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中东及北非（MENA）地区，作为全球经济版图中日益重要的组成部分，正以其独特的地理位置、快速增长的人口基数以及不断提升的消费水平，吸引着全球目光。对于中国跨境行业而言，深入了解这一市场的消费习惯与产业发展动态，特别是像禽蛋这类民生必需品的供需状况，具有重要的参考价值。禽蛋作为日常膳食中重要的蛋白质来源，其市场波动不仅反映了当地居民的生活水平和消费升级趋势，也蕴含着潜在的贸易与合作机遇。近期发布的海外报告，为我们洞察MENA地区禽蛋市场提供了详实的数据支撑，勾勒出未来十年的发展蓝图。

市场展望：稳健增长的背后

根据2025年8月20日发布的海外报告显示，中东及北非地区的禽蛋市场正迎来一个稳健发展的周期。预计从今年到2035年，该地区禽蛋消费量将以年均0.8%的速度增长，而市场价值则有望实现年均2.8%的增长。展望2035年末，市场消费总量预计将达到510万吨，市场总价值按名义批发价格计算将达到116亿美元。

这一增长趋势表明，尽管禽蛋市场可能不会出现爆发式增长，但其长期需求保持着稳定向上的态势。这主要得益于MENA地区持续的人口增长、城市化进程的加快以及居民健康意识的提升，人们对优质蛋白质的需求日益增加。对于专注于农产品或食品贸易的中国跨境企业而言，这意味着一个可预测且具备长期投资价值的市场空间。

消费概况：区域需求的多样性

深入分析中东及北非地区的禽蛋消费情况，我们可以看到一些有趣的动态。根据最新的数据显示，今年该地区禽蛋消费量有所下降，达到460万吨，这是连续第五年出现下滑，此前曾连续四年增长。尽管如此，从2013年到今年，禽蛋总消费量仍保持了年均1.2%的增长速度，整体趋势稳定，期间偶有波动。消费量在2019年达到490万吨的峰值后，从2020年到今年，消费增长步伐有所放缓。

在市场价值方面，今年中东及北非禽蛋市场收入快速增长至86亿美元，较去年同期增长5.3%。从2013年到今年，市场价值年均增长率为2.3%，趋势显示出一定的波动性。市场价值曾在2019年达到88亿美元的峰值，而从2020年到今年，市场价值略低于此前的峰值水平。

各国消费格局一览

在具体的国家消费层面，数据显示出明显的地域差异。今年，土耳其、伊朗和埃及是中东及北非地区禽蛋消费量最大的三个国家。

这三个国家合计占据了该地区总消费量的53%。紧随其后的是摩洛哥、沙特阿拉伯、阿尔及利亚、以色列、阿联酋、伊拉克和叙利亚，这些国家共同贡献了另外35%的消费量。

在过去十余年间（2013年到今年），阿联酋的禽蛋消费量增长最为显著，年均复合增长率达到6.9%，显示出强劲的市场活力。其他主要消费国的增长速度则相对平稳。

从市场价值来看，今年土耳其、沙特阿拉伯和埃及的市场价值最高。

这三个国家合计占据了总市场价值的半壁江山。其中，沙特阿拉伯的市场规模增长速度最为突出，年均复合增长率高达11.7%，显示出其消费市场的巨大潜力。

人均消费水平差异

人均禽蛋消费量也是衡量市场成熟度的重要指标。今年数据显示，以色列、阿联酋和土耳其的人均禽蛋消费量处于领先地位。

在过去十余年间（2013年到今年），阿联酋的人均消费量增长最为显著，年均复合增长率达到5.8%。这可能与该地区对外籍人口的吸引力以及经济发展带来的消费升级密切相关。

消费品类：鸡蛋为主流

在禽蛋消费品类方面，鸡卵无疑占据主导地位。今年数据显示，鸡卵消费量达到460万吨，约占禽蛋总消费量的99%。其他禽蛋（不包括鸡卵）消费量为3.5万吨，占比仅为0.7%。

从2013年到今年，鸡卵消费量的年均增长率为1.3%。在价值层面，鸡卵市场规模达到84亿美元，其他禽蛋市场规模为1.33亿美元。从2013年到今年，鸡卵市场价值的年均增长率为2.4%。这说明在MENA地区，鸡卵是绝对的市场主流，其他品类的禽蛋仍属于小众市场。

生产状况：区域自给能力的提升

中东及北非地区的禽蛋生产能力在过去几年保持了稳健发展。今年，该地区禽蛋产量稳定在460万吨。从2013年到今年，禽蛋总产量年均增长1.3%，趋势相对稳定。2019年产量增幅最为显著，达到9.7%，总量达到470万吨的峰值。从2020年到今年，产量增速有所放缓。

在价值方面，今年禽蛋生产总值达到122亿美元（按出口价格估算）。从2013年到今年，生产总值呈现温和增长态势，年均增长率为2.7%。今年生产总值较2022年增长了17.1%，其中2023年的增长最为突出，达到16%。今年的生产水平达到了峰值，预计未来将继续保持增长。这表明MENA地区正在努力提升其禽蛋的自给自足能力，以满足不断增长的国内需求。

各国生产格局

今年，土耳其、伊朗和埃及同样是禽蛋生产的领先者。

这三个国家合计占据了总产量的57%。摩洛哥、沙特阿拉伯、阿尔及利亚、以色列、突尼斯、叙利亚和科威特则紧随其后，共同贡献了另外33%的产量。

从2013年到今年，沙特阿拉伯的产量增长最为突出，年均复合增长率达到4.1%，反映出其在农业现代化和食品安全方面的投入。其他主要生产国的增长步伐则更为温和。

生产品类：鸡卵依然是核心

与消费结构类似，鸡卵在生产中也占据绝对优势。今年鸡卵产量为460万吨，占禽蛋总产量的99%。其他禽蛋（不包括鸡卵）产量为3.3万吨，占比0.7%。

从2013年到今年，鸡卵产量的年均增长率为1.3%。在价值方面，鸡卵生产总值达到86亿美元，其他禽蛋生产总值1.08亿美元。从2013年到今年，鸡卵生产总值的年均增长率为2.8%。这进一步印证了鸡卵在该地区禽蛋产业链中的核心地位。

进口动态：需求与供应的平衡点

中东及北非地区的禽蛋进口量近期出现连续下滑。今年，海外禽蛋采购量下降了8.2%，至26.4万吨，这是连续第四年下降。整体来看，进口量呈现显著下降趋势。进口量曾在2014年达到20%的增幅，并在2018年达到59.9万吨的峰值，然而从2019年到今年，进口量未能恢复增长势头。

在价值方面，今年禽蛋进口额下降至7.63亿美元。从2013年到今年，进口额总体趋势相对平稳。2021年进口额增幅最为显著，同比增长25%，达到9.51亿美元的峰值。从2022年到今年，进口额未能恢复增长。这可能反映出MENA地区通过提升本地生产能力来减少对进口的依赖，或是受到全球供应链波动的影响。

主要进口国及趋势

今年，阿联酋是中东及北非地区禽蛋的主要进口国。

阿联酋占总进口量的42%，伊拉克紧随其后，占21%。以色列、阿曼和沙特阿拉伯也占据了重要份额。阿联酋同时也是进口增长最快的国家，从2013年到今年，其进口量年均复合增长率为9.2%。以色列、叙利亚、利比亚和沙特阿拉伯的进口量也呈现积极增长。值得注意的是，阿曼和伊拉克的进口量则在同期出现下降趋势。阿联酋、以色列、叙利亚、沙特阿拉伯和利比亚的进口份额分别增加了32、5、2.6、2.6和1.8个百分点。

从价值来看，今年阿联酋、伊拉克和沙特阿拉伯是中东及北非地区禽蛋进口市场最大的国家。

这三个国家合计占据了总进口价值的54%。其中，以色列的进口价值增长最快，年均复合增长率达9.8%。

进口品类与价格

鸡卵在进口结构中占据主导地位，今年进口量达24.6万吨，约占总进口量的93%。其他禽蛋（不包括鸡卵）进口量为1.7万吨，占比6.6%。从2013年到今年，鸡卵进口量的年均复合增长率为-3.2%，而其他禽蛋进口量则呈现下降趋势。

在价值方面，鸡卵进口额为6.56亿美元，占总进口额的86%。其他禽蛋进口额为1.07亿美元，占比14%。从2013年到今年，鸡卵进口额保持相对稳定。

进口价格方面，今年中东及北非地区的禽蛋平均进口价格为每吨2893美元，较去年下降3.9%。总体而言，进口价格呈温和上涨趋势。2021年价格涨幅最为显著，同比增长54%。2023年进口价格达到每吨3010美元的峰值，随后在今年略有回落。不同品类的价格差异明显，其他禽蛋（不包括鸡卵）价格较高，为每吨6124美元，而鸡卵价格为每吨2664美元。从2013年到今年，其他禽蛋（不包括鸡卵）的价格增长最为显著，达到8.5%。在各国之间，沙特阿拉伯的进口价格最高，为每吨6985美元，而阿联酋的进口价格较低，为每吨1577美元。伊拉克的进口价格增长最为显著，年均复合增长率达5.3%。

出口格局：区域贸易的活力体现

今年，中东及北非地区的禽蛋出口量约为26.9万吨，较2023年增长1.6%。尽管出口总量在2018年达到41.5万吨的峰值后，从2019年到今年未能完全恢复，但整体来看，出口量呈现显著下降趋势。2017年出口量增幅最为显著，同比增长19%。

在价值方面，今年禽蛋出口额飙升至7.53亿美元。从2013年到今年，总出口额呈现温和增长态势，年均增长率为3.0%。今年出口额较2020年增长了93.3%，其中2021年增幅最为突出，同比增长38%。今年的出口水平达到了峰值，预计未来将继续保持稳步增长。这表明MENA地区部分国家在禽蛋生产方面具备较强的竞争力，能够满足区域内甚至更广范围的市场需求。

主要出口国及趋势

今年，土耳其在禽蛋出口结构中占据主导地位。

土耳其的出口量达到19.7万吨，接近总出口量的73%。伊朗和阿曼也占据了重要份额。从2013年到今年，土耳其的禽蛋出口量年均复合增长率为-3.2%。与此同时，伊朗、约旦、阿曼、阿联酋和摩洛哥则呈现积极增长。其中，伊朗的出口增长最快，年均复合增长率高达28.7%。伊朗、阿曼、约旦、阿联酋和摩洛哥的出口份额分别增加了6.8、5.7、3.6、2.1和1.5个百分点。

在价值方面，今年土耳其以4.61亿美元的出口额，继续保持中东及北非地区禽蛋第一大供应国的地位，占总出口的61%。阿曼位居第二，出口额1.03亿美元，占比14%。约旦以6.1%的份额位居第三。在主要出口国中，阿曼和约旦的出口价值增长最快，年均复合增长率分别为23.8%和20.5%。

出口品类与价格

鸡卵在出口结构中同样占据主导地位，今年出口量为25.3万吨，约占总出口的94%。其他禽蛋（不包括鸡卵）出口量为1.6万吨，占比5.9%。从2013年到今年，鸡卵出口量的年均复合增长率为-2.6%。

在价值方面，鸡卵出口额为6.25亿美元，占总出口的83%。其他禽蛋（不包括鸡卵）出口额为1.28亿美元，占比17%。从2013年到今年，鸡卵出口价值的年均增长率为2.0%。

出口价格方面，今年中东及北非地区的禽蛋平均出口价格为每吨2801美元，较去年上涨18%。总体而言，出口价格呈现显著上涨趋势。2021年价格涨幅最为显著，同比增长27%。今年的出口价格达到峰值，预计未来将继续逐步增长。不同品类的平均价格差异显著，其他禽蛋（不包括鸡卵）价格最高，为每吨8050美元，而鸡卵的平均出口价格为每吨2471美元。从2013年到今年，其他禽蛋（不包括鸡卵）的价格增长最显著，达到10.2%。在主要出口国中，摩洛哥的出口价格最高，为每吨6025美元，而伊朗的出口价格较低，为每吨634美元。从2013年到今年，摩洛哥的价格增长最为显著，达到10.9%。

中国跨境视角与未来机遇

从上述数据中，中国的跨境从业者可以获得多方面的启示。

首先，区域市场的增长韧性值得关注。尽管中东及北非地区禽蛋消费在近期有所波动，但长期来看，人口增长和消费升级的趋势依然稳固，这为禽蛋及其深加工产品提供了稳定的市场基础。中国企业可以关注区域内人口大国如埃及、土耳其和伊朗的消费升级需求，以及人均消费量较高的以色列和阿联酋的精细化市场。

其次，供应链的优化是重要环节。MENA地区部分国家生产能力较强，但整体进口量依然较大，且存在国家间的进口价格差异。中国企业可以通过提供先进的养殖技术、饲料解决方案或农产品冷链物流服务，帮助这些地区提升本地生产效率和产品质量，从而间接或直接参与到当地产业链中。例如，中国在自动化养殖设备、禽蛋分级包装技术等方面具有优势，可以考虑技术输出或合资建厂。

再者，贸易结构的变化带来机遇。阿联酋作为重要的贸易枢纽，其进口量和增长速度都显示出强大的区域分销能力。中国企业可以利用阿联酋作为跳板，将优质禽蛋产品（如高品质蛋粉、蛋液、蛋制品等）出口至MENA地区乃至更广阔的市场。同时，出口价格的上涨趋势也意味着高附加值产品的市场前景良好。

最后，本土化策略至关重要。进入MENA市场，需要深入了解当地的宗教文化、饮食习惯和消费偏好。例如，对清真食品的严格要求、对特定禽蛋品种的喜好等。中国企业应在产品设计、市场营销和渠道建设上充分考虑这些因素，建立信任，实现长期发展。

总体而言，中东及北非禽蛋市场展现出其独特的吸引力与挑战。对于具备全球视野和创新能力的中国跨境从业者而言，这片充满活力的区域，无疑是值得深入探索和积极布局的潜在市场。

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