醋栗与醋栗，这些在部分地区被称为“浆果瑰宝”的品类，近年来在全球市场中的关注度逐渐提升。它们不仅富含维生素和抗氧化剂，在食品加工、烘焙、饮品乃至医药领域都展现出广阔的应用前景。对于深耕跨境贸易的中国企业而言，把握不同区域市场的独特脉络，是拓展国际业务的关键。而拉丁美洲和加勒比地区，正是一个值得我们细致研究的潜力市场。

根据一项最新的海外报告指出，该地区醋栗和醋栗市场正经历着温和的增长态势。展望未来，从去年（2024年）到2035年，市场有望呈现积极向上的发展趋势。预计到2035年末，该市场销量将达到431吨，按名义批发价格计算，市场价值将达到260万美元。

市场展望：稳健增长的十年规划

随着消费者对健康饮食和特色农产品需求的持续增长，拉丁美洲和加勒比地区的醋栗和醋栗市场预计将在未来十年内开启一个消费上扬的周期。市场表现预计将小幅增长，从去年（2024年）到2035年的年均复合增长率（CAGR）预计为0.9%。按照这一预测，到2035年末，市场销量将达到431吨。

从市场价值来看，预计从去年（2024年）到2035年，市场价值的年均复合增长率将达到1.7%。这预示着到2035年末，市场价值（按名义批发价格计算）有望达到260万美元。这一趋势表明，即便市场规模相对较小，但其稳定的增长潜力不容忽视，对于寻求细分市场机遇的跨境企业而言，提供了可观的长期发展空间。

消费格局：区域差异显著

去年（2024年），拉丁美洲和加勒比地区的醋栗和醋栗消费量略有增长，达到390吨，较前一年（2023年）增长了3.7%。总体而言，尽管去年有所反弹，但从历史数据来看，消费量总体呈现温和下降的趋势。历史最高消费量曾达到476吨，但从2023年到2024年，消费增长的幅度相对较小。

在市场收入方面，去年（2024年）拉丁美洲和加勒比地区的醋栗和醋栗市场收入小幅下降至210万美元，与前一年基本持平。这一数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将计入最终消费者价格）。回顾历史，该市场收入在2013年曾达到320万美元的峰值，但在2014年至去年（2024年）期间，消费收入则维持在相对较低的水平。

各国消费量分析

区域内不同国家的消费表现呈现出显著差异，这为我们了解各地市场潜力提供了重要线索。

从销量来看，秘鲁是醋栗和醋栗消费量最大的国家，去年（2024年）达到315吨，约占该地区总消费量的81%。值得注意的是，秘鲁的消费量是第二大消费国圭亚那（33吨）的九倍之多。巴哈马位居第三，占2.8%的市场份额。

在过去十几年间（2013-2024年），秘鲁的醋栗和醋栗消费量平均每年下降1.5%。然而，圭亚那和巴哈马等其他消费国的年均消费增长率却非常显著，圭亚那年均增长122.6%，巴哈马年均增长32.0%。这表明在部分国家，这种特色水果的消费正处于快速普及阶段。

从价值来看，秘鲁以180万美元的市场规模遥遥领先。其次是圭亚那（7.1万美元），阿鲁巴紧随其后。在过去十几年间（2013-2024年），秘鲁醋栗和醋栗市场价值平均每年下降3.3%。而圭亚那和阿鲁巴等国家则呈现增长态势，圭亚那年均增长122.0%，阿鲁巴年均增长19.6%。

人均消费：小国表现亮眼

人均消费数据更能体现某一地区对特定商品的接受程度和市场潜力。

去年（2024年），阿鲁巴的人均醋栗和醋栗消费量最高，达到每千人88公斤，其次是圭亚那（每千人41公斤）、巴哈马（每千人27公斤）和秘鲁（每千人9.2公斤）。相比之下，全球平均人均醋栗和醋栗消费量估计为每千人0.6公斤，这突出表明了阿鲁巴等小国对该水果的偏好和较高的消费水平。

在过去十几年间（2013-2024年），阿鲁巴的人均醋栗和醋栗消费量年均增长15.0%。圭亚那和巴哈马的人均消费增长率更高，分别达到120.7%和30.9%。这些数据提示我们，虽然这些国家市场总量不大，但其强劲的人均消费增长势头，值得关注其背后潜在的市场驱动因素。

生产概况：秘鲁主导地位显著

去年（2024年），在经历了四年的增长后，醋栗和醋栗的产量出现了显著下降，总产量减少了7.2%，达到475吨。回顾2013年至去年（2024年）的历史数据，总产量平均每年增长1.0%，趋势保持稳定，但在此期间也出现了明显的波动。其中，2023年产量增速最快，增长了17%，达到512吨的峰值，随后在去年有所回落。产量的总体积极趋势主要得益于种植面积的温和扩张，尽管单产数据略有下滑。

从产值来看，去年（2024年）醋栗和醋栗的产值估算为290万美元（按出口价格计算）。回顾历史，产值有所下降。2023年产值增速最为突出，较前一年增长61%。虽然产值在2013年曾达到330万美元的历史高点，但在2014年至去年（2024年）期间，产值则维持在相对较低的水平。

各国生产量分析

在拉丁美洲和加勒比地区，醋栗和醋栗的生产集中度较高。

秘鲁是该地区醋栗和醋栗产量最大的国家，去年（2024年）产量为420吨，约占总产量的88%。值得一提的是，秘鲁的产量是第二大生产国智利（42吨）的十倍。在过去十几年间（2013-2024年），秘鲁的产量年均增长1.1%。智利和厄瓜多尔的产量也呈现稳定或小幅增长的态势，智利年均增长0.0%，厄瓜多尔年均增长1.3%。

单产与收获面积

去年（2024年），拉丁美洲和加勒比地区醋栗和醋栗的平均单产显著提升，达到每公顷47吨，较前一年增长了48%。总体来看，尽管单产仍显示出轻微的下降趋势，但去年的大幅增长令人瞩目。在统计期内，醋栗和醋栗的单产在2022年曾达到每公顷146吨的峰值，但在2023年和去年（2024年），单产水平相对较低。

在收获面积方面，去年（2024年）拉丁美洲和加勒比地区的醋栗和醋栗收获面积显著缩减至10公顷，较2023年减少了37.5%。总体而言，收获面积在此前一段时间内呈现出适度增长的态势。2023年增速最快，较前一年增长了433%。因此，收获面积在2023年达到了16公顷的峰值，随后在去年大幅下降。这可能反映了市场供应的调整或种植策略的变化。

贸易流动：进口与出口分析

了解一个地区的贸易流动，有助于我们判断其对外依赖程度以及潜在的市场进入机会。

进口趋势：圭亚那引领增长

去年（2024年），在经历了连续两年的增长后，醋栗和醋栗的进口量显著下降19.1%，至70吨。总体来看，进口量在此前呈现强劲增长态势。2018年的增长最为显著，较前一年增长168%。进口量在2023年曾达到86吨的历史高点，随后在去年有所回落。

在进口价值方面，去年（2024年）醋栗和醋栗的进口额显著减少至19.2万美元。回顾历史，进口额呈现出明显的增长。2023年的增长最为突出，较前一年增长124%。进口额在2023年达到28.7万美元的峰值，随后在去年大幅下降。

主要进口国家分布

圭亚那以约34吨的进口量成为主要进口国，占总进口量的48%。巴哈马（11吨）、特立尼达和多巴哥（9.9吨）以及阿鲁巴（9.5吨）紧随其后，合计占据总进口量的43%。巴西的进口份额较小，为3.1吨。

在过去十几年间（2013-2024年），圭亚那的醋栗和醋栗进口量增长最快，年均复合增长率高达113.4%。同时，巴哈马（+32.0%）、阿鲁巴（+15.6%）和特立尼达和多巴哥（+1.9%）也呈现积极的增长态势。相比之下，巴西则呈现下降趋势（-4.8%）。在进口份额方面，圭亚那（+48个百分点）、巴哈马（+14个百分点）和阿鲁巴（+6.3个百分点）显著提升了其在总进口中的地位，而巴西和特立尼达和多巴哥的份额则分别下降了15.7%和16.4%。

在进口价值方面，阿鲁巴（7.1万美元）、巴西（5.7万美元）和特立尼达和多巴哥（2.3万美元）合计占去年（2024年）总进口额的79%，位居前列。巴哈马和圭亚那略低于前三者，合计贡献了另外13%的进口价值。

在主要进口国中，圭亚那的进口价值增长率最高，年均复合增长率为26.6%，而其他主要进口国则增长相对温和。

进口价格分析

去年（2024年），拉丁美洲和加勒比地区的醋栗和醋栗进口价格为每吨2756美元，较前一年下降了17.4%。总体而言，进口价格在此前呈现大幅下降趋势。2016年价格增速最快，较前一年增长52%。进口价格曾在2017年达到每吨8109美元的峰值，但在2018年至去年（2024年）期间，进口价格维持在较低水平。

不同目的地的进口价格差异显著。在主要进口国中，巴西的价格最高（每吨18799美元），而圭亚那的价格最低（每吨51美元）。这可能与产品品质、运输成本或贸易模式有关。在过去十几年间（2013-2024年），特立尼达和多巴哥的价格增长最为显著（+3.5%），而其他主要进口国则增速相对温和。

出口动态：秘鲁仍是主导

去年（2024年），拉丁美洲和加勒比地区的醋栗和醋栗出口量急剧下降至155吨，较前一年减少了30.4%。总体来看，出口量在此前呈现显著扩张态势。2023年的增长最为显著，较前一年增长了2484%。出口量在2021年曾达到402吨的峰值，但在2022年至去年（2024年）期间未能恢复增长势头。

在出口价值方面，去年（2024年）醋栗和醋栗的出口额显著下降至100万美元。总体而言，出口额在此前呈现显著增长。2023年的增长最为突出，较前一年增长了4913%。出口额在2023年达到130万美元的峰值，随后在去年大幅下降。

主要出口国家分布

秘鲁是拉丁美洲和加勒比地区最大的醋栗和醋栗出口国，去年（2024年）出口量为105吨，约占总出口量的68%。智利（40吨）位居第二，占26%的市场份额，其次是厄瓜多尔（6.2吨）。

在过去十几年间（2013-2024年），秘鲁的醋栗和醋栗出口量增长最快，年均复合增长率高达50.3%。同时，厄瓜多尔（+38.8%）和智利（+18.1%）也呈现积极的增长态势。在此期间，秘鲁和厄瓜多尔的出口份额分别增加了54和3.2个百分点。

在出口价值方面，秘鲁（63万美元）、智利（36万美元）和厄瓜多尔（2.3万美元）合计占去年（2024年）总出口额的100%。在主要出口国中，秘鲁的出口价值增长率最高，年均复合增长率为43.0%，而其他主要出口国的增长速度则相对温和。

出口价格分析

去年（2024年），拉丁美洲和加勒比地区的醋栗和醋栗出口价格为每吨6558美元，较前一年增长了8.1%。总体而言，出口价格在此前呈现明显的下降趋势。2023年价格增速最快，增长了94%。出口价格曾在2014年达到每吨10873美元的峰值，但在2015年至去年（2024年）期间，出口价格维持在较低水平。

不同原产国的出口价格差异显著。在主要供应商中，智利的价格最高（每吨9032美元），而厄瓜多尔的价格最低（每吨2414美元）。在过去十几年间（2013-2024年），智利的价格增长最为显著（-1.6%），而其他主要出口国的出口价格则呈现下降趋势。

对中国跨境从业者的启示

从上述数据分析中，我们可以看到拉丁美洲和加勒比地区的醋栗和醋栗市场呈现出多样的机遇与挑战。秘鲁作为该地区主要的生产和消费国，其市场动态对整体趋势具有决定性影响。然而，圭亚那、巴哈马和阿鲁巴等小国在人均消费和进口增长方面的出色表现，预示着这些市场可能存在尚未被充分挖掘的细分需求和高端市场潜力。

对于我国的跨境从业者而言，以下几个方向值得深入思考：

1. 细分市场机遇： 尽管整体市场规模不大，但如果能针对特定国家如圭亚那、阿鲁巴等的高增长、高人均消费特性，探索出口高质量或特色化的醋栗和醋栗制品（如干果、果酱、果汁、浓缩液等），可能获得可观的回报。这些国家对进口依赖度较高，且人均消费能力强劲，或可作为重点突破口。
2. 供应链与物流优化： 该地区距离中国较远，高效的国际物流和冷链运输是关键。中国企业在供应链管理和电商物流方面积累的丰富经验，可以为该地区的农产品贸易提供解决方案，例如通过预售、集运等模式降低成本，提高效率。
3. 技术交流与合作： 秘鲁等主要生产国的产量波动和单产变化，可能暗示着在农业种植技术、病虫害防治、采后处理等方面存在提升空间。我国在农业科技和设备方面具有优势，可以考虑与当地农业企业进行技术交流与合作，帮助其提高生产效率和产品质量，从而间接拓展中国企业在该地区的农产品贸易影响力。
4. 消费升级与产品创新： 随着当地居民生活水平的提高，对健康、特色食品的需求将持续增长。中国企业可以借鉴国内市场经验，将醋栗和醋栗融入更多创新产品中，如健康零食、功能性饮品等，通过线上跨境电商平台，直接触达当地消费者。
5. 市场多元化： 醋栗和醋栗在拉美和加勒比地区的市场虽然存在波动，但其长期增长的潜力，为我国企业提供了在传统大宗商品之外，拓展高附加值农产品贸易的新方向，有助于分散市场风险，实现贸易多元化布局。

总之，拉丁美洲和加勒比地区的醋栗和醋栗市场，虽然规模尚小，但其独特的增长动力和区域消费特点，为我国跨境企业提供了值得关注的蓝海机遇。持续跟踪这些市场的动态，深挖其内在需求，将有助于我们抓住未来发展的先机。

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