粤公网安备 44011302004783号 美国餐饮巨头营收增长27%！掘金海外餐饮，这几点务必关注
今年美国餐饮行业持续受到关注，尤其是在通货膨胀和消费者行为变化的大背景下，各餐饮企业的营收情况备受瞩目。Brinker International (NYSE:EAT) 作为一家休闲餐饮连锁企业，其即将公布的第二季度财报数据，引起了市场分析人士的广泛关注。
据雅虎财经数据显示，Brinker International上季度表现超出预期，营收达到14.3亿美元，同比增长27.2%，超过分析师预期2.6%。
华尔街预计，今年第二季度Brinker的营收将同比增长19.1%至14.4亿美元，调整后每股收益预计为2.47美元。近一个月内，分析师对营收预期进行了六次上调，显示出乐观情绪。不过，过去两年里，该公司曾两次未能达到营收预期。
同行业的其他企业，如Kura Sushi (NASDAQ:KRUS) 和 The Cheesecake Factory (NASDAQ:CAKE)，已经公布了混合的第二季度业绩。Kura Sushi 营收增长17.3%，但股价下跌11.8%，而 The Cheesecake Factory 营收增长5.7%，财报公布后股价上涨5.2%。
根据海外报告的数据，更广泛的休闲餐饮行业近来表现不佳，过去一个月平均股价下跌8.7%。Brinker International 股价同期下跌8%，低于分析师平均目标价174.93美元。
为了更清晰地对比，可以将部分数据整理如下：
| 公司名称 | 营收增长率 (今年Q2 预期) | 股价变动 (财报公布后) |
|---|---|---|
| Brinker International | 19.1% | 待公布 |
| Kura Sushi | 17.3% | -11.8% |
| The Cheesecake Factory | 5.7% | +5.2% |
考虑到餐饮行业的整体情况，Brinker International能否延续上季度的良好表现，仍然存在不确定性。分析师的乐观预期能否实现，还有待财报数据的验证。
后续动态
- 消费者支出模式变化： 关注消费者在餐饮方面的支出意愿和消费习惯。例如，消费者可能会选择更经济实惠的餐饮选择，或者减少外出就餐的频率。
- 供应链挑战： 持续关注餐饮行业面临的供应链问题，例如食品成本上涨和运输延迟等。这些问题可能会影响餐饮企业的盈利能力和运营效率。
- 劳动力市场： 关注劳动力市场对餐饮行业的影响，例如劳动力短缺和工资上涨等。这些问题可能会增加餐饮企业的运营成本。
- 行业竞争： 密切关注行业内的竞争态势，包括新进入者和现有企业的竞争策略。了解竞争格局有助于企业制定更有效的市场策略。
建议
对于国内跨境餐饮从业者而言，密切关注国际餐饮巨头的运营情况，可以帮助他们了解行业趋势、学习先进的管理经验、寻找潜在的合作机会。尤其是在全球化日益深入的背景下，借鉴国际经验对于提升国内餐饮企业的竞争力具有重要意义。
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