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美国牛脂市场分析、预测、规模、趋势与洞察

美国牛脂市场受需求增长推动，呈现持续上升趋势。预计市场增速将略有放缓，2025年至2035年期间，销量将以0.3%的速度增长，价值将增长1.8%。到2035年底，市场销量预计将达到470万吨，名义价格价值57亿美元。

市场预测

在美国，牛脂需求不断增长，预计未来十年市场将继续保持上升趋势。但市场表现预计将有所放缓，预计2025年至2035年期间的复合年增长率为+0.3%，预计到2035年底市场销量将达到470万吨。

从价值来看，预计2025年至2035年期间市场将以+1.8%的复合年增长率增长，预计到2035年底市场价值将达到57亿美元（名义批发价）。

消费

美国牛脂消费量

2024年，美国牛脂消费量连续第六年增长，增长1.4%至450万吨。2013年至2024年期间，总消费量平均年增长率为+3.1%；但趋势表明，某些年份出现了明显波动。在报告期内，2024年的消费量创下历史新高，预计未来几年将保持增长。

2024年，美国牛脂市场收入降至47亿美元，较上年下降-10.3%。该数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将包含在最终消费者价格中）。在报告期内，2013年至2024年期间，总消费量呈现温和增长：过去11年其价值平均年增长率为+4.1%。然而，趋势表明，在整个分析期间出现了一些明显的波动。根据2024年的数据，消费量较2018年增长了+70.6%。在报告期内，市场在2023年达到峰值，为52亿美元，然后在接下来的一年下降。

生产

美国牛脂产量

2024年，美国牛脂产量略有下降，至380万吨，与2023年的数据大致持平。总体而言，产量继续呈现相对平缓的趋势。2016年的增速最快，较上年增长5.5%。牛脂产量在2017年达到峰值，为400万吨；然而，从2018年到2024年，产量一直保持在较低水平。

按价值计算，2024年牛脂产量降至41亿美元。在报告期内，2013年至2024年期间，总产量呈现小幅增长：过去11年其价值平均年增长率为+1.8%。然而，趋势表明，在整个分析期间出现了一些明显的波动。2021年的增速似乎最快，增长了40%。在报告期内，产量在2023年达到峰值，为48亿美元，然后在接下来的一年收缩。

进口

美国牛脂进口量

2024年，美国牛脂进口量连续第12年增长，增长12%至88万吨。总体而言，进口额显著增长。2018年的增速最为显著，较上年增长68%。在报告期内，2024年的进口量创下历史新高，预计未来几年将保持增长。

按价值计算，2024年牛脂进口额大幅降至9.34亿美元。在报告期内，进口额继续呈现显著增长。2021年的增速最为显著，较上年增长130%。进口额在2023年达到峰值，为11亿美元，然后在接下来的一年骤降。

按国家/地区划分的进口量

巴西（33.4万吨）、加拿大（18.1万吨）和澳大利亚（15.9万吨）是美国牛脂进口的主要供应国，合计占总进口量的77%。乌拉圭、阿根廷、新西兰和墨西哥略微落后，合计占另外的22%。

从2013年到2024年，在主要供应国中，乌拉圭的采购量增速最显著（复合年增长率为+191.9%），而其他主要供应国的进口量增速较为温和。

按价值计算，巴西（3.38亿美元）、加拿大（2.14亿美元）和澳大利亚（1.76亿美元）是美国最大的牛脂供应国，合计占总进口额的78%。乌拉圭、阿根廷、新西兰和墨西哥略微落后，合计占另外的21%。

在报告期内，在主要供应国中，阿根廷的进口额增速最高，复合年增长率为+218.9%，而其他主要供应国的采购额增速较为温和。

按国家/地区划分的进口价格

2024年，牛脂平均进口价格为每吨1061美元，较上年下降-26.4%。在报告期内，进口价格略有上涨。2021年的增速似乎最快，平均进口价格较上年上涨68%。在报告期内，平均进口价格在2022年达到峰值，为每吨1705美元；然而，从2023年到2024年，进口价格略有下降。

主要供应国之间的平均价格略有不同。2024年，在顶级进口国中，加拿大的价格最高（每吨1182美元），其次是澳大利亚（每吨1104美元），而墨西哥（每吨918美元）和阿根廷（每吨976美元）的价格最低。

从2013年到2024年，阿根廷的价格增速最显著（+12.7%），而其他主要供应国的价格增速较为温和。

出口

美国牛脂出口量

经过两年的下降后，2024年牛脂出口量增长14%至17.9万吨。总的来说，出口额急剧下降。2013年出口量达到峰值，为45.9万吨；然而，从2014年到2024年，出口量略有下降。

按价值计算，2024年牛脂出口额降至2.09亿美元。总体而言，出口额急剧下降。2021年的增速似乎最快，出口额增长88%。因此，出口额达到峰值5.97亿美元。从2022年到2024年，出口额的增长未能重拾势头。

按国家/地区划分的出口量

墨西哥（7.9万吨）、加拿大（7.2万吨）和新加坡（2.2万吨）是美国牛脂出口的主要目的地，合计占总出口量的97%。

从2013年到2024年，新加坡的增幅最大（复合年增长率为+16.2%），而其他主要目的地的出口量则呈现出混合趋势。

按价值计算，墨西哥（9700万美元）、加拿大（8100万美元）和新加坡（2600万美元）是美国牛脂在全球最大的市场，合计占总出口额的97%。

在主要目的地国家中，新加坡的出口额增速最高，在报告期内的复合年增长率为+21.6%，而其他主要目的地的出口量则呈现出混合趋势。

按国家/地区划分的出口价格

2024年，牛脂平均出口价格为每吨1168美元，较上年下降-19.7%。总的来说，出口价格略有上涨。2021年的增速最为显著，较上年增长67%。出口价格在2023年达到峰值，为每吨1454美元，然后在接下来的一年急剧下降。

主要出口市场的平均价格差异显著。2024年，在顶级供应国中，洪都拉斯（每吨1250美元）和墨西哥（每吨1216美元）的价格最高，而危地马拉（每吨1012美元）和加拿大（每吨1138美元）的平均出口价格最低。

从2013年到2024年，土耳其的价格增速最显著（+6.0%），而其他主要目的地的价格增速较为温和。

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