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在中国广袤的土地上，豌豆作为一种重要的农产品，不仅丰富了人们的餐桌，也通过深加工，如制成保藏豌豆，在食品工业和国际贸易中占据了一席之地。保藏豌豆以其方便储存、营养丰富和用途广泛的特点，深受国内外消费者的喜爱。它既是各类菜肴的理想配料，也是休闲零食市场的重要组成部分。对于中国跨境行业的从业者而言，了解这一品类的市场动态，无疑能为未来的发展提供宝贵的参考。

根据海外报告的最新数据显示，回顾2024年，中国保藏豌豆市场在消费方面展现出平稳态势，总消费量达到59.6万吨，结束了此前连续两年的增长趋势。与此同时，市场总价值也达到了6.15亿美元。国内的生产能力依然强劲，保藏豌豆的产量稳定在61.6万吨。在对外贸易方面，2024年保藏豌豆的进口量显著下降至391吨，主要来源于泰国等国；而出口则呈现出积极的增长态势，出口量达到2万吨，同比增长21%，其中对美利坚合众国的出口表现尤为突出。

展望未来，海外报告预测，在持续增长的国内需求推动下，中国保藏豌豆市场有望在未来十年保持上升势头。预计从2024年到2035年，市场将以2.1%的复合年增长率（CAGR）稳步扩张。届时，市场销量有望达到74.6万吨，市场总价值预计将增至7.7亿美元（以名义批发价格计算）。这些数据表明，尽管市场进入了一个相对平稳的时期，但其长期增长潜力依然可观。

消费市场概况

2024年，中国保藏豌豆的消费量为59.6万吨，较2023年微降0.1%，这是自2021年以来首次出现回调，标志着连续两年上升趋势的结束。尽管如此，从2013年到2024年，中国的保藏豌豆总消费量仍以年均1.0%的速度增长，整体趋势保持稳定，期间仅出现小幅波动。其中，2023年的增长最为显著，同比增长4.8%，达到了阶段性消费高峰，并在2024年保持了这一高位水平。

在市场价值方面，2024年中国保藏豌豆的市场规模有所调整，降至6.15亿美元，较2023年下降3.3%。该数据包含了生产商和进口商的总收入（不计物流成本、零售营销成本及零售商利润）。回顾2013年至2024年，市场价值年均增长1.7%，整体趋势平稳。市场价值的增速在2023年表现最为强劲，增长了8%，使得市场规模达到6.35亿美元的峰值，随后在2024年出现温和回调。这表明，在需求结构和消费者偏好演变过程中，市场价值的波动是正常现象，反映了行业在发展中的自我调整。

生产能力分析

2024年，中国保藏豌豆的产量达到61.6万吨，与2023年的数据基本持平。从2013年到2024年，全国总产量保持年均1.0%的增长，趋势稳定，年度波动较小。2023年生产增速最快，增长了4.8%。2024年，保藏豌豆产量达到阶段性高点，预计未来仍将保持逐步增长的态势。这充分体现了中国在农产品加工领域的强大基础和稳定的供应链能力，为满足国内庞大的市场需求和支持出口贸易提供了坚实保障。

在生产价值方面，2024年保藏豌豆的生产价值略微下降至6.48亿美元（以出口价格估算）。从2013年至2024年，总产值年均增长2.1%，期间虽有明显波动，但整体呈现上升趋势。2020年的增速最为显著，产值增长了14%。在分析期内，生产总值在2023年达到6.77亿美元的最高点，随后在2024年略有下降。这些数据反映了国内保藏豌豆产业在生产技术、成本控制和市场定价方面的持续优化。

进口动态分析

2024年，中国保藏豌豆的进口量显著下降至391吨，较2023年减少18.2%。总体而言，过去几年中国的保藏豌豆进口量呈现出明显的收缩趋势。在2016年，进口量曾出现130%的快速增长，达到2400吨的峰值。然而，从2017年到2024年，进口增长的势头未能延续，这可能与国内生产能力的提升以及市场供应结构的调整有关。

在进口价值方面，2024年保藏豌豆的进口额下降至180万美元。整体来看，进口价值也呈现出显著的下行趋势。不过，2023年曾出现99%的强劲增长。回顾过去，进口额在2013年达到310万美元的峰值；但在2014年至2024年期间，进口额维持在相对较低的水平。

（1）按国家和地区划分的进口情况

2024年，泰国是中国保藏豌豆最大的供应国，进口量达到328吨，占据总进口量的84%。紧随其后的是中国台湾地区（36吨），其进口量是第三大供应国缅甸（8.4吨）的九倍。

从2013年到2024年，泰国对中国的保藏豌豆出口量年均增长21.8%。同期，中国台湾地区的年均增长率为-15.6%，而缅甸的年均增长率则为32.9%。

在进口价值方面，泰国同样是中国保藏豌豆最大的供应国，进口额达到150万美元，占总进口额的83%。中国台湾地区以22.3万美元位居第二，占总进口额的12%。越南位列第三，占3.6%。

从2013年到2024年，泰国对中国的保藏豌豆出口价值年均增长17.8%。同期，中国台湾地区的年均增长率为-5.5%，越南的年均增长率则为34.1%。

表格1：2024年中国保藏豌豆主要进口来源地及份额

（2）按国家和地区划分的进口价格

2024年，中国保藏豌豆的平均进口价格为每吨4711美元，较2023年上涨5.6%。总体来看，进口价格呈现出显著的上涨趋势。其中，2017年的涨幅最为突出，平均进口价格上涨176%。在分析期内，平均进口价格在2024年达到峰值，预计未来仍将保持稳定增长。

不同来源地的进口价格存在明显差异。在主要进口国家中，越南的进口价格最高，达到每吨8796美元；而缅甸的进口价格相对较低，为每吨533美元。

从2013年到2024年，中国台湾地区的进口价格涨幅最为显著，年均增长12.1%；其他主要供应国的价格涨幅则相对温和。

出口表现解读

2024年，中国保藏豌豆的出口量增加了21%，达到2万吨，这是继连续两年下降后，出口量连续第二年实现增长。整体而言，出口趋势相对平稳。2020年的增长最为显著，出口量增长了71%，达到3.8万吨的峰值。然而，从2021年到2024年，出口的增长势头未能恢复到疫情前的水平。

在出口价值方面，2024年保藏豌豆的出口额大幅增长至2400万美元。整体来看，出口价值呈现出显著的扩张趋势。2020年的增速最为突出，出口额增长了137%。出口价值在当年达到3500万美元的峰值。从2021年到2024年，出口价值保持在相对较低的水平。这表明中国保藏豌豆在国际市场上的竞争力逐渐增强，也为国内企业拓展海外市场提供了更多机遇。

（1）按国家和地区划分的出口情况

尼日利亚（2500吨）、菲律宾（2400吨）和美利坚合众国（1900吨）是中国保藏豌豆的主要出口目的地，三者合计占总出口量的33%。

从2013年到2024年，在主要目的地国家中，对尼日利亚的出口量增长最为显著，复合年增长率为37.1%；其他主要出口目的地的增长速度则相对温和。

在出口价值方面，美利坚合众国（620万美元）仍是中国保藏豌豆的主要海外市场，占总出口额的26%。俄罗斯以220万美元位居第二，占总出口额的9.3%。菲律宾紧随其后，占8.6%。

从2013年到2024年，对美利坚合众国的出口价值年均增长6.7%。同期，对俄罗斯的出口价值年均增长0.3%，对菲律宾的出口价值年均增长29.1%。

表格2：2024年中国保藏豌豆主要出口目的地及份额

（2）按国家和地区划分的出口价格

2024年，中国保藏豌豆的平均出口价格为每吨1164美元，较2023年下降11.3%。然而，从2013年到2024年，出口价格整体呈现出显著的上涨趋势，在过去十一年中，年均增长3.1%。但在此期间，价格波动也较为明显。2020年的增长速度最为突出，平均出口价格上涨了39%。2023年出口价格达到每吨1312美元的峰值，随后在2024年有所回调。

不同目的地的出口价格也存在显著差异。在主要供应国中，对美利坚合众国的出口价格最高，达到每吨3266美元；而对也门的平均出口价格则相对较低，为每吨471美元。

从2013年到2024年，对俄罗斯的出口价格涨幅最为显著，年均增长8.8%；其他主要目的地的价格涨幅则相对温和。

总结与展望

2024年的中国保藏豌豆市场展现出国内消费的平稳与出口的积极增长。尽管消费增长速度有所放缓，但其庞大的市场基数和稳定的增长预期，依然为国内生产企业提供了坚实的支撑。中国强大的生产能力不仅满足了国内需求，更通过不断提升的产品质量和市场竞争力，成功扩大了在海外市场的份额。尤其是在非洲、东南亚和北美等多个地区，中国保藏豌豆的出口表现亮眼，这对于寻求国际化发展的跨境行业从业者而言，无疑是值得深入挖掘的机遇。

面对未来，海外报告预测的稳健增长趋势，进一步肯定了保藏豌豆这一细分市场的活力与潜力。在这一背景下，国内相关从业人员可以持续关注国际市场需求变化，优化产品结构，提升品牌附加值。同时，加强与主要进口国的合作，拓展新的出口渠道，并关注国际贸易政策及消费偏好的演变，将有助于中国保藏豌豆在全球市场中占据更重要的地位。积极探索与“一带一路”沿线国家和地区的贸易合作，也将为中国保藏豌豆产业的未来发展注入新的动力。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/peas-export-up-21-us-high-profit-act-fast.html