MENA预制菜市场2035年冲刺197亿美金！土耳其占近半份额

随着消费者生活节奏的加快和消费习惯的改变，中东和北非地区（MENA）的预制菜市场正逐渐升温。

外媒发布的一份报告显示，该地区对预制菜的需求预计将持续增长，从2024年至2035年，市场规模预计将以销量2.2%和销售额2.9%的复合年增长率稳步增长。预计到2035年底，市场销量将达到340万吨，市场价值将达到197亿美元。

市场预测

在需求增长的驱动下，MENA地区的预制菜市场预计将在未来十年继续保持增长趋势。市场增速预计将有所放缓，从2024年到2035年，预计复合年增长率为2.2%，到2035年底市场销量将达到340万吨。

从价值来看，预计从2024年到2035年，市场将以2.9%的复合年增长率增长，到2035年底，市场价值将达到197亿美元（名义批发价格）。
市场价值（十亿美元，名义批发价格）

消费情况

MENA地区预制菜消费量

2024年，MENA地区的预制菜消费量增长1.7%，达到270万吨，这是在连续两年下降后连续第六年增长。从2013年到2024年，总消费量以平均每年4.0%的速度增长；然而，趋势表明某些年份出现了明显波动。在报告期内，消费量在2024年达到最大值，预计未来几年将保持增长。

2024年，MENA地区的预制菜市场规模小幅增长至144亿美元，比上年增长3.3%。该数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将包含在最终消费价格中）。从2013年到2024年，总消费量显著增加：在过去十一年中，其价值以平均每年4.1%的速度增长。然而，趋势表明在整个分析期间出现了一些明显的波动。根据2024年的数据，消费量比2018年增长了52.7%。消费水平在2024年达到顶峰，并可能在短期内继续增长。

各国消费情况

土耳其是预制菜消费量最大的国家，消费量为120万吨，占总消费量的45%。土耳其的预制菜消费量超过第二大消费国摩洛哥（27.6万吨）三倍。以色列（21万吨）的总消费量排名第三，占比7.9%。

从2013年到2024年，土耳其的预制菜消费量平均每年增长4.3%。其他国家的平均年增长率如下：摩洛哥（每年增长5.9%）和以色列（每年增长3.9%）。

从价值来看，土耳其（60亿美元）领先市场。摩洛哥（25亿美元）位居第二。其次是以色列。

从2013年到2024年，土耳其的价值平均年增长率为3.3%。其余消费国的市场增长平均年增长率如下：摩洛哥（每年增长6.5%）和以色列（每年增长6.0%）。

2024年，预制菜人均消费量最高的国家是以色列（每人22公斤）、科威特（每人16公斤）和突尼斯（每人15公斤）。

从2013年到2024年，在主要消费国中，消费量增长最显著的是阿拉伯联合酋长国（复合年增长率为6.3%），而其他领先国家的消费量增长速度较为温和。

生产情况

MENA地区预制菜产量

MENA地区连续第十二年预制菜产量增长，2024年增长5.5%，达到220万吨。从2013年到2024年，总产量呈现强劲增长：在过去十一年中，其产量以平均每年5.0%的速度增长。然而，趋势表明在整个分析期间出现了一些明显的波动。根据2024年的数据，产量比2013年增长了71.1%。2014年的增长速度最快，比上年增长10%。产量在2024年达到顶峰，预计在短期内将保持增长。

按出口价格计算，2024年预制菜产量为125亿美元。从2013年到2024年，总产量显著增加：在过去十一年中，其价值以平均每年5.1%的速度增长。然而，趋势表明在整个分析期间出现了一些明显的波动。根据2024年的数据，产量比2017年增长了76.6%。2023年的增长率最为显著，产量比上年增长26%。产量水平在2024年达到顶峰，预计在不久的将来将保持增长。

各国生产情况

土耳其是预制菜产量最大的国家，产量为120万吨，占总产量的55%。土耳其的预制菜产量超过第二大生产国摩洛哥（26.6万吨）四倍。以色列（25万吨）的总产量排名第三，占比11%。

从2013年到2024年，土耳其的预制菜产量平均每年增长4.9%。其他国家的平均年增长率如下：摩洛哥（每年增长6.1%）和以色列（每年增长5.1%）。

进口情况

MENA地区预制菜进口量

2024年，MENA地区预制菜进口量下降3.8%，至75.5万吨，这是在连续四年增长后连续第二年下降。从2013年到2024年，总进口量以平均每年1.1%的速度增长；趋势保持相对稳定，某些年份出现了一些明显的波动。2015年的增长速度最快，进口量比上年增长12%。在报告期内，进口量在2022年达到峰值83.9万吨；然而，从2023年到2024年，进口量未能恢复增长势头。

从价值来看，2024年预制菜进口额下降至42亿美元。从2013年到2024年，总进口额以平均每年2.4%的速度增长；趋势保持一致，在整个分析期间出现了一些明显的波动。2021年的增长速度最快，增长了12%。进口额在2023年达到峰值44亿美元，然后在下一年略有下降。

各国进口情况

2024年，预制菜进口量最高的国家是阿拉伯联合酋长国（16.6万吨）、沙特阿拉伯（12.4万吨）和土耳其（12万吨），合计占总进口量的54%。伊拉克（7.2万吨）占总进口量的9.5%（按实物计算），位居第二，其次是埃及（5.7%）。也门（3.3万吨）、利比亚（2.9万吨）、阿尔及利亚（2.8万吨）、伊朗（2.4万吨）和约旦（2万吨）远远落后于领先者。

从2013年到2024年，在主要进口国中，进口量增长最显著的是利比亚（复合年增长率为7.6%），而其他领先国家的进口量增长速度较为温和。

从价值来看，MENA地区最大的预制菜进口市场是沙特阿拉伯（11亿美元）、阿拉伯联合酋长国（6.81亿美元）和土耳其（5.19亿美元），合计占总进口额的55%。埃及、伊拉克、阿尔及利亚、伊朗、也门、利比亚和约旦略有落后，合计占总进口额的29%。

在主要进口国中，埃及的进口额增长率最高，复合年增长率为9.4%，而其他领先国家的进口额增长速度较为温和。

各国进口价格

2024年，MENA地区的进口价格为每吨5569美元，与上年持平。在过去十一年中，进口价格以平均每年1.3%的速度增长。2023年的增长率最为显著，进口价格上涨了10%。因此，进口价格达到了每吨5635美元的峰值，然后在下一年略有下降。

各目的地国家的价格差异显著：在主要进口国中，价格最高的国家是沙特阿拉伯（每吨8949美元），而也门（每吨3819美元）是价格最低的国家之一。

从2013年到2024年，埃及的价格增长率最高（9.5%），而其他领先国家的价格增长速度较为温和。

出口情况

MENA地区预制菜出口量

在连续两年下降后，2024年预制菜出口量增长14%，达到34.4万吨。从2013年到2024年，总出口量以平均每年2.7%的速度增长；然而，趋势表明在整个分析期间出现了一些明显的波动。2021年的增长速度最快，比上年增长27%。出口量在2024年达到顶峰，并可能在短期内继续增长。

从价值来看，2024年预制菜出口额大幅增长至19亿美元。从2013年到2024年，总出口额显著增长：在过去十一年中，其价值以平均每年5.2%的速度增长。然而，趋势表明在整个分析期间出现了一些明显的波动。根据2024年的数据，出口额比2019年增长了75.6%。2021年的增长速度最快，出口额增长了26%。出口额在2024年达到顶峰，并可能在短期内保持稳定增长。

各国出口情况

2024年，土耳其是MENA地区主要的预制菜出口国，出口量为15.8万吨，约占总出口量的46%。以色列（5.7万吨）占总出口量的17%（按实物计算），位居第二，其次是阿拉伯联合酋长国（8.9%）、埃及（6.9%）和沙特阿拉伯（4.8%）。巴林（1.4万吨）和约旦（1.1万吨）远远落后于领先者。

从2013年到2024年，土耳其预制菜出口量的平均年增长率为7.9%。与此同时，沙特阿拉伯（15.6%）、以色列（5.8%）、埃及（4.6%）和阿拉伯联合酋长国（3.4%）的出口量均呈现正增长。此外，沙特阿拉伯是MENA地区出口增长最快的国家，从2013年到2024年的复合年增长率为15.6%。相比之下，约旦（-8.9%）和巴林（-12.1%）在同一时期内呈现下降趋势。土耳其（19个百分点）、以色列（4.6个百分点）和沙特阿拉伯（3.5个百分点）在总出口额中所占的份额从2013年到2024年显著增加，而约旦（-8.8个百分点）和巴林（-18.2个百分点）的份额则呈现负增长。其他国家在整个分析期间所占的份额保持相对稳定。

从价值来看，2024年土耳其（7.84亿美元）、以色列（4.29亿美元）和埃及（1.82亿美元）是出口额最高的国家，合计占总出口额的72%。巴林、阿拉伯联合酋长国、约旦和沙特阿拉伯略有落后，合计占总出口额的18%。

在主要出口国中，沙特阿拉伯的出口额增长率最高，复合年增长率为16.7%，而其他领先国家的出口额增长速度较为温和。