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中东地区胡萝卜和芜菁市场近年来备受关注，其消费和生产情况牵动着相关行业从业者的神经。目前，该区域市场展现出一些值得注意的趋势。

市场预测

在中东地区对胡萝卜和芜菁需求不断增长的推动下，预计未来十年市场将保持上升趋势。 预计市场将保持目前的趋势模式，在2025年至2035年期间以+0.5%的复合年增长率扩张，预计到2035年底市场规模将达到150万吨。

就价值而言，预计2025年至2035年期间市场将以+1.5%的复合年增长率增长，预计到2035年底市场价值将达到6.02亿美元（以名义批发价计算）。

消费

中东地区胡萝卜和芜菁的消费量

今年，中东地区胡萝卜和芜菁的消费量约为150万吨，比2024年增长5.1%。总体而言，消费量持续呈现相对平缓的趋势。因此，消费量达到了150万吨的峰值；此后，到今年一直趋于平稳。

今年，中东地区胡萝卜和芜菁的市场规模估计为5.1亿美元，比上年增长4.2%。该数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商的利润，这些将包括在最终消费者价格中）。从2013年到今年，市场价值以平均每年+1.8%的速度增长；趋势模式保持一致，仅在某些年份出现小幅波动。消费水平在今年达到峰值，并可能在短期内继续增长。

各国消费量

土耳其（68.4万吨）仍然是中东地区最大的胡萝卜和芜菁消费国，占总消费量的47%。此外，土耳其的胡萝卜和芜菁消费量超过了第二大消费国伊朗（31万吨）的两倍。以色列（12.7万吨）位居第三，占8.7%。

从2013年到今年，土耳其的消费量年均增长率为+2.6%。其余消费国的平均年消费量增长率如下：伊朗（每年-0.2%）和以色列（每年-1.7%）。

就价值而言，中东地区最大的胡萝卜和芜菁市场是土耳其（1.75亿美元）、以色列（8800万美元）和伊朗（8400万美元），合计占市场总额的68%。阿拉伯联合酋长国、沙特阿拉伯、阿曼和伊拉克略微落后，合计占21%。

在主要消费国中，阿曼的市场规模增长率最高，复合年增长率为+15.6%，而其他领先者的市场规模增长速度较为温和。

今年，胡萝卜和芜菁人均消费量最高的国家是以色列（每人13公斤）、阿拉伯联合酋长国（每人8.6公斤）和土耳其（每人7.9公斤）。

从2013年到今年，阿曼的增幅最大（复合年增长率为+10.4%），而其他领先者的人均消费量则呈现出混合趋势。

生产

中东地区胡萝卜和芜菁的产量

今年，中东地区的胡萝卜和芜菁产量估计为140万吨，与2024年的数据相比基本持平。总的来说，生产持续呈现相对平缓的趋势。2023年的增长率最为显著，产量比上年增长16%。因此，产量达到了140万吨的峰值；此后，到今年一直趋于平稳。产出方面的总体积极趋势在很大程度上取决于收获面积的相对平缓的趋势模式和单位产量数据的相对平缓的趋势模式。

就价值而言，今年的胡萝卜和芜菁产量以出口价格计算升至4.86亿美元。从2013年到今年，总产值以平均每年+1.7%的速度增长；趋势模式表明，某些年份出现了显著波动。2024年的增长率最为显著，产量增长了28%。在报告所述期间，产量在今年创下历史新高，并可能在短期内实现稳定增长。

各国产量

胡萝卜和芜菁产量最多的国家是土耳其（78.6万吨），占总产量的56%。此外，土耳其的胡萝卜和芜菁产量超过了第二大生产国伊朗（32.6万吨）的两倍。以色列（16.2万吨）位居第三，占11%。

从2013年到今年，土耳其的产量平均年增长率为+2.9%。在其他国家，平均年增长率如下：伊朗（每年+0.2%）和以色列（每年-5.2%）。

单位产量

今年，胡萝卜和芜菁的平均单位产量为每公顷41吨，因此与上年相比基本保持稳定。总的来说，单位产量呈现相对平缓的趋势模式。2019年的增长速度最为显著，单位产量比上年增长8.6%。在报告所述期间，胡萝卜和芜菁的单位产量在2023年创下历史新高，达到每公顷41吨；然而，从2024年到今年，单位产量略低于该数字。

收获面积

今年，中东地区胡萝卜和芜菁生产的总收获面积略微收缩至3.5万公顷，与上年相比基本持平。总体而言，收获面积呈现相对平缓的趋势模式。2018年的增长率最为显著，增长了19%。因此，收获面积达到了3.8万公顷的峰值。从2019年到今年，胡萝卜和芜菁收获面积的增长未能重获势头。

进口

中东地区胡萝卜和芜菁的进口量

今年，中东地区胡萝卜和芜菁的进口量激增至23万吨，比上年增长27%。总的来说，进口量呈现相对平缓的趋势模式。在报告所述期间，进口量在2021年达到31.8万吨的峰值；然而，从2022年到今年，进口量略低于该数字。

就价值而言，今年胡萝卜和芜菁的进口额大幅缩水至1.04亿美元。总的来说，进口额持续呈现相对平缓的趋势模式。2019年的增长速度最快，进口额比上年增长14%。进口额在2023年达到1.5亿美元的峰值；然而，从2024年到今年，进口额略低于该数字。

各国进口量

阿拉伯联合酋长国是中东地区胡萝卜和芜菁的主要进口国，今年的进口量为9.3万吨，接近总进口量的40%。伊拉克（5万吨）位居第二，其次是沙特阿拉伯（4.4万吨）和卡塔尔（2.1万吨）。所有这些国家合计占总进口量的近50%。阿曼（6900吨）和科威特（6900吨）这两个进口国各自占总进口量的6%。

从2013年到今年，在主要进口国中，沙特阿拉伯的采购增长率最为显著（复合年增长率为+4.2%），而其他领先者的进口增长速度较为温和。

就价值而言，阿拉伯联合酋长国（4600万美元）是中东地区最大的胡萝卜和芜菁进口市场，占总进口量的44%。沙特阿拉伯（1700万美元）位居第二，占总进口量的16%。其次是卡塔尔，占14%。

在阿拉伯联合酋长国，从2013年到今年，胡萝卜和芜菁的进口量保持相对稳定。在其他国家，平均年增长率如下：沙特阿拉伯（每年+0.2%）和卡塔尔（每年+5.2%）。

各国进口价格

今年，中东地区的进口价格为每吨452美元，比上年下降-34.5%。总的来说，进口价格持续呈现相对平缓的趋势模式。2024年的增长率最为显著，比上年增长42%。因此，进口价格达到了每吨690美元的峰值，然后在下一年大幅下降。

主要进口国之间的平均价格存在显著差异。今年，在主要进口国中，价格最高的国家是科威特（每吨965美元），而伊拉克（每吨173美元）是价格最低的国家之一。

从2013年到今年，科威特的价格增长率最为显著（+5.8%），而其他领先者的价格增长速度较为温和。

出口

中东地区胡萝卜和芜菁的出口量

今年，胡萝卜和芜菁的海外出货量下降-9.1%至17.4万吨，在连续两年增长后连续第二年下降。总的来说，出口量出现显著下降。2017年的增长速度最快，出口量比上年增长25%。因此，出口量达到了27.1万吨的峰值。从2018年到今年，出口量的增长未能重获势头。

就价值而言，今年胡萝卜和芜菁的出口额大幅缩水至7600万美元。在报告所述期间，出口额出现显著萎缩。2022年的增长率最为显著，出口额比上年增长23%。出口额在2013年达到1.01亿美元的峰值；然而，从2014年到今年，出口额一直处于较低水平。

各国出口量

今年，土耳其（10.1万吨）是胡萝卜和芜菁的主要出口国，占总出口量的58%。以色列（3.5万吨）占总出口量的20%（按实物计算），位居第二，其次是伊朗（9.2%）和阿拉伯叙利亚共和国（5.4%）。沙特阿拉伯（6000吨）和阿拉伯联合酋长国（5700吨）这两个出口国各自占总出口量的6.7%。

从2013年到今年，土耳其胡萝卜和芜菁出口的平均年增长率为+5.9%。与此同时，伊朗（+14.6%）、沙特阿拉伯（+6.7%）和阿拉伯联合酋长国（+1.8%）的出口均呈现出积极的增长速度。此外，伊朗成为中东地区增长最快的出口国，从2013年到今年，复合年增长率为+14.6%。相比之下，阿拉伯叙利亚共和国（-6.8%）和以色列（-11.8%）在同一时期内呈现出下降趋势。土耳其（+35个百分点）、伊朗（+7.7个百分点）和沙特阿拉伯（+2.2个百分点）显著加强了其在总出口额中的地位，而阿拉伯叙利亚共和国和以色列的份额则从2013年到今年分别减少了-3.3%和-39.9%。其他国家的份额在整个分析期间保持相对稳定。

就价值而言，以色列（2900万美元）、土耳其（2900万美元）和伊朗（490万美元）是今年出口额最高的国家，合计占总出口额的83%。

在报告所述期间，伊朗的出口额增长率最高，复合年增长率为+18.2%，而其他领先者的出货量增长速度较为温和。

各国出口价格

今年，中东地区的出口价格为每吨436美元，比上年下降-11.8%。总的来说，出口价格持续呈现相对平缓的趋势模式。2024年的增长速度最快，比上年增长40%。因此，出口价格达到了每吨495美元的峰值，然后在下一年下降。

价格因原产国而异：在主要供应国中，价格最高的国家是阿拉伯联合酋长国（每吨861美元），而土耳其（每吨282美元）是价格最低的国家之一。

从2013年到今年，土耳其的价格增长率最为显著（+5.0%），而其他领先者的价格增长速度较为温和。

中国跨境电商从业者可以关注中东地区胡萝卜和芜菁市场的动态，以便更好地把握市场机遇。

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