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在当前全球经济格局下，拉美及加勒比地区日益成为全球市场关注的焦点。其独特的文化背景和日益增长的消费潜力，尤其是在食品饮料领域，展现出显著的市场活力。其中，咖啡提取物、香精及浓缩品作为一个特定细分市场，正悄然展现出其发展趋势与机遇。对于我们中国跨境行业的从业者而言，了解这一地区咖啡浓缩品市场的脉络，无疑能为未来的战略布局提供一份参考。

一份海外报告显示，拉美及加勒比地区的咖啡提取物、香精及浓缩品市场预计将持续增长。根据最新的预测，从今年（2025年）到2035年，该市场在消费量方面将以年均0.9%的复合增长率稳步上升，而市场价值则有望以年均1.6%的复合增长率增长。到2035年，市场消费量预计将达到45.7万吨，总价值也将突破42亿美元大关。

市场消费概况

今年，拉美及加勒比地区的咖啡提取物、香精及浓缩品消费量达到了41.2万吨。这是自2019年以来，该地区咖啡浓缩品消费量首次出现下降，相较去年下降了3.6%，结束了连续四年的增长态势。尽管如此，从2013年至今年，总消费量仍保持了年均2.2%的增长。消费量的峰值出现在去年，达到42.7万吨。

在市场价值方面，今年拉美地区咖啡提取物市场规模已扩大至35亿美元，较去年增长5.4%。这反映了生产者和进口商的总收入。从2013年至今年，市场总消费价值的年均增长率为3.2%。值得注意的是，相较于2019年的数据，今年的消费额增长了61.6%。预计在未来一段时间内，市场仍将保持温和增长。

各国家消费洞察

今年，在拉美及加勒比地区，智利、墨西哥和阿根廷是咖啡提取物的主要消费国，三国合计占据了总消费量的39%。

注：表格中未列出的国家数据，原报告中为“相对温和”增长。

智利在主要消费国中展现了最显著的增长态率，其消费量和市场价值的年均复合增长率分别达到17.7%和18.8%。从人均消费量来看，智利以每人3.6公斤居于首位，远高于全球平均水平。多米尼加共和国和阿根廷的人均消费量也高于全球平均，分别为每人1.2公斤和0.9公斤。

生产情况分析

今年，拉美及加勒比地区的咖啡提取物总产量达到51.4万吨，与去年基本持平。从2013年至今年，总产量保持了年均1.4%的温和增长。增长最快的时期出现在2024年，产量较前一年增长了5.4%，达到51.5万吨的峰值。然而，从去年到今年，生产增长势头未能持续。

在价值方面，今年咖啡提取物的产值略微上升至58亿美元（按出口价格估算）。过去十一年间，其产值年均增长3.1%，在2024年达到19%的显著增幅。今年产值达到了历史最高水平，预计短期内仍将保持稳定增长。

主要生产国表现

巴西、墨西哥和智利是拉美及加勒比地区咖啡提取物的主要生产国，三国合计占据了总产量的53%。

智利在主要生产国中显示出最快的增长速度，其产量年均复合增长率为15.6%，而其他主要生产国的增长步伐则较为平稳。

进口市场动态

今年，拉美及加勒比地区的咖啡提取物、香精及浓缩品进口量达到6.4万吨，较去年增长9.6%，这是继两年下降后连续第二年增长。从2013年至今年，总进口量年均增长4.4%。相较于2024年的数据，今年的进口量增长了13.7%。进口量在今年达到峰值，预计在近期将保持增长。

在价值方面，今年咖啡提取物进口额达到5.97亿美元。从2013年至今年，总进口价值年均增长5.6%。相较于2016年的数据，今年的进口额增长了95.9%。进口额在2024年曾出现21%的显著增长，并在今年达到历史最高水平，预计短期内仍将保持稳定增长。

各国家进口概况

今年，危地马拉和墨西哥是主要的咖啡提取物、香精及浓缩品进口国，两国分别进口约1.1万吨，各占总进口量的17%。

秘鲁在主要进口国中展现了最快的进口增长率，其进口量年均复合增长率为9.3%。在进口价值方面，哥伦比亚的进口价值增长率最高，年均复合增长10.7%。

进口商品类型及价格

在进口结构中，咖啡提取物、香精及浓缩品，以及以这些提取物、香精或咖啡为基础的制剂，构成了最大的进口产品类别，进口量约为4.1万吨，占总进口量的64%。其次是基于提取物、香精或咖啡的制剂，进口量为2.2万吨，占比34%。

今年，拉美及加勒比地区的咖啡提取物进口平均价格为每吨9278美元，较去年上涨3%。在过去十一年中，进口价格年均增长1.2%，并在今年达到峰值。在主要进口国中，智利的进口价格最高，达到每吨14222美元，而伯利兹的进口价格最低，为每吨2430美元。

出口市场表现

今年，拉美及加勒比地区的咖啡提取物出口量激增至16.6万吨，较去年增长19%。总出口量呈现相对平稳的趋势，今年达到峰值，预计在近期将持续增长。

在价值方面，今年咖啡提取物出口额飙升至19亿美元。从2013年至今年，总出口价值年均增长3.2%。相较于2022年的数据，今年的出口增长了86.3%。2024年曾出现35%的显著增长，出口额在今年创下历史新高，预计在近期将保持增长。

主要出口国动态

巴西是拉美及加勒比地区咖啡提取物、香精及浓缩品的主要出口国，今年出口量为9.9万吨，占总出口量的近60%。墨西哥和哥伦比亚紧随其后。

墨西哥在主要出口国中展现了最快的增长速度，其出口量年均复合增长率为4.1%。厄瓜多尔则呈现下降趋势。在出口价值方面，墨西哥的年均增长率为7.5%，高于巴西和哥伦比亚。

出口商品类型及价格

在出口结构中，咖啡提取物、香精及浓缩品，以及以这些提取物、香精或咖啡为基础的制剂，在出口总量中占据主导地位，今年出口量为15.9万吨，约占总出口量的96%。

今年，拉美及加勒比地区的咖啡提取物出口平均价格为每吨11638美元，较去年上涨11%。出口价格在过去十一年中年均增长2.4%，并在今年达到最高点，预计短期内将保持增长。在主要供应商中，哥伦比亚的出口价格最高，为每吨19967美元，而巴西的出口价格相对较低，为每吨9735美元。墨西哥在价格增长方面表现最突出，年均增长3.3%。

总结与展望

拉美及加勒比地区的咖啡提取物市场，正展现出其独特的成长轨迹。尽管消费量在今年略有波动，但长期的稳定增长趋势和不断攀升的市场价值，都预示着这一领域的持续活力。巴西、墨西哥、智利等国家在生产和贸易中扮演着重要角色，而智利等国在消费和生产上的强劲增长，也为区域市场注入了新的动力。对于中国跨境行业的从业者而言，无论是寻求高品质咖啡提取物作为原料，还是将相关产品引入新兴市场，都值得密切关注拉美及加勒比地区咖啡浓缩品市场的这些动态。深入分析其消费偏好、贸易结构及价格走势，有助于我们把握市场机遇，优化供应链，并为消费者带来更多元化的选择。

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