平。

在市场收入方面，去年中东甜饼干、华夫饼和威化饼的市场收入估算为58亿美元，较前一年增长了9.4%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入。从长期来看，消费收入增长明显。尽管2021年市场收入曾达到93亿美元的高点，但在2022年至去年期间，消费额则保持在略低一些的水平。

各国消费情况

去年，中东地区甜饼干、华夫饼和威化饼消费量最大的几个国家分别是土耳其、伊朗和沙特阿拉伯。这三个国家的消费总量占据了该地区总消费量的67%。伊拉克、叙利亚、也门和阿联酋的消费量也占据了约24%的份额。

下表展示了主要消费国的具体数据：

注：表格中未提供具体数据的国家表示其消费量在此次分析中未单独列出，但整体增长趋势为平稳或未特别突出。

从价值层面来看，伊朗（15亿美元）、土耳其（12亿美元）和沙特阿拉伯（11亿美元）是中东地区最大的甜饼干、华夫饼和威化饼市场，三者总计占据了市场总额的65%。伊拉克、叙利亚、也门和阿联酋紧随其后，共同占据了25%的市场份额。

在主要消费国中，阿联酋在回顾期内的市场规模增长率最高，复合年增长率为+5.2%，而其他主要国家的市场增长速度则相对温和。

人均消费方面，去年沙特阿拉伯（7.6公斤/人）、阿联酋（5.2公斤/人）和土耳其（4.5公斤/人）是甜饼干、华夫饼和威化饼人均消费量最高的国家。从2013年到去年，阿联酋的人均消费量增长最为显著，复合年增长率为+2.3%。这表明阿联酋市场不仅总量增长快，人均消费潜力也正在持续释放。

生产现状

去年，中东地区的甜饼干、华夫饼和威化饼产量增加了2.2%，达到150万吨，这是继连续两年下降后的第二次增长。从2013年到去年，总产量年均增长约1.7%，趋势保持一致，年度波动较小。2016年生产增速最快，产量增长了6.7%。2020年产量曾达到160万吨的峰值，但在2021年至去年期间，产量略有下降。

在价值方面，去年甜饼干、华夫饼和威化饼的生产总值小幅增至38亿美元（按出口价格估算）。总体而言，生产额呈现出强劲的增长势头。2020年生产额增速最为显著，产量增长了125%。尽管2021年生产额曾达到75亿美元的峰值，但在2022年至去年期间，生产额保持在相对较低的水平。

各国生产情况

去年，土耳其（69.6万吨）、伊朗（39.2万吨）和沙特阿拉伯（21.8万吨）是中东地区甜饼干、华夫饼和威化饼的主要生产国，三者合计占据了总产量的87%。叙利亚和阿联酋紧随其后，共同贡献了额外10%的产量。

下表展示了主要生产国的具体数据：

注：表格中未提供具体数据的国家表示其产量在此次分析中未单独列出，但整体增长趋势为平稳或未特别突出。

从2013年到去年，在主要生产国中，阿联酋的生产增长率最为显著，复合年增长率为+3.2%，而其他主要生产国的增长速度则相对温和。

进口动态

去年，中东地区甜饼干、华夫饼和威化饼的进口量小幅增至52万吨，较前一年增长了4%。从2013年到去年，总进口量年均增长约1.7%，但回顾期内呈现出一定的波动性。2020年增速最快，同比增长12%。尽管2022年进口量曾达到61.7万吨的峰值，但在2023年到去年期间，进口量略有下降。

在价值方面，去年甜饼干、华夫饼和威化饼的进口额降至18亿美元。从2013年到去年，总进口额呈现温和增长态势，年均增长率为+3.6%。回顾期内，增长模式出现了一些明显的波动。2022年增速最为显著，同比增长了20%。进口额在2023年达到19亿美元的峰值，随后在去年有所回落。

各国进口情况

去年，伊拉克（16.6万吨）、沙特阿拉伯（9.5万吨）、也门（6.6万吨）、阿联酋（4.7万吨）和以色列（2.4万吨）是中东地区甜饼干、华夫饼和威化饼的主要进口国，它们的进口量合计占据了总进口量的76%。阿曼（2.2万吨）、约旦（2.0万吨）、卡塔尔（1.5万吨）、土耳其（1.4万吨）和黎巴嫩（1.3万吨）的进口量也占据了不小的份额。

下表展示了主要进口国的具体数据：

从2013年到去年，阿曼的进口增长率最为显著，复合年增长率为+11.0%，而其他主要进口国的增长速度则相对温和。

在价值方面，沙特阿拉伯（4.38亿美元）、伊拉克（3.75亿美元）和阿联酋（1.99亿美元）是去年进口额最高的国家，它们的进口额合计占据了总进口额的57%。也门、以色列、阿曼、约旦、卡塔尔、土耳其和黎巴嫩紧随其后，共同占据了额外35%的份额。

在主要进口国中，阿曼在回顾期内进口额的增长率最高，复合年增长率为+15.6%，而其他主要国家的增长速度则相对温和。

按产品类型进口情况

去年，甜饼干是中东地区进口量最大的产品，进口量约为31.8万吨，占总进口量的62%。华夫饼和威化饼紧随其后，进口量为19.7万吨，占总进口量的38%。

从2013年到去年，华夫饼和威化饼的进口量增长最为显著，复合年增长率为+4.9%。

在价值方面，进口量最大的甜饼干、华夫饼和威化饼产品类型分别是甜饼干（9亿美元）和华夫饼及威化饼（8.52亿美元）。在主要进口产品中，华夫饼和威化饼在回顾期内进口额的增长率最高，复合年增长率为+6.4%。

进口价格分析

去年，中东地区的进口价格为每吨3389美元，较前一年下降了9.8%。在过去十一年中，进口价格年均增长约1.9%。尽管如此，回顾期内也出现了一些明显的波动。2023年增速最快，进口价格上涨了27%。因此，进口价格在2023年达到了每吨3758美元的峰值，随后在去年有所下降。

不同产品类型之间的平均价格存在显著差异。去年，华夫饼和威化饼的价格最高，为每吨4318美元，而甜饼干的价格为每吨2830美元。从2013年到去年，甜饼干的价格增长最为显著，复合年增长率为+1.4%。

不同国家之间的进口价格也存在明显差异。去年，在主要进口国中，卡塔尔的进口价格最高，为每吨4951美元，而也门的进口价格相对较低，为每吨2086美元。从2013年到去年，也门的进口价格增长最为显著，复合年增长率为+5.3%，而其他主要国家的增长速度则相对温和。

出口格局

去年，中东地区甜饼干、华夫饼和威化饼的出口量下降了2.3%，至47万吨，这是继连续五年增长后的第三年下降。从2013年到去年，总出口量年均增长约1.6%，但在回顾期内呈现出一定的波动性。2020年增速最快，同比增长10%。尽管出口量在2021年曾达到54.4万吨的峰值，但在2022年至去年期间，出口量略有下降。

在价值方面，去年甜饼干、华夫饼和威化饼的出口额小幅缩减至15亿美元。从2013年到去年，总出口额呈现强劲增长态势，年均增长率为+5.7%。回顾期内，增长模式出现了一些明显的波动。与2016年的数据相比，去年的出口额增长了72.9%。2022年增速最为显著，出口额增长了19%。出口额在2023年达到15亿美元的峰值，随后在去年小幅下降。

各国出口情况

去年，土耳其是中东地区甜饼干、华夫饼和威化饼的主要出口国，出口量达到32.2万吨，约占总出口量的69%。阿联酋以6.8万吨的出口量位居第二，占总出口量的15%。沙特阿拉伯紧随其后，占7.3%。伊朗（1.5万吨）、阿曼（1.1万吨）和约旦（7400吨）的出口量也占据了一定的份额。

下表展示了主要出口国的具体数据：

注：表格中未提供具体数据的国家表示其出口量在此次分析中未单独列出，但整体增长趋势为相对平稳或有特定下降。

从2013年到去年，土耳其的甜饼干、华夫饼和威化饼出口增长最快，复合年增长率为+3.4%。同时，阿联酋（+3.2%）和伊朗（+1.8%）也呈现出积极的增长态势。相比之下，沙特阿拉伯（-2.5%）、阿曼（-5.0%）和约旦（-8.2%）则呈现下降趋势。从2013年到去年，土耳其和阿联酋的市场份额分别增加了12个百分点和2.2个百分点，而其他国家的份额则保持相对稳定。

在价值方面，土耳其（9.79亿美元）仍然是中东地区最大的甜饼干、华夫饼和威化饼供应商，占总出口额的66%。阿联酋（2.73亿美元）位居第二，占总出口额的18%。沙特阿拉伯位居第三，占5.4%。

在土耳其，甜饼干、华夫饼和威化饼的出口额在2013年至去年的平均年增长率为+6.1%。其他主要出口国的平均年增长率分别为：阿联酋（+7.2%）和沙特阿拉伯（+3.3%）。

按产品类型出口情况

去年，甜饼干（29.1万吨）是甜饼干、华夫饼和威化饼的主要出口类型，占总出口量的60%。华夫饼和威化饼紧随其后，出口量为19.6万吨，占总出口量的40%。

从2013年到去年，在主要出口产品中，华夫饼和威化饼的出口量增长最为显著，复合年增长率为+5.9%。

在价值方面，出口量最大的甜饼干、华夫饼和威化饼产品类型分别是甜饼干（8.13亿美元）和华夫饼及威化饼（7.35亿美元）。在主要出口产品中，华夫饼和威化饼在回顾期内出口额的增长率最高，复合年增长率为+7.9%。

出口价格分析

去年，中东地区的出口价格为每吨3152美元，与前一年基本持平。在过去十一年中，出口价格呈现温和上涨，年均增长约4.0%。回顾期内，增长模式出现了一些明显的波动。与2020年的数据相比，去年甜饼干、华夫饼和威化饼的出口价格上涨了45.1%。2022年增速最为显著，同比增长23%。出口价格在2023年达到每吨3157美元的峰值，随后在去年小幅下降。

主要出口产品之间的平均价格存在一定的差异。去年，华夫饼和威化饼的价格最高，为每吨3741美元，而甜饼干的平均出口价格为每吨2792美元。从2013年到去年，甜饼干的价格增长最为显著，复合年增长率为+4.7%。

去年，中东地区的出口价格为每吨3152美元，与前一年基本持平。在过去十一年中，出口价格呈现显著增长，年均增长约4.0%。回顾期内，增长模式出现了一些明显的波动。与2020年的数据相比，去年甜饼干、华夫饼和威化饼的出口价格上涨了45.1%。2022年增速最为显著，同比增长23%。在回顾期内，出口价格在2023年达到每吨3157美元的最高点，随后在去年小幅下降。

在主要出口国中，平均价格存在显著差异。去年，阿曼的价格最高，为每吨4370美元，而伊朗的价格相对较低，为每吨1181美元。从2013年到去年，约旦的价格增长最为显著，复合年增长率为+12.0%，而其他主要国家的增长速度则相对温和。

洞察与启示

从上述数据中，我们可以清晰地看到中东地区甜饼干、华夫饼和威化饼市场的整体发展脉络。该市场展现出稳健的增长态势，无论是消费需求还是生产能力，都呈现出积极向上的趋势。尽管进口价格在去年有所波动，但长期来看仍保持温和上涨，这可能反映了市场对产品质量和附加值的需求提升。土耳其、伊朗和沙特阿拉伯等国在消费和生产方面占据主导地位，显示出其庞大的市场体量和成熟的产业链。

值得注意的是，阿联酋在消费和生产方面均展现出较高的增长潜力，这与其作为中东地区商业枢纽的地位和日益增长的多元化经济密不可分。同时，华夫饼和威化饼品类的价值增长率高于甜饼干，可能意味着消费者对细分品类和高端产品的需求正在逐步显现。这些市场特征对于中国跨境从业者而言，提供了多维度的参考。

在拓展中东市场时，我们不仅要关注整体数据，更要深入了解不同国家的具体消费习惯、文化偏好以及渠道特点。例如，沙特阿拉伯和阿联酋等国的人均消费量较高，且消费能力较强，或许更适合中高端产品的布局；而伊拉克等进口量大的国家，则可能对性价比更高的产品有更大需求。同时，本地化生产或与当地企业合作，也是值得探索的方向。

中东市场并非铁板一块，其内部存在显著的区域差异。因此，制定精细化的市场策略，是把握机遇的关键。无论是通过跨境电商平台直接触达消费者，还是通过传统贸易渠道建立分销网络，都需要对当地市场进行细致的调研和分析。产品创新、品牌建设以及供应链优化，将是中国企业在中东甜食市场立足并持续发展的核心竞争力。

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