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中东及北非（MENA）地区，一个连接欧亚非大陆的战略要地，正以其独特的市场活力和增长潜力，日益受到全球目光的关注。对于中国的跨境从业者而言，深入了解这一地区的市场脉动，捕捉其中的商机，已成为拓展全球业务的关键一环。近年来，随着人口增长和消费结构升级，MENA地区对于各类消费品的需求持续提升，其中，黄油市场便是一个值得关注的典型缩影。

MENA地区黄油市场前景展望

未来十年，MENA地区的黄油市场预计将呈现稳健的增长态势。根据相关预测，到2035年，该市场的黄油消费总量有望达到64.1万吨，市场价值预计将增至30亿美元。从2025年到2035年，市场消费量和价值的年复合增长率（CAGR）预计分别保持在1.5%和2.0%，显示出这一市场的持续上行潜力。

这一增长趋势的背后，是MENA地区日益壮大的消费群体，以及不断演变的饮食习惯。对于计划进入或深耕该市场的中国企业而言，了解这些基本面，有助于更精准地制定市场策略，抓住增长机遇。

市场消费动态解析

在2025年，MENA地区黄油消费总量为54.2万吨，与2024年数据相比略有下降，跌幅为3.9%。回顾过去，黄油消费量曾经历显著收缩，并在2020年达到71.5万吨的峰值。从2016年到2025年，消费增长势头未能恢复。

从市场价值来看，2025年MENA地区黄油市场收入降至24亿美元，较上一年下降9.1%。此数据反映了生产商和进口商的总收入。整体而言，消费价值出现了明显的下滑。其中，2018年的增长速度最快，市场价值较上一年增长9.8%。值得注意的是，市场价值曾在2014年达到31亿美元的历史高点；然而，从2015年到2025年，消费水平一直维持在相对较低的水平。

各国消费格局一览

2025年，MENA地区消费量最高的国家分别是伊朗（18.9万吨）、土耳其（11.8万吨）和埃及（6.2万吨），这三个国家的消费量合计占总消费量的68%。沙特阿拉伯、摩洛哥、阿联酋和以色列紧随其后，共同占据了21%的市场份额。

从2014年到2025年，以色列的消费增长最为显著，年复合增长率达到5.2%；而其他主要消费国的增长速度则相对温和。

表1：2025年MENA地区主要国家黄油消费量

在价值层面，MENA地区最大的黄油市场依次是伊朗（7.85亿美元）、土耳其（5.62亿美元）和沙特阿拉伯（2.55亿美元），三者合计占据了总市场价值的67%。埃及、摩洛哥、阿联酋和以色列紧随其后，共同贡献了22%的价值份额。

表2：2025年MENA地区主要国家黄油市场价值

从主要消费国来看，以色列的市场规模增长速度最快，年复合增长率为6.7%，而其他主要国家的市场增长速度则相对平稳。

人均消费方面，2025年黄油人均消费量最高的国家是伊朗（每人2.2公斤）、土耳其（每人1.4公斤）和阿联酋（每人1.3公斤）。从2014年到2025年，以色列的人均消费增长率最为显著，年复合增长率为3.4%，其他主要消费国的人均消费增长则较为温和。这些数据反映了MENA地区不同国家在饮食习惯和经济发展水平上的差异。

本地生产格局透视

2025年，MENA地区的黄油产量降至43.8万吨，较2024年下降了1.7%。总体而言，产量呈现出相对平稳的趋势。其中，2018年的增长最为突出，增幅达到11%。产量曾在2020年达到52.3万吨的峰值；然而，从2021年到2025年，产量一直维持在较低水平。

从价值来看，2025年黄油产量估计为19亿美元（按出口价格计算）。在考察期内，产量价值呈现出明显的下降趋势。2018年的增长最为显著，较上一年增长26%。生产价值曾在2014年达到24亿美元的峰值；但从2015年到2025年，产量价值一直保持在较低水平。

表3：2025年MENA地区主要国家黄油产量

2025年，伊朗（20万吨）、土耳其（11.7万吨）和埃及（5万吨）是主要的黄油生产国，它们的产量合计占总产量的84%。摩洛哥、沙特阿拉伯、突尼斯和以色列紧随其后，共同贡献了13%的产量份额。从2014年到2025年，沙特阿拉伯的生产增长率最为显著，年复合增长率为10.1%；而其他主要生产国的增长速度则相对温和。这些数据显示了MENA地区在黄油生产上的地域集中度以及一些国家在提升自给能力方面的努力。

进口市场分析

2025年，MENA地区的黄油进口量降至12.7万吨，较上一年下降6.4%。在考察期内，进口量呈现出明显的收缩。2020年的增长速度最为突出，增幅达19%。进口量曾在2015年达到22.9万吨的峰值；但从2016年到2025年，进口量一直维持在较低水平。

从价值来看，2025年黄油进口额缩减至7.33亿美元。总体而言，进口价值略有下降。2023年的增长速度最快，较上一年增长45%。在考察期内，进口额曾在2015年达到10亿美元的峰值；但从2016年到2025年，进口额一直保持在较低水平。这表明MENA地区黄油市场对外部供应的依赖程度有所波动，但需求依然存在。

表4：2025年MENA地区主要国家黄油进口量

2025年，沙特阿拉伯（4.4万吨）是主要的黄油进口国，占总进口量的35%。阿联酋（1.6万吨）位居第二，占12%，其次是埃及（9.5%）、巴林（9.2%）、摩洛哥（8.9%）和以色列（4.6%）。土耳其（3.2千吨）、阿曼（3.2千吨）、科威特（3.1千吨）和伊拉克（2.7千吨）的进口量相对较少。

从2014年到2025年，沙特阿拉伯的进口量平均每年增长1.7%。与此同时，以色列（13.7%）、巴林（13.6%）、阿曼（7.7%）和伊拉克（7.3%）呈现出正增长。其中，以色列的进口增长速度最快，年复合增长率为13.7%。阿联酋的趋势相对平稳。相比之下，科威特（-2.0%）、摩洛哥（-6.6%）、埃及（-8.1%）和土耳其（-15.0%）在同一时期呈现下降趋势。

在价值层面，沙特阿拉伯（2.6亿美元）是MENA地区最大的黄油进口市场，占总进口额的35%。阿联酋（9300万美元）位居第二，占13%。埃及位居第三，占11%。在沙特阿拉伯，黄油进口额在2014年到2025年期间平均每年增长5.8%。其他主要进口国的进口额平均年增长率分别为：阿联酋（每年2.3%）和埃及（每年-4.6%）。

进口价格分析

2025年，MENA地区的黄油进口价格为每吨5757美元，较上一年下降1.9%。在过去的十一年里，进口价格平均每年增长2.9%。2018年增长最为显著，进口价格上涨了26%。在考察期内，进口价格曾在2023年达到每吨6068美元的峰值；但从2024年到2025年，进口价格未能重拾增长势头。

主要进口国之间的平均价格存在显著差异。2025年，在主要进口国中，科威特的黄油价格最高（每吨6756美元），而巴林的黄油价格最低（每吨3265美元）。从2014年到2025年，沙特阿拉伯的价格增长率最为显著（4.0%），而其他主要国家的增长速度则较为温和。

出口市场观察

2025年，MENA地区黄油出口量约为2.3万吨，较上一年增长32%。在考察期内，出口量持续保持强劲扩张。2020年的增长速度最为突出，出口量较上一年增长273%。因此，出口量在2020年达到4.4万吨的峰值。但从2021年到2025年，出口增长势头未能恢复。

从价值来看，2025年黄油出口额显著增至1.09亿美元。总体而言，出口额呈现出活跃的增长。2020年的增长速度最快，出口额增长了111%。在考察期内，出口额曾在2023年达到1.53亿美元的峰值；但从2024年到2025年，出口额未能重拾增长势头。

表5：2025年MENA地区主要国家黄油出口量

2025年，伊朗（1.1万吨）和沙特阿拉伯（7.4千吨）的出口量合计占总出口量的78%。阿联酋（2.7千吨）以12%的份额位居第二，其次是土耳其（6.9%）。从2014年到2025年，伊朗的出口量增长率最为显著，年复合增长率为65.8%；而其他主要出口国的增长速度则相对温和。这表明了该地区内部贸易以及向周边市场出口的潜力。

在价值层面，伊朗（4300万美元）、沙特阿拉伯（3300万美元）和阿联酋（1600万美元）是2025年出口额最高的国家，合计占总出口额的85%。在主要出口国中，伊朗的出口价值增长率最高，年复合增长率为57.9%；而其他主要国家的出口增长速度则相对温和。

出口价格分析

2025年，MENA地区的黄油出口价格为每吨4710美元，较上一年下降14.7%。从2014年到2025年，出口价格呈现温和增长：在过去的十一年里，平均每年增长1.8%。然而，在整个考察期内，其趋势模式出现了一些明显的波动。2021年的增长最为显著，出口价格较上一年增长81%。出口价格曾在2024年达到每吨5524美元的峰值，随后在2025年有所下降。

不同出口国的价格差异显著。在主要供应国中，土耳其的价格最高（每吨7816美元），而伊朗的价格最低（每吨4019美元）。从2014年到2025年，土耳其的价格增长率最为显著（4.3%），而其他主要国家的增长速度则较为温和。

总结与展望

MENA地区的黄油市场，尽管当前面临一些波动，但长期来看，其增长潜力依然值得关注。消费市场的扩大、本地生产的努力以及地区贸易的活跃，共同构成了这个充满机遇的市场图景。对于中国的跨境从业者而言，这不仅意味着高品质乳制品出口的可能性，也为食品加工技术、冷链物流解决方案等相关产业提供了广阔的合作空间。

关注MENA地区黄油市场的动态，有助于我们更好地理解当地的消费习惯、供应链结构和贸易政策。通过深入分析这些数据，中国的企业可以更精准地把握市场需求，调整产品策略，优化供应链布局，从而在这片充满活力的区域市场中找到新的增长点，实现互利共赢。同时，也应关注地区间的差异化需求和法规，以更专业、更负责任的态度拓展国际业务。

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