亚洲新鲜奶油市场：中国需求暴涨25%，2035年规模或达22亿美元！

随着亚洲地区消费者对新鲜奶油需求的持续增长，该市场预计将在未来十年保持上升趋势。尽管市场增速预计将有所放缓，但到2035年，销量和价值预计都将有所增长。预计到2035年底，市场销量将达到72.8万吨，市场价值将达到22亿美元（以名义价格计算）。

市场预测

在亚洲地区对新鲜奶油的需求不断增长的推动下，预计未来十年市场消费将继续呈现上升趋势。市场表现预计将放缓，从2024年到2035年，预计复合年增长率为+0.9%，到2035年底，市场销量预计将达到72.8万吨。

从价值方面来看，预计从2024年到2035年，市场将以+1.5%的复合年增长率增长，到2035年底，市场价值预计将达到22亿美元（以名义批发价格计算）。
Market Value (billion USD, nominal wholesale prices)

消费情况

亚洲新鲜奶油消费情况

今年，亚洲新鲜奶油消费量显著上升至65.8万吨，较2024年增长5.6%。总体而言，消费量实现了稳健增长。在回顾期内，消费量在2022年达到最高峰，为68.2万吨；然而，从2023年至今年，消费量略有下降。

今年，亚洲新鲜奶油市场收入略有增长，达到19亿美元，较上年增长4.3%。这个数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将包含在最终消费价格中）。总的来说，消费量显著扩大。消费水平在今年达到顶峰，并可能在近期继续增长。

各国消费情况

中国是新鲜奶油消费量最大的国家，消费量为28.8万吨，占总消费量的44%。此外，中国的消费量是第二大消费国沙特阿拉伯（9.3万吨）的三倍。韩国以4.2万吨的总消费量位居第三，占6.3%的份额。

从2013年到今年，中国消费量的平均年增长率为+25.4%。其他国家的平均年增长率如下：沙特阿拉伯（每年+7.7%）和韩国（每年+16.0%）。

从价值方面来看，中国（10亿美元）在市场上处于领先地位。沙特阿拉伯（1.67亿美元）位居第二，其次是韩国。

从2013年到今年，中国价值的平均年增长率总计为+27.4%。其余消费国家的市场增长平均年增长率如下：沙特阿拉伯（每年+11.7%）和韩国（每年+18.7%）。

今年，人均新鲜奶油消费量最高的国家是沙特阿拉伯（每千人2,526公斤）、哈萨克斯坦（每千人1,777公斤）和伊拉克（每千人808公斤）。

从2013年到今年，主要消费国中消费量增长最显著的是中国（复合年增长率为+25.2%），而其他领先国家的消费增长速度较为平缓。

生产情况

亚洲新鲜奶油生产情况

今年，新鲜奶油产量增长5.2%，达到19.5万吨，在连续两年下降后连续第二年增长。从2013年到今年，总产量以平均每年+2.7%的速度增长；然而，趋势模式表明某些年份出现了显著波动。2016年的增长率最为显著，增长了13%。产量在今年达到顶峰，预计在不久的将来保持增长。总体而言，产量方面的积极趋势主要受到生产动物数量适度增加和单位产量相对平稳趋势的推动。

从价值方面来看，今年新鲜奶油产量显著增加，达到4.17亿美元，按出口价格估算。从2013年到今年，总产量显示出强劲的增长：其价值在过去十一年中以平均每年+5.7%的速度增长。然而，趋势模式表明在整个分析期间出现了一些显著波动。根据今年的数据，产量较2015年指数增长了+108.7%。2023年的增长速度最为显著，产量增长了31%。产量水平在今年达到顶峰，预计在近期保持增长。

各国生产情况

沙特阿拉伯（8.8万吨）是新鲜奶油产量最高的国家，约占总产量的45%。此外，沙特阿拉伯的产量是第二大生产国伊朗（2.8万吨）的三倍。哈萨克斯坦（2.8万吨）位居第三，占14%的份额。

从2013年到今年，沙特阿拉伯产量的平均年增长率为+2.2%。其余生产国家的平均年产量增长率如下：伊朗（每年+0.1%）和哈萨克斯坦（每年+5.3%）。

进口情况

亚洲新鲜奶油进口情况

今年，亚洲新鲜奶油进口量估计为50.5万吨，较上年增长6.8%。在回顾期内，进口量显著增加。2016年的增长速度最为显著，较上年增长28%。进口量在2022年达到最高峰，为56.1万吨；然而，从2023年到今年，进口量仍然较低。

从价值方面来看，今年新鲜奶油进口额达到17亿美元。总的来说，进口额显著增加。2017年的增长速度最为显著，较上年增长36%。在回顾期内，进口额在今年达到最高峰，并可能在未来几年逐步增长。

各国进口情况

中国在进口结构中占据主导地位，进口量为28.8万吨，约占今年总进口量的57%。韩国（4.2万吨）位居第二，其次是伊拉克（3.6万吨）和马来西亚（2.4万吨）。所有这些国家加起来约占总进口量的20%。以下进口国——中国台湾（1.4万吨）、菲律宾（9,900吨）、越南（8,100吨）、柬埔寨（7,900吨）、阿拉伯联合酋长国（7,900吨）和沙特阿拉伯（7,700吨）——总共占总进口量的11%。

从2013年到今年，中国在新鲜奶油进口方面的增长速度也最快，复合年增长率为+25.4%。与此同时，菲律宾（+13.0%）、韩国（+12.7%）、越南（+12.6%）、柬埔寨（+10.2%）和马来西亚（+9.7%）也呈现出正增长。中国台湾的趋势相对平稳。相比之下，沙特阿拉伯（-3.4%）、伊拉克（-4.5%）和阿拉伯联合酋长国（-10.2%）在同一时期呈现出下降趋势。从2013年到今年，中国和韩国的份额分别增加了+47和+3.3个百分点。其他国家的份额在整个分析期间保持相对稳定。

从价值方面来看，中国（11亿美元）是亚洲最大的新鲜奶油进口市场，占总进口额的64%。韩国（1.57亿美元）位居第二，占总进口额的9.3%。其次是马来西亚，占4.4%。

从2013年到今年，中国的奶油进口以平均每年+28.2%的速度增长。其余进口国的进口增长平均年增长率如下：韩国（每年+16.3%）和马来西亚（每年+11.4%）。

各国进口价格

今年，亚洲的进口价格为每吨3,347美元，较上年下降-5.6%。进口价格从2013年到今年呈现出显著增长：其价格在过去十一年中以平均每年+4.0%的速度增长。然而，趋势模式表明在整个分析期间出现了一些显著波动。根据今年的数据，新鲜奶油进口价格较2020年指数增长了+35.3%。2017年的增长速度最快，较上年增长32%。在回顾期内，进口价格在2023年达到最高峰，为每吨3,547美元，然后在下一年下降。

各目的地的价格差异显著：在主要进口国中，价格最高的国家是中国（每吨3,743美元），而柬埔寨（每吨1,221美元）的价格最低。

从2013年到今年，价格增长最显著的是阿拉伯联合酋长国（+7.5%），而其他领先国家的价格增长速度较为平缓。