英国三文鱼鱼子酱市场:未来十年复合增长率仅+0.1%!
英国的三文鱼鱼子酱市场预计在 今年 至2035年间增长幅度较小,复合年增长率预计为+0.1%。
外媒发布了一份关于英国鱼子酱(三文鱼)及鱼子酱替代品市场的分析报告。报告分析了英国市场对鱼子酱及其替代品的需求增长,预测了未来市场表现的放缓趋势,并对2035年英国鱼子酱市场的销量和价值进行了预估。预计到2035年底,英国鱼子酱市场销量将达到292吨,市场价值将达到720万美元(以名义价格计算)。
市场预测
在英国,受对鱼子酱(三文鱼)和鱼子酱替代品需求增长的推动,预计未来十年市场将继续保持上升趋势。市场表现预计将放缓,今年 至2035年期间的复合年增长率预计为+0.1%,预计到2035年底市场销量将达到292吨。
在价值方面,预计 今年 至2035年期间市场将以+0.2%的复合年增长率增长,预计到2035年底市场价值将达到720万美元(以名义批发价格计算)。
消费情况
英国鱼子酱(三文鱼)和鱼子酱替代品的消费情况
在经历了两年增长后,今年 英国鱼子酱(三文鱼)和鱼子酱替代品的消费量出现显著下降,销量下降了-14.1%,降至290吨。总体而言,消费量仍呈现温和增长态势。2015年,鱼子酱(三文鱼)和鱼子酱替代品的消费量达到峰值640吨;然而,从2016年至 今年,消费未能重拾增长势头。
今年,英国鱼子酱(三文鱼)和鱼子酱替代品市场规模萎缩至700万美元,比上年下降-5.1%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入(不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润,这些将包含在最终消费者价格中)。总体而言,消费量却实现了强劲增长。2023年,鱼子酱(三文鱼)和鱼子酱替代品的消费量达到峰值740万美元,随后一年出现下降。
生产情况
英国鱼子酱(三文鱼)和鱼子酱替代品的生产情况
今年,英国鱼子酱(三文鱼)和鱼子酱替代品的产量为3.5吨,比上年增长2.4%。总体而言,产量却出现了急剧收缩。2021年的增速最快,比上年增长10%。在本报告所述期间,产量在2013年达到峰值6.5吨;然而,从2014年至 今年,产量未能重拾增长势头。
按价值计算,今年 鱼子酱(三文鱼)和鱼子酱替代品的产量估计为6.6万美元,以出口价格计算。在本报告所述期间,产量却呈现出明显的下降。2017年的增长率最为显著,比上年增长24%。在本报告所述期间,产量在2013年达到历史最高水平10.4万美元;然而,从2014年至 今年,产量维持在相对较低的水平。
进口情况
英国鱼子酱(三文鱼)和鱼子酱替代品的进口情况
在经历了两年增长后,今年 来自国外的鱼子酱(三文鱼)和鱼子酱替代品的供应量下降了-9.8%,降至303吨。总体而言,进口量却实现了温和增长。2014年的增速最为显著,比上年增长128%。在本报告所述期间,进口量在2015年达到历史最高水平648吨;然而,从2016年至 今年,进口量维持在相对较低的水平。
按价值计算,今年 鱼子酱(三文鱼)和鱼子酱替代品的进口额为920万美元。在本报告所述期间,进口额却实现了强劲增长。2022年的增速最为显著,比上年增长132%。进口额在 今年 达到峰值,预计未来几年将保持增长。
按国家/地区划分的进口情况
冰岛(58吨)、德国(47吨)和瑞典(25吨)是英国鱼子酱(三文鱼)和鱼子酱替代品的主要供应国,合计占进口总量的43%。丹麦、拉脱维亚、西班牙、波兰、希腊、挪威、秘鲁、爱尔兰、荷兰和罗马尼亚的进口量稍逊一筹,合计占比为44%。
从2013年至 今年,爱尔兰的增幅最大(复合年增长率为+140.0%),而其他主要供应国的采购增速则较为温和。
按价值计算,德国(190万美元)、爱尔兰(94万美元)和瑞典(82.8万美元)是英国最大的鱼子酱(三文鱼)和鱼子酱替代品供应国,合计占进口总额的39%。
在主要供应国中,爱尔兰的进口额增长率最高,复合年增长率为+195.9%,而其他主要供应国的采购增速则较为温和。
按国家/地区划分的进口价格
今年,鱼子酱(三文鱼)和鱼子酱替代品的平均进口价格为每吨30,514美元,比上年增长15%。总体而言,进口价格呈现强劲增长态势。2017年的增速最为显著,增长了77%。在本报告所述期间,平均进口价格在 今年 达到最高值,预计短期内将保持增长。
各国原产地的价格差异显著:在主要进口国中,价格最高的国家是爱尔兰(每吨89,055美元),而希腊的价格(每吨7,575美元)则相对较低。
从2013年至 今年,罗马尼亚的价格涨幅最为显著(+34.2%),而其他主要供应国的价格增速则较为温和。
出口情况
英国鱼子酱(三文鱼)和鱼子酱替代品的出口情况
今年,英国鱼子酱(三文鱼)和鱼子酱替代品的海外发货量增长了1,113%,达到16吨,在连续三年下降后连续第三年增长。在本报告所述期间,出口呈现出强劲的扩张态势。在本报告所述期间,出口量在2016年达到历史最高水平17吨;然而,从2017年至 今年,出口量维持在较低水平。
按价值计算,今年 鱼子酱(三文鱼)和鱼子酱替代品的出口额猛增至36.1万美元。总体而言,出口额实现了显著扩张。2022年的增速最为显著,出口额增长了510%。在本报告所述期间,出口额在 今年 达到最高值,并可能在短期内继续增长。
按国家/地区划分的出口情况
澳大利亚(13吨)是英国鱼子酱(三文鱼)和鱼子酱替代品的主要出口目的地,占出口总量的84%。此外,英国对澳大利亚的鱼子酱(三文鱼)和鱼子酱替代品出口量超过了第二大目的地乌兹别克斯坦(1.8吨)的八倍。伯奈利(321千克)位居第三,占比为2%。
从2013年至 今年,对澳大利亚的平均年出口量增长率为+73.8%。对其他主要目的地的出口量平均年增长率如下:乌兹别克斯坦(每年0.0%)和伯奈利(每年+466.6%)。
按价值计算,卡塔尔(13.6万美元)、澳大利亚(13.1万美元)和乌兹别克斯坦(4.1万美元)是英国鱼子酱(三文鱼)和鱼子酱替代品出口的全球最大市场,合计占出口总额的85%。
就主要目的地国家/地区而言,卡塔尔的出口额增长率最高,复合年增长率为+52.7%,而其他主要目的地的出口增速则较为温和。
按国家/地区划分的出口价格
今年,鱼子酱(三文鱼)和鱼子酱替代品的平均出口价格为每吨22,408美元,比上年下降-77%。总体而言,出口价格仍呈现显著增长态势。2022年的增速最快,平均出口价格比上年增长317%。因此,出口价格达到了每吨207,926美元的峰值。从2023年至 今年,平均出口价格维持在较低水平。
各目的地国家/地区的价格差异显著:在主要供应国中,价格最高的国家是德国(每吨559,500美元),而对澳大利亚的平均出口价格(每吨9,699美元)则相对较低。
从2013年至 今年,对中国香港特别行政区的价格涨幅最为显著(+102.9%),而其他主要目的地的价格增速则较为温和。
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