新媒网 · 跨境数据社区

非洲大陆，一片充满活力与潜力的市场，近年来在全球经济格局中扮演着日益重要的角色。伴随人口增长、城镇化进程加速以及中产阶级群体的壮大，非洲地区对各类商品的需求持续上升，其中，食品尤其是蛋白质来源的需求增长尤为显著。在这一背景下，鱼片（干制、腌制或盐水浸泡，非熏制）作为一种易于储存和运输的蛋白质来源，其市场发展态势备受关注。了解这一特定领域的市场动态，对于中国跨境从业者而言，意味着捕捉潜在的合作与发展机遇。

非洲鱼片市场展望：需求驱动下的持续增长

据海外报告数据显示，非洲鱼片市场正展现出稳健的增长势头。预计在未来十年，该市场的需求将持续攀升。从市场表现来看，其销量预计在2025年至2036年间，将以1.8%的年复合增长率（CAGR）实现增长，而市场价值则有望以2.3%的CAGR增长。预计到2036年末，市场销量将达到12.1万吨，市场价值（以名义批发价格计算）将达到3.91亿美元。

这一增长趋势的背后，是非洲消费者对这类加工水产品日益增长的偏好。鱼片，特别是经过干制、腌制或盐水浸泡处理的非熏制鱼片，因其易于保存、便于烹饪以及营养丰富等特点，在非洲许多地区被视为重要的日常食品。随着冷链物流和分销网络的逐步完善，这类产品触达更多消费者的能力也在提升，进一步刺激了市场需求。

非洲鱼片消费分析：本土需求是核心驱动力

在2025年，非洲鱼片（干制、腌制或盐水浸泡，非熏制）的总消费量达到了9.9万吨，较2024年增长了3.5%。从2014年至2025年的数据来看，非洲该类鱼片的总消费量呈现出平均每年2.6%的增长率。这一趋势在分析期内保持稳定，波动较小。2025年的消费量达到了一个高峰，预计在短期内将继续保持稳步增长。

从市场价值来看，2025年非洲腌制鱼片市场的总收入温和增长至3.04亿美元，较上一年增长2.9%。这一数值反映了生产商和进口商的总收入。从2014年至2025年期间，市场价值平均每年增长2.1%，趋势保持一致，且波动较小。2025年的消费水平达到了顶峰，预计未来几年将继续保持增长。

非洲鱼片消费市场具有鲜明的区域特色。2025年，一些国家在消费量上占据主导地位，显示出其在区域市场中的重要性。

上述三国合计占据了总消费量的31%。紧随其后的是埃及（北非国家）、南非（南部非洲国家）、坦桑尼亚（东非国家）、乌干达（东非国家）、阿尔及利亚（北非国家）、肯尼亚（东非国家）和莫桑比克（南部非洲国家），这些国家合计贡献了总消费量的28%。

在2014年至2025年期间，主要消费国中增长最为显著的是乌干达，其消费量年复合增长率达到3.8%。其他主要消费国的增长速度则相对温和。

若从消费价值的角度审视，2025年市场价值最高的国家包括：

这三个国家合计占据了市场总价值的33%。埃塞俄比亚、刚果民主共和国、乌干达、南非、坦桑尼亚、莫桑比克和肯尼亚紧随其后，共计贡献了20%的市场价值。在评估期内，乌干达的市场规模增长最快，年复合增长率高达10.0%。其他主要消费国的增长步伐则较为平稳。

人均消费量方面，2025年非洲腌制鱼片人均消费量最高的国家是莫桑比克（每千人86公斤）、阿尔及利亚（每千人77公斤）和乌干达（每千人74公斤）。从2014年至2025年期间，主要消费国中增长最显著的是尼日利亚，其人均消费量年复合增长率为0.8%，其他主要消费国的人均消费量增长则相对温和。

非洲鱼片生产概况：内部供给能力稳步提升

在2025年，非洲鱼片（干制、腌制或盐水浸泡，非熏制）的产量迅速增长至10.1万吨，较上一年增长5%。从2014年至2025年期间，总产量年均增长2.7%。生产趋势相对稳定，在分析期内出现了一些显著波动。其中，2021年的增长率最为突出，达到5.8%。2025年的产量达到了高峰，预计在短期内将继续保持增长。

以价值计算，2025年非洲腌制鱼片产量达到了3.06亿美元（按出口价格估算）。从2014年至2025年期间，总产值平均每年增长2.2%。增长速度在某些年份表现出显著波动，2021年的增长最为迅速，较上一年增长17%。2025年的生产水平达到顶峰，预计在短期内仍将保持增长。

在区域生产方面，一些国家展现出较强的生产能力。2025年，非洲鱼片（干制、腌制或盐水浸泡，非熏制）产量最高的国家是：

这三个国家合计占据了总产量的30%。从2014年至2025年期间，刚果民主共和国的产量增长最为显著，年复合增长率为4.0%。其他主要生产国的增长速度则相对平稳。非洲大陆渔业资源丰富，为鱼片生产提供了坚实的基础。各地通过发展渔业捕捞和水产养殖，不断提升自身加工能力，以满足日益增长的本地及区域市场需求。

非洲鱼片进口分析：国际贸易补充本地需求

2025年，非洲鱼片（干制、腌制或盐水浸泡，非熏制）的进口量骤降至1700吨，较2024年下降35.9%。尽管如此，整体进口量仍显示出显著增长趋势。2015年的增长速度最快，较上一年增长1840%。进口量在2015年达到顶峰，为1.6万吨。从2016年至2025年，进口增长保持在较低水平。

从价值来看，2025年腌制鱼片进口额迅速下降至250万美元。总体而言，进口额呈现温和扩张态势。2022年的增长速度最快，较上一年增长118%。进口额在2020年达到峰值，为600万美元；然而，从2021年至2025年，进口额未能恢复增长势头。

在非洲鱼片进口市场中，部分国家扮演着重要的角色。2025年，西非国家加纳在进口结构中占据主导地位，进口量为934吨，约占总进口量的54%。其次是马拉维（南部非洲国家）151吨、突尼斯（北非国家）141吨和安哥拉（南部非洲国家）120吨，这几个国家合计占据了总进口量的约24%。尼日利亚（西非国家，68吨）、刚果民主共和国（中非国家，68吨）、刚果（中非国家，67吨）、布隆迪（东非国家，52吨）和毛里求斯（东非岛国，51吨）的进口量则远低于上述国家。

从2014年至2025年期间，加纳的进口量平均每年增长19.6%。同时，毛里求斯（+62.3%）、马拉维（+54.1%）、布隆迪（+11.3%）、刚果（+10.4%）和突尼斯（+2.1%）也呈现积极的增长态势。值得注意的是，毛里求斯是同期非洲地区进口增长最快的国家，年复合增长率为62.3%。尼日利亚的进口趋势相对平稳。相比之下，刚果民主共和国（-10.6%）和安哥拉（-38.0%）在同期呈现下降趋势。加纳（+38个百分点）、马拉维（+8.7个百分点）、安哥拉（+6.9个百分点）、尼日利亚（+3.9个百分点）和毛里求斯（+2.9个百分点）在总进口中所占份额显著增加，而突尼斯和刚果民主共和国的份额在2014年至2025年期间分别减少了5.2%和23.6%。其他国家的份额在分析期内相对稳定。

在进口价值方面，2025年突尼斯（81.1万美元）、加纳（63.7万美元）和毛里求斯（35.4万美元）是进口额最高的国家，合计占总进口的71%。毛里求斯的进口价值增长最快，年复合增长率为57.7%。其他主要进口国的增长速度则相对温和。

2025年非洲地区的平均进口价格为每吨1459美元，较上一年上涨11%。总体而言，进口价格呈现出突然的下跌趋势。2019年的增长速度最快，较上一年增长132%。在评估期内，进口价格在2014年达到每吨2611美元的峰值；然而，从2015年至2025年，进口价格未能恢复增长势头。

主要进口国之间的平均价格存在显著差异。2025年，在主要进口国中，毛里求斯的每吨价格最高（6966美元），而马拉维（每吨71美元）的价格最低。从2014年至2025年期间，安哥拉的价格增长最为显著，达到25.7%。其他主要进口国的价格增长则相对平稳。

非洲鱼片出口动态：区域内及国际市场的重要参与者

2025年，非洲腌制鱼片出口量飙升至3600吨，较2024年增长18%。总体而言，出口量持续显示出强劲的增长势头。2015年的增长速度最快，达到77%。出口量在2025年达到顶峰，预计在短期内将保持增长。

从价值来看，2025年腌制鱼片出口额飙升至1400万美元。在评估期内，出口额呈现强劲增长。2015年的增长速度最快，较上一年增长84%。出口额在2022年达到1500万美元的峰值；然而，从2023年至2025年，出口未能恢复增长势头。

在出口市场中，部分非洲国家是主要的贡献者。2025年，布基纳法索（西非国家，982吨）是主要的鱼片（干制、腌制或盐水浸泡，非熏制）出口国，其次是纳米比亚（南部非洲国家，640吨）、摩洛哥（北非国家，548吨）、坦桑尼亚（东非国家，330吨）、突尼斯（北非国家，257吨）和卢旺达（东非国家，173吨），这些国家合计占总出口量的82%。几内亚（西非国家，138吨）则远低于这些主要出口国。

从2014年至2025年期间，主要出口国中出货量增长最显著的是坦桑尼亚，年复合增长率为66.6%。其他主要出口国的增长速度则相对温和。

在出口价值方面，2025年摩洛哥（620万美元）、突尼斯（320万美元）和纳米比亚（250万美元）是出口额最高的国家，合计占总出口的82%。布基纳法索、几内亚、坦桑尼亚和卢旺达则略低于上述国家，合计贡献了8.1%的出口额。在主要出口国中，坦桑尼亚的出口价值增长最快，年复合增长率为94.4%。其他主要出口国的出货量增长则相对平稳。

2025年非洲地区的出口价格为每吨4041美元，较上一年上涨6%。总体而言，出口价格呈现显著增长。2016年的增长速度最为突出，达到54%。在评估期内，出口价格在2022年达到每吨6065美元的最高值；然而，从2023年至2025年，出口价格则处于较低水平。

主要出口国之间的平均价格存在显著差异。2025年，在主要供应国中，突尼斯的价格最高（每吨12302美元），而卢旺达的价格最低（每吨577美元）。从2014年至2025年期间，坦桑尼亚的价格增长最为显著，达到16.8%。其他主要出口国的出口价格走势则涨跌互现。

结语

非洲鱼片（干制、腌制或盐水浸泡，非熏制）市场展现出持续的增长潜力，这得益于人口结构的年轻化、不断增长的消费需求以及区域内贸易的活跃。无论是从消费、生产、进口还是出口数据来看，非洲市场都呈现出独特的动态和机遇。

对于中国的跨境从业人员而言，这意味着在非洲寻找新的市场增长点和合作伙伴具备广阔前景。关注非洲本土生产能力提升、消费结构变化以及贸易政策调整，对于制定有效的市场进入策略至关重要。同时，加强与非洲当地企业的交流与合作，共同探索符合当地市场需求的产品和服务，将有助于实现互利共赢。面对充满活力的非洲市场，国内相关从业人员应持续关注此类动态，积极研判，为未来的跨境贸易布局奠定基础。

新媒网（公号: 新媒网跨境发布），是一个专业的跨境电商、游戏、支付、贸易和广告社区平台，为百万跨境人传递最新的海外淘金精准资讯情报。

本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/18307.html