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当前，全球农产品市场动态变化万千，南美及加勒比地区作为重要的农产品产区和消费地，其市场走向一直备受关注。特别是在特色农产品领域，如南瓜（包括各类瓜果葫芦），该区域不仅满足了本地居民的膳食需求，也在全球贸易中扮演着日益重要的角色。对于中国跨境行业的从业者而言，深入了解这一市场的供需结构、价格走势及消费偏好，无疑能为未来的贸易合作和市场拓展提供宝贵参考。

据最新数据分析，南美及加勒比地区的南瓜市场正展现出稳健的发展态势。预计到2035年，该区域的南瓜市场交易量有望达到190万吨，总价值将攀升至14亿美元。这一增长趋势主要受到持续上升的市场需求推动。回顾2024年，该地区的南瓜消费量已达到180万吨，其中古巴、阿根廷和秘鲁是主要的消费大国。在生产和出口方面，墨西哥占据主导地位，几乎包揽了区域内的绝大部分供应。同时，以智利为代表的南瓜进口活动日趋活跃，而出口价格也呈现显著上涨。值得一提的是，圭亚那在消费量和市场价值增长方面均表现出区域内最快的速度。

市场展望与消费格局

未来十年，在南美及加勒比地区，南瓜（包括各类瓜果葫芦）的市场需求预计将持续增长。根据当前趋势预测，从2024年到2035年，市场消费量有望保持每年0.3%的复合年增长率，预计到2035年末，市场总消费量将达到190万吨。

从市场价值来看，预计同期市场价值将以每年0.9%的复合年增长率增长，到2035年末，市场总价值有望达到14亿美元（按名义批发价格计算）。这表明南瓜作为一种日常食材，其在区域内的经济价值和市场潜力正稳步提升。

南美及加勒比地区的南瓜消费量分析

2024年，南美及加勒比地区的南瓜（包括各类瓜果葫芦）消费量在经历了2022年至2023年的连续增长后，略有回落，总量下降0.6%，至180万吨。然而，从长周期来看，该地区的南瓜消费量整体保持相对平稳的趋势。消费量曾在2019年达到190万吨的峰值；但在2020年至2024年期间，市场消费未能完全恢复到之前的强劲增长势头。

尽管消费量略有下降，但2024年南美及加勒比地区的南瓜市场规模显著增长，达到12亿美元，比上一年增长了7.3%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将计入最终消费者价格）。总体而言，尽管存在年度波动，但区域消费市场价值仍保持着相对平稳的态势。市场价值曾在2017年达到14亿美元的峰值；然而，从2018年到2024年，市场价值未能再次突破这一高峰。

各国消费情况

2024年，古巴（32.4万吨）、阿根廷（25.6万吨）和秘鲁（21.9万吨）是南美及加勒比地区南瓜消费量最大的国家，合计占该地区总消费量的45%。墨西哥、哥伦比亚、委内瑞拉、危地马拉、智利和圭亚那等国紧随其后，共占总消费量的42%。

以下是主要消费国在2024年的消费数据：

注：表格中 "-" 表示原文未提供具体数值，或该国非该项数据的突出者。

从2013年到2024年，圭亚那的南瓜消费量复合年增长率达到16.6%，表现出最快的增长速度，而其他主要消费国则保持了较为温和的增长步伐。

在市场价值方面，2024年古巴（3.2亿美元）、墨西哥（1.96亿美元）和委内瑞拉（1.26亿美元）是市场价值最高的国家，合计占总市场份额的52%。哥伦比亚、圭亚那、阿根廷、秘鲁、智利和危地马拉等国也有一定的市场份额，共占31%。

圭亚那在考察期内（2013-2024年）的市场规模增长率最高，复合年增长率为17.4%，而其他主要消费国的市场规模增长则较为温和。

2024年，圭亚那的人均南瓜消费量最高，达到每人86公斤，其次是古巴（每人29公斤）、秘鲁（每人6.4公斤）和危地马拉（每人5.7公斤）。全球平均人均南瓜消费量约为每人2.7公斤。

从2013年到2024年，圭亚那的人均南瓜消费量平均年增长率为16.0%。同期，古巴的人均消费量年均下降3.0%，秘鲁年均下降1.7%。这些数据揭示了区域内各国在饮食习惯和市场需求上的差异化演变。

南美及加勒比地区的生产概况

2024年，南美及加勒比地区南瓜（包括各类瓜果葫芦）的产量约为230万吨，比上一年减少了1.7%。尽管年度有所波动，但从2013年到2024年，总产量以平均每年1.1%的速度增长，保持了相对一致的增长模式。其中，2016年增速最为显著，增长了6.1%。产量曾在2019年达到240万吨的峰值；然而，从2020年到2024年，产量未能恢复到更高水平。产量的总体积极趋势主要得益于耕种面积的适度扩大和单产的温和增长。

从价值来看，2024年南瓜产量按出口价格估算达到18亿美元。从2013年到2024年，总产值以平均每年1.7%的速度增长，趋势相对稳定，波动较小。2015年增速最快，产量增长了18%。产值曾在2017年达到19亿美元的峰值；但在2018年至2024年期间，产值则维持在较低水平。

各国生产情况

墨西哥（68.8万吨）是南瓜产量最大的国家，约占总产量的29%。墨西哥的产量甚至超过了第二大生产国古巴（32.4万吨）的两倍。阿根廷（25.8万吨）位居第三，占总产量的11%。

以下是主要生产国在2024年的产量数据：

从2013年到2024年，墨西哥的南瓜产量以平均每年2.1%的速度增长。同期，古巴的产量年均下降3.0%，阿根廷年均下降0.7%。这反映出区域内各国农业生产结构和效率的差异。

单产与收获面积

2024年，南瓜的平均单产下降至每公顷15吨，与上一年持平。从2013年到2024年，单产以平均每年1.5%的速度增长，趋势相对稳定，但某些年份有明显波动。2014年增速最为显著，比上一年增长5.6%。单产曾在2020年达到每公顷16吨的峰值；但从2021年到2024年，单产维持在略低水平。

2024年，南美及加勒比地区南瓜（包括各类瓜果葫芦）的收获面积略微下降至15.4万公顷，与2023年相比保持相对稳定。回顾考察期，收获面积整体呈现相对平稳的趋势。2016年增速最快，收获面积增长4.6%，达到17.1万公顷的峰值。从2017年到2024年，南瓜收获面积未能恢复此前的增长势头。

南美及加勒比地区的进口动态

2024年，南美及加勒比地区南瓜（包括各类瓜果葫芦）的进口量激增至2.4万吨，比2023年增长了21%。回顾考察期，进口量呈现出强劲的增长态势。2016年增速最快，比上一年增长166%。进口量曾在2022年达到3.2万吨的峰值；但在2023年到2024年期间，进口量则略有回落。

从价值来看，2024年南瓜进口额显著扩大至810万美元。总体而言，进口贸易保持了强劲的增长势头。2016年增速最为显著，比上一年增长163%。进口额曾在2022年达到1100万美元的峰值；但在2023年到2024年期间，进口额未能恢复此前的增长势头。

各国进口情况

智利是南美及加勒比地区最大的南瓜（包括各类瓜果葫芦）进口国，2024年进口量达到1.4万吨，约占总进口量的55%。巴拉圭（3800吨）位居第二，占总进口量的16%（按实物量计算），其次是墨西哥（13%）。萨尔瓦多（875吨）、乌拉圭（622吨）和洪都拉斯（502吨）的进口量则相对较小。

以下是主要进口国在2024年的进口数据：

从2013年到2024年，智利的进口量平均年增长率为24.4%。同期，洪都拉斯（+33.6%）、萨尔瓦多（+9.6%）、墨西哥（+6.7%）和巴拉圭（+2.5%）也呈现积极增长。其中，洪都拉斯以33.6%的复合年增长率成为南美及加勒比地区增速最快的进口国。相比之下，乌拉圭在同期则呈现下降趋势（-10.4%）。智利（份额增加42个百分点）和洪都拉斯（份额增加1.8个百分点）在总进口中所占份额显著提升，而墨西哥、巴拉圭和乌拉圭的份额则分别减少了4.2%、16.5%和20.5%。其他国家的份额在考察期内保持相对稳定。

在价值方面，墨西哥（330万美元）是南美及加勒比地区最大的南瓜进口市场，占总进口额的40%。智利（150万美元）位居第二，占总进口额的19%。巴拉圭以4.9%的份额位列第三。

从2013年到2024年，墨西哥的南瓜进口额平均每年增长14.0%。同期，智利的进口额年均增长24.2%，巴拉圭年均下降3.7%。

进口价格走势

2024年，南美及加勒比地区的南瓜进口价格为每吨333美元，比上一年下降8.7%。总体而言，进口价格继续呈现小幅下跌。2020年增速最为显著，进口价格比上一年增长54%。在考察期内，进口价格曾在2013年达到每吨372美元的最高点；但从2014年到2024年，进口价格未能恢复此前的强劲势头。

主要进口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要进口国中，墨西哥的进口价格最高（每吨1014美元），而巴拉圭的进口价格最低（每吨104美元）。

从2013年到2024年，墨西哥的价格增长率最为显著（+6.9%），而其他主要进口国的价格走势则呈现出不同的变化。

南美及加勒比地区的出口概览

2024年，南美及加勒比地区的南瓜出口量略微下降至57.3万吨，比2023年减少4.4%。从2013年到2024年，总出口量以平均每年2.7%的速度增长；但在某些年份也出现明显波动。2016年增速最为显著，增长34%。出口量曾在2021年达到63.4万吨的峰值；但在2022年到2024年期间，出口量则维持在略低水平。

从价值来看，2024年南瓜出口额迅速增长至5.95亿美元。从2013年到2024年，出口总额呈现显著增长：过去11年其价值平均每年增长4.0%。然而，在此期间也出现了一些明显的波动。根据2024年的数据，出口额比2021年的指数增长了39.1%。2020年增速最为显著，出口额增长22%。出口额在2024年达到峰值，预计在不久的将来有望保持稳步增长。

各国出口情况

墨西哥在出口结构中占据主导地位，2024年出口量达到50.2万吨，约占总出口量的88%。哥斯达黎加（1.6万吨）、洪都拉斯（1.1万吨）、秘鲁（1万吨）、巴拿马（9800吨）和巴西（9000吨）则占据较小的出口份额。

以下是主要出口国在2024年的出口数据：

从2013年到2024年，墨西哥的出口量平均年增长率为2.7%。同期，巴西（+11.3%）、秘鲁（+10.4%）、巴拿马（+4.6%）、哥斯达黎加（+2.5%）和洪都拉斯（+2.3%）也呈现积极增长。其中，巴西以11.3%的复合年增长率成为南美及加勒比地区增速最快的出口国。主要出口国的份额在考察期内保持相对稳定。

在价值方面，墨西哥（5.59亿美元）仍然是南美及加勒比地区最大的南瓜供应国，占总出口额的94%。哥斯达黎加（840万美元）位居第二，占总出口额的1.4%。洪都拉斯以1.3%的份额位列第三。

从2013年到2024年，墨西哥的南瓜出口额平均每年增长4.0%。同期，哥斯达黎加的出口额年均增长0.4%，洪都拉斯年均增长7.0%。

出口价格走势

2024年，南美及加勒比地区的南瓜出口价格为每吨1038美元，比上一年激增18%。从2013年到2024年，出口价格以平均每年1.3%的速度增长。2022年增速最为显著，比上一年增长28%。出口价格在2024年达到峰值，预计在近期有望保持稳步增长。

主要出口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要供应国中，墨西哥的价格最高（每吨1114美元），而秘鲁的价格最低（每吨258美元）。

从2013年到2024年，巴拿马的价格增长率最为显著（+5.1%），而其他主要出口国的价格增长则较为温和。

对中国跨境行业从业者的启示

南美及加勒比地区的南瓜市场展现出其独特的增长潜力和结构特征。尽管区域内各国在生产、消费、进出口方面存在显著差异，但整体市场仍呈现出稳中向好的趋势。墨西哥作为主导性的生产和出口国，其市场动向对整个区域具有风向标意义。而圭亚那在消费和市场价值上的快速增长，则预示着新兴市场的活力。

对于计划或已在南美及加勒比地区开展农产品贸易的中国跨境从业者而言，这些数据提供了重要的参考视角。了解各国的具体需求偏好（如人均消费量），识别生产潜力大、成本效益高的区域，以及掌握进出口价格波动规律，都有助于制定更精准的市场策略。例如，中国企业可以考虑与墨西哥等主要生产国建立稳定的采购渠道，或关注圭亚那等高增长市场，探索新的销售机会。同时，关注进口价格的波动，也能帮助贸易商优化采购成本，提高竞争力。

建议国内相关从业人员持续关注南美及加勒比地区农产品市场的最新动态，深入研究当地的文化、消费习惯和贸易政策，以便更好地把握商机，促进互利共赢的国际贸易合作。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/latam-pumpkin-14bn-by-2035-gold-rush.html