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中东及北非（MENA）地区，以其独特的地理位置和文化底蕴，长期以来在全球农产品贸易中占据着重要地位。羊肉和山羊肉作为该地区居民日常饮食的重要组成部分，不仅承载着深厚的文化传统，也构成了当地农牧业经济的支柱。随着人口的持续增长和消费模式的演变，MENA地区羊肉和山羊肉市场的动态变化，正日益成为全球农产品贸易领域，特别是对于寻求海外机遇的中国跨境行业从业者而言，一个值得深入关注的焦点。了解这一市场的供需平衡、消费偏好及贸易趋势，对于我们洞察未来发展方向，把握潜在合作机遇，具有重要的参考价值。

根据海外报告的最新分析，MENA地区的羊肉和山羊肉市场预计在未来十年将持续保持增长态势。从2025年至2035年，市场交易量预计将以每年0.9%的复合年增长率稳步上升，而市场价值的复合年增长率则有望达到1.2%。预计到2035年末，该市场的交易量将达到300万吨，市场总价值将增至193亿美元。这些数据预示着该地区市场潜力的稳健增长，为相关产业带来了积极的信号。

市场预测：稳健增长的未来十年

MENA地区对羊肉和山羊肉日益增长的需求，是推动该市场持续上行的主要动力。尽管增速或将有所放缓，但从2025年至2035年，市场交易量预计仍将以0.9%的复合年增长率扩张，预计到2035年，市场规模将达到300万吨。在价值方面，市场预测将以1.2%的复合年增长率增长，届时市场总值（按名义批发价格计算）将达到193亿美元。这表明，在可预见的未来，该市场仍将是一个充满活力和机遇的领域。

消费情况：结构性变化中的需求韧性

在2024年，MENA地区的羊肉和山羊肉消费量经历了小幅下降，从2023年的高峰回落了0.6%，达到280万吨。不过，从2013年至2024年的更长时间维度来看，该地区的总消费量保持了年均2.0%的增长，整体趋势稳定，仅有细微波动。其中，2020年的消费量增幅最为显著，较上一年增长了7.4%。尽管2024年有所下降，但市场在过去十一年中展现出的增长韧性不容忽视。

市场总价值方面，2024年MENA地区羊肉和山羊肉市场规模温和增长至170亿美元，较上一年增长1.7%。这反映了生产者和进口商的总收入（不包括物流、零售营销成本和零售商利润）。从2013年至2024年，消费总值以年均3.8%的速度温和扩张，尽管期间也出现了一些波动。市场价值曾在2022年达到187亿美元的峰值，但此后在2023年和2024年有所回落。对于中国跨境电商和贸易企业而言，理解这种消费波动及其背后原因，有助于更精准地把握市场进入时机和策略。

各国消费概览

在2024年，MENA地区羊肉和山羊肉消费量最高的国家分别是土耳其、阿尔及利亚和伊朗，它们的总消费量占据了区域总量的48%。

从2013年至2024年，土耳其的消费量增幅最为显著，年均复合增长率达到7.4%，而其他主要消费国则保持了较为温和的增长速度。

在市场价值方面，2024年土耳其（42亿美元）、阿尔及利亚（24亿美元）和伊朗（18亿美元）的市场价值最高，合计占总市场份额的49%。土耳其在市场规模增长方面表现突出，年均复合增长率高达9.4%。

人均消费量方面，2024年科威特（18公斤/人）、阿联酋（12公斤/人）和叙利亚（9.3公斤/人）的羊肉和山羊肉人均消费量最高。其中，土耳其在主要消费国中人均消费量增长率最高，年均复合增长率为6.2%。这些数据为中国肉类出口企业或相关产业提供了一幅区域消费分布图，有助于识别高潜力市场。

消费类型分析

羊肉和绵羊肉是MENA地区消费量最大的品类，2024年其消费量达到220万吨，约占总消费量的81%。相比之下，山羊肉的消费量为53.8万吨，是羊肉和绵羊肉的四分之一。从2013年至2024年，羊肉和绵羊肉的消费量以年均2.4%的速度增长。

在价值方面，羊肉和绵羊肉的市场价值为142亿美元，占据主导地位。山羊肉的市场价值为28亿美元，位居第二。羊肉和绵羊肉市场价值在2013年至2024年期间的年均增长率为4.1%。这表明，该地区的消费者对羊肉和绵羊肉有着更强的偏好和更高的支付意愿。对于中国相关产品出口商来说，在考虑进入MENA市场时，应着重关注羊肉和绵羊肉品类，同时也可探索山羊肉市场的细分机遇。

生产情况：区域内供应能力

在2024年，MENA地区羊肉和山羊肉的产量在连续五年增长后出现小幅下滑，产量减少了1.6%，降至260万吨。不过，从2013年至2024年，总产量年均增长2.1%，趋势相对稳定，仅在个别年份出现波动。2020年的增长最为显著，较上一年增长9.9%。尽管2024年有所回落，但2023年产量曾达到260万吨的峰值。产量的积极趋势主要得益于饲养动物数量的适度增加以及单产水平的相对稳定。

在价值方面，2024年羊肉和山羊肉的出口价格总计达到156亿美元。从2013年至2024年，总产值年均增长3.7%，期间也伴随着明显的波动。2021年的增长率最为突出，达到了13%。2024年产量价值达到了历史新高，预计未来几年将继续保持增长。

各国生产概览

2024年，土耳其、阿尔及利亚和伊朗是MENA地区羊肉和山羊肉产量最高的国家，其总产量占区域总产量的51%。

从2013年至2024年，土耳其的产量增长最为显著，年均复合增长率为7.4%，而其他主要生产国则保持了较为温和的增长速度。这些数据揭示了区域内主要生产国的分布，以及土耳其在提升自给能力方面的积极表现。

生产类型分析

羊肉和绵羊肉同样是MENA地区产量最大的品类，2024年其产量为210万吨，约占总产量的80%。山羊肉产量为51.6万吨，约占总产量的20%。从2013年至2024年，羊肉和绵羊肉的产量以年均2.6%的速度增长。

在价值方面，羊肉和绵羊肉的市场价值高达159亿美元，占据绝对主导地位。山羊肉的市场价值为28亿美元，位居第二。从2013年至2024年，羊肉和绵羊肉的产值年均增长率为6.3%。这与消费结构保持一致，反映了市场需求和生产供应之间的紧密联系。

单产与养殖动物数量

2024年，MENA地区羊肉和山羊肉的平均单产小幅下降至每头19公斤，与2023年持平。总体而言，单产趋势相对平稳。2022年单产增幅最为显著，增长了2.5%。单产曾在2016年达到每头20公斤的峰值，此后在2017年至2024年间保持在略低的水平。

生产所需的养殖动物数量在2024年小幅下降至1.35亿头，与2023年基本持平。从2013年至2024年，养殖动物数量年均增长2.1%，趋势相对稳定，仅在个别年份有波动。2020年养殖动物数量增长最快，较上一年增长8.5%。养殖动物数量曾在2023年达到1.36亿头的峰值，随后在2024年略有减少。这表明当地养殖业的规模保持相对稳定，但提高单产可能成为未来提升供应能力的关键。

进口情况：对外依赖度与主要进口国

在2024年，MENA地区共进口了约19.9万吨羊肉和山羊肉，较2023年增长15%。总体而言，进口量趋势相对平稳。2022年的增长速度最快，进口量较上一年增长17%。进口量曾在2018年达到23.4万吨的峰值，此后在2019年至2024年间维持在较低水平。

在价值方面，2024年羊肉和山羊肉进口额温和增长至13亿美元。从2013年至2024年，总进口值以年均1.8%的速度增长，但期间也出现了明显的波动。2022年进口增长最显著，增幅达到26%。进口额曾在2018年达到14亿美元的峰值，此后在2019年至2024年间未能恢复势头。这表明，虽然该地区对羊肉和山羊肉仍有进口需求，但市场对价格和供应的敏感度较高。对于中国企业而言，如何在竞争激烈的进口市场中找到定位，提供具有成本效益和质量优势的产品，将是重要课题。

各国进口概览

2024年，阿联酋（6.2万吨）和沙特阿拉伯（4.2万吨）的进口量合计约占MENA地区总进口量的52%。科威特（2.6万吨）以13%的份额位居第二，紧随其后的是卡塔尔（12%）和约旦（6.8%）。伊朗（7800吨）和阿曼（6800吨）的进口份额相对较小。

从2013年至2024年，科威特的进口量增长最为显著，年均复合增长率为7.4%，而其他主要进口国则保持了较为温和的增长速度。

在价值方面，2024年阿联酋（3.86亿美元）、沙特阿拉伯（2.33亿美元）和科威特（2.05亿美元）的进口额最高，合计占总进口额的65%。科威特在进口额增长方面表现突出，年均复合增长率达到10.7%。这表明，海湾合作委员会国家是主要的进口力量，它们对高品质羊肉和山羊肉的需求可能更为旺盛。

进口类型分析

羊肉和绵羊肉是MENA地区主要的进口类型，2024年进口量达到17.6万吨，约占总进口量的89%。山羊肉以2.3万吨的进口量，约占总进口量的11%。从2013年至2024年，羊肉和绵羊肉的进口量趋势相对平稳，而山羊肉的进口量则呈现下降趋势，年均下降2.8%。在此期间，羊肉和绵羊肉在总进口量中的份额增加了4.2个百分点。

在价值方面，羊肉和绵羊肉的进口额为11亿美元，是MENA地区最大的进口品类，占总进口额的90%。山羊肉的进口额为1.24亿美元，占总进口额的9.8%。从2013年至2024年，羊肉和绵羊肉的进口额年均增长率为2.4%。这进一步印证了羊肉和绵羊肉在该地区市场的核心地位。

进口价格趋势

2024年，MENA地区羊肉和山羊肉的平均进口价格为每吨6367美元，较上一年下降10.3%。在过去的十一年里，进口价格的年均增长率为1.7%。2017年的价格涨幅最为显著，增长了14%。进口价格曾在2023年达到每吨7094美元的峰值，随后在2024年有所回落。价格波动是跨境贸易中需要重点关注的因素，这可能受到全球大宗商品价格、汇率、地区供需关系以及物流成本等多种因素的影响。

在2024年，不同进口产品类型之间的平均价格差异明显。羊肉和绵羊肉的平均价格为每吨6478美元，而山羊肉的平均价格为每吨5496美元。从2013年至2024年，羊肉和绵羊肉的价格涨幅最为显著，年均增长率为1.8%。

在主要进口国中，平均价格也存在显著差异。2024年，科威特的进口价格最高，为每吨8039美元，而伊朗的进口价格最低，为每吨5111美元。从2013年至2024年，阿曼的价格涨幅最为显著，年均增长率为4.0%，其他主要进口国则保持了较为温和的增长速度。这种价格差异可能反映了不同国家对产品品质、品牌、供应链稳定性和支付能力的不同要求，为中国出口商提供了多元化的市场策略选择。

出口情况：区域内贸易活跃度

2024年，MENA地区羊肉和山羊肉的出口量约为6400吨，较上一年增长15%。总体而言，出口量呈现显著下降趋势。2017年的出口增长最为显著，较上一年增长40%。出口量曾在2018年达到1.3万吨的峰值，此后在2019年至2024年间维持在较低水平。

在价值方面，2024年羊肉和山羊肉出口额飙升至4500万美元。从2013年至2024年，总出口值呈现显著扩张，年均增长率为3.3%。尽管期间也出现了明显的波动，但基于2024年的数据，出口额较2020年增长了53.0%。2017年的增长最为显著，增幅达到36%。出口额曾在2018年达到4700万美元的峰值，此后在2019年至2024年间维持在较低水平。尽管MENA地区主要是净进口地区，但其内部贸易活跃度仍值得关注。

各国出口概览

阿联酋是MENA地区主要的羊肉和山羊肉出口国，2024年出口量达到2800吨，约占总出口量的44%。沙特阿拉伯（1453吨）、土耳其（949吨）和约旦（403吨）紧随其后，这些国家合计约占总出口量的44%。伊朗（247吨）、黎巴嫩（229吨）和阿曼（153吨）的出口量相对较小。

从2013年至2024年，黎巴嫩的出口量增长最为显著，年均复合增长率为21.6%，而其他主要出口国则保持了较为温和的增长速度。

在价值方面，阿联酋（2000万美元）仍然是MENA地区最大的羊肉和山羊肉供应国，占总出口额的45%。土耳其（940万美元）和沙特阿拉伯（810万美元）分别位居第二和第三，市场份额分别为21%和18%。从2013年至2024年，阿联酋的出口额年均增长1.5%。土耳其（年均16.7%）和沙特阿拉伯（年均8.2%）的出口额也实现了稳健增长。这表明，部分MENA国家在区域内贸易中扮演着重要的中转和供应角色。

出口类型分析

羊肉和绵羊肉在出口结构中占据主导地位，2024年出口量达到5800吨，约占总出口量的90%。山羊肉以626吨的出口量，约占总出口量的9.8%。

从2013年至2024年，羊肉和绵羊肉在出口量方面呈现年均下降1.8%的趋势，而山羊肉的出口量下降更为显著，年均下降5.1%。在此期间，羊肉和绵羊肉在总出口量中的份额增加了3.9个百分点。

在价值方面，羊肉和绵羊肉的出口额为4200万美元，是MENA地区最大的出口品类，占总出口额的94%。山羊肉的出口额为280万美元，占总出口额的6.4%。从2013年至2024年，羊肉和绵羊肉的出口额年均增长率为4.6%。这再次强调了羊肉和绵羊肉在该地区市场的主导地位。

出口价格趋势

2024年，MENA地区的羊肉和山羊肉平均出口价格为每吨6953美元，较上一年增长6%。总体而言，出口价格呈现出强劲的上涨趋势。2022年的价格涨幅最为显著，增长了23%。出口价格在2024年达到了历史最高点，预计短期内将继续保持增长。出口价格的上涨可能预示着区域内对优质肉类需求的增长，或者全球肉类市场价格的整体上扬。

在2024年，不同产品类型之间的价格差异明显。羊肉和绵羊肉的出口价格最高，为每吨7217美元，而山羊肉的平均出口价格为每吨4523美元。从2013年至2024年，羊肉和绵羊肉的价格涨幅最为显著，年均增长率为6.4%。

不同出口国的平均价格也存在显著差异。2024年，土耳其的出口价格最高，为每吨9953美元，而黎巴嫩的出口价格最低，为每吨4663美元。从2013年至2024年，沙特阿拉伯的价格涨幅最为显著，年均增长率为13.1%，而其他主要出口国则保持了较为温和的增长速度。这些数据揭示了区域内各出口国在市场定位和产品溢价能力上的差异。

对中国跨境从业者的启示

MENA地区羊肉和山羊肉市场的动态变化，为中国跨境行业从业者提供了多维度的思考。

首先，该地区消费市场的稳健增长，特别是对羊肉和绵羊肉的强劲需求，可能为中国高品质肉类产品出口创造机遇。虽然中国自身也是肉类消费大国，但如果能通过精细化加工、品牌化运作，在特定细分市场或高消费国家如科威特、阿联酋等地找到突破口，仍有可为。

其次，MENA地区的生产供应能力，尤其是土耳其等国的快速发展，也可能带来产业链上游的合作空间。例如，中国在饲料技术、动物疫苗、养殖设备以及肉类加工机械等领域拥有成熟的技术和经验，可以与当地养殖企业进行技术输出或合资合作，帮助其提升生产效率和产品质量。

再者，该地区的贸易往来模式，特别是高价值的进口市场和区域内的转口贸易，也可能为中国物流、冷链、支付和供应链服务企业提供发展空间。通过优化物流网络、提供高效的清关服务、开发适应当地文化和市场特点的跨境支付解决方案，中国服务提供商可以深度参与到MENA地区的肉类贸易供应链中。

最后，考虑到MENA地区经济发展和人口增长的长期趋势，以及当地对传统饮食文化的坚守，羊肉和山羊肉市场将持续保持其战略重要性。中国跨境从业者应密切关注地缘政治和经济政策的变化，例如美国现任总统特朗普政府的贸易政策，尽管目前对该市场影响不直接，但全球经济格局的任何调整都可能间接影响贸易环境。通过长期布局和精准定位，中国企业有望在该地区实现互利共赢的发展。建议国内相关从业人员持续关注此类市场动态，为未来的投资和贸易决策提供扎实的数据支撑。

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