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英国冰淇淋市场近年来备受关注。作为休闲食品的重要组成部分，冰淇淋在英国拥有广泛的消费群体。根据相关数据，我们对英国冰淇淋市场的消费、生产、进出口情况进行分析，希望能为国内相关从业者提供参考。

市场预测

受益于英国国内冰淇淋需求的增长，预计未来十年市场消费将呈现上升趋势。市场表现预计将小幅增长，预计2024年至2035年期间的复合年增长率（CAGR）为+1.2%，到2035年底市场销量预计将达到27万吨。

以价值计算，预计2024年至2035年期间市场将以+2.8%的复合年增长率增长，到2035年底市场价值预计将达到14亿美元（以名义批发价计算）。

消费情况

2024年，英国冰淇淋消费量增长0.3%，达到23.6万吨，在连续四年下降后，连续第二年出现增长。总体而言，消费量出现明显下降。冰淇淋消费量在2013年达到45万吨的峰值；然而，从2014年到2024年，消费量略有下降。

2024年，英国冰淇淋市场规模达到10亿美元，与上年持平。该数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将包含在最终消费价格中）。总体而言，消费量略有下降。冰淇淋消费量在2013年达到12亿美元的峰值；然而，从2014年到2024年，消费量略有下降。

生产情况

2024年，英国冰淇淋产量下降至13.8万吨，比上年下降-4%。总体而言，产量出现急剧下降。2018年的增长率最为显著，产量增长了15%。冰淇淋产量在2013年达到39.1万吨的峰值；然而，从2014年到2024年，产量保持在较低水平。

以价值计算，2024年冰淇淋产量小幅下降至6.22亿美元（以出口价格估算）。在报告所述期间，产量明显下降。2023年的增速最为迅猛，产量增长了35%。冰淇淋产量在2013年达到10亿美元的峰值；然而，从2014年到2024年，产量未能重拾升势。

进口情况

2024年，在连续四年下降后，冰淇淋进口量大幅增长，增幅为8.2%，达到13.6万吨。从2013年到2024年，进口总量以年均+1.7%的速度增长；趋势模式保持相对稳定，在整个分析期间出现了一些明显的波动。2018年的增速最为迅猛，进口量增长了13%。在报告所述期间，进口量在2019年达到14.8万吨的峰值；然而，从2020年到2024年，进口量未能重拾升势。

以价值计算，2024年冰淇淋进口额显著上升至5.84亿美元。总体而言，从2013年到2024年，进口总额显著增长：过去11年其价值以年均+5.4%的速度增长。然而，趋势模式表明在整个分析期间记录到了一些明显的波动。根据2024年的数据，进口量比2018年的指数增长了+34.8%。2018年的增速最为显著，进口额增长了27%。在报告所述期间，进口额在2024年达到峰值，并可能在近期继续增长。

主要进口来源国

荷兰（2.6万吨）、德国（2万吨）和比利时（1.6万吨）是英国冰淇淋进口的主要供应国，合计占进口总量的46%。法国、意大利、波兰、斯洛文尼亚、爱尔兰、西班牙和匈牙利略微落后，合计占进口总量的44%。

从2013年到2024年，波兰的增幅最大（复合年增长率为+14.6%），而其他主要供应国的采购量增长速度相对较慢。

以价值计算，英国最大的冰淇淋供应国是荷兰（9700万美元）、德国（8300万美元）和法国（7500万美元），合计占进口总额的44%。比利时、意大利、波兰、斯洛文尼亚、西班牙、匈牙利和爱尔兰略微落后，合计占进口总额的47%。

在主要供应国中，波兰的进口额增长率最高，复合年增长率为+19.7%，而其他主要供应国的采购额增长速度相对较慢。

各国进口价格

2024年，冰淇淋平均进口价格为每吨4294美元，比上年增长1.6%。总体而言，从2013年到2024年，进口价格呈现显著上涨：过去11年其价格以年均+3.7%的速度增长。然而，趋势模式表明在整个分析期间记录到了一些明显的波动。根据2024年的数据，冰淇淋进口价格比2015年的指数增长了+81.5%。2023年的增速最为显著，增长了19%。进口价格在2024年达到峰值，并可能在近期内逐渐增长。

各国价格差异显著：在主要进口国中，西班牙的价格最高（每吨6390美元），而爱尔兰的价格最低（每吨3153美元）。

从2013年到2024年，西班牙的价格涨幅最为显著（+11.4%），而其他主要供应国的价格涨幅相对较慢。

出口情况

2024年，冰淇淋海外出货量增长11%，达到3.8万吨，这是自2020年以来的首次增长，从而结束了连续三年的下降趋势。在报告所述期间，出口量明显下降。2018年的增速最为显著，出口量增长了14%。出口量在2020年达到5.7万吨的峰值；然而，从2021年到2024年，出口量略有下降。

以价值计算，2024年冰淇淋出口额为1.85亿美元。从2013年到2024年，出口总额以年均+2.6%的速度增长；然而，趋势模式保持一致，仅在某些年份记录到较小的波动。2018年的增速最为显著，增长了16%。出口额在2024年达到峰值，并可能在近期继续增长。

主要出口目的国

爱尔兰（1.2万吨）、德国（6500吨）和法国（3000吨）是英国冰淇淋出口的主要目的地，合计占出口总量的55%。荷兰、瑞典、意大利、墨西哥、西班牙、比利时、澳大利亚和匈牙利略微落后，合计占出口总量的22%。

从2013年到2024年，澳大利亚的增幅最大（复合年增长率为+37.7%），而其他主要目的地的出货量增长速度相对较慢。

以价值计算，爱尔兰（4800万美元）、德国（2900万美元）和法国（1600万美元）是英国冰淇淋在全球范围内的最大市场，合计占出口总额的50%。荷兰、澳大利亚、意大利、比利时、瑞典、西班牙、墨西哥和匈牙利略微落后，合计占出口总额的25%。

在主要目的国中，澳大利亚的出口额增长率最高，复合年增长率为+53.4%，而其他主要目的地的出货量增长速度相对较慢。

各国出口价格

2024年，冰淇淋平均出口价格为每吨4844美元，与上年持平。总体而言，从2013年到2024年，出口价格呈现强劲增长：过去11年其价格以年均+6.0%的速度增长。然而，趋势模式表明在整个分析期间记录到了一些明显的波动。根据2024年的数据，冰淇淋出口价格比2015年的指数增长了+91.5%。2023年的增速最为显著，比上年增长了29%。因此，出口价格达到每吨4846美元的峰值，并在下一年趋于平稳。

各国价格差异显著：在主要供应国中，澳大利亚的价格最高（每吨12414美元），而墨西哥的平均出口价格最低（每吨2193美元）。

从2013年到2024年，比利时的价格涨幅最为显著（+14.2%），而其他主要目的地的价格涨幅相对较慢。

通过以上数据，我们可以了解到英国冰淇淋市场的基本情况和发展趋势。对于国内跨境电商从业者而言，关注这类市场动态，有助于更好地把握市场机遇，调整经营策略。

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